โพลีเดกซ์โทรส

โพลีเดกซ์โตรส คือ พอลิเมอร์ของกลูโคสที่เชื่อมต่อกันแบบสุ่ม ซึ่งสังเคราะห์จากกลูโคส โซร์บิทอล และกรดซิตริก เป็นผงสีครีมขาว ไหลได้ดี มีรสชาติอ่อนๆ คล้ายเปรี้ยวเล็กน้อย และละลายในน้ำได้ดีเยี่ยม สามารถละลายได้ในความเข้มข้นสูงมากเพื่อให้ได้สารละลายใส ระบบย่อยอาหารของมนุษย์สามารถย่อยพันธะของมันได้เพียงบางส่วนเท่านั้น จึงทำหน้าที่เป็นไฟเบอร์พรีไบโอติกที่ละลายน้ำได้ ขณะที่ให้พลังงานน้อยมาก จึงเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะสารเพิ่มปริมาตรแบบหลายหน้าที่: ช่วยจำลองสัมผัสในปาก ความเนียนนุ่ม และความหนาแน่นที่น้ำตาล ไขมัน และแป้งมักให้ จึงถือเป็นส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์ที่ลดแคลอรีและไม่มีน้ำตาล ผลิตตามมาตรฐาน GB 25541-2010 และ FCC จึงให้สมรรถนะที่สม่ำเสมอตลอดการผลิตในระยะยาว กิจกรรมพรีไบโอติกอันอ่อนโยนของมันยังเสริมคุณค่าด้านสุขภาพให้กับอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำทั่วโลก บรรจุในถุงกระดาษคราฟต์หลายชั้นพร้อมชั้นในเป็น PE สำหรับใช้กับอาหาร น้ำหนักสุทธิ 25 กิโลกรัม เก็บรักษาได้นาน 24 เดือนในภาชนะที่ปิดสนิท ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เย็นและแห้ง เนื่ององค์ประกอบนี้เพิ่มความหนาแน่นโดยไม่ให้ความหวาน จึงช่วยให้ผู้พัฒนาสูตรสามารถลดทั้งน้ำตาลและไขมันในสูตรเดียวกันได้ ในการปฏิบัติจริง สามารถผสมลงในแป้ง แป้งผสมของเหลว หรือครีมได้ในขั้นตอนเดียวกับที่จะใส่น้ำตาลตามปกติ ดังนั้นสูตรเดิมจึงต้องทดลองเปลี่ยนแบบหนึ่งต่อหนึ่งเท่านั้น ความเปรี้ยวอันอ่อนโยนยังช่วยเสริมรสชาติผลไม้ได้ดีอีกด้วย ผลิตภายใต้การควบคุมสุขอนามัยอย่างเข้มงวด มีรายงานผลการทดสอบที่บันทึกไว้แล้วเกี่ยวกับความบริสุทธิ์ โลหะหนัก และความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา พร้อมให้ตรวจสอบเมื่อลูกค้าร้องขอ กลไกการทำงานของโพลีเดกซ์โตรส: พอลิเมอร์นี้สร้างจากหน่วยกลูโคสที่เชื่อมต่อกันแบบสุ่มด้วยโซร์บิทอลและกรดซิตริก จนเกิดโมเลกุลที่ซับซ้อนเกินกว่าเอนไซม์ของมนุษย์จะย่อยได้หมด ส่วนที่ย่อยไม่ได้ทำหน้าที่เป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ขณะที่มวลรวมและความสามารถในการจับน้ำของโมเลกุลนี้ช่วยจำลองสัมผัสในปาก ความเนียนนุ่ม และโครงสร้างที่น้ำตาลและไขมันมักให้ นี่คือสิ่งที่ทำให้โพลีเดกซ์โตรสแตกต่าง: มันคือส่วนผสมเพื่อปรับเนื้อสัมผัสก่อน แล้วจึงเป็นไฟเบอร์เป็นลำดับรอง จึงพบได้ในผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตั้งแต่ขนมหวานไม่มีน้ำตาลไปจนถึงไอศกรีมที่ลดไขมัน คำแนะนำเชิงปฏิบัติ: ในผลิตภัณฑ์อบ ช่วยแทนที่ของแข็งจากน้ำตาลโดยเปลี่ยนความหวานเพียงเล็กน้อย ดังนั้นสูตรมักเติมสารให้ความหวานเข้มข้นสูงปริมาณเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุล; ในเครื่องดื่ม ละลายได้ในความเข้มข้นสูงมาก ช่วยให้ผู้พัฒนาสูตรลดของแข็งจากน้ำเชื่อมได้; ในน้ำสลัดและซอส เพิ่มความหนาแน่นโดยไม่เพิ่มแคลอรี; และในของหวานแช่แข็ง ช่วยยับยั้งการเกิดผลึกน้ำแข็ง แต่ยังคงให้เนื้อสัมผัสที่ตักได้ง่าย เนื่องจากมีความเป็นกรดอ่อน ผู้พัฒนาสูตรควรตรวจสอบค่า pH สุดท้ายของผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อกรดด้วย ประกันคุณภาพ: ผลิตตามมาตรฐาน GB 25541-2010 และ FCC IV โดยใช้วัตถุดิบที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ทุกแบตช์ผ่านการทดสอบปริมาณโพลีเดกซ์โตรส ค่า pH เถ้า และจุลชีววิทยา พร้อมบันทึกไว้เพื่อแจ้งผู้ซื้อ ถุงขนาด 25 กิโลกรัมเป็นกระดาษคราฟต์หลายชั้นพร้อมชั้นในเป็น PE สำหรับใช้กับอาหาร และอายุการเก็บ 24 เดือนช่วยให้มีแหล่งจัดหาที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายหลายปี จุดเด่นของข้อกำหนด: บรรจุ 25 กิโลกรัมต่อถุง ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,000 กิโลกรัม ใบรับรองการวิเคราะห์แนบมาพร้อมทุกการจัดส่ง และมีบริการจัดหาตัวอย่าง ปรับแต่งข้อกำหนดเฉพาะ และเงื่อนไขการชำระเงินที่ยืดหยุ่นสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านเกณฑ์ พร้อมสนับสนุนด้วยกระบวนการบริการมาตรฐานเจ็ดขั้นตอน ตั้งแต่การสอบถามจนถึงการสนับสนุนหลังการขาย ความสอดคล้องและคุณภาพโดยรวม: ผลิตตามมาตรฐานที่ระบุไว้ในเอกสารข้อกำหนด และทุกแบตช์ผ่านการทดสอบเพื่อยืนยันตัวตน ความบริสุทธิ์ โลหะหนัก และจุลชีววิทยาก่อนปล่อยออก บันทึกแบตช์ รายงานการทดสอบ และใบรับรองถูกจัดเก็บและจัดส่งให้ผู้ซื้อเพื่อใช้ในการรับรองคุณสมบัติ การตรวจสอบ และการยื่นเอกสารตามกฎระเบียบ ผลิตภัณฑ์จัดเก็บและจัดส่งในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมเพื่อรักษาคุณภาพตลอดห่วงโซ่อุปทาน สำหรับผู้ซื้อภาคอุตสาหกรรม ระบบคุณภาพที่มีเอกสารรับรองนี้หมายความว่า การรับรองเพียงครั้งเดียวครอบคลุมการจัดหาที่สม่ำเสมอเป็นเวลาหลายปี โดยเอกสารข้อกำหนดทำหน้าที่เป็นอ้างอิงตามสัญญาสำหรับทุกการจัดส่ง

การประยุกต์ใช้งาน

ในลูกกวาดและช็อกโกแลตที่ไม่มีน้ำตาล มันให้เนื้อสัมผัสและความยืดหยุ่นแบบเคี้ยวได้ ซึ่งโพลีออลเพียงอย่างเดียวไม่สามารถให้ได้ ผู้ทำเบเกอรี่ใช้มันในเค้ก มัฟฟิน และบิสกิต เพื่อแทนที่ไขมันและน้ำตาล ขณะยังคงรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อขนมไว้ ในเครื่องดื่มและของหวานจากผลิตภัณฑ์นม มันช่วยเพิ่มความเรียบเนียนและเสริมเสถียรภาพของเนื้อสัมผัส ไอศกรีมและของหวานแช่แข็งพึ่งพาสารนี้ในการรักษาความสามารถในการตักได้แม้เมื่อลดปริมาณน้ำตาลลง ส่วนแท่งอาหารเพื่อสุขภาพ ซอส และน้ำสลัดก็ใช้มันเป็นสารเพิ่มปริมาตรและปรับเนื้อสัมผัสโดยไม่ให้แคลอรี

ข้อได้เปรียบ

มีส่วนผสมเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถแทนที่น้ำตาล ไขมัน และแป้งได้พร้อมกันในเวลาเดียวกัน โพลีเด็กซ์โตรสสามารถทำทั้งสามอย่างนี้ได้ จึงช่วยให้ผู้พัฒนาสูตรลดแคลอรีและปรับปรุงข้ออ้างด้านคุณค่าทางโภชนาการได้ โดยไม่จำเป็นต้องออกแบบสูตรใหม่ทั้งหมดตั้งแต่ต้น ความสามารถในการละลายสูงมากและให้สารละลายใสทำให้สามารถวัดขนาดได้ง่ายในระบบที่เป็นของเหลว ความปลอดภัยที่พิสูจน์แล้วและการยอมรับตามกฎระเบียบระดับโลกช่วยลดอุปสรรคในการอนุมัติผลิตภัณฑ์ใหม่ นอกจากนี้ ด้วยอายุการเก็บรักษา 24 เดือนและการจัดหาอย่างต่อเนื่อง มันจึงเป็นส่วนประกอบพื้นฐานที่มีความเสี่ยงต่ำสำหรับนวัตกรรมที่ลดแคลอรี

ชื่อผลิตภัณฑ์: โพลีเดกซ์โตรส

ชนิดเกรดของผลิตภัณฑ์: Fibers® C, Fibers® I และ Fibers® II ตามมาตรฐาน GB T25541-2010 / FCC IV

รายละเอียด

โพลีเดกซ์โตรสเป็นพอลิเมอร์ที่เกิดจากการควบแน่นแบบสุ่มของกลูโคส-D พร้อมด้วยโซร์บิทอลบางส่วนและกรดที่เหมาะสม

เป็นไฟเบอร์อาหารที่ละลายน้ำได้ และเป็นสารเพิ่มปริมาตรคุณภาพสูงที่ให้พลังงานต่ำ ใช้เพื่อให้เนื้อสัมผัสและความหนาแน่นในอาหารที่ลดแคลอรีหรือแคลอรีต่ำ มีความสะดวกในการใช้งานในหลากหลายแอปพลิเคชัน ทั้งการแทนที่สารให้ความหวานทั้งหมดหรือบางส่วน และการแทนที่สารเพิ่มปริมาตรที่ให้พลังงานเต็มรูปแบบในสูตรต่าง ๆ

ละลายน้ำได้ดีมาก (มากกว่า 80 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียส) แต่ละลายได้น้อยมาก หรือไม่ละลายเลยในตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่

การบรรจุภัณฑ์:

บรรจุในถุงกระดาษคราฟท์หลายชั้น พร้อมถุงพลาสติก PE สำหรับอาหารด้านใน น้ำหนักสุทธิ 25 กิโลกรัมต่อถุง บรรจุได้ 16–18 เมตริกตันต่อคอนเทนเนอร์ 20 ฟุตแบบเต็ม (สามารถจัดหาแบบบรรจุภัณฑ์อื่นได้ตามคำขอ)

อายุการเก็บรักษา

อายุการเก็บรักษา 24 เดือน หากเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บที่แนะนำ

สภาพการเก็บรักษา

ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ในสถานที่เย็นและแห้ง อุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 70%

การติดป้าย

แต่ละหน่วยบรรจุภัณฑ์ต้องมีฉลากที่ระบุชื่อผลิตภัณฑ์ น้ำหนักสุทธิ ชื่อผู้ผลิต วันที่ผลิต รหัสล็อต วันหมดอายุหรืออายุการเก็บรักษา และเงื่อนไขการเก็บรักษา

สถานะจีเอ็มโอ

ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจากวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดตามกฎหมายว่าด้วยสิ่งมีชีวิตที่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม

คำถามข้อที่ 1: ท่านจัดเตรียมตัวอย่างสินค้าให้หรือไม่? ให้ฟรีหรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม?

ใช่ เราสามารถให้ตัวอย่างฟรีได้ แต่ไม่ครอบคลุมค่าขนส่ง

คำถามข้อที่ 2: ท่านรับดำเนินการผลิตตามแบบที่ลูกค้ากำหนด (Customization) หรือไม่?

เราสามารถผลิตตามตัวชี้วัดของคุณได้ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม

คำถามที่ 3: เวลาจัดส่งของคุณนานแค่ไหน?

โดยทั่วไปใช้เวลา 5-10 วันหากสินค้ามีในสต็อก หรือ 15-20 วันหากสินค้าไม่มีในสต็อก

คำถามที่ 4: เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?

T/T, L/C, บัตรเครดิต, PayPal, เงินสด

สกุลเงินที่ยอมรับในการชำระเงิน:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: คุณจัดส่งสินค้าอย่างไร?

ทางทะเล ทางอากาศ หรือโดยบริการขนส่งด่วน เช่น Fedex, UPS เป็นต้น ขึ้นอยู่กับคุณ

คำถามข้อที่ 6: ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) คือเท่าใด

ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะมีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่แตกต่างกัน

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม

1) การสอบถาม — แจ้งความต้องการเบื้องต้นของท่านให้เราทราบ เราจะจัดตั้งช่องทางการสื่อสาร และศึกษาความต้องการและภูมิหลังของท่าน

2) การประสานความต้องการ — เราจะพูดคุยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพารามิเตอร์เชิงเทคนิค สถานการณ์การใช้งานจริง และข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ เพื่อกำหนดรายละเอียดและมาตรฐานการส่งมอบ

3) การยืนยันสินค้าและใบเสนอราคา — เราจัดเตรียมตัวเลือกสินค้าที่สอดคล้องตามมาตรฐาน พร้อมใบเสนอราคาโดยละเอียด ซึ่งครอบคลุมข้อมูลจำเพาะ ราคา และปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ

4) การดำเนินการสั่งซื้อและแผนการชำระเงิน — ยืนยันเงื่อนไขสัญญา และจัดทำข้อตกลงการชำระเงินอย่างยืดหยุ่น เพื่อให้ทุกธุรกรรมปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนด

5) แผนการจัดส่ง — เราเลือกเส้นทางการขนส่งที่เหมาะสมที่สุด และประสานงานด้านการผ่านพิธีการศุลกากรและการประกันภัย เพื่อให้สินค้าของท่านถูกจัดส่งอย่างปลอดภัยและตรงเวลา

6) การตรวจสอบและติดตามสถานะ — เราจัดทำรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพ และให้บริการติดตามสถานะโลจิสติกส์แบบครบวงจร เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้การจัดส่งโปร่งใสทั้งกระบวนการ

7) บริการหลังการขาย — สนับสนุนด้านเทคนิค ตอบสนองต่อปัญหาอย่างรวดเร็ว และเสนอแนะแนวทางปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความร่วมมือระยะยาวและรับรองความพึงพอใจของท่าน