Polidekstroza

Polidekstroza — glukozadan, sorbitoldan va sitrat kislota bilan sintez qilinadigan tasodifiy bog‘langan glukozaning polimeri. U oq-krem rangli, yaxshi oqadigan, nozik, biroz nordon taʼmli va ajoyib suvda eruvchanlikka ega boʻlgan kukun shaklida. Insonning oshqozon-ichak tizimi uning bogʻlanishlarini faqat qisman parchalaydi, shu sababli u juda kam kaloriya beruvchi eruvchan prebiotik sifatida ishlaydi. U asosan koʻp funksiyali hajmli modda sifatida tanilgan: shakar, yogʻ va shtarchaning odatda beradigan ogʻizda his qilinadigan sezgisi, matosi va hajmini tiklaydi; shu tufayli u kam kaloriyali va shakarsiz mahsulotlarning asosiy komponenti hisoblanadi. GB 25541-2010 va FCC standartlariga mos ravishda ishlab chiqariladi va u uzun ishlab chiqarish kampaniyalari davomida doimiy funksional xususiyatlarni taʼminlaydi. Uning nozik prebiotik faolligi dunyo boʻylab kam kaloriyali ovqatlar va ichimliklarga qoʻshimcha sogʻliqni mustahkamlash afzalligini beradi. Mahsulot koʻp qatlamli kraft qogʻoz qoplarida, oziq-ovqat darajasidagi PE ichki qoplamalari bilan 25 kg netto miqdorida paketlanadi va sovuq, quruq joyda, havosi toʻgʻri yopilgan idishda 24 oy saqlanadi. Chunki u shirinlik qoʻshmaydi, lekin hajmni oshiradi, shu sababli formulachilar bir vaqtning oʻzida shakar ham, yogʻ ham kamaytirishlari mumkin. Amaliy jihatdan u oddiygina shakar qoʻshiladigan bosqichda xamir, guruch aralashmasi va kremga aralashtiriladi, shu tufayli mavjud retseptlarga faqat bitta oʻrnini almashtirish uchun sinov oʻtkazish yetarli. Shuningdek, uning nozik nordonligi meva taʼmli mahsulotlarga mos keladi. Mahsulot qatʼiy gigiena nazorati ostida ishlab chiqariladi va tozalik, ogʻir metallar va mikrobiologik xavfsizlik boʻyicha hujjatlashtirilgan sinov natijalari mavjud; mijozlar talab qilganda auditga tayyor. Polidekstrozaning ishlash mexanizmi: bu polimer glukozaning bir necha birliklari sorbitol va sitrat kislota bilan tasodifiy bogʻlanishidan hosil boʻladi; natijada inson fermentlari tomonidan toʻliq parchalanmaydigan juda murakkab molekula vujudga keladi. Tushunilmagan qismi eruvchan tolaga aylanadi, molekulaning hajmi va suvni ushlab turish qobiliyati esa shakar va yogʻning odatda beradigan ogʻizda his qilinadigan sezgisi, maydaligi va strukturasini tiklaydi. Aynan shu xususiyat polidekstrozani noyob qiladi: u avvalo matoni yaxshilaydigan modda, keyinroq — tolaga aylanadi; shu sababli u shakarsiz konfetlardan boshlab kam yogʻli muzqaymoqgacha boʻlgan turli mahsulotlarda ishlatiladi. Amaliy tavsiyalar: nonusulida u shakarning qattiq qismini almashtiradi va shirinlikda faqat ozgina oʻzgarish keltiradi, shu tufayli retseptlarga tezda taʼsir qiladigan yuqori kuchli shirinlashtiruvchi modda qoʻshiladi; ichimliklarda u juda yuqori konsentratsiyalarda eriydi, shu tufayli formulachilar sirup qattiq qismini kamaytirishlari mumkin; sous va souslarda u kaloriyasiz hajm qoʻshadi; muzlatilgan desertlarda esa u muz kristallarining oʻsishini sekinlatadi va mahsulotni qovurish uchun qulay holatda saqlaydi. Chunki u nozik nordonlikka ega, shu sababli formulachilar kislotalarga sezgir mahsulotlarning yakuniy pH qiymatini tekshirishlari kerak. Sifat nazorati: GMOsiz xom ashyo asosida GB 25541-2010 va FCC IV standartlariga mos ravishda ishlab chiqariladi; har bir partiyada polidekstroza miqdori, pH, zola va mikrobiologik koʻrsatkichlar sinovdan oʻtkaziladi va xaridorlar uchun hujjatlashtiriladi. 25 kg li qoplar koʻp qatlamli kraft qogʻozdan, oziq-ovqat darajasidagi PE ichki qoplamalari bilan ishlab chiqariladi va 24 oylik saqlash muddati koʻp yillik mahsulot liniyalari uchun barqaror taʼminotni taʼminlaydi. Asosiy texnik xususiyatlar: mahsulot 25 kg/qopda paketlanadi, minimal buyurtma miqdori — 1000 kg. Har bir yetkazib berishga analiz sertifikatlari qoʻshiladi; namuna yetkazib berish, texnik xususiyatlarni moslashtirish va moslashuvchan toʻlov shartlari sifatli xaridorlar uchun mavjud; bu barchasi soʻrovdan keyingi xizmatgacha boʻlgan standartlashtirilgan yetti bosqichli xizmat jarayoni orqali qoʻllab-quvvatlanadi. Moslik va sifatni umumiy koʻrinishda: mahsulot oʻz texnik xususiyatlar varaqchasida koʻrsatilgan standartlarga mos ravishda ishlab chiqariladi va har bir partiya chiqarilishidan oldin identifikatsiya, tozalik, ogʻir metallar va mikrobiologik sinovlardan oʻtkaziladi. Partiya yozuvlari, sinov hisobotlari va sertifikatlar xaridorlarning sifatni baholash, audit va tartibga solish hujjatlari uchun saqlanadi va taʼminot zanjirida sifatni saqlash maqsadida mahsulot asl qadoqlanishida saqlanadi va yetkazib beriladi. Sanoat xaridorlari uchun bu hujjatlashtirilgan sifat tizimi bir marta sifatni baholash yillar davomida doimiy taʼminotni qamrab oladi; texnik xususiyatlar varaqchasi esa har bir yetkazib berish uchun shartnoma asosini tashkil qiladi.

Qo'llanilishi

Shakarsiz konfetlar va shokoladlarda u poliolarning o'zlariga qodir bo'lmasa, tananing qattiqlik va qo'zg'atish xususiyatini beradi. Nonvoylar uni pishiriqlar, mafinlar va pechenyelarga qo'shib, yog' va shakarni almashtirishda foydalanadi, lekin ichki qismi nam qoladi. Ichimliklar va sutli desertilarda u silliqlikni ta'minlaydi va matnni barqarorlashtiradi. Shakar miqdori kamaytirilganda, do'konlarda sotiladigan muzqaymoq va boshqa muzlatilgan desertilarda u qo'zg'atish qobiliyatini saqlashga yordam beradi; shuningdek, ovqatlanish tarkibidagi kaloriyasiz kengaytiruvchi va matn beruvchi vosita sifatida foydalaniladi.

Afzalliklar

Kamgina ingredientlar bir vaqtda shakar, yog' va sopolni almashtira oladi; polidekstroza esa barcha uchtasini almashtiradi, shu sababli formulalash mutaxassislari retseptlarni asosidan qayta yaratmasdan kaloriya miqdorini kamaytirish va ovqatlanish haqidagi da'volarga yaxshilash imkonini beradi. Uning juda yuqori eruvchanligi va shaffof eritmalarini tayyorlash qulayligi uning suyuq tizimlarga aniq dozada qo'shilishini osonlashtiradi; shuningdek, uning isbotlangan xavfsizligi va dunyo bo'ylab qabul qilingan me'yoriy ruxsatlar yangi mahsulotlarni chiqarishda ruxsat etish jarayonini soddalashtiradi. 24 oylik saqlash muddati va barqaror ta'minot bilan qo'llab-quvvatlanadi, shu sababli u kam kaloriyali innovatsiyalar uchun past xavfli qurilish blokisidir.

MAHSULOT NOMI: Polidekstroza

MAHSULOTNING DARAJASI: Fibers® C, Fibers® I va Fibers® II (GB T25541-2010 / FCC IV ga muvofiq)

Tavsif

Polidekstroza — D-glukoza, bir qismi bog‘langan sorbitol va mos kislota asosida tasodifiy bog‘lanish hosil qiluvchi kondensatsiya polimeridir.

bu eritiladigan diyetli tolalar va kam kaloriyali to‘ldiruvchi moddadur; kam kaloriyali va past kaloriyali oziq-ovqatlarga hajm va matssalik berish uchun ishlatiladi. U shakarli moddalarning barchasini yoki ularning bir qismini almashtirish hamda shu formulalardagi to‘liq kaloriyali to‘ldiruvchi moddalarni almashtirish uchun turli sohalarda qo‘llash oson.

U suvda juda yaxshi eriydi (20℃ da taxminan 80 g / 100 ml), lekin aksariyat organik erituvchilarda sekin yoki umuman erimaydi.

Qadoqlash:

Ko‘p qatlamli qog‘oz qopda, oziq-ovqat darajasidagi PE ichki qopda, netto 25 kg/qop. 20' FCL ga 16–18 MT (boshqa qadoqlash turlari so‘rov asosida mavjud).

Yaroqlilik muddati

tavsiya etilgan saqlash sharoitida 24 oy saqlanadi.

Saqlash shartlari

40℃ dan past haroratda, nisbiy namlik 70% dan kam bo‘lgan, havosiz idishda sovuq va quruq joyda saqlanishi kerak.

Yorliq

Har bir qadoqlash birligida mahsulot nomi, sof vazni, ishlab chiqaruvchi nomi, ishlab chiqarilgan sana, partiya kodi, yaroqlilik muddati yoki saqlash muddati hamda saqlash shartlari ko'rsatilgan etiketka bo'lishi kerak.

OGMning maqomi

Ushbu mahsulot GMO bo'lmagan xom ashyo bilan qayta ishlangan va GMO to'g'risidagi qonun hujjatlari talablariga mos keladi.

Savol 1: Namunalar taqdim etasizmi? Ular bepulmi yoki qo‘shimcha to‘lanadimi?

Ha, namunani bepul taklif qilishimiz mumkin, lekin yuk tashish xarajatlarini to'lamaymiz.

Savol 2: Maxsus buyurtmalar (moslashtirish) qabul qilasizmi?

Sizning ko'rsatkichlaringiz bo'yicha ishlab chiqara olamiz. Batafsil ma'lumot uchun iltimos, so'rang

Savol 3: Yetkazib berish muddatingiz qancha?

Odatda, tovar omborda bor bo'lsa, 5-10 kun, agar omborda bo'lmasa, 15-20 kun.

Savol 4: To‘lov shartlaringiz nima?

T/T, L/C, Kredit kartasi, PayPal, Naqd pul.

Qabul qilingan to'lov valyutasi:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Savol 5: Mahsulotlarni qanday yetkazib berasiz?

Dengiz orqali, Havo orqali, Tezkor pochta, Fedex, UPS va boshqalar. Bu sizga bog'liq.

S6: MOQ qancha?

Turli mahsulotlar uchun MOQ har xil bo'ladi

Batafsil ma'lumot uchun iltimos, so'rang

1) So'rov --- Dastlabki talablaringizni biz bilan baham ko'ring; biz aloqa kanalini tashkil qilamiz va sizning ehtiyojlaringiz va orqa fonigiz haqida ma'lumot olamiz.

2) Talablarga moslik --- Texnik parametrlar, qo'llanish sohalari va me'yoriy talablar bo'yicha chuqur muhokama o'tkazib, batafsil ma'lumotlar va yetkazib berish standartlarini belgilaymiz.

3) Mahsulotni tasdiqlash va taklifnoma — Biz mos keladigan mahsulot variantlarini va texnik xususiyatlar, narxlar hamda minimal buyurtma miqdori haqida batafsil taklifnomani taqdim etamiz.

4) Buyurtmani qayta ishlash va to'lov rejasi — Shartnoma shartlari tasdiqlanadi va har bir operatsiya xavfsiz va qonuniy bo'lishini ta'minlaydigan moslashuvchan to'lov tartiblari belgilanadi.

5) Yetkazib berish rejası — Biz eng yaxshi yetkazib berish marshrutini tanlaymiz va ombor xizmatlarini koordinatsiya qilib, sug'urta bilan birga yukni xavfsiz va vaqtida jo'natamiz.

6) Tekshirish va kuzatish — Biz sifat tekshirish hisobotlarini va to'liq logistika kuzatishini taqdim etamiz, bu esa mahsulot sifatini nazorat qilish va yetkazib berish jarayonini to'liq shaffof qilishni ta'minlaydi.

7) Sotuvdan keyingi xizmat — Texnik qo'llab-quvvatlash, tezda muammolarga javob berish va doimiy takomilga oid takliflar uzun muddatli hamkorlikni qurish va sizning qoniqishingizni ta'minlashga xizmat qiladi.