Polydextros

Polydextros är en slumpmässigt bunden glukospolymer som syntetiseras från glukos, sorbitol och citronsyra. Det är ett grämvitt, frittflutande pulver med en mild, lätt syrlig smak och utmärkt vattenlöslighet; det löser sig i mycket höga koncentrationer och bildar klara lösningar. Människans matsmältningssystem bryter endast delvis ned dess bindningar, så det beter sig som en löslig prebiotisk fiber samtidigt som det ger väldigt få kalorier. Det är främst känt som ett mångfunktionellt fyllningsmedel: det återger munnen känslan, texturen och konsistensen som socker, fett och stärkelse normalt ger, vilket gör det till en grundläggande ingrediens i kaloriminskade och sockerfria produkter. Tillverkat enligt GB 25541-2010 och FCC-standarder levererar det konsekvent funktion under långa produktionskampanjer. Dess milda prebiotiska verkan ger ett extra hälsobenefit till kaloriminimerade livsmedel och drycker världen över. Det förpackas i flerskiktskraftpåsar med inre fodring av livsmedelsgrad-PE, netto 25 kg, och håller i 24 månader i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Eftersom det ger konsistens utan söthet kan formulerare även minska både socker och fett i samma recept. I praktiken blandas det in i degar, batter och cremor vid samma tillfälle som socker normalt tillsätts, så befintliga recept kräver endast en en-till-en-test. Dess lätt syrliga ton kompletterar också fruktflavorerade produkter. Produkten tillverkas under strikta hygienkontroller med dokumenterade provresultat för renhet, tungmetaller och mikrobiologisk säkerhet, redo för revision när kunder kräver det. Hur polydextros fungerar: polymeren byggs upp av glukosenheter som är slumpmässigt bundna med sorbitol och citronsyra, vilket skapar en molekyl som är för komplex för människans enzymer att helt smälta. Den osmälta delen verkar som löslig fiber, medan molekylens volym och vattenbindande förmåga återger munnen känslan, cremigheten och strukturen som socker och fett normalt ger. Det är detta som gör polydextros unikt: det är först och främst ett texturingrediens och först i andra hand en fiber – därför finns det i allt från sockerfria godis till fettminskad glass. Praktisk vägledning: i bakverk ersätter det sockerfastorna med endast en måttlig förändring av sötheten, så recept kräver ofta tillsats av en liten mängd intensiv sötningsmedel för att återställa balansen; i drycker löser det sig i mycket höga koncentrationer, vilket gör att formulerare kan minska sirupfastorna; i dressings och såser ger det konsistens utan kalorier; och i frusna efterrätter hämmar det iskrystallexpansion samtidigt som produkten förblir skopbar. Eftersom det är lätt syrligt bör formulerare verifiera slut-pH-värdet för syrkänsliga produkter. Kvalitetssäkring: tillverkat enligt GB 25541-2010 och FCC IV med icke-GMO-råmaterial, där polydextrosinnehåll, pH, aska och mikrobiologi testas per batch och dokumenteras för köpare. Påsarna på 25 kg är flerskiktskraft med inre fodring av livsmedelsgrad-PE, och den 24-månaders hållbarheten säkerställer en stabil leverans för fleråriga produktlinjer. Viktiga specifikationsuppgifter: förpackat i 25 kg/påse med minimibeställningskvantitet på 1000 kg. Analyscertifikat följer varje leverans, och provleverans, anpassning av specifikationer samt flexibla betalningsvillkor är tillgängliga för kvalificerade köpare, stödda av den standardiserade sjustegsprocessen från förfrågan till eftersäljstöd. Översiktlig information om efterlevnad och kvalitet: produkten tillverkas enligt de standarder som anges i dess specifikationsblad, och varje batch testas för identitet, renhet, tungmetaller och mikrobiologi innan den släpps. Batchregister, testrapporter och certifikat sparas och tillhandahålls för köparkvalificering, revision och regleringsmässig registrering, och produkten lagras och transporteras i originalförpackningen för att bevara kvaliteten genom hela leveranskedjan. För industriella köpare innebär detta dokumenterade kvalitetssystem att en enda kvalificering täcker år av konsekvent leverans, där specifikationsbladet fungerar som kontraktlig referens för varje leverans.

Tillämpningar

I sockerfria godis och choklad ger det konsistens och tuggbarhet som polyoler ensamma inte kan ge. Bagerister använder det i kakor, muffins och kakor för att ersätta fett och socker samtidigt som de behåller en fuktig smulighet. I drycker och mejeridesserter bidrar det till en slät konsistens och stabiliserar texturen. Glass och frysta efterrätter är beroende av det för att bibehålla skopbarhet när sockerhalten minskas, och näringssnackar, såser och dressinger använder det som ett kalorifritt fyllnings- och textureringmedel.

Fördelar

Få ingredienser kan ersätta socker, fett och stärkelse samtidigt; polydextros gör alla tre, vilket gör att formulerare kan minska kalorierna och förbättra näringspåståenden utan att behöva bygga om recepten från grunden. Dess mycket höga löslighet och klara lösningar gör det lätt att dosera i vätskesystem, och dess etablerade säkerhet samt globala regleringsgodkännanden minskar godkännandebelastningen vid lansering av nya produkter. Stödd av en lagringsperiod på 24 månader och en stabil tillförsel är det en lågrisk byggsten för innovation med reducerade kalorier.

Produktnamn: Polydextros

Produkttyp: Fibrer® C, Fibrer® I och Fibrer® II I enlighet med GB T25541-2010/ FCC IV

Beskrivning

Polydextros är en slumpmässigt bindd kondensationspolymer av D-glukos med en del bunden sorbitol och en

lämplig syra. Det är en löslig kostfiber och ett högkvalitativt kalorifattigt bulkmedel som används för att ge kropp och konsistens i kalorifattig och kalorifattig mat. Det är lätt att använda i en mängd olika tillämpningar för att ersätta alla eller delar av sötningsmedelsfastan och ersätta full kaloribuller i dessa formuleringar.

Det är mycket lösligt i vatten (mer än 80 g/ 100 ml vid 20°C), men endast ganska svagt lösligt eller olösligt i de flesta organiska lösningsmedel.

Förpackning:

Förpackad i en flerlagrig handgrifterpapperspåse, livsmedelsgrad PE-inre påse, nettokilogram per påse. 16-18 MT per 20 FCL (andra förpackningsformer finns på begäran)

Hållbarhet

24 månader om det förvaras under rekommenderade lagringsförhållanden.

Förvaring

Förvaras i lufttät behållare på en sval och torr plats under 40°C och med en relativ luftfuktighet på mindre än 70%.

Märkning

Varje förpackningsenhet måste ha en etikett som anger produktens namn, nettovikten, tillverkarens namn, produktionsdatum, partikod, utgångsdatum eller hållbarhetsperiod samt lagringsvillkor.

GMO-status

Denna produkt är framställd med råmaterial som inte är genetiskt modifierat, i enlighet med kraven i lagstiftningen om genetiskt modifierade organismer.

Fråga 1: Erbjuder ni provexemplar? Är de gratis eller kostar de extra?

Ja, vi kan erbjuda provexemplar gratis men betalar inte fraktkostnaderna.

Fråga 2: Accepterar ni anpassning?

Vi kan producera enligt era indikatorer. För specifika detaljer, vänligen konsultera

Fråga 3: Hur lång är er leveranstid?

Vanligtvis är det 5–10 dagar om varan finns i lager. Eller 15–20 dagar om varan inte finns i lager.

Fråga 4: Vilka är era betalningsvillkor?

T/T, L/C, kreditkort, PayPal, kontant.

Accepterad betalningsvaluta:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Fråga 5: Hur skickar ni produkterna?

Via sjö, via luft, med kurir, Fedex, UPS etc. Det är upp till dig.

Q6: Vad är MOQ?

Olika produkter innebär olika MOQ

För specifika detaljer, vänligen konsultera

1) Förfrågan – Dela dina initiala krav med oss; vi skapar en kommunikationskanal och lär oss känna dina behov och bakgrund.

2) Kravsanpassning – Vi diskuterar tekniska parametrar, användningsområden och regleringskrav i detalj för att definiera detaljer och leveransstandarder.

3) Produktbekräftelse och offert – Vi tillhandahåller efterlevande produktalternativ samt en detaljerad offert som omfattar specifikationer, priser och minimibeställningskvantitet.

4) Beställningshantering och betalningsplan – Kontraktets villkor bekräftas och flexibla betalningsarrangemang görs, så att varje transaktion är säker och efterlevande.

5) Fraktplan – Vi väljer den optimala fraktvägen och koordinerar tullklarering och försäkring för att säkerställa att din last skickas säkert och i tid.

6) Inspektion och spårning – Vi tillhandahåller kvalitetsinspektionsrapporter och full logistikspårning, vilket säkerställer kontrollerad produktkvalitet och full transparens i frakten.

7) Efterförsäljningstjänst – Teknisk support, snabb hantering av frågor och förslag på kontinuerlig förbättring bygger ett långsiktigt partnerskap och säkerställer er nöjdhet.