Sedano Essiccato

Il gambo di sedano disidratato è prodotto da gambi di sedano accuratamente selezionati, pienamente maturi e appartenenti alla varietà idonea. I granuli presentano un colore che va dal verde chiaro al verde intenso, con l’aroma fresco e croccante e il sapore tipico del sedano. Ogni partita viene lavata, mondata, tagliata e selezionata prima della disidratazione, effettuata mediante aria forzata riscaldata in modo controllato e moderato; successivamente i granuli vengono ordinati, setacciati e vagliati per ottenere una dimensione uniforme. L’essiccazione delicata elimina l’umidità preservando il colore naturale, il gusto e la consistenza del sedano, consentendo ai granuli di reidratarsi rapidamente nei liquidi caldi. I granuli di gambo di sedano costituiscono una pratica base aromatica per zuppe, brodi, salse, condimenti, farce e miscele di spezie per verdure, conferendo la nota fresca di sedano a preparazioni secche nelle quali l’uso di gambi freschi risulterebbe poco pratico. Il prodotto è certificato Kosher e Halal, non OGM e privo di glutine, ed è prodotto nel rispetto dei sistemi ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Confezionato in doppie buste in polietilene all’interno di scatole di cartone, si conserva per 12 mesi in luogo fresco e asciutto. Basta aggiungere i granuli alle zuppe, salse o condimenti caldi e lasciarli riposare per alcuni minuti: si ammorbidiscono rapidamente, donando al piatto finito la caratteristica nota croccante di sedano. Ogni partita viene rilasciata solo dopo aver superato un completo controllo qualitativo che comprende aspetto, purezza, metalli pesanti e analisi microbiologica, garantendo così che ogni spedizione arrivi con documentazione di conformità e registri di tracciabilità per ogni lotto. Note culinarie e industriali: il gambo di sedano fornisce la nota di base croccante e fresca a zuppe, brodi e miscele per insalate; i suoi granuli disidratati trasferiscono tale caratteristica anche in sistemi secchi. I granuli si reidratano rapidamente in acqua calda, ammorbidendosi in pezzi teneri di sedano che aggiungono consistenza e il sapore distintivo del sedano a zuppe istantanee, salse, condimenti e miscele per farce. Poiché i granuli sono uniformi nella dimensione, si distribuiscono in modo omogeneo nelle miscele secche senza separarsi durante il trasporto: un dettaglio fondamentale quando ogni singola bustina deve garantire lo stesso profilo aromatico. Per i produttori, i granuli di sedano rappresentano il classico ingrediente della mirepoix in forma stabile a lungo termine, pronti per essere combinati con cipolla e carota disidratate al fine di ottenere basi complete per zuppe. Il prodotto è certificato Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Non OGM, e si conserva per 12 mesi in condizioni fresche e asciutte. Dalle miscele per zuppe secche ai condimenti per insalate, il gambo di sedano disidratato restituisce la nota vegetale fresca spesso assente nei prodotti istantanei. Approvvigionamento e certificazioni in sintesi: il prodotto disidratato è prodotto in Cina secondo un sistema qualità certificato ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, con certificazioni Kosher, Halal, IP e Non OGM applicabili al prodotto finito. Ogni lotto produttivo viene sottoposto a test completi secondo le specifiche tecniche – umidità, colore, sapore, analisi al setaccio e pannello microbiologico completo – prima del rilascio; i risultati vengono documentati per ogni spedizione. Il prodotto è confezionato in doppie buste in polietilene all’interno di scatole di cartone, con un peso netto di 10 kg per collo, e si conserva per 12 mesi in condizioni fresche e asciutte. Per gli acquirenti internazionali, il pacchetto completo di certificazioni e i test documentati semplificano notevolmente la qualifica del prodotto, mentre la solida base produttiva cinese garantisce programmi a lungo termine e ordini ripetuti.

La selezione delle materie prime avviene con attenzione, al fine di garantire la varietà e la maturazione adeguate del prodotto. Per la produzione vengono utilizzati esclusivamente gambi di sedano maturi di alta qualità. Ogni prodotto viene accuratamente lavato, mondato, tagliato e selezionato. Le materie prime vengono essiccate mediante aria forzata riscaldata in modo controllato e moderato. Dopo la disidratazione, il prodotto viene ordinato, setacciato e vagliato per ottenere le dimensioni corrette.

Proprietà chimiche

Proprietà microbiologiche

Informazioni generali

Applicazioni: lavorazione alimentare, panificazione e cibi pronti al consumo

D1: Fornite campioni? Sono gratuiti o a pagamento?

Sì, possiamo offrire il campione gratuitamente ma non copriamo i costi di spedizione.

D2: Accettate personalizzazioni?

Possiamo produrre secondo i vostri parametri. Per dettagli specifici, si prega di consultare

D3: Qual è il vostro tempo di consegna?

Generalmente è di 5-10 giorni se la merce è disponibile a magazzino, oppure di 15-20 giorni se non è disponibile.

Q4: Quali sono le vostre condizioni di pagamento?

T/T, L/C, Carta di credito, PayPal, Contanti.

Valute di pagamento accettate: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Come spedite i prodotti?

Via mare, via aerea, con corriere espresso, Fedex, UPS ecc. La scelta spetta a voi.

Q6: Qual è la quantità minima d'ordine (MOQ)?

Prodotti diversi comportano MOQ diversi

Per informazioni specifiche, si prega di consultare

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4) Elaborazione dell’ordine e piano di pagamento — I termini contrattuali vengono confermati e vengono concordati accordi flessibili di pagamento, garantendo la sicurezza e la conformità di ogni transazione.

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