Tørret selleristæng
Organoleptiske egenskaber
Farve: Lysegrøn til grøn
Smag: Typisk for selleri
Duft: Typisk for selleri
Fysiske egenskaber
Udseende: Korn
Beskrivelse
Tørret selleristilk fremstilles af omhyggeligt udvalgte, fuldt modne selleristilke af den rigtige sort. Granulerne har en lysegrøn til grøn farve og en frisk, krisp aroma og smag, der er typisk for selleri. Hver parti vaskes, beskæres, skæres og sorteres, inden tørring med kontrolleret, moderat opvarmet tvungent luftstrøm, hvorefter de sorteres, sigtes og skælles til en ensartet granulstørrelse. Den milde tørring fjerner fugten, mens selleriens naturlige farve, smag og tekstur bevares, så granulerne genhydrateres hurtigt i varme væsker. Selleristilkgranuler er en praktisk aromatisk base til suppe, bouillon, saucer, dressinger, fyld og blanding af grøntsagskrydderier og bringer den friske sellerinote til tørre blandingssæt, hvor friske stilke ikke er praktisk anvendelige. Produktet er certificeret koscher og halal, ikke-GMO og glutenfrit og fremstilles i henhold til ISO 9001-, ISO 22000- og FSSC 22000-systemer. Det pakkes i dobbelt PE-pose indeni kartoner og kan opbevares i 12 måneder på et køligt, tørt sted. Rør blot granulerne i varme suppe, saucer eller dressinger og lad dem svulme i et par minutter; de blødgøres hurtigt og tilføjer den krispe sellerinote til det færdige ret. Hver parti godkendes på baggrund af en komplet kvalitetskontrol, der dækker udseende, renhed, tungmetaller og mikrobiologi, så hver forsendelse ankommer med dokumenteret overensstemmelse og sporbare partirekorder. Kulinariske og industrielle noter: Selleristilk bidrager med den krispe, friske grundtone i suppe, bouillon og salatblandinger, og dens tørrede granuler viderefører denne karakter til tørre systemer. Granulerne svulmer hurtigt i varmt vand og blødgøres til bløde selleristykke, der tilføjer tekstur og den genkendelige sellerismag til øjeblikkelige suppe, saucer, dressinger og fyldblandinger. Da granulerne er ensartede i størrelse, fordeler de sig jævnt i tørre blandingssæt uden at adskille sig under transport – en detalje, der betyder noget, når hver pose skal levere samme smag. For producenter tilbyder sellerigranuler den klassiske mirepoix-komponent i holdbar form, klar til at kombineres med tørret løg og gulerod til komplette suppebaser. Produktet er certificeret koscher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP og ikke-GMO og kan opbevares i 12 måneder ved kølig, tør opbevaring. Fra tørre suppeblandinger til salatkrydderier leverer tørret selleristilk den friske grøntsagsnote, som øjeblikkelige produkter ofte mangler. Levering og certificering i kort form: Det tørrede produkt fremstilles i Kina i henhold til et kvalitetssystem certificeret i henhold til ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 og FSSC 22000 samt med koscher-, halal-, IP- og ikke-GMO-certificeringer, der dækker det færdige produkt. Hver produktionsparti testes i henhold til den komplette specifikation – fugtindhold, farve, smag, siktanalyse og en komplet mikrobiologisk kontrol – før godkendelse, og resultaterne dokumenteres for hver forsendelse. Produktet pakkes i dobbelt PE-pose indeni kartoner med 10 kg netto pr. kasse og kan opbevares i 12 måneder ved kølig, tør opbevaring. For internationale købere gør det komplette certificeringspaket og de dokumenterede tests kvalificeringen enkel, og den stabile kinesiske leveringsbase understøtter langsigtede programmer og gentagne ordrer.
Der foretages en omhyggelig udvælgelse af råvarer for at sikre den rigtige sort og modenhed af produktet. Der anvendes førsteklasses modne selleri til produktionen. Hvert produkt bliver grundigt vasket, beskåret, skåret og sorteret. Råvarerne tørres ved hjælp af kontrolleret, moderat opvarmet tvungent luft. Efter dehydrering sorteres, sigtes og skærmes produktet for at opnå den korrekte størrelse.
Specifikationer
Kemiske egenskaber
| Fugt | 7% maks |
| Sulfitter | Ingen tilsat |
| Fremmede materialer | Ingen |
| Sukker | Ingen tilsat |
| Certificering: | Kosher/Halal/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/IKKE-GMO. |
Mikrobiologiske egenskaber
| Analyt | Mål | Maximum | Enheder | Testmetode |
| Total pladeantal | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB 4789.2-2022 |
| Gær | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Formyl | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Koliforme | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATIV <3 | NEGATIV <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negativ | Negativ | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Generelle oplysninger
| Kosher-status | Pareve |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| Glutenangivelse | Glutenfri |
| Oprindelsesland | Kina |
| Holdbarhed | 12 måneder under optimale opbevaringsforhold |
| Opbevaring | På et tørt, køligt sted. Anbefalet opbevaringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Emballage | Indre dobbelte PE-pose og ydre papkasser. |
| Etui Pakke | 10 kg/pr. kasse. Netto-vægt |
Anvendelser: Fødevarebehandling, bagning og færdigtilberedt mad
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål 1: Leverer I prøver? Er de gratis eller ekstra?
Ja, vi kan tilbyde prøven gratis, men betaler ikke fragtomkostningerne.
Spørgsmål 2: Accepterer I tilpassede løsninger?
Vi kan producere efter dine specifikationer. For detaljer bedes du kontakte os.
Spørgsmål 3: Hvor lang er leveringstiden?
Normalt er det 5-10 dage, hvis varerne er på lager. Ellers er det 15-20 dage, hvis varerne ikke er på lager.
Q4: Hvad er jeres betingelser for betaling?
T/T, L/C, Kreditkort, PayPal, Kontant.
Godkendt betalingsvaluta: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF
Q5: Hvordan fragter I produkterne?
På hav, på luft, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er op til dig.
Q6: Hvad er MOQ?
Forskellige produkter resulterer i forskellige MOQ'er
For specifikke detaljer bedes du kontakte
Hvad er ordren?
1) Anmodning – Del dine indledende krav med os; vi opretter en kommunikationskanal og lærer mere om dine behov og baggrund.
2) Kravssammenstilling – Vi diskuterer tekniske parametre, anvendelsesscenarier og regulatoriske krav grundigt for at definere detaljerne og leveringsstandarderne.
3) Produktbekræftelse og tilbud – Vi leverer overensstemmende produktmuligheder samt en detaljeret tilbudspris, der omfatter specifikationer, priser og minimumsordremængde.
4) Ordrebehandling og betalingsplan – Kontraktvilkår bekræftes, og fleksible betalingsordninger indgås for at sikre, at hver transaktion er sikker og overholder reglerne.
5) Fragtplan – Vi vælger den optimale fragtrute og koordinerer toldafklaring samt forsikring for at sikre, at din vare afsendes sikkert og til tiden.
6) Inspektion og sporing – Vi leverer kvalitetsinspektionsrapporter og fuld logistiksporing for at sikre kontrol med produktkvaliteten og fuld gennemsigtighed i fragten.
7) Eftersalgsservice – Teknisk support, hurtig reaktion på problemer samt forslag til løbende forbedringer skaber en langvarig partnerskabsrelation og sikrer din tilfredshed.