Tørket selleristilk
Organoleptiske egenskaper
Farge: Lysegul til grønn
Smak: Typisk for selleri
Lukt: Typisk for selleri
Fysiske egenskaper
Utseende: Granulat
Beskrivelse
Tørket selierstilk produseres fra omhyggelig utvalgte, fullt modne selierstilker av riktig sort. Granulene har en lysgrønn til grønn farge med den knasende, friske duften og smaken som er typisk for selier. Hver parti vaskes, beskæres, skæres og sorteres før tørring med kontrollert, moderat varmet luftstrøm, deretter sorteres, sigtes og siktes til en jevn granulstørrelse. Den milde tørringsprosessen fjerner fuktighet samtidig som den bevarer selierens naturlige farge, smak og tekstur, slik at granulene rehydraterer raskt i varme væsker. Selierstilkgranuler er en praktisk aromatisk base til suppe, buljong, sauser, dressinger, fyll og grønnsaksstekningsblandinger, og gir den friske seliersmaken til tørre blandingssystemer der friske stilker er upraktiske. Produktet er kosher- og halal-sertifisert, ikke-GMO og glutenfritt, og produseres i henhold til ISO 9001-, ISO 22000- og FSSC 22000-systemer. Det pakkes i doble PE-poser inni pappesker, og holder seg i 12 måneder på et kaldt, tørt sted. Rør bare granulene inn i varme suppe, sauser eller dressinger og la dem svulme i noen minutter; de blir myke raskt og legger til den knasende seliersmaken i det ferdige rettet. Hver parti godkjennes mot et fullstendig kvalitetspanel som dekker utseende, renhet, tungmetaller og mikrobiologi, slik at hver sending ankommer med dokumentert overensstemmelse og sporbare partirekorder. Koke- og industrinotater: Selierstilk gir den knasende, friske grunnnoten i suppe, buljong og salatblandinger, og dens tørkede granuler bærer denne karakteren inn i tørre systemer. Granulene svulmer raskt i varmt vann og blir myke selierstykker som legger til både tekstur og den gjenkjennelige seliersmaken i ferdigblandete suppe, sauser, dressinger og fyllblandinger. Fordi granulene har jevn størrelse, fordeler de seg jevnt gjennom tørre blandinger uten å separere under transport – en detalj som betyr noe når hver pose må levere samme smak. For produsenter tilbyr seliergranuler den klassiske mirepoix-komponenten i lagervennlig form, klar til å kombineres med tørket løk og gulerot for komplette suppegrunnlag. Produktet er sertifisert kosher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP og ikke-GMO, og holder seg i 12 måneder ved lagring på et kaldt, tørt sted. Fra tørre suppeblandinger til salatstekningsblandinger gir tørket selierstilk den friske grønnsakssmaken som ferdigblandete produkter ofte mangler. Levering og sertifisering i korthet: Det tørkede produktet produseres i Kina i henhold til et kvalitetssystem sertifisert etter ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 og FSSC 22000, med kosher-, halal-, IP- og ikke-GMO-sertifikater som dekker ferdigvaren. Hver produksjonsparti testes mot hele spesifikasjonen – fuktighet, farge, smak, siktanalyse og et fullstendig mikrobiologisk panel – før godkjenning, og resultatene dokumenteres for hver sending. Produktet pakkes i doble PE-poser inni pappesker med 10 kg netto per eske og holder seg i 12 måneder ved lagring på et kaldt, tørt sted. For internasjonale kjøpere gjør det komplette sertifikatsettet og de dokumenterte testene kvalifiseringen enkel, og den stabile kinesiske leveransebasen støtter langsiktige program og gjentatte bestillinger.
Råvarene velges nøye for å sikre riktig sort og modenhetsgrad for produktet. Premium modne sellerier brukes til produksjonen. Hvert produkt vaskes grundig, klippes, skjæres og sorteres. Råvarene tørkes ved hjelp av kontrollert, moderat oppvarmet tvungen luft. Etter tørking sorteres, sigtes og sjekkes produktet for å sikre riktig størrelse.
Spesifikasjoner
Kjemiske egenskaper
| Fukt | 7% max |
| Sulfitter | Ingen tilsatt |
| Fremmede stoffer | Ingen |
| Sukker | Ingen tilsatt |
| Sertifisering: | Kosher/Halal/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/IKKE-GMO. |
Mikrobiologiske egenskaper
| Analytt | Mål | Maksimum | Enheter | Testmetode |
| Totalt platetell | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB 4789.2-2022 |
| Gjær | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Forgjødsel | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Koliformbakterier | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | Negativ <3 | Negativ <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negativ | Negativ | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Generell informasjon
| Kosher-status | Pareve |
| GMO-status | Ikke-GMO |
| Glutenangivelse | Glutenfrie |
| Opprinnelsesland | Kina |
| Holdbarhet | 12 måneder under optimale lagringsforhold |
| Oppbevaring | På et tørt og kjølig sted. Anbefalt lagringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Forpakking | Indre dobbelt PE-poser og ytre kartonger. |
| Koffertpakke | 10 kg/ctn. nettovekt |
Applikasjoner: Matprosessering, bakeri og ferdigmat
Ofte stilte spørsmål
Spørsmål 1: Leverer dere prøver? Er de gratis eller ekstra?
Ja, vi kan tilby prøve uten ekstra kostnad, men dekker ikke fraktkostnadene.
Spørsmål 2: Aksepterer dere tilpassing?
Vi kan produsere i henhold til dine indikatorer. For spesifikke detaljer, vennligst konsulter
Spørsmål 3: Hvor lang er leveringstiden deres?
Vanligvis er det 5–10 dager hvis varene er på lager. Eller 15–20 dager hvis varene ikke er på lager.
Spørsmål 4: Hva er betalingsvilkårene deres?
T/T, L/C, kredittkort, PayPal, kontant.
Å ta imot betalingsvaluta: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Spørsmål 5: Hvordan sender dere produktene?
Med skip, med fly, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er opp til deg.
Q6: Hva er MOQ?
Forskjellige produkter medfører forskjellig MOQ
For spesifikke detaljer, vennligst konsulter
Hva er ordreprosessen?
1) Forespørsel – Del dine innledende krav med oss; vi vil etablere en kommunikasjonskanal og lære mer om dine behov og bakgrunn.
2) Kravssammenstilling – Vi diskuterer tekniske parametere, anvendelsesscenarier og regulatoriske krav grundig for å definere detaljene og leveransestandardene.
3) Produktbekreftelse og tilbud – Vi leverer produktalternativer som oppfyller kravene, samt et detaljert tilbud som omfatter spesifikasjoner, prising og minimumsbestillingsmengde.
4) Ordrebehandling og betalingsplan – Kontraktvilkårene bekreftes, og fleksible betalingsordninger avtales for å sikre at hver transaksjon er trygg og etter regelverket.
5) Fraktplan – Vi velger den optimale fraktruten og koordinerer tollgjennomgang og forsikring for å sikre at varen sendes trygt og i tide.
6) Inspeksjon og sporbarhet – Vi leverer kvalitetsinspeksjonsrapporter og full logistikksporing, slik at produktkvaliteten holdes under kontroll og sendingen er fullstendig gjennomsiktig.
7) Ettersalgstjenester – Teknisk støtte, rask håndtering av eventuelle problemer og forslag til kontinuerlig forbedring styrker et langsiktig samarbeid og sikrer din tilfredshet.