كَرْفس عنقِي مجفف

يُنتج ساق الكرفس المجفف من سيقان كرفس مختارة بعناية وناضجة تمامًا ومن الصنف المناسب. تحتفظ الحبيبات بلون أخضر فاتح إلى أخضر مع رائحة ونكهة مقرمشة ومنعشة تُميّز الكرفس. وتُغسل كل دفعة، ثم تُقَصّ وتُقطّع وتُفرّز قبل التجفيف بواسطة هواء ساخن مُنظَّم ومُسخّن بشكل معتدل، ثم تُصنّف وتُغربل وتُمرّر عبر مناخل للحصول على حبيبات متجانسة الحجم. ويؤدي التجفيف اللطيف إلى إزالة الرطوبة مع الحفاظ على اللون الطبيعي والطعم والقوام الأصليين للكرفس، مما يسمح للحبيبات بإعادة الامتلاء بسرعة في السوائل الساخنة. وتُعدّ حبيبات ساق الكرفس قاعدة عطرية مريحة لصنع الشوربات والمرق والصلصات والتوابل والمحشيات وخلطات توابل الخضروات، حيث تضفي نكهة الكرفس الطازجة على الخلطات الجافة التي يصعب فيها استخدام السيقان الطازجة. وقد حصل هذا المنتج على شهادات الكوشر والحلال، وهو خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًّا وخالٍ من الغلوتين، كما يُنتَج وفق أنظمة آيزو ٩٠٠١ وآيزو ٢٢٠٠٠ وآف إس إس سي ٢٢٠٠٠. ويُعبّأ في أكياس بلاستيكية مزدوجة داخل علب كرتونية، ويظل صالحًا لمدة ١٢ شهرًا في مكان بارد وجاف. ما عليك سوى إضافته إلى الشوربات أو الصلصات أو التوابل الساخنة مع التحريك، ثم تركه ليتفتّح لبضع دقائق؛ إذ تلين الحبيبات بسرعة وتضيف نكهة الكرفس المقرمشة إلى الطبق النهائي. وتُطلق كل دفعة بعد اجتيازها اختبارات جودة شاملة تشمل المظهر والنقاء والمعادن الثقيلة والمجهرية، لذا تصل كل شحنة مصحوبة بوثائق تثبت مطابقتها للمواصفات وسجلات دفعات قابلة للتتبع. ملاحظات طهوية وصناعية: يُضفي ساق الكرفس النكهة الأساسية المقرمشة والمنعشة على الشوربات والمرق وخلطات السلطات، وتُوفّر الحبيبات المجففة هذه الصفة في الأنظمة الجافة. وتتفتّح الحبيبات بسرعة في الماء الساخن لتتحول إلى قطع كرفس طرية تضيف قوامًا ونكهة كرفس مميزة إلى الشوربات الفورية والصلصات والتوابل والمحشيات. وبما أن الحبيبات متجانسة الحجم، فإنها تنتشر بالتساوي في الخلطات الجافة دون أن تنفصل أثناء النقل — وهي تفصيلة بالغة الأهمية عندما يجب أن تقدّم كل عبوة نفس النكهة. أما بالنسبة للمصنّعين، فتوفر حبيبات الكرفس عنصر «الميروواي» التقليدي في صورة مستقرة على الرف، وجاهزة للدمج مع البصل والجزر المجففين لإعداد قواعد الشوربات الكاملة. وقد حصل هذا المنتج على شهادات الكوشر والحلال وآيزو ٩٠٠١ وآيزو ١٤٠٠١ وآيزو ٢٢٠٠٠ وآف إس إس سي ٢٢٠٠٠ وآي بي وخالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًّا، ويظل صالحًا لمدة ١٢ شهرًا عند التخزين في مكان بارد وجاف. ومن خلطات الشوربات الجافة إلى توابل السلطات، يوفّر الكرفس المجفف نكهة الخضار الطازجة التي تفتقر إليها غالبًا المنتجات الفورية. لمحة عن التوريد والشهادات: يُنتَج هذا الكرفس المجفف في الصين وفق نظام جودة معتمد من آيزو ٩٠٠١ وآيزو ١٤٠٠١ وآيزو ٢٢٠٠٠ وآف إس إس سي ٢٢٠٠٠، مع شهادات الكوشر والحلال وآي بي وخالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًّا تشمل المنتج النهائي. وتُختبر كل دفعة إنتاجية وفق المواصفات الكاملة — الرطوبة واللون والنكهة وتحليل الغربلة ولوحة الاختبارات المجهرية الكاملة — قبل الإطلاق، وتُوثَّق النتائج لكل شحنة. ويُعبّأ المنتج في أكياس بلاستيكية مزدوجة داخل علب كرتونية بوزن صافٍ ١٠ كجم لكل علبة، ويظل صالحًا لمدة ١٢ شهرًا عند التخزين في مكان بارد وجاف. أما بالنسبة للمشترين الدوليين، فإن حزمة الشهادات الكاملة والاختبارات الموثقة تبسّط عملية التأهيل، كما يدعم قاعدة التوريد المستقرة في الصين البرامج طويلة الأمد والطلبات المتكررة.

يتم اختيار المواد الخام بعناية لضمان تنوعها ونضجها المناسبين. ويُستخدم الكرفس الناضج عالي الجودة في عملية الإنتاج. وتُغسل كل منتجات الكرفس غسلاً كاملاً، ثم تُقلم وتُقطع وتُختار بدقة. وتُجفف المواد الخام باستخدام هواء ساخن مُتحكمٍ فيه ومُجبرٍ بحرارة معتدلة. وبعد إزالة الرطوبة، تُصنَّف المنتجات وتُغربل وتُفحص للتأكد من حصولها على المقاس الصحيح.

الخصائص الكيميائية

الخصائص الميكروبيولوجية

المعلومات العامة

التطبيقات: معالجة الأغذية، والخبز، والأطعمة الجاهزة للأكل

السؤال ١: هل تقدمون عينات؟ وهل هي مجانية أم مقابل رسوم إضافية؟

نعم، يمكننا تقديم العينة مجانًا ولكن لا نتحمل تكلفة الشحن.

السؤال ٢: هل تقبلون التخصيص؟

يمكننا الإنتاج وفقًا لمؤشراتك. للحصول على تفاصيل محددة، يُرجى الاستشارة

السؤال 3: كم مدة وقت التسليم الخاص بك؟

عادةً ما يستغرق الأمر من 5 إلى 10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون، أو من 15 إلى 20 يومًا إذا لم تكن متوفرة.

السؤال 4: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟

T/T، L/C، بطاقة ائتمان، باي بال، نقدًا.

العملات المقبولة للدفع: USD، EUR، JPY، CAD، AUD، HKD، GBP، CNY، CHF؛

السؤال 5: كيف تُرسلون المنتجات؟

عن طريق البحر، أو الجو، أو عن طريق الشحن السريع مثل Fedex، UPS إلخ. هذا يعتمد عليك.

السؤال ٦: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟

تختلف المنتجات المختلفة حسب كمية الطلب الدنيا

للتفاصيل المحددة، يُرجى الاستشارة

١) الاستفسار — شاركنا متطلباتك الأولية؛ وسنُنشئ قناة اتصال ونتعرف على احتياجاتك وخلفيتك.

٢) مواءمة المتطلبات — نناقش معاً المعايير الفنية وسيناريوهات الاستخدام والمتطلبات التنظيمية بعمق لتحديد التفاصيل ومعايير التسليم.

٣) تأكيد المنتج والعرض السعري — نقدّم خيارات منتجات متوافقة مع المواصفات المطلوبة، وعرضاً سعرياً مفصّلاً يشمل المواصفات والأسعار والكمية الدنيا للطلب.

٤) معالجة الطلب وخطة الدفع — يتم تأكيد شروط العقد وتوفير ترتيبات دفع مرنة تضمن سلامة كل عملية وامتثالها للأنظمة.

٥) خطة الشحن — نختار أقصر وأفضل مسار شحن، وننسّق إجراءات التخليص الجمركي والتأمين لضمان شحن بضاعتك بأمان وفي الوقت المحدّد.

٦) الفحص والمتابعة — نقدّم تقارير فحص الجودة ومتابعة لوجستية كاملة، ما يضمن السيطرة على جودة المنتج وشفافية الشحنة بالكامل.

٧) خدمة ما بعد البيع — الدعم الفني، والاستجابة السريعة للقضايا، وتقديم اقتراحات تحسين مستمرة، كلُّ ذلك يبني شراكةً طويلة الأمد ويضمن رضاكم.