Kurutulmuş Kereviz Sapı
Organoleptik Özellikler
Renk: Açık yeşil ile yeşil arasında
Tat: Kerevizin tipik tadı
Koku: Kerevizin tipik kokusu
Fiziksel özellikler
Görünüm: Granül
Açıklama
Kurutulmuş Kereviz Sapı, dikkatle seçilmiş, tam olgunlukta ve uygun çeşitten kereviz saplarından üretilir. Granüller, kerevizin karakteristik çıtır, taze aromasını ve tadını koruyarak açık yeşil ile yeşil arasında bir renk tonu gösterir. Her parti, kontrollü ve orta sıcaklıklı zorlamalı hava ile kurutmadan önce yıkanır, budanır, doğranır ve seçilir; ardından granüllerin boyutları eşit olacak şekilde sınıflandırılır, elekten geçirilir ve süzülür. Hafif kurutma işlemi, kerevizin doğal rengini, tadını ve dokusunu korurken nemini uzaklaştırır; bu nedenle granüller sıcak sıvılarda hızla yeniden hidratlanır. Kereviz sapı granülleri, çorbalar, sular, soslar, salata sosları, dolgular ve sebze baharat karışımları için pratik bir aromatik baz oluşturur; taze kereviz saplarının kullanılamadığı durumlarda kuru karışımlara taze kereviz notası kazandırır. Ürün, Kosher ve Halal sertifikalıdır, genetik olarak değiştirilmemiştir (non-GMO) ve glutensizdir; ISO 9001, ISO 22000 ve FSSC 22000 sistemleri kapsamında üretilir. Çift PE torbada karton kutulara paketlenir ve serin, kuru bir yerde 12 ay saklanabilir. Granülleri sıcak çorbalar, soslar veya salata soslarına ekleyip birkaç dakika bekletin; hızla yumuşarlar ve hazırlanan yemeğe çıtır kereviz notası kazandırırlar. Her parti, görünüm, saflık, ağır metaller ve mikrobiyoloji başta olmak üzere kapsamlı bir kalite paneline göre onaylanır; bu nedenle her gönderim belgelendirilmiş uygunluk ve izlenebilir parti kayıtlarıyla birlikte ulaşır. Mutfak ve endüstri notları: kereviz sapı, çorbalar, sular ve salata karışımlarında çıtır, taze temel notayı sağlar; kurutulmuş granülleri ise bu karakteri kuru sistemlere taşır. Granüller sıcak suda hızla şişer ve anında çorbalar, soslar, salata sosları ve dolgu karışımlarına dokusuyla ve tanınabilir kereviz tadıyla katkı sağlayacak yumuşak kereviz parçalarına dönüşür. Granüllerin boyutları eşit olduğundan, kuru karışımlar içinde taşıma sırasında ayrışmadan eşit şekilde dağılır — bu ayrıntı, her paketin aynı lezzeti sunması gerektiğinde önemlidir. Üreticiler için kereviz granülleri, raf ömrü uzun bir mirepoix bileşeni sunar ve kurutulmuş soğan ve havuçla birlikte tam çorba bazları oluşturmak üzere hazır haldedir. Ürün, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ve Non-GMO sertifikalarına sahiptir ve serin, kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Kurutulmuş kereviz sapı, anında çorba karışımlarından salata baharatlarına kadar, anında ürünlerin çoğunlukla eksik bıraktığı taze sebze notasını sağlar. Tedarik ve sertifikasyon özeti: kurutulmuş ürün, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000 kalite sistemi sertifikalı bir tesis tarafından Çin’de üretilir; bitmiş ürünün Kosher, Halal, IP ve Non-GMO sertifikaları geçerlidir. Her üretim partisi, piyasaya sürülmeden önce nem oranı, renk, tat, elek analizi ve tam mikrobiyolojik panel dahil olmak üzere tam teknik özelliklere göre test edilir ve sonuçlar her gönderim için belgelendirilir. Ürün, net ağırlığı 10 kg olan çift PE torbalar içinde karton kutulara paketlenir ve serin, kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Uluslararası alıcılar için tam sertifikasyon paketi ve belgelendirilmiş test sonuçları nitelendirme sürecini kolaylaştırır; aynı zamanda istikrarlı Çin tedarik tabanı, uzun vadeli programlar ve tekrarlayan siparişleri destekler.
Ürünün uygun çeşidi ve olgunluğu açısından ham maddeler dikkatle seçilir. Üretimde üst sınıf, olgun kerevizler kullanılır. Her ürün ayrı ayrı temizlenir, budanır, doğranır ve seçilmektedir. Ham maddeler, kontrollü ve orta düzeyde ısıtılmış zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, doğru boyuta getirilmesi amacıyla sınıflandırılır, elekten geçirilir ve tane boyutuna göre ayıklanır.
Özellikler
Kimyasal özellikler
| Nem | 7% maks |
| Sülfitler | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Yabancı madde | Yok |
| Şeker | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Belgelendirme: | Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Genetik Olarak Değiştirilmemiş (NON-GMO). |
Mikrobiyolojik Özellikler
| Analit | Hedef | Maksimum | Birimler | Test Yöntemi |
| Toplam plak sayısı | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Kabak mantarı | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Kalıp | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliform | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATİF <3 | NEGATİF <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonela | Negatif | Negatif | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Genel bilgiler
| Kosher Durumu | Pareve |
| GDO Durumu | GMO Olmayan |
| Gluten Bildirimi | Glutensiz |
| Menşei Ülkesi | Çin |
| Raf ömrü | en iyi saklama koşulları altında 12 ay |
| Saklama | Kuru ve serin bir yerde saklayınız. Önerilen saklama sıcaklığı: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Paketleme | İçte çift PE torbalar ve dışta karton kutular. |
| Paket | 10 kg/ktn. net ağırlık |
Uygulamalar: Gıda işleme, fırıncılık ve hazır yemekler
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.
2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.
3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.
4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.
5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.
6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.
7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.