Kuivattu apinaparsa
Organolepsevät ominaisuudet
Väri: Vaaleanvihreästä vihreään
Maku: Tyypillinen sellerille
Aroma: Tyypillinen sellerille
Fysikaaliset ominaisuudet
Ulkoasu: Jyväset
Kuvaus
Kuivattua apina-juurikasta valmistetaan huolellisesti valituista, täysin kypsyneistä apina-juurikkaista oikeaa lajiketta. Raekappaleet säilyttävät vaaleanvihreän tai vihreän värin sekä apina-juurikkaan tyypillisen kirkkaan, tuoreen tuoksun ja maun. Jokainen erä pestään, leikataan, pilkotaan ja lajitellaan ennen kuivatusta, joka tehdään ohjatulla, kohtalaisen lämpimällä pakotetulla ilmavirralla; sen jälkeen raekappaleet lajitellaan, sekoitetaan ja suodatetaan yhtenäiseen kokoiseen raekappaleeseen. Pehmeä kuivatus poistaa kosteutta säilyttäen samalla apina-juurikkaan luonnollisen värin, maun ja tekstuurin, joten raekappaleet kastuvat nopeasti kuumissa nesteissä. Apina-juurikkaan raekappaleet ovat kätevä aromallinen perusta keittoihin, liuoksille, kastikkeisiin, dressiineihin, täytteisiin ja kasvismausteiden sekoituksiin, tuoden tuoreen apina-juurikkaan sävyä kuivasekoituksiin, joissa tuoretta juurikasta ei voida käyttää käytännöllisistä syistä. Tuote on kosher- ja halal-sertifioitu, ei-genemoodinen ja gluteeniton, ja sitä valmistetaan ISO 9001-, ISO 22000- ja FSSC 22000 -järjestelmien mukaisesti. Se pakataan tuplape-muovipusseihin kartonkilaatikoihin, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa. Lisää raekappaleet yksinkertaisesti kuumiin keittoihin, kastikkeisiin tai dressiineihin ja anna niiden kastua muutaman minuutin ajan; ne pehmenevät nopeasti ja lisäävät valmiiseen ruokiaan kirkkaan apina-juurikkaan sävyn. Jokainen erä vapautetaan täyden laatuvalvonnan perusteella, joka kattaa ulkonäön, puhtauden, raskasmetallit ja mikrobiologian, joten jokainen toimitus saapuu dokumentoidulla yhdenmukaisuudella ja jäljitettävillä erätiedoilla. Käyttöohjeet keittiössä ja teollisuudessa: apina-juurikas antaa keitolle, liuokselle ja salaattisekoitukselle kirkkaan, tuoreen perussävyn, ja sen kuivatut raekappaleet tuovat kyseisen ominaisuuden kuivajärjestelmiin. Raekappaleet kastuvat nopeasti kuumassa vedessä ja pehmenevät herkullisiksi apina-juurikkaan paloiksi, jotka lisäävät tekstuuria ja tunnistettavaa apina-juurikkaan makua pikakeittoihin, kastikkeisiin, dressiineihin ja täyte-sekoituksiin. Koska raekappaleet ovat yhtenäisen kokoisia, ne leviävät tasaisesti kuivasekoituksiin eikä niitä eriydy kuljetuksen aikana – tämä yksityiskohta on tärkeä, kun jokaisen pussin on toimitettava sama maku. Valmistajille apina-juurikkaan raekappaleet tarjoavat klassisen mirepoixin osan pitkäaikaisesti säilyvänä muotona, valmiina yhdistettäväksi kuivatun sipulin ja porkkanan kanssa täydellisiin keittoperustoihin. Tuote on sertifioitu kosheriksi, halaliksi, ISO 9001:lle, ISO 14001:lle, ISO 22000:lle, FSSC 22000:lle, IP:lle ja ei-genemoodiseksi, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa säilytyspaikassa. Kuivakeitosekoituksista salaattimausteisiin kuivattu apina-juurikas tuo tuoreen kasvismaun, jota pikatuotteet usein puuttuvat. Toimitus ja sertifiointi lyhyesti: kuivattu tuote valmistetaan Kiinassa laatuvarmistusjärjestelmällä, joka on sertifioitu ISO 9001:lle, ISO 14001:lle, ISO 22000:lle ja FSSC 22000:lle, ja kosher-, halal-, IP- ja ei-genemoodi-sertifikaatit kattavat valmiit tuotteet. Jokainen tuotantorerä testataan täydellisen määrittelyn mukaisesti – kosteus, väri, maku, seulontaanalyysi ja täydellinen mikrobiologinen tutkimus – ennen vapauttamista, ja tulokset dokumentoidaan jokaisesta toimituksesta. Tuote pakataan tuplape-muovipusseihin kartonkilaatikoihin, 10 kg nettopainolla laatikossa, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa säilytyspaikassa. Kansainvälisille ostajille täydellinen sertifiointipaketti ja dokumentoidut testit tekevät kelpoisuuden arvioinnista suoraviivaista, ja vakaa kiinalainen toimitusketju tukee pitkäaikaisia ohjelmia ja toistotoimituksia.
Raaka-aineet valitaan huolellisesti, jotta tuotteen lajike ja kypsyyden tasoinen kehitys ovat asianmukaiset. Tuotannossa käytetään korkealaatuisia kypsyneitä selleriä. Jokainen tuote pestään perusteellisesti, siivotaan, leikataan ja lajitellaan. Raaka-aineet kuivataan säädetyllä, kohtalaisesti lämmitetyllä pakotetulla ilmavirralla. Kuivatuksen jälkeen tuote lajitellaan, seulotaan ja säädetään oikeaan kokoiseksi.
Tekniset tiedot
Kemialliset ominaisuudet
| Kosteus | 7% enintään |
| Sulfiitit | Ei lisätty |
| Ulkopuolista materiaalia | Ei mitään |
| Sokeri | Ei lisätty |
| Sertifiointi: | Kosher-/halal-/ISO 9001-, ISO 14001-, ISO 22000-, FSSC 22000-, IP- ja GMO-vapaa-todistus. |
Mikrobiologiset ominaisuudet
| Analyysi | Kohde | Maksimi | Yksiköt | Testimenetelmä |
| Kokonaisbakteeriluku | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Hiivalevyt | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Muotti | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koli-bakteerit | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | Negatiivinen <3 | Negatiivinen <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Yleiset tiedot
| Kosher-status | Pareve |
| Muuntogeenisen organismin asema | Ei-GE |
| Gluteenilauseke | Gluteeniton |
| Alkuperämaa | Kiina |
| Säilyvyysaika | 12 kuukautta optimaalisissa säilytysoloissa |
| Säilytys | Kuivassa ja viileässä paikassa. Suositeltava säilytyslämpötila: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Pakkaus | Sisäiset kaksinkertaiset PE-pussit ja ulkopuoliset kartongit. |
| Kotelopaketti | 10 kg/krt. nettopaino |
Sovellukset: elintarvikkeiden käsittely, leipominen ja valmiiksi valmistetut ruoat
Usein kysytyt kysymykset
K1: Tarjoatteko näytteitä? Onko ne ilmaisia vai lisämaksullisia?
Kyllä, voimme tarjota näyte ilmaiseksi, mutta emme maksa kuljetuskustannuksia.
K2: Hyväksyttekö räätälöidyt ratkaisut?
Voimme tuottaa osoittimenne mukaan. Tarkempia tietoja varten pyydän ottamaan yhteyttä
K3: Kuinka kauan toimitusaika kestää?
Yleensä se on 5–10 päivää, jos tavara on varastossa. Jos tavaraa ei ole varastossa, aika on 15–20 päivää.
K4: Mikä on maksuehtonne?
T/T, L/C, luottokortti, PayPal, käteinen.
Hyväksytty maksuväline:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
K5: Millä tavoin lähetätte tuotteet?
Meritse, ilmalla, pikaviestin palvelulla, Fedex, UPS jne. Päätös on sinun käsissä.
K6: Mikä on pienin tilausmäärä?
Eri tuotteet tarkoittavat eri vähimmäistilauksen määriä
Tarkempia tietoja varten ole yhteydessä
Mikä on tilausten prosessi?
1) Kysyntä – Jaa alustavat vaatimuksesi meidän kanssamme; luomme viestintäkanavan ja tutustumme tarpeisiisi ja taustatietoosi.
2) Vaatimusten sovittaminen – Käymme perusteellisesti läpi tekniset parametrit, käyttötapaukset ja sääntelyvaatimukset, jotta määrittelemme tarkat tiedot ja toimitusstandardit.
3) Tuotteen vahvistaminen ja tarjous – Tarjoamme vaatimukset täyttäviä tuotevaihtoehtoja sekä yksityiskohtaisen tarjouksen, joka kattaa tekniset tiedot, hinnat ja pienimmän tilausmäärän.
4) Tilauksen käsittely ja maksusuunnitelma – Sopimus-ehdot vahvistetaan ja tehdään joustavia maksujärjestelyjä, jotta kaikki tapahtumat pysyvät turvallisina ja sääntöjen mukaisina.
5) Lähetystapojen suunnittelu – Valitsemme optimaalisen kuljetusreitin ja koordinoimme tullin käsittelyn sekä vakuutuksen, jotta tavarasi lähetetään turvallisesti ja ajoissa.
6) Tarkastus ja seuranta – Tarjoamme laaduntarkastusraportit ja kattavan logistiikkaseurannan, jotta tuotteiden laatu säilyy hallinnassa ja lähetys on täysin läpinäkyvä.
7) Jälkimarkkinapalvelu – Tekninen tuki, nopea ongelmien käsittely ja jatkuvan parantamisen ehdotukset luovat pitkäaikaisen kumppanuuden ja varmistavat tyytyväisyytesi.