Всички категории

Сушен целина

Органолептични свойства

Цвят: светло зелен до зелен

Вкус: типичен за целина

Аромат: типичен за целина

Физични свойства

Външен вид: гранули

Описание

Дехидратирани стъбла от селдьоро се произвеждат от внимателно подбрани, напълно узрели стъбла на подходящ сорт селдьоро. Гранулите запазват светло-зелен до зелен цвят, както и характерната хрупкава, прясна ароматна и вкусова нотка на селдьоро. Всеки партиден обем се измива, подрязва, нарязва и сортира преди сушка чрез контролиран въздух с умерена температура, след което се сортира, процежда и се филтрира до еднакъв размер на гранулите. Меката сушка отстранява влагата, без да компрометира естествения цвят, вкус и текстура на селдьоро, така че гранулите бързо се възстановяват при контакт с топли течности. Гранулите от стъбла на селдьоро представляват удобна ароматна основа за супи, бульони, сосове, заправки, пълнежи и смеси за подправяне на зеленчуци, като добавят прясна нотка на селдьоро към сухи смеси, където използването на пресни стъбла е неудобно. Продуктът е сертифициран като кошерен и халален, несъдържащ ГМО и глутен, и се произвежда според системите ISO 9001, ISO 22000 и FSSC 22000. Опакован е в двойни PE торби в картонени кутии и има срок на годност 12 месеца при сухо и прохладно съхранение. Достатъчно е да се разбъркат гранулите в топли супи, сосове или заправки и да се оставят да „разцъфнат“ няколко минути; те мекнат бързо и добавят хрупкавата нотка на селдьоро към готовото ястие. Всяка партида се освобождава след пълен качествен контрол по външен вид, чистота, тежки метали и микробиология, така че всяка доставка пристига с документирано съответствие и проследими записи за партидата. Кулинарни и индустриални бележки: стъблата на селдьоро придават хрупкавата, прясна основна нотка на супи, бульони и салатни смеси, а дехидратираните им гранули пренасят този характер в сухи системи. Гранулите бързо „разцъфват“ в топла вода и се превръщат в меки парченца селдьоро, които добавят текстура и разпознаваем вкус към инстант супи, сосове, заправки и пълнежи. Тъй като гранулите имат еднакъв размер, те се разпределят равномерно в сухите смеси, без да се отделят по време на транспортиране – детайл, който има значение, когато всяка порция трябва да предлага еднакъв вкус. За производителите гранулите от селдьоро предлагат класическия компонент от мирупоа в шелф-стабилна форма, готови за комбиниране с дехидратиран лук и морков за пълноценно основно супено решение. Продуктът е сертифициран като кошерен, халален, според ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP и несъдържащ ГМО, и има срок на годност 12 месеца при сухо и прохладно съхранение. От сухи супени смеси до подправки за салати, дехидратираните стъбла на селдьоро предават прясна зеленчукова нотка, която често липсва в инстант продукти. Доставка и сертификация в кратки линии: дехидратираният продукт се произвежда в Китай в рамките на система за качество, сертифицирана според ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 и FSSC 22000, като кошерната, халалната, IP и Non-GMO сертификации обхващат крайния продукт. Всяка производствена партида се изследва според пълната спецификация — влажност, цвят, вкус, ситов анализ и пълен микробиологичен контрол — преди освобождаване, а резултатите се документират за всяка доставка. Продуктът се опакова в двойни PE торби в картонени кутии по 10 кг нето на кутия и има срок на годност 12 месеца при сухо и прохладно съхранение. За международните покупатели пълният сертификационен пакет и документираните изследвания улесняват квалификацията, а стабилната китайска база за доставка подкрепя дългосрочни програми и повтарящи се поръчки.

Суровините се избират внимателно, за да се осигури подходящата разновидност и зрялост на продукта. За производството се използва висококачествен, напълно узрял селдерея. Всеки продукт се измива внимателно, подрязва, нарязва и сортира. Суровините се сушат чрез контролиран, умерено загрят принудителен въздух. След дехидратацията продуктът се сортира, просее и се пречисти до необходимия размер.

Спецификации

Химически свойства

Влажност 7% макс
Сулфити Без добавени вещества
Чужди примеси Никоя
Захар Без добавени вещества
Сертификация: Кошер / Халал / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / Без ГМО.

Микробиологични свойства

Аналит Целевата Максимален Единици Метод на теста
Общ брой на плодове ≤100,000 300,000 КОЕ/г GB 4789.2-2022
Квасмо ≤100 1000 КОЕ/г GB 4789.15-2016
Формовъч ≤100 1000 КОЕ/г GB 4789.15-2016
Колиформни бактерии ≤400 1000 MPN/g GB/T 4789.3-2003
E. coli Отрицателно <3 Отрицателно <3 MPN/g GB 4789.38-2012
Салмонела ОТРИЦАТЕЛНО ОТРИЦАТЕЛНО CFU/375 g GB 4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 КОЕ/г GB 4789.10-2016

Обща информация

Кошерен статус Пареве
Състояние относно ГМО Не-ГМО
Заявление за съдържание на глютен Безглютен
Страна на произход Китай
Срок на годност 12 месеца при оптимални условия за съхранение
Съхранение На сухо и хладно място. Препоръчителна температура за съхранение: 40–50 °F (4,5–10 °C)
Опаковки Вътрешни двойни PE торбички и външни картонени кутии.
Кашон с артикули 10 кг/кутия, нето тегло

Приложения: преработка на храни, печене и готови за консумация храни

Често задавани въпроси

Въпрос 1: Предоставяте ли пробни образци? Безплатни са ли или се таксуват допълнително?

Да, можем да предложим проба безплатно, но не включваме разходите за превоз.

Въпрос 2: Приемате ли персонализация?

Можем да произвеждаме според вашите показатели. За конкретни подробности, моля консултирайте се

Въпрос 3: Какъв е срокът за доставка?

Обикновено е 5-10 дни, ако стоките са в наличност. Ако стоките не са в наличност, срокът е 15-20 дни.

Въпрос 4: Какви са вашите условия за плащане?

Банков превод, акредитив, кредитна карта, PayPal, в брой.

Приета валута за плащане:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Въпрос 5: По какъв начин изпращате продуктите?

С море, с въздух, с куриер, Fedex, UPS и др. Решението е ваше.

В6: Какво е минималното количество за поръчка?

Различните продукти имат различно минимално количество за поръчка

За конкретни подробности, моля консултирайте се

Какъв е процесът на поръчване?

1) Заявка — Споделете първоначалните си изисквания с нас; ние ще установим канал за комуникация и ще научим повече за вашите нужди и предходен опит.

2) Усъгласяване на изискванията — Обсъждаме подробно техническите параметри, приложенията и регулаторните изисквания, за да определим точните детайли и стандартите за доставка.

3) Потвърждаване на продукта и оферта — Предлагаме съответстващи на изискванията варианти на продукти и подробна оферта, включваща спецификации, цени и минимално количество за поръчка.

4) Обработка на поръчката и план за плащане — Потвърждаваме договорните условия и уреждаме гъвкави начини за плащане, за да гарантираме безопасност и съответствие на всяка транзакция.

5) План за пратка — Избираме оптималния маршрут за доставка и координираме митническото оформяне и застраховката, за да осигурим безопасното и навременно изпращане на вашата стока.

6) Инспекция и проследяване — Предоставяме отчети за контрол на качеството и пълно проследяване на логистиката, което гарантира контрол върху качеството на продуктите и напълно прозрачна доставка.

7) Сервиз след продажба — Техническа поддръжка, бърз отговор на възникнали проблеми и непрекъснати предложения за подобряване създават дългосрочен партньорски взаимоотношения и осигуряват вашето задоволство.

Получете безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Имейл
Мобилен телефон/WhatsApp
Име и фамилия
Име на компанията
Съобщение
0/1000
Препоръчани продукти

Получете безплатна оферта

Нашият представител ще се свърже с вас скоро.
Имейл
Мобилен телефон/WhatsApp
Име и фамилия
Име на компанията
Съобщение
0/1000