শুষ্ক সেলারি ডাঁটা
অর্গেনোলেপটিক বৈশিষ্ট্য
রং: হালকা সবুজ থেকে সবুজ
স্বাদ: শিমলা মরিচের স্বাভাবিক স্বাদ
গন্ধ: শিমলা মরিচের স্বাভাবিক গন্ধ
ভৌত বৈশিষ্ট্য
চেহারা: কণিকা
বিবরণ
শুষ্ককৃত সেলারি ডাঁটা সঠিক জাতের যত্নসহকারে নির্বাচিত, পূর্ণ পরিপক্ক সেলারি ডাঁটা থেকে তৈরি করা হয়। গ্র্যানুলগুলি সেলারির স্বাভাবিক হালকা-সবুজ থেকে সবুজ রঙ, ক্রিস্প ও তাজা সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখে। প্রতিটি ব্যাচ ধোয়া, ছাঁটাই করা, কাটা ও নির্বাচন করার পর নিয়ন্ত্রিত, মাঝারি তাপে উত্তপ্ত বায়ু দ্বারা শুষ্কীকরণ করা হয়, অতঃপর এগুলিকে একটি সমান গ্র্যানুল আকারে ছাঁকা, চালানো ও স্ক্রিন করা হয়। মৃদু শুষ্কীকরণ প্রক্রিয়ায় আর্দ্রতা অপসারণ করা হয় কিন্তু সেলারির প্রাকৃতিক রঙ, স্বাদ ও গঠন রক্ষা করা হয়, ফলে গ্র্যানুলগুলি গরম তরলে দ্রুত পুনঃজলীকৃত হয়। সেলারি ডাঁটার গ্র্যানুলগুলি সুপ, ব্রথ, সস, ড্রেসিং, স্টাফিং এবং শাকসবজির মশলা মিশ্রণের জন্য একটি সুবিধাজনক সুগন্ধি ভিত্তি গঠন করে, যা শুষ্ক মিশ্রণে তাজা ডাঁটা ব্যবহার করা অসুবিধাজনক হলে তাজা সেলারির স্বাদ যোগ করে। এই পণ্যটি কোশার ও হালাল সার্টিফাইড, নন-জিএমও এবং গ্লুটেন-মুক্ত; এটি আইএসও ৯০০১, আইএসও ২২০০০ এবং এফএসএসসি ২২০০০ সিস্টেমের অধীনে উৎপাদিত হয়। কার্টনের ভিতরে ডাবল পলিইথিলিন ব্যাগে প্যাক করা হয় এবং শীতল, শুষ্ক স্থানে ১২ মাস সংরক্ষণযোগ্য। গ্র্যানুলগুলি সহজেই গরম সুপ, সস বা ড্রেসিং-এ মিশিয়ে কয়েক মিনিট ধরে ফুলতে দিলে এগুলি দ্রুত নরম হয়ে চূড়ান্ত খাবারে ক্রিস্প সেলারির স্বাদ যোগ করে। প্রতিটি ব্যাচ চেহারা, বিশুদ্ধতা, ভারী ধাতু এবং মাইক্রোবায়োলজি সহ সম্পূর্ণ মানের প্যানেল পরীক্ষার মাধ্যমে মুক্তি পায়, ফলে প্রতিটি শিপমেন্ট নথিভুক্ত সম্মতি এবং ট্রেসেবল ব্যাচ রেকর্ড সহ পৌঁছায়। রান্নাঘর ও শিল্প সংক্রান্ত তথ্য: সেলারি ডাঁটা সুপ, ব্রথ এবং সালাদ মিশ্রণের ক্রিস্প ও তাজা মূল স্বাদ যোগ করে, এবং এর শুষ্ককৃত গ্র্যানুলগুলি শুষ্ক সিস্টেমে এই বৈশিষ্ট্য বহন করে। গ্র্যানুলগুলি গরম জলে দ্রুত ফুলে যায় এবং নরম সেলারির টুকরোতে পরিণত হয়, যা ইনস্ট্যান্ট সুপ, সস, ড্রেসিং এবং স্টাফিং মিশ্রণে গঠন ও চেনাশোনা যায় এমন সেলারির স্বাদ যোগ করে। গ্র্যানুলগুলি আকারে সমান হওয়ায় পরিবহনকালে শুষ্ক মিশ্রণের মধ্যে পৃথকীকরণ ঘটে না—এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যখন প্রতিটি স্যাচেটে একই স্বাদ সরবরাহ করা আবশ্যিক। উৎপাদকদের জন্য, সেলারি গ্র্যানুলগুলি শেল্ফ-স্টেবল রূপে ক্লাসিক মিরেপোয়াক্স উপাদান প্রদান করে, যা শুষ্ককৃত পেঁয়াজ ও গাজরের সাথে সম্পূর্ণ সুপ বেস তৈরির জন্য প্রস্তুত। এই পণ্যটি কোশার, হালাল, আইএসও ৯০০১, আইএসও ১৪০০১, আইএসও ২২০০০, এফএসএসসি ২২০০০, আইপি এবং নন-জিএমও সার্টিফাইড এবং শীতল, শুষ্ক সংরক্ষণে ১২ মাস স্থায়ী হয়। শুষ্ক সুপ মিশ্রণ থেকে শুরু করে সালাদের মশলা—সব জায়গায় শুষ্ককৃত সেলারি ডাঁটা ইনস্ট্যান্ট পণ্যগুলিতে প্রায়শই অনুপস্থিত তাজা সবজির স্বাদ প্রদান করে। সরবরাহ ও সার্টিফিকেশন সংক্ষেপে: শুষ্ককৃত পণ্যটি চীনে আইএসও ৯০০১, আইএসও ১৪০০১, আইএসও ২২০০০ এবং এফএসএসসি ২২০০০ সার্টিফাইড মানের সিস্টেমে উৎপাদিত হয়, এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি কোশার, হালাল, আইপি এবং নন-জিএমও সার্টিফিকেশন দ্বারা আবদ্ধ। প্রতিটি উৎপাদন লট মুক্তির পূর্বে আর্দ্রতা, রঙ, স্বাদ, ছাঁকনি বিশ্লেষণ এবং সম্পূর্ণ মাইক্রোবায়োলজিকাল প্যানেল সহ সম্পূর্ণ স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পরীক্ষা করা হয়, এবং প্রতিটি শিপমেন্টের জন্য ফলাফলগুলি নথিভুক্ত করা হয়। পণ্যটি ১০ কেজি নেট ওজনে কার্টনের ভিতরে ডাবল পলিইথিলিন ব্যাগে প্যাক করা হয় এবং শীতল, শুষ্ক সংরক্ষণে ১২ মাস স্থায়ী হয়। আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের জন্য, সম্পূর্ণ সার্টিফিকেশন প্যাকেজ এবং নথিভুক্ত পরীক্ষার ফলাফল যোগ্যতা নির্ধারণকে সহজ করে, এবং স্থিতিশীল চীনা সরবরাহ ভিত্তি দীর্ঘমেয়াদী প্রোগ্রাম ও পুনরায় অর্ডার সমর্থন করে।
পণ্যের উপযুক্ত জাত ও পরিপক্বতা নিশ্চিত করতে কাঁচামালের যত্নসহ নির্বাচন করা হয়। উচ্চমানের পরিপক্ব সেলারি ব্যবহার করা হয় উৎপাদনের জন্য। প্রতিটি পণ্য গভীরভাবে ধোয়া, ছাঁটাই করা, কাটা এবং নির্বাচন করা হয়। কাঁচামালগুলি নিয়ন্ত্রিত, মধ্যম তাপে উত্তপ্ত বাধ্যতামূলক বায়ু দ্বারা শুষ্ক করা হয়। শুষ্কীকরণের পর পণ্যটি সঠিক আকারে বাছাই করা হয়, চালনো হয় এবং স্ক্রিন করা হয়।
বিবরণ
রসায়নিক বৈশিষ্ট্য
| নমি | ৭% সর্বোচ্চ |
| সালফাইট | কোনো যোগ করা হয়নি |
| বিদেশি বস্তু | কোনোটিই নয় |
| চিনি | কোনো যোগ করা হয়নি |
| সার্টিফিকেশন: | কোশার/হালাল/ISO9001, ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/অ-জিএমও |
আণবিক জীববৈজ্ঞানিক বৈশিষ্ট্য
| বিশ্লেষ্য | লক্ষ্য | সর্বোচ্চ | ইউনিট | পরীক্ষার পদ্ধতি |
| মোট প্লেট গণনা | ≤100,000 | 300,000 | সিএফইউ/গ্রাম | GB4789.2-2022 |
| ইস্ট | ≤100 | 1000 | সিএফইউ/গ্রাম | GB4789.15-2016 |
| মল্ড | ≤100 | 1000 | সিএফইউ/গ্রাম | GB4789.15-2016 |
| কলিফর্ম | ≤400 | 1000 | MPN/গ্রাম | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | নেগেটিভ <৩ | নেগেটিভ <৩ | MPN/গ্রাম | GB4789.38-2012 |
| স্যালমোনেলা | নেগেটিভ | নেগেটিভ | CFU/৩৭৫ গ্রাম | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | সিএফইউ/গ্রাম | GB4789.10-2016 |
জেনারেল ইনফরমেশন
| কোশার মর্যাদা | প্যারেভ |
| জিএমও স্ট্যাটাস | জেনেটিক পরিবর্তনশীল নয় |
| গ্লুটেন বিবৃতি | গ্লুটেনমুক্ত |
| উৎপত্তি দেশ | চীন |
| শেলফ লাইফ | অপ্টিমাম সংরক্ষণ শর্তে ১২ মাস |
| স্টোরেজ | শুষ্ক ও শীতল স্থানে। সুপারিশকৃত সংরক্ষণ তাপমাত্রা: ৪০-৫০°ফারেনহাইট (৪.৫-১০°সেলসিয়াস) |
| প্যাকেজিং | অভ্যন্তরীণ ডাবল পলিইথিলিন ব্যাগ এবং বাইরের কার্টনগুলি। |
| কেস প্যাক | ১০ কেজি/কার্টন, নেট ওজন |
অ্যাপ্লিকেশন: খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, বেকিং এবং প্রস্তুত-খাওয়ার জন্য খাদ্য
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: আপনি নমুনা প্রদান করেন? এটি বিনামূল্যে নাকি অতিরিক্ত খরচে?
হ্যাঁ, আমরা নমুনা ফ্রি চার্জে প্রদান করতে পারি কিন্তু ফ্রিগেটের খরচ নেই।
প্রশ্ন ২: আপনি কাস্টমাইজেশন গ্রহণ করেন?
আমরা আপনার নির্দেশক অনুযায়ী উৎপাদন করতে পারি। নির্দিষ্ট বিবরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ নিন
প্রশ্ন ৩: আপনাদের ডেলিভারি সময় কতদিন?
সাধারণত 5-10 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে থাকে। অথবা 15-20 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে না থাকে।
প্রশ্ন ৪: আপনাদের পেমেন্ট শর্তগুলি কি?
টি/টি, এল/সি, ক্রেডিট কার্ড, পেপ্যাল, নগদ।
গৃহীত পেমেন্ট মুদ্রা:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
প্রশ্ন ৫: আপনি পণ্যগুলি কীভাবে শিপ করেন?
সমুদ্রপথে, বায়ুপথে, কুরিয়ারের মাধ্যমে, ফেডেক্স, ইউপিএস ইত্যাদি। এটি আপনার উপর নির্ভর করে।
প্রশ্ন ৬: ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ (এমওকিউ) কত?
বিভিন্ন পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন MOQ হয়
নির্দিষ্ট বিরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ করুন
অর্ডার প্রক্রিয়াটি কী?
১) তথ্য অনুসন্ধান — আপনার প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা আমাদের সাথে শেয়ার করুন; আমরা একটি যোগাযোগ চ্যানেল গড়ে তুলব এবং আপনার প্রয়োজন ও পটভূমি সম্পর্কে জানতে চাইব।
২) প্রয়োজনীয়তা সামঞ্জস্য — আমরা প্রযুক্তিগত পরামিতি, প্রয়োগের পরিস্থিতি এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা নিয়ে গভীরভাবে আলোচনা করি যাতে বিস্তারিত এবং ডেলিভারির মানদণ্ড সঠিকভাবে নির্ধারণ করা যায়।
৩) পণ্য নিশ্চিতকরণ ও দাম উল্লেখ — আমরা সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের বিকল্পগুলি এবং বিবরণ, মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ সহ বিস্তারিত দাম উল্লেখ প্রদান করি।
৪) অর্ডার প্রক্রিয়াকরণ ও পেমেন্ট পরিকল্পনা — চুক্তির শর্তাবলী নিশ্চিত করা হয় এবং নমনীয় পেমেন্ট ব্যবস্থা করা হয়, যাতে প্রতিটি লেনদেন নিরাপদ ও সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।
৫) শিপিং পরিকল্পনা — আমরা সর্বোত্তম শিপিং পথ নির্বাচন করি এবং কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স ও বীমা সমন্বয় করি, যাতে আপনার মালপত্র নিরাপদে ও সময়মতো পাঠানো যায়।
৬) পরিদর্শন ও ট্র্যাকিং — আমরা গুণগত মান পরিদর্শন প্রতিবেদন এবং সম্পূর্ণ লজিস্টিক্স ট্র্যাকিং প্রদান করি, যার ফলে পণ্যের গুণগত মান নিয়ন্ত্রিত থাকে এবং চালান সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়।
৭) পরবর্তী বিক্রয় সেবা — প্রযুক্তিগত সহায়তা, দ্রুত সমস্যা সমাধান এবং চলমান উন্নতির পরামর্শের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা হয় এবং আপনার সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা হয়।