Torkad apelsinstjälk
Organoleptiska egenskaper
Färg: Ljusgrön till grön
Smak: Typisk för selleri
Doft: Typisk för selleri
Fysiska egenskaper
Utseende: Granulat
Beskrivning
Torkad selleristjälk framställs från noggrant utvalda, fullt mogna selleristjälkar av lämplig sort. Granulerna har en ljusgrön till grön färg och bevarar sellerins karakteristiska knappriga, fräscha doft och smak. Varje parti tvättas, trimmas, skärs och sorteras innan torkning med kontrollerad, moderat uppvärmd tvångsluft, varefter granulerna sorteras, siktas och screenas till en enhetlig storlek. Den milda torkningen avlägsnar fukt samtidigt som sellerins naturliga färg, smak och textur bevaras, vilket gör att granulerna återfuktar snabbt i varma vätskor. Selleristjälkgranuler är en bekväm aromatisk grund för soppor, buljonger, såser, dressningar, fyllningar och grönsaksseasoningblandningar, och förmedlar den fräscha sellerinotens karaktär till torra blandningar där fräscha stjälkar är opraktiska. Produkten är kosher- och halalcertifierad, icke-GMO och glutenfri, och tillverkas enligt ISO 9001-, ISO 22000- och FSSC 22000-system. Förpackad i dubbla PE-påsar inuti kartonger håller produkten 12 månader vid sval, torr lagring. Rör bara om granulerna i varma soppor, såser eller dressningar och låt dem blomma i några minuter; de mjuknar snabbt och ger den knappriga sellerinoten till den färdiga rätten. Varje parti godkänns mot ett fullständigt kvalitetspanel som omfattar utseende, renhet, tungmetaller och mikrobiologi, så att varje leverans anländer med dokumenterad överensstämmelse och spårbara partirekord. Kulinariska och industriella noteringar: selleristjälk ger den knappriga, fräscha bottennoten i soppor, buljonger och salladsblandningar, och dess torkade granuler förmedlar den karaktären till torra system. Granulerna blommar snabbt i varmt vatten och mjuknar till mjuka selleridelar som ger både textur och den igenkännliga sellerismaken till instant-soppor, såser, dressningar och fyllningsblandningar. Eftersom granulerna har enhetlig storlek sprids de jämnt genom torra blandningar utan att separera under transport – en detalj som är avgörande när varje påse måste ge samma smak. För tillverkare erbjuder sellerigranuler den klassiska mirepoix-komponenten i skördbar form, redo att kombineras med torkad lök och morot för fullständiga soppbaser. Produkten är certifierad kosher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP och icke-GMO, och håller 12 månader vid sval, torr lagring. Från torra soppblandningar till salladsseasoningar förmedlar torkad selleristjälk den fräscha grönsaksnoten som instanträtter ofta saknar. Leverans och certifiering i korthet: den torkade produkten tillverkas i Kina enligt ett kvalitetssystem certifierat enligt ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 och FSSC 22000, med kosher-, halal-, IP- och icke-GMO-certifieringar som täcker färdigprodukten. Varje produktionsparti testas mot hela specifikationen – fukt, färg, smak, siktanalys och ett fullständigt mikrobiologiskt panel – innan det godkänns, och resultaten dokumenteras för varje leverans. Produkten förpackas i dubbla PE-påsar inuti kartonger med 10 kg netto per förpackning och håller 12 månader vid sval, torr lagring. För internationella köpare gör det fullständiga certifieringspaketet och de dokumenterade testresultaten kvalificeringen enkel, och den stabila kinesiska leveranskällan stödjer långsiktiga program och återkommande beställningar.
Råmaterialen väljs noggrant för att säkerställa rätt sort och mognad hos produkten. Premiummogna apelsiner används för produktionen. Varje produkt tvättas grundligt, klipps, skärs och sorteras. Råmaterialen torkas med kontrollerad, moderat uppvärmd tvångsluft. Efter vattenavdragningen sorteras, siktas och screenas produkten för att uppnå rätt storlek.
Specifikationer
Kemiska egenskaper
| Fukt | 7% max |
| Sulfiter | Inget tillsatt |
| Främmande material | Ingen |
| Socker | Inget tillsatt |
| Certifiering: | Kosher/Halal/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/ICKE-GMO. |
Mikrobiologiska egenskaper
| Analyt | Mål | Maximal | Enheter | Testmetod |
| Totalt plattantal | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB 4789.2-2022 |
| Jäst | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Form | ≤100 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformer | ≤400 | 1000 | MPN/g | GB/T 4789.3-2003 |
| E. coli | Negativt <3 | Negativt <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonsjuka | Negativ | Negativ | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Allmän information
| Kosher-status | Pareve |
| GMO-status | Icke-GMO |
| Uppgifter om gluten | Glutenfri |
| Ursprungsland | Kina |
| Hållbarhet | 12 månader under optimala förvaringsförhållanden |
| Förvaring | Förvara på en torr och sval plats. Rekommenderad förvaringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Förpackning | Inre dubbla PE-påsar och yttre kartonger. |
| Case pack | 10 kg/ctn. nettovikt |
Applikationer: Livsmedelsbearbetning, bageri och färdigmat
Vanliga frågor
Fråga 1: Erbjuder ni provexemplar? Är de gratis eller kostar de extra?
Ja, vi kan erbjuda provexemplar gratis men betalar inte fraktkostnaderna.
Fråga 2: Accepterar ni anpassning?
Vi kan producera enligt era indikatorer. För specifika detaljer, vänligen konsultera
Fråga 3: Hur lång är er leveranstid?
Vanligtvis är det 5–10 dagar om varan finns i lager. Eller 15–20 dagar om varan inte finns i lager.
Fråga 4: Vilka är era betalningsvillkor?
T/T, L/C, kreditkort, PayPal, kontant.
Accepterad betalningsvaluta:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Fråga 5: Hur skickar ni produkterna?
Via sjö, via luft, med kurir, Fedex, UPS etc. Det är upp till dig.
Q6: Vad är MOQ?
Olika produkter innebär olika MOQ
För specifika detaljer, vänligen konsultera
Hur går det med beställningen?
1) Förfrågan – Dela dina initiala krav med oss; vi skapar en kommunikationskanal och lär oss känna dina behov och bakgrund.
2) Kravsanpassning – Vi diskuterar tekniska parametrar, användningsområden och regleringskrav i detalj för att definiera detaljer och leveransstandarder.
3) Produktbekräftelse och offert – Vi tillhandahåller efterlevande produktalternativ samt en detaljerad offert som omfattar specifikationer, priser och minimibeställningskvantitet.
4) Beställningshantering och betalningsplan – Kontraktets villkor bekräftas och flexibla betalningsarrangemang görs, så att varje transaktion är säker och efterlevande.
5) Fraktplan – Vi väljer den optimala fraktvägen och koordinerar tullklarering och försäkring för att säkerställa att din last skickas säkert och i tid.
6) Inspektion och spårning – Vi tillhandahåller kvalitetsinspektionsrapporter och full logistikspårning, vilket säkerställer kontrollerad produktkvalitet och full transparens i frakten.
7) Efterförsäljningstjänst – Teknisk support, snabb hantering av frågor och förslag på kontinuerlig förbättring bygger ett långsiktigt partnerskap och säkerställer er nöjdhet.