microparticelle di β-Carotene 20%

Le microparticelle di beta-carotene al 20% sono una forma altamente concentrata e dispersibile in acqua fredda di beta-carotene, provitamina A. Il carotenoide è incorporato in una matrice protettiva e modellato in fini microparticelle che resistono all’ossidazione, alla luce e al calore molto meglio rispetto alle polveri non protette. Quando mescolate in acqua, le microparticelle si disperdono uniformemente in una sospensione giallo-arancio, rendendole ideali per la colorazione e l’arricchimento di bevande e sistemi liquidi. La concentrazione al 20% garantisce un forte impatto cromatico e un elevato valore di provitamina A anche con piccole aggiunte, mantenendo le formulazioni snelle. Prodotte sotto rigidi controlli di purezza e microbiologici, offrono una fonte affidabile e stabile di beta-carotene per produttori alimentari, bevandistici e di integratori in tutto il mondo. La loro attività di provitamina A supporta inoltre la salute della vista, della pelle e del sistema immunitario, oltre alla funzione colorante. Le microparticelle passano al setaccio da 20 mesh, con la maggior parte trattenuta sul setaccio da 40 mesh: un intervallo dimensionale ottimizzato per la sospensione nei liquidi. Il prodotto è realizzato nel rispetto di severi controlli sui metalli pesanti e sui parametri microbiologici. Nella pratica, le microparticelle vengono prima disperse in acqua e quindi aggiunte al flusso della bevanda, garantendo una colorazione uniforme dalla prima all’ultima bottiglia. Resistono inoltre ai trattamenti UHT senza sbiadire. Ogni lotto viene rilasciato solo dopo aver superato un completo panel di controllo qualità — aspetto, purezza, metalli pesanti e parametri microbiologici — pertanto ogni spedizione è accompagnata da documentazione di conformità e da registri di lotto tracciabili. Come funzionano le microparticelle al 20%: l’elevata concentrazione consente un forte impatto cromatico e un alto valore di provitamina A anche con dosi ridotte; la struttura a microparticelle è progettata specificamente per i sistemi liquidi — le particelle rimangono sospese in modo omogeneo, resistono alla sedimentazione e si disperdono senza formare granuli visibili. Il carotenoide incapsulato è protetto dall’ossidazione e dalla luce, preservando sia la stabilità del colore sia l’attività vitaminica. Indicazioni pratiche: pre-disperdere in acqua e aggiungere al flusso della bevanda per ottenere una colorazione uniforme; utilizzare in succhi, bevande sportive e acque aromatizzate; colorare prodotti lattiero-caseari come formaggi e gelati; arricchire prodotti da forno, salse e alimenti istantanei. Garanzia di qualità: prodotto secondo rigorosi controlli sui metalli pesanti e sui parametri microbiologici, con analisi quantitativa (assay) e verifica della distribuzione dimensionale delle particelle effettuate su ogni lotto e documentate per l’acquirente. Per i produttori di bevande e lattiero-caseari, questa tipologia offre un colore naturale ad alto impatto e una gestione agevole in produzione. Caratteristiche principali della specifica: confezionamento in fusti da 20 kg; quantità minima d’ordine pari a 100 kg. Ogni spedizione è accompagnata da certificati di analisi; campioni, personalizzazione della specifica e condizioni di pagamento flessibili sono disponibili per acquirenti qualificati, supportati dal processo standardizzato di sette passaggi — dall’inchiesta all’assistenza post-vendita. Qualità documentata lotto dopo lotto: ogni lotto produttivo viene verificato integralmente rispetto alla specifica — identità, purezza, metalli pesanti e parametri microbiologici — prima del rilascio; i certificati risultanti e i registri di lotto viaggiano insieme a ogni spedizione per supportare le procedure di qualifica e gli audit. Le materie prime sono approvvigionate secondo standard definiti; lo stoccaggio avviene nelle condizioni indicate nella specifica; il prodotto viene spedito nella sua confezione originale, integra e sigillata. Durata di conservazione e condizioni di stoccaggio sono chiaramente documentate, in modo che i team acquisti, magazzino e qualità operino tutti sulla medesima base di riferimento. Questo sistema di qualità riproducibile è ciò che rende questa tipologia affidabile per accordi di fornitura pluriennali.

Applicazioni

Colora e fortifica succhi, bevande sportive, acque aromatizzate e bibite gassate con tonalità giallo-arancio. Prodotti lattiero-caseari come formaggio, burro e gelato lo utilizzano per ottenere una colorazione naturale uniforme, mentre prodotti da forno, salse e cibi istantanei ne sfruttano sia la funzione colorante sia il valore in vitamina A. I produttori di integratori lo impiegano in polveri per bevande ed effervescenti, dove la dispersibilità è fondamentale.

Vantaggi

Il formato a microparticelle è progettato specificamente per applicazioni liquide: si disperde istantaneamente senza formare granuli visibili né sedimentare, un difetto comune delle polveri semplici nelle bevande trasparenti. La sua elevata concentrazione del 20% consente di utilizzare quantità minime per ottenere una colorazione intensa, preservando al contempo il sapore e i costi. Rigidi controlli sui contaminanti e una fornitura affidabile lo rendono la scelta più sicura per programmi di colorazione e fortificazione nel settore delle bevande e dei prodotti lattiero-caseari.

NutraColour®Beta Carotene

Codice prodotto

MCAR-AM01

Specifiche

20%,Microparticelle,CWD

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