Tapioka Maltodekstrin DE15-20
Teknik Özellikler: Tapioka Maltodekstrin DE15-20
HS kodu: 1702909090
CAS Numarası: 9050-36-6
paketleme: 25 kg/çanta
MOQ: 1000KG
20'fcl'de Miktar: 12ton
Açıklama
Tapioka Maltodekstrin DE 15-20, tapioka nişastasının enzimatik hidroliziyle üretilir ve hafif tatlı, berrak çözünen, beyaz ve nötr bir toz oluşturur. Tapioka kökeni sayesinde doğal olarak glutensizdir, alerjen dostudur ve GMO içermez; bu nedenle temiz-etiketli (clean-label), içeriğinde belirli maddeler bulunmayan (free-from) ve bebek gıdaları pazarlarında tercih edilen maltodekstrin türüdür. Mısır maltodekstrini gibi vücut ve doku kazandırır; ancak tadı daha da nötrdür ve aromaların değişmeden ortaya çıkmasını sağlar. DE 15-20 aralığı hafif tatlılık ve hızlı çözünürlük sağlar; anında hazırlanan içecekler ve fonksiyonel içecekler için uygundur. GB/T 20884-2007 standardına uygun olarak üretilir ve raf ömrü 24 aydır; böylece gıda, içecek ve beslenme sektörü üreticilerine dünya çapında temiz ve tüketici dostu bir karbonhidrat sunar. Ayrıca toz içecek sistemlerinde dağılım özelliğini ve ağızda hissedilen dokuyu (mouthfeel) iyileştirir. Ürün, gıda sınıfı PE iç astarlı çok katmanlı kraft kağıt torbalarda, net 25 kg’lık ambalajlarla paketlenir ve serin, kuru bir ortamda 24 ay saklanabilir. Tapioka tabanı, bazı nişastaların kararsızlaştığı düşük pH’lı içecek sistemlerinde de iyi performans gösterir. Uygulamada, soğuk suda anında dağılır; shake ve içecek tozları için idealdir; hafif tatlılığı, lezzetin sonunda dengeli bir tamamlama sağlar ve baskın olmaz. Bitkisel içeceklerde ağızda hissedilen dokuyu (mouthfeel) da geliştirir. Her parti, görünüm, saflık, ağır metaller ve mikrobiyoloji başta olmak üzere kapsamlı bir kalite paneline göre onaylanır; bu nedenle her sevkiyat belgelendirilmiş uygunluk ve izlenebilir parti kayıtlarıyla birlikte teslim edilir. Tapioka Maltodekstrinin Çalışma Prensibi: Tapioka nişastasından enzimatik olarak üretilen bu ürün, DE 15-20’in hafif tatlılığını ve hızlı çözünürlüğünü, aynı zamanda tapiokanın temiz-etiket avantajlarını — doğal glutensizlik, alerjen dostuluğu ve GMO içermemesi — birleştirir. Tatı olağanüstü nötrdür; bu nedenle aromaların değişmeden ortaya çıkmasını sağlar ve bu yüzden premium ve bebek gıdaları uygulamalarında tapioka türleri tercih edilir. Pratik Kullanım Önerileri: Anında hazırlanan içecekler, shake’ler ve öğün yerine geçiren ürünlerde dağıtılması; aromalar ve fonksiyonel bileşenler için nötr bir taşıyıcı olarak kullanılması; şekerleme, süt tatlıları ve soslarda doku kazandırılması; glutensiz fırıncılıkta kabuk yapısı (crumb) ve raf ömrünün artırılması; bebek ve sporcu beslenmesinde karbonhidrat enerjisi sağlanması. Kalite Güvencesi: GB/T 20884-2007 standardına uygun olarak üretilir; her partide DE değeri, nem oranı, pH, çözünürlük ve mikrobiyolojik testleri yapılır ve sonuçlar alıcılara belgelendirilir. 25 kg’lık torbalarda paketlenir; serin ve kuru ortamda raf ömrü 24 aydır. Temiz-etiketli markalar için tapioka maltodekstrin, tüketici güvenini kazanan iddialarla birlikte mısır bazlı ürünlerin işlevselliğini sunar. Teknik Özelliklerin Önemli Noktaları: Ürün 25 kg/lık torbalarda paketlenir; minimum sipariş miktarı 1000 kg’dır. Her sevkiyata analiz sertifikası eklenir; örnek ürün temini, teknik özellik özelleştirme ve esnek ödeme koşulları nitelikli alıcılar için mevcuttur; bu süreç, sorgudan satış sonrası desteğe kadar standartlaştırılmış yedi adımlı hizmet süreciyle desteklenir. Kalite Sistemi Genel Bakış: Üretim, teknik özellikte belirtilen gıda sınıfı veya farmakope standartlarına uyar; hammaddenin kaynağı tanımlanmış, üretim sürecinde ara kontroller yapılmış ve her parti için nihai serbest bırakma testleri uygulanmıştır. Saflık, ağır metal ve mikrobiyolojik test sonuçları belgelendirilmiştir; teknik özellik, analiz sertifikası ve parti kayıtları tam dosya halinde alıcı denetimleri ve düzenleyici kurum dosyaları için sağlanabilir. Ürün, depolama ve taşıma sırasında orijinal ambalajında korunur; raf ömrü teknik özellikte belirtilir. Alıcılar bir kez nitelik kazanır ve sonrasında tüm siparişlerinde aynı belgelendirilmiş kaliteye güvenebilir.
Uygulamalar
Hızlı çözünme ve hafif tat için anında içeceklerde, protein tozlarında ve öğün yerine geçen ürünlerde kullanılır. Temiz etiketli markalar, kuru karışımlarda aromalar ve fonksiyonel bileşenler için taşıyıcı olarak onu tercih eder. Şekerleme, süt bazlı tatlılar ve soslar, tadı etkilemeden kıvam kazandırmak için onu kullanır; glüten içermediği için fırın ürünleri, iç yapısını ve raf ömrünü iyileştirmek amacıyla ondan yararlanır. Bebek beslenmesi ve sporcu beslenmesi, kolayca sindirilebilir bir karbonhidrat olarak onu kullanır.
Avantajlar
Tapioka tabanlı yapı, mısır maltodekstriniyle mümkün olmayan kapıları açar: aynı işlevsel performansla glüten içermez, alerjen içermez ve GMO içermez iddiaları sunulabilir. Olağanüstü nötr tadı, ürünün orijinal aromasını korur ve markanın karakteristik profilini korur. GB/T 20884-2007 uyumluluğu, 24 aylık raf ömrü ve güvenilir tedarik, hiçbir ödün verilmeden temiz etiketli bir alternatif sunar.
Özellikler
Ürün Adı: kassava maltodekstrini
Moleküler Formül: (C6H10O5)n
CAS No.: 9050-36-6
Standart: GB/T 20884-2007’ye göre
Açıklama
Bu ürün, kassava nişastasından enzimatik olarak işlenmiş ve saflaştırılmıştır.
Tapioka maltodekstrin, renksiz, kokusuz, tatsız ve tadı olmaması nedeniyle herhangi bir gıdaya tat değişikliğine neden olmadan eklenebileceği için yaygın olarak tercih edilir. Ayrıca gıda ürünlerine pürüzsüz bir doku kazandıran mükemmel stabilizasyon özellikleri vardır. Tüm bu faktörler, onu reçine, yağ, süt ve çeşitli stabilizatörlerin yerine kullanılan mükemmel bir alternatif haline getirir.
| Dış görünüş | Gözle görülebilen saflık dışındaki beyaz |
| Tat | Hafif tatlılık |
| Koku | Tarafsız |
| DE Değeri, % | DE10-15 veya DE15-20 ya da müşteri talebine göre |
| Nem, % | ≤6.0 |
| Çözünürlük, % | ≥98 |
| PH | 4.5-6.5 |
| Cıvata, ppm | ≤0.5 |
| Arsenik, ppm | ≤0.5 |
| Toplam Plaka Sayısı, cfu/g | ≤1000 |
| Koliformler, MPN/g | ≤0.3 |
| Salmonela | 25g'da negatif |
| Maya, cfu/g | ≤100 |
| Kabuk mantarı, CFU/g | ≤100 |
Paketleme:
Gıda sınıfı PE iç torba ile çok katmanlı kraft kağıt torbada paketlenmiştir; net ağırlık 25 kg/torbada. (Diğer ambalaj türleri isteğe bağlı olarak temin edilebilir.)
Raf ömrü
önerilen depolama koşullarında saklandığında 24 ay.
Saklama koşulları
Serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.
2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.
3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.
4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.
5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.
6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.
7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.