Tapioca Maltodextrin DE15-20
Specificering: Tapioca Maltodextrin DE15-20
HS-kode: 1702909090
CAS-nummer: 9050-36-6
emballage: 25 kg/pose
MOQ: 1000kg
Antal i 20' fcl: 12 tons
Beskrivelse
Tapioca-maltodextrin med DE 15–20 fremstilles ved enzymatisk hydrolyse af tapiocastivelse og er et hvidt, neutralt pulver, der opløser sig klart og har en svag sødme. Da det er fremstillet fra tapioca, er det naturligt glutenfrit, allergivenligt og ikke-genmodificeret – hvilket gør det til det foretrukne maltodextrin inden for clean-label-, fri-fra- og babymadsmarkeder. Ligesom majs-maltodextrin giver det volumen og tekstur, men dets neutrale smag er endnu mere gennemsigtig, så smagsnoter kommer frem uændrede. DE 15–20-intervallet tilføjer en mild sødme og hurtig opløselighed, hvilket gør det velegnet til instant-drikke og funktionelle drikkevarer. Fremstillet i overensstemmelse med GB/T 20884-2007 og med en holdbarhed på 24 måneder lever det et rent, forbrugervenligt kulhydrat til fødevare-, drikke- og ernæringsproducenter verden over. Det forbedrer også dispergerbarheden og mundfornemmelsen i pulverdrikkesystemer. Det pakkes i flerlags kraftpapirposer med madkvalitets-PE-indersider, netto 25 kg, og opbevares i 24 måneder på et køligt, tørt sted. Grundlaget af tapioca fungerer også godt i lav-pH-drikkesystemer, hvor nogle stivelsesarter bliver ustabile. I praksis dispergerer det øjeblikkeligt i koldt vand til shake- og drikkepulvere, og dens svage sødme afrunder afslutningen uden at dominere smagen. Det forbedrer også mundfornemmelsen i vegetabiliske drikkevarer. Hver parti frigives efter en fuldstændig kvalitetskontrol, der omfatter udseende, renhed, tungmetaller og mikrobiologi – så hver levering ankommer med dokumenteret overensstemmelse og sporbare partiregister. Sådan fungerer tapioca-maltodextrin: Enzymatisk fremstillet fra tapiocastivelse kombinerer denne type den svage sødme og hurtige opløselighed af DE 15–20 med de clean-label-fordele, som tapioca tilbyder – naturligt glutenfrit, allergivenligt og ikke-genmodificeret. Smagen er ekstraordinært neutral, så smagsnoter kommer frem uændrede – hvilket er grunden til, at tapioca-typer foretrækkes i premium- og babymadsapplikationer. Praktisk vejledning: Disperger det i instant-drikke, shakes og måltidsersættere; brug det som neutral bærer for smagsstoffer og funktionelle ingredienser; opbyg tekstur i slik, mejeridesserter og saucer; forbedr krummen og holdbarheden i glutenfri bagværk; samt lever kulhydratenergi til spædbarns- og sportsernæring. Kvalitetssikring: Fremstillet i henhold til GB/T 20884-2007 med batchvis testning af DE-værdi, fugtindhold, pH, opløselighed og mikrobiologi – dokumenteret for køberne. Pakket i 25 kg-poser med en holdbarhed på 24 måneder ved opbevaring på køligt, tørt sted. For clean-label-mærker lever tapioca-maltodextrin den samme funktion som majsbaserede typer – men med de påstande, som forbrugerne stoler på. Specifikationshøjdepunkter: Det pakkes i 25 kg/pose med en minimumsordremængde på 1000 kg. Analysecertifikater følger med hver levering, og prøveudsendelse, specifikationstilpasning samt fleksible betalingsbetingelser er tilgængelige for kvalificerede købere – understøttet af den standardiserede syv-trins serviceproces fra henvendelse til eftersalgsservice. Oversigt over kvalitetssystemet: Produktionen følger de fødevarekvalitets- eller farmakopæiske standarder, der er angivet i specifikationen, med defineret råvareindkøb, proceskontroller under produktionen og endelig frigivelsestestning af hver parti. Resultater for renhed, tungmetaller og mikrobiologi dokumenteres, og den komplette mappe – specifikation, analysecertifikat og partiregister – stilles til rådighed for at understøtte køberes revisioner og reguleringstekniske mapper. Originalindpakningen opretholdes gennem lagring og transport for at beskytte produktet, og holdbarheden er angivet i specifikationen. Købere godkendes én gang og kan derefter stole på den samme dokumenterede kvalitet ved alle efterfølgende ordrer.
Anvendelsesområder
Det anvendes i instant drikkevarer, proteinshakes og måltidshåndtagere til hurtig opløsning og let sødme. Clean-label-mærker bruger det som en bærer for smagsstoffer og funktionelle ingredienser i tørblandinger. Konditorer, mejeriprodukter, desserter og sauser bruger det til tekstur uden smagseffekt, og glutenfri bageri bruger det til at forbedre krummer og holdbarhed. I spædbørn og sportsfoder anvendes det som et let fordøjeligt kulhydrat.
Fordele
Tapioka-basen åbner døre, som majsmaltodekstrin ikke kan: Glutenfri, allergenfri og ikke-GMO-erklæringer med samme funktionelle ydeevne. Den yderst neutrale smag bevarer produktets smag autentisk og beskytter brandens identitet. Overholdelse af GB/T 20884-2007, holdbarhed på 24 måneder og pålidelig forsyning gør det til det kompromisløse alternative til ren mærkning.
Specifikationer
Produktnavn: tapioca-maltodextrin
Molekylformel: (C6H10O5)n
CAS-nr.: 9050-36-6
Standard i henhold til: GB/T 20884-2007
Beskrivelse
Dette produkt er fremstillet ved enzymatisk behandling og renset fra tapiocastivelse.
Tapiocamaltodextrin foretrækkes bredt, fordi det er farveløst, lugtfrit, smagløst og uden smag, og kan derfor tilsættes til enhver fødevare uden at påvirke smagen. Det har også fremragende stabiliserende egenskaber, hvilket giver fødevaren en glat konsistens. Alle disse faktorer gør det til et fremragende erstatningsmiddel for gummier, fedt, mælk og forskellige stabilisatorer i fødevareindustrien.
| Udseende | Hvid uden urenheder, der kan ses med øjet |
| Smag | Lette sødme |
| Lukt | Neutral |
| DE-værdi, % | DE10-15, eller DE15-20, eller efter behov |
| Vandindhold, % | ≤6.0 |
| Opløselighed, % | ≥98 |
| PH | 4.5-6.5 |
| Bly, ppm | ≤0.5 |
| Arsen, ppm | ≤0.5 |
| Total platetælling, cfu/g | ≤1000 |
| Coliforme bakterier, MPN/g | ≤0.3 |
| Salmonella | Negativ i 25 g |
| Gær, cfu/g | ≤100 |
| Svamp, CFU/g | ≤100 |
Emballage:
Pakket i flerlaget papirpose af kraftpapir med indre pose af fødevarekvalitets-PE, nettovægt 25 kg/pr. (Andre emballagetyper er tilgængelige efter anmodning)
Holdbarhed
24 måneder, hvis det opbevares under anbefalede lagervilkår.
Opbevaringsforhold
Skal opbevares på et køligt og tørt sted.
Ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål 1: Leverer I prøver? Er de gratis eller ekstra?
Ja, vi kan tilbyde prøven gratis, men betaler ikke fragtomkostningerne.
Spørgsmål 2: Accepterer I tilpassede løsninger?
Vi kan producere efter dine specifikationer. For detaljer bedes du kontakte os.
Spørgsmål 3: Hvor lang er leveringstiden?
Normalt er det 5-10 dage, hvis varerne er på lager. Ellers er det 15-20 dage, hvis varerne ikke er på lager.
Q4: Hvad er jeres betingelser for betaling?
T/T, L/C, Kreditkort, PayPal, Kontant.
Godkendt betalingsvaluta: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF
Q5: Hvordan fragter I produkterne?
På hav, på luft, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er op til dig.
Q6: Hvad er MOQ?
Forskellige produkter resulterer i forskellige MOQ'er
For specifikke detaljer bedes du kontakte
Hvad er ordren?
1) Anmodning – Del dine indledende krav med os; vi opretter en kommunikationskanal og lærer mere om dine behov og baggrund.
2) Kravssammenstilling – Vi diskuterer tekniske parametre, anvendelsesscenarier og regulatoriske krav grundigt for at definere detaljerne og leveringsstandarderne.
3) Produktbekræftelse og tilbud – Vi leverer overensstemmende produktmuligheder samt en detaljeret tilbudspris, der omfatter specifikationer, priser og minimumsordremængde.
4) Ordrebehandling og betalingsplan – Kontraktvilkår bekræftes, og fleksible betalingsordninger indgås for at sikre, at hver transaktion er sikker og overholder reglerne.
5) Fragtplan – Vi vælger den optimale fragtrute og koordinerer toldafklaring samt forsikring for at sikre, at din vare afsendes sikkert og til tiden.
6) Inspektion og sporing – Vi leverer kvalitetsinspektionsrapporter og fuld logistiksporing for at sikre kontrol med produktkvaliteten og fuld gennemsigtighed i fragten.
7) Eftersalgsservice – Teknisk support, hurtig reaktion på problemer samt forslag til løbende forbedringer skaber en langvarig partnerskabsrelation og sikrer din tilfredshed.