Sušený bok choy 10×10, glukóza 20 %

Sušená bok choy se vyrábí z pečlivě vybrané, kvalitní zralé bok choy vhodné odrůdy, která je nařezána na pravidelné štěpiny o rozměru 10 × 10 mm. Štěpiny zachovávají čerstvou zelenou barvu a sladkou, jemnou chuť typickou pro bok choy, jež je vyvážená dodatečným obsahem glukózy pro připravenost ke konzumaci. Každá šarže je důkladně umyta, očištěna, nařezána a selektována, následně sušena řízeným proudem mírně zahřátého vzduchu a poté tříděna, prosívána a proškrabávána za účelem dosažení jednotné velikosti. Jemné sušení zachovává živou barvu, jemnou texturu a výživovou hodnotu bok choy, takže štěpiny se rychle rehydratují na měkké, chutné kousky. Bok choy je oblíbená asijská listová zelenina; tyto oslazené štěpiny jsou vhodné pro instantní nudlové misky, polévky, kaši, směsi pro smažení na pánvi a hotové pokrmy. Výrobek má certifikáty Kosher a Halal, je neupravený geneticky (non-GMO) a bez lepku (gluten-free); vyrábí se v souladu se systémy ISO 9001, ISO 22000 a FSSC 22000. Balí se do dvojnásobných PE sáčků uvnitř kartonových krabic a má trvanlivost 12 měsíců při skladování v chladném, suchém prostředí. Stačí štěpiny přidat do instantních nudlových misek, kaše nebo polévek s horkou vodou; během několika minut se rehydratují na sladké, jemné listy a stonky, připravené ke konzumaci. Výrobek se vyrábí za přísné hygienické kontroly s dokumentovanými výsledky testů na čistotu, těžké kovy a mikrobiologickou bezpečnost; dokumentace je k dispozici pro audit na vyžádání zákazníka. Poznámky pro kuchaře a průmysl: bok choy je listová zelenina čínské kuchyně – jemné stonky a tmavé listy, které tvoří základ polévek, smažených pokrmů na pánvi a nudlových misek. Tato třída je nařezána na pravidelné štěpiny o rozměru 10 × 10 mm a doplněna glukózou, čímž získává vyváženou, okamžitě konzumovatelnou sladkost, vhodnou pro instantní nudlové misky a pochoutky bez dalšího dochucování. Štěpiny se během několika minut rehydratují na měkké, sladké listy a stonky, které vypadají a chutnají jako právě uvařené, a jejich zelená barva se v horké vodě krásně obnovuje. Pro výrobce tento oslazený řez řeší najedou dvě úlohy: obsah zeleniny a vyvážení chuti, čímž snižuje množství dochucovacích složek potřebných ve finálním výrobku. Výrobek má certifikáty Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP a non-GMO a má trvanlivost 12 měsíců při skladování v chladném, suchém prostředí. Od premium instantních nudlí po hotovou kaši (congee) poskytuje sušená bok choy autentický zážitek z čínské kuchyně s listovou zeleninou. Dodávky a certifikace v krátkosti: sušený výrobek se vyrábí v Číně v rámci systému kvality certifikovaného podle ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a FSSC 22000, s certifikáty Kosher, Halal, IP a non-GMO pro hotové výrobky. Každá výrobní šarže je před uvedením na trh testována podle úplné specifikace – vlhkost, barva, chuť, síťová analýza a kompletní mikrobiologický panel – a výsledky jsou dokumentovány pro každou dodávku. Výrobek se balí do dvojnásobných PE sáčků uvnitř kartonových krabic po 10 kg netto na krabici a má trvanlivost 12 měsíců při skladování v chladném, suchém prostředí. Pro mezinárodní nákupce kompletní balíček certifikací a dokumentované testování umožňuje jednoduchou kvalifikaci, zatímco stabilní čínská výrobní základna podporuje dlouhodobé programy a opakované objednávky.

Suroviny jsou pečlivě vybírány tak, aby byla zajištěna vhodná odrůda a optimální zralost produktu. Pro výrobu se používají vysoce kvalitní zralé hlávkové kapusty bok choy. Každý produkt je důkladně umyt, oříznut, nakrájen a vybrán. Sušení surovin probíhá řízeným prouděním mírně ohřátého vzduchu. Po dehydrataci je produkt tříděn, prosíván a prořížen na požadovanou velikost.

Chemické vlastnosti

Mikrobiologické vlastnosti

Obecné informace

Aplikace: Potravinářský průmysl, pečení a potraviny k okamžitému požití

Otázka 1: Poskytujete vzorky? Jsou zdarma nebo za příplatek?

Ano, můžeme nabídnout vzorek zdarma, ale nepokrýváme náklady na dopravu.

Otázka 2: Přijímáte individuální úpravy?

Můžeme vyrábět podle vašich parametrů. Pro konkrétní detaily se prosím poraďte

Otázka 3: Jaká je doba dodání?

Obvykle to trvá 5–10 dní, jsou-li zboží na skladě, nebo 15–20 dní, nejsou-li zboží na skladě.

Otázka 4: Jaké jsou vaše platební podmínky?

T/T, L/C, platební karta, PayPal, hotovost.

Přijatá platební měna: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Otázka 5: Jakým způsobem zasíláte produkty?

Mořem, vzduchem, kurýrem, Fedex, UPS atd. Je to na vás.

Q6: Jaké je minimální množství objednávky (MOQ)?

Různé produkty mají různé MOQ

Pro konkrétní detaily se prosím poraďte

1) Dotaz – Sdělte nám své počáteční požadavky; navážeme komunikační kanál a seznámíme se s vašimi potřebami a pozadím.

2) Ujasnění požadavků – Podrobně probereme technické parametry, aplikační scénáře a regulační požadavky, abychom přesně definovali podrobnosti a standardy dodávky.

3) Potvrzení produktu a cenová nabídka – Poskytujeme kompatibilní možnosti produktů a podrobnou cenovou nabídku, která zahrnuje technické specifikace, ceny a minimální objednací množství.

4) Zpracování objednávky a platební plán – Podmínky smlouvy jsou potvrzeny a sjednány flexibilní platební uspořádání, aby byla každá transakce bezpečná a v souladu s předpisy.

5) Plán dopravy – Vybereme optimální dopravní trasu a koordinujeme celní prohlídku a pojištění, abychom zajistili bezpečné a termínové odeslání vašeho zboží.

6) Kontrola a sledování – Poskytujeme zprávy o kontrole kvality a úplné sledování logistiky, čímž udržujeme kontrolu nad kvalitou produktu a zajišťujeme plnou průhlednost dodávky.

7) Servis po prodeji – Technická podpora, rychlá reakce na problémy a nepřetržité návrhy na zlepšení budují dlouhodobé partnerství a zaručují vaši spokojenost.