Kurutulmuş BOK CHOY 10X10 GLUKOZ %20
Organoleptik Özellikler
Renk: yeşil
Tat: Bok choy karakteristik tadına sahiptir
Koku: Bok choy karakteristik kokusuna sahiptir
Fiziksel özellikler
Görünüm: Pullar
Açıklama
Kurutulmuş Bok Choy, uygun çeşitten seçilmiş, yüksek kaliteli ve olgun bok choy’dan üretilir; 10x10 mm’lik düzgün pul parçacıkları halinde kesilir. Pul parçacıkları, bok choy’a özgü tatlı ve hafif lezzetiyle birlikte taze yeşil rengini korur; dengeli ve tüketim anında hazır tatlılık kazandırmak için ekstra glukoz ilave edilir. Her parti, titizlikle yıkanır, budanır, kesilir ve elden geçirilir; ardından kontrollü, orta sıcaklıklı zorlamalı hava ile kurutulur ve sonrasında boyut açısından eşitlenmek üzere sınıflandırılır, elekten geçirilir ve süzülür. Hafif kurutma işlemi, bok choy’un parlak rengini, yumuşak dokusunu ve besin değerini korur; bu nedenle pul parçacıkları sıcak suya konulduğunda hızlıca şişer ve lezzetli, yumuşak parçalara dönüşür. Bok choy, Asya mutfağının sevilen bir yapraklı sebzesidir; bu tatlandırılmış pul parçacıkları, anında eriyebilen noodle çorbaları, çorbalar, yulaf ezmesi (porridge), kavurmaya hazır paketler ve tüketim anında hazır yemekler için uygundur. Ürün, Kosher ve Halal sertifikalıdır, GMO içermez ve glutensizdir; ISO 9001, ISO 22000 ve FSSC 22000 sistemleri kapsamında üretilir. Çift PE torba içinde karton kutulara paketlenir; serin ve kuru bir yerde 12 ay saklanabilir. Pul parçacıklarını anında eriyebilen noodle çorbalarına, yulaf ezmesine veya çorbaya sıcak suyla birlikte ekleyin; dakikalar içinde tatlı, yumuşak yaprak ve saplara dönüşür ve doğrudan tüketime hazırdır. Ürün, saflık, ağır metaller ve mikrobiyolojik güvenlik açısından belgelenmiş test sonuçlarıyla birlikte sıkı hijyen kontrolleri altında üretilir; müşterilerin talep etmesi durumunda denetim için tam olarak hazırlanmıştır. Mutfak ve endüstri notları: Bok choy, Çin mutfağının yapraklı yeşilliklerindendir — çorbaları, kavurmaları ve noodle çorbalarını destekleyen yumuşak saplar ve koyu yapraklardır. Bu sınıf, 10x10 mm’lik düzgün pul parçacığı boyutuna kesilir ve ekstra glukozla işlenir; böylece anında eriyebilen noodle çorbaları ve atıştırmalıklar için ek baharat gerekmeden dengeli ve tüketim anında hazır tatlılık sağlar. Pul parçacıkları sıcak suya konulduğunda dakikalar içinde yumuşak, tatlı yaprak ve saplara dönüşür; taze pişirilmiş gibi görünür ve tadını verir; yeşil rengi de sıcak suda harika şekilde canlanır. Üreticiler için bu tatlandırılmış kesim, iki sorunu aynı anda çözer: sebze içeriği ve tat dengesi; bu da son ürün için gereken baharat miktarını azaltır. Ürün, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ve GMO içermeyen sertifikalara sahiptir; serin ve kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Üst düzey bir cup noodle ürününden tüketim anında hazır bir congee’ye kadar, kurutulmuş bok choy, Çin mutfağının otantik yapraklı sebze deneyimini sunar. Tedarik ve sertifikasyon özeti: Kurutulmuş ürün, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ve FSSC 22000 kalite sistemleriyle sertifikalı bir üretim tesisinde Çin’de üretilir; bitmiş ürünün tamamı Kosher, Halal, IP ve GMO içermeyen sertifikalarla kapsanır. Her üretim partisi, nem oranı, renk, tat, elek analizi ve tam mikrobiyolojik panel dahil olmak üzere tam teknik özelliklere göre test edilir; ürün serbest bırakılmadan önce bu test sonuçları belgelenir ve her sevkiyat için kayıt altına alınır. Ürün, net ağırlığı 10 kg olan karton kutulara çift PE torba içinde paketlenir; serin ve kuru ortamda 12 ay saklanabilir. Uluslararası alıcılar için tam sertifikasyon paketi ve belgelenmiş test sonuçları, ürün onay sürecini kolaylaştırır; aynı zamanda istikrarlı Çin tedarik tabanı, uzun vadeli programlar ve tekrarlayan siparişleri destekler.
Ürünün doğru çeşidi ve olgunluğu için ham maddeler dikkatle seçilir. Üretimde üst sınıf, tam olgunlaşmış Bok Choy kullanılır. Her ürün ayrıntılı olarak yıkanır, budanır, doğranır ve seçilen kaliteye göre sınıflandırılır. Ham maddeler, kontrollü ve orta derecede ısıtılmış zorlamalı hava ile kurutulur. Kurutma işleminden sonra ürün, doğru boyuta getirilmesi amacıyla sınıflandırılır, elekten geçirilir ve tane boyutuna göre ayıklanır.
Özellikler
Kimyasal özellikler
| Nem | 8% max |
| Sülfitler | Hiçbir Şey Eklenmemiştir |
| Şeker | Eklenmiştir |
| Belgelendirme: | Kosher/Halal/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/Genetik Olarak Değiştirilmemiş (NON-GMO). |
Mikrobiyolojik Özellikler
| Analit | Hedef | Maksimum | Birimler | Test Yöntemi |
| Toplam plak sayısı | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Kabak mantarı | ≤200 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Kalıp | ≤200 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliform | ≤300 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATİF <3 | NEGATİF <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonela | Negatif | Negatif | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Genel bilgiler
| Kosher Durumu | Pareve |
| GDO Durumu | GMO Olmayan |
| Gluten Bildirimi | Glutensiz |
| Menşei Ülkesi | Çin |
| Raf ömrü | en iyi saklama koşulları altında 12 ay |
| Saklama | Kuru ve serin bir yerde saklayınız. Önerilen saklama sıcaklığı: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Paketleme | İçte çift PE torbalar ve dışta karton kutular. |
| Paket | 10 kg/ktn. net ağırlık |
Uygulamalar: Gıda işleme, fırıncılık ve hazır yemekler
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.
2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.
3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.
4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.
5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.
6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.
7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.