Сушені листя пекінської капусти (бок-чой), розмір 10×10, з додаванням глюкози 20 %

Сухий бок-чой виробляють із уважно відібраних, преміальних стиглих рослин бок-чой відповідного сорту, нарізаних на акуратні пластинки розміром 10×10 мм. Пластинки зберігають свіжий зелений колір та солодкий, м’який смак, характерний для бок-чой, посиленого додатковим вмістом глюкози для збалансованої, готової до споживання солодкості. Кожну партію ретельно миють, обрізають, нарізають і сортують, потім сушать у контрольованих умовах за допомогою помірно нагрітого примусового повітря, а після цього сортують, просіюють і екранують для отримання однорідного розміру. М’яке сушіння зберігає яскравий колір, ніжну текстуру та харчову цінність бок-чой, тому пластинки швидко відновлюються у гарячій воді, перетворюючись на м’які, смачні шматочки. Бок-чой — улюблена азійська листкова овочева культура, а ці підсолоджені пластинки ідеально підходять для миттєвих локшинових мисок, супів, каш, наборів для смаження та готових до споживання страв. Продукт має сертифікати кашрута та халялу, не містить ГМО та глутену, виробляється відповідно до стандартів ISO 9001, ISO 22000 та FSSC 22000. Упакований у подвійні поліетиленові пакети всередині картонних коробок, зберігається 12 місяців у прохолодному, сухому місці. Достатньо просто додати пластинки до миттєвих локшинових мисок, каші чи супів разом із гарячою водою — вони відновлюються за кілька хвилин у солодкі, ніжні листки й стебла, готові до споживання. Продукт виробляють за суворого контролю гігієни, з документально підтвердженими результатами випробувань на чистоту, важкі метали та мікробіологічну безпеку; усі дані доступні для аудиту за вимогою клієнтів. Кулинарні та промислові зауваження: бок-чой — це листкова зелень китайської кухні, ніжні стебла й темні листки, що є основою супів, страв, смажених на сковороді, та локшинових мисок. Цей сорт нарізаний на акуратні пластинки розміром 10×10 мм і додатково підсолоджений глюкозою, що забезпечує збалансовану, готову до споживання солодкість, ідеальну для миттєвих локшинових мисок та закусок без додаткового приправлення. Пластинки відновлюються за кілька хвилин у м’які, солодкі листки й стебла, що виглядають і смакують так, наче їх щойно приготували, а їхній зелений колір чудово відновлюється в гарячій воді. Для виробників підсолоджений нарізаний бок-чой одночасно вирішує дві проблеми: забезпечення овочевого складу та збалансування смаку, зменшуючи потребу у приправах у кінцевому продукті. Продукт має сертифікати кашрута, халялу, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP та Non-GMO, зберігається 12 місяців у прохолодному, сухому місці. Від преміальних миттєвих локшин до готових до споживання конґі — сухий бок-чой надає автентичне відчуття листкового овоча, характерне для китайської кухні. Постачання та сертифікація в стислому вигляді: сухий продукт виробляють у Китаї в рамках системи управління якістю, сертифікованої за стандартами ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 та FSSC 22000, з сертифікатами кашрута, халялу, IP та Non-GMO, що стосуються готової продукції. Кожну партію перевіряють за повним технічним завданням — вологість, колір, смак, аналіз сита та повна мікробіологічна панель — перед випуском, а результати документують для кожної партії. Продукт упакований у подвійні поліетиленові пакети всередині картонних коробок по 10 кг нетто на коробку й зберігається 12 місяців у прохолодному, сухому місці. Для міжнародних покупців повний пакет сертифікатів та документовані результати випробувань спрощують процес кваліфікації, а стабільна китайська база постачання забезпечує довгострокові програми та повторні замовлення.

Сировина обирається з особливою ретельністю, щоб забезпечити відповідний сорт і ступінь зрілості продукту. Для виробництва використовуються високоякісні зрілі качани бок-чой. Кожен продукт ретельно промивають, очищають від непотрібних частин, нарізають та сортують. Сушіння сировини здійснюється за допомогою контролюваного потоку помірно нагрітого повітря. Після дегідратації продукт сортують, просіюють та відбирають за правильним розміром.

Хімічні властивості

Мікробіологічні властивості

Загальна Інформація

Застосування： Переробка їжі, випічка та готові до споживання страви

Питання 1: Чи надаєте ви зразки? Вони безкоштовні чи оплачуються окремо?

Так, ми можемо предложити вибірку без оплати, але не покриваємо вартість перевезення.

Питання 2: Чи приймаєте ви індивідуальне замовлення?

Ми можемо виробляти згідно з вашими показниками. Для конкретних деталей, будь ласка, уточніть

Питання 3: Який термін поставки?

Зазвичай це 5-10 днів, якщо товари є на складі, або 15-20 днів, якщо товарів немає на складі.

Питання 4: Які у вас умови оплати?

T/T, L/C, Кредитна карта, PayPal, Готівка.

Прийнята валюта платежу:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Питання 5: Яким чином ви здійснюєте доставку товарів?

Морем, повітрям, кур'єром, Fedex, UPS тощо. Вирішувати вам.

П6: Яка мінімальна кількість замовлення?

Для різних товарів MOQ різний

Для отримання конкретної інформації, будь ласка, звертайтеся

1) Запит — Поділіться з нами своїми початковими вимогами; ми встановимо канал зв’язку й дізнаємося про ваші потреби та фон.

2) Узгодження вимог — Ми детально обговорюємо технічні параметри, сценарії застосування та регуляторні вимоги, щоб визначити деталі та стандарти поставки.

3) Підтвердження продукту та розрахунок ціни — Ми надаємо відповідні варіанти продуктів і детальний розрахунок ціни, який охоплює специфікації, ціни та мінімальну кількість замовлення.

4) Обробка замовлення та план оплати — Умови договору підтверджуються, а гнучкі умови оплати узгоджуються, щоб забезпечити безпеку та відповідність кожної транзакції.

5) План перевезення — Ми вибираємо оптимальний маршрут доставки та координуємо митне очищення й страхування, щоб гарантувати безпечне й своєчасне відправлення вашого вантажу.

6) Інспекція та відстеження — Ми надаємо звіти про контроль якості та повне логістичне відстеження, щоб забезпечити контроль якості продукту та повну прозорість вантажних перевезень.

7) Післяпродажне обслуговування — Технічна підтримка, оперативна реакція на проблеми та постійні рекомендації щодо покращення сприяють побудові довготривалого партнерства та гарантують ваше задоволення.