Сушени бок чој 10х10 ГЛУКОЗ 20%
Органолептичка својства
Боја: зелена
Аромат: Типичан за бок чој
Арома: Типична за бок чој
Fizička svojstva
Изглед: Плечице
Опис
Дехидратисани бок чој се производи од пажљиво одабраног, високог зрелог бок чоја одговарајуће сорте, исечен на уредну величину 10х10 мм. Плечице задржавају свежу зелену боју са слатким, благим укусом типичним за бок чој, појачаним додатим садржајем глукозе за уравнотежену слаткоћу спремну за јело. Свака серија се темељно пере, реже, реже и одбира, затим суши контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом и затим сортира, ситира и процени до једнаке величине. Нежно сушење задржава боју, негу текстуру и хранљиву вредност бока, тако да се плочице брзо рехидратују у меке, укусне комаде. Бок чој је омиљено азијско листовно поврће, а ове слатке плочице одговарају за инстант нудле, супе, кашу, фрит-китове и спремне оброке. Производ је сертификовани као кошер и халал, не-ГМО и без глутена, произведен у складу са системом ИСО 9001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000. Пакована је у двоструке PE вреће унутар картонских кутија, чува се 12 месеци на хладном, сувом месту. Једноставно додајте плочице у мицкање за лажице, кашу или супе са врућом водом; у року од неколико минута они се рехидратују у слатке, нежне лишће и стебла, спремне за јело. Производња производа је спровођена под строгом хигијенском контролом са документованим резултатима испитивања чистоће, теških метала и микробног безбедности, спремне за ревизију када их купци захтевају. Кулинарске и индустријске напомене: бок чој је листовита зелена боја кинеске кухиње - нежни стебљи и тамни лишће који заглађују супе, фри и посуде за лажице. Овај квалитет се реже на уредну величину 10х10 мм и завршава се додавањем глукозе, што му даје уравнотежену, спремну за јело слаткост која одговара инстантним посудама за макароне и снак-худс без додатног зачинка. Оне се за неколико минута рехидратују у меке, слатке лишће и стебла који изгледају и укусе свеже кувани, а у врућој води се лепо оживљавају у зеленој боји. За произвођаче, слатки рез решава два проблема одједном: садржај поврћа и равнотежу укуса, смањујући оптерећење зачина које је потребно у коначном производу. Производ је сертификован као Кошер, Халал, ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000, ФССЦ 22000, ИП и не-ГМО, и чува се 12 месеци у хладном, сувом складишту. Од престижног бочице лажица до готовог конгеја, дехидрирани бок чој пружа аутентично искуство кинеске кухиње са лишћеним поврћем. Донација и сертификација укратко: дехидратисани производ се производи у Кини у складу са системом квалитета сертификованим по ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000, са сертификацијама Кошер, Халал, ИП и Не-ГМО које покривају готову производњу Свака производња се тестира према целокупним спецификацијама - влажности, боји, укусу, анализи сита и комплетном микробиолошком панелу - пре пуштања, а резултати се документују за сваку pošiljку. Производ је упакован у двоструке ПЕ вреће унутар картонских кутија са 10 кг чисте тежине по кутији и чува се 12 месеци у хладном, сувом складишту. За међународне купце, комплетан пакет сертификације и документовано тестирање чине квалификацију једноставном, а стабилна кинеска база снабдевања подржава дугорочне програме и понављање наруџбина.
Уопштено се одабирају сировине за одговарајућу сортизацију и зрелост производа. За производњу се користи премијум зрели Бок Чои. Сваки производ је темељно пран, урезан, исечен и одабран. Сировине суше контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом. Након дехидрације производ се сортира, сифтира и филтрира на исправну величину.
Specifikacije
Химијска својства
| Водости | максимално 8% |
| Суфати | Ништа додато |
| Шећер | Dodat |
| Сертификација: | Кошер/Халал/ИСО9001,/ИСО14001/ИСО22000/ФССЦ22000/ИП/НЕ-ГМО. |
Микробиолошка својства
| Аналит | Циљ | Maksimalno | Јединице | Метода испитивања |
| Укупни број плоча | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | ГБ4789.2-2022 |
| Печурка | ≤200 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Плесен | ≤200 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Колиформ | ≤300 | 1000 | МПН/г | Уреди за превоз |
| Е. коли | Негативно <3 | Негативно <3 | МПН/г | Уколико је потребно, |
| Сальмонелле | Негативно | Негативно | ЦФУ/375г | Уколико је потребно, |
| С. aureus | ≤10 | 100 | Cfu/g | Уколико је потребно, |
Опште информације
| Кошер статус | Пареве |
| Статус ГМО | Не-ГМО |
| Изјава о глутену | Без глутена |
| Земља порекла | Kini |
| Растојаност | 12 месеци у оптималним условима складиштења |
| Склањање | На сувом, хладном месту. Препоручена температура складиштења: 40-50°F (4. 5 - 10°C) |
| Опаковање | Унутрашње двоструке ПЕ вреће и спољашње картонске кутије. |
| Пакет за кутију | 10кг/тн. нето тежине |
Апликације: Преработка хране, печење и храна спремна за конзумирање
Често постављене питања
П1: Да ли пружате узорке? Да ли је бесплатно или додатно?
Да, можемо понудити узор за бесплатну наплату, али не плаћајте трошкове за превоз.
П2: Да ли прихватате прилагођавање?
Можемо произвести у складу са вашим показатељима.
П3: Колико је дуго време испоруке?
Генерално је 5-10 дана ако је роба на залихи. или је 15-20 дана ако роба није на залихи.
П4: Који су ваши услови плаћања?
Т/Т, Л/Ц, кредитне картице, ПейПал, готовина.
Прихваћена валута плаћања:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
П5: Како испоручујете производе?
Морем, ваздухом, куријером, Федекс, УПС и др. То зависи од вас.
П6: Који је МОК?
Различити производи резултирају различитим МОЦ-ом
За конкретне детаље, погледајте
Како се одвија процедура наручења?
1) Упит --- Поделите са нама своје почетне захтеве; успоставићемо канал комуникације и сазнаћемо о вашим потребама и позадини.
2) Усаглашавање захтева --- детаљно разговарамо о техничким параметрима, сценаријама примене и регулаторним захтевима како бисмо дефинисали детаље и стандарде испоруке.
3) Потврда и цитат производа --- Ми пружамо у складу опције производа и детаљну цитат који покривају спецификације, цене и минималну количину налога.
4) Обрада наруџбине и плаћени план --- Уговорни услови су потврђени и направљени флексибилни аранжмани плаћања, чувајући сваку трансакцију сигурном и у складу.
5) План испоруке --- Изаберемо оптимални пут испоруке и координишемо царинску расплату и осигурање како бисмо осигурали да ваш товар буде испраћен безбедно и на време.
6) Инспекција и праћење --- Ми пружамо извештаје о инспекцији квалитета и пуну логистичку праћење, чувајући квалитет производа контролисан и испоруку потпуно транспарентно.
7) Попродајна услуга --- Техничка подршка, брз одговор на проблеме и непрестани предлози за побољшање изграђују дугорочно партнерство и осигурају ваше задовољство.