Сушеная пекинская капуста (Бок-чой), фракция 10×10, глюкоза 20 %

Сушеный бок-чой производится из тщательно отобранных, высококачественных зрелых растений бок-чой подходящего сорта, нарезанных аккуратными хлопьями размером 10×10 мм. Хлопья сохраняют свежий зелёный цвет и сладкий, мягкий вкус, характерный для бок-чой, усиленный добавлением глюкозы для сбалансированной, готовой к употреблению сладости. Каждая партия проходит тщательную мойку, обрезку, нарезку и сортировку, затем сушится под контролируемым потоком умеренно нагретого воздуха, после чего дополнительно сортируется, просеивается и калибруется по единообразному размеру. Щадящая сушка сохраняет яркий цвет, нежную текстуру и питательную ценность бок-чой, поэтому хлопья быстро восстанавливаются в горячей воде, превращаясь в мягкие, ароматные кусочки. Бок-чой — любимый азиатский листовой овощ; эти подслащенные хлопья идеально подходят для быстрых лапшиных блюд, супов, каш, наборов для жарки и готовых к употреблению блюд. Продукт сертифицирован как кошерный и халяльный, не содержит ГМО и глютена, производится в соответствии с системами ISO 9001, ISO 22000 и FSSC 22000. Упакован в двойные полиэтиленовые пакеты внутри картонных коробок, хранится 12 месяцев в прохладном, сухом месте. Достаточно добавить хлопья в быстрые лапшинные блюда, каши или супы вместе с горячей водой — они восстанавливаются за несколько минут, превращаясь в сладкие, нежные листья и стебли, готовые к употреблению. Производство осуществляется в строгих санитарно-гигиенических условиях; имеются документированные результаты испытаний на чистоту, содержание тяжёлых металлов и микробиологическую безопасность, доступные для аудита по требованию заказчиков. Кулинарные и промышленные замечания: бок-чой — это листовой зелёный овощ китайской кухни — нежные стебли и тёмные листья, которые придают основу супам, жарким и лапшинным блюдам. Данный сорт нарезан аккуратными хлопьями размером 10×10 мм и дополнительно обогащён глюкозой, что обеспечивает сбалансированную, готовую к употреблению сладость, подходящую для быстрых лапшинных блюд и закусок без дополнительного приправления. Хлопья восстанавливаются за минуты в мягкие, сладкие листья и стебли, выглядящие и на вкус напоминающие только что приготовленные, а их зелёный цвет прекрасно восстанавливается в горячей воде. Для производителей подслащенный нарезанный бок-чой решает сразу две задачи: обеспечение овощного компонента и баланс вкуса, снижая необходимую дозу приправ в конечном продукте. Продукт имеет сертификаты кошерности, халяльности, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP и Non-GMO, хранится 12 месяцев при прохладном, сухом хранении. От премиальных чашечных лапшиных блюд до готовых к употреблению каш — сушеный бок-чой передаёт подлинный опыт употребления листовых овощей в китайской кухне. Поставки и сертификация в кратком виде: сушеный продукт производится в Китае в рамках системы управления качеством, сертифицированной по стандартам ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 и FSSC 22000, с кошерными, халяльными, IP и Non-GMO-сертификатами на готовую продукцию. Каждая производственная партия проходит полный контроль по всем параметрам — влажность, цвет, вкус, ситовой анализ и полная микробиологическая панель — перед выпуском, а результаты документируются для каждой поставки. Продукт упакован в двойные полиэтиленовые пакеты внутри картонных коробок по 10 кг нетто на коробку и хранится 12 месяцев при прохладном, сухом хранении. Для международных покупателей полный пакет сертификатов и документированные результаты испытаний обеспечивают простую и быструю квалификацию, а стабильная китайская база поставок поддерживает долгосрочные программы и повторные заказы.

Тщательный отбор сырья осуществляется с учётом соответствующего сорта и степени зрелости продукта. Для производства используются высококачественные зрелые кочаны бок-чой. Каждый продукт тщательно моют, обрезают, нарезают и отбирают. Сушка сырья проводится с помощью контролируемого потока умеренно нагретого воздуха. После дегидратации продукт сортируют, просеивают и просеивают через сито для получения требуемого размера.

Химические свойства

Микробиологические показатели

Общая информация

Применение: Переработка пищевых продуктов, выпечка и готовые блюда

Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?

Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.

Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?

Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?

Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.

Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?

T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.

Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?

Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.

В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?

Для разных товаров минимальный объем заказа различается

За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь

1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.

2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.

3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.

4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.

5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.

6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.

7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.