Tapiokový maltodextrin DE10-15

Tapiokový maltodextrin DE 10–12 se enzymaticky vyrábí z tapiokového škrobu a charakterizuje nízký dextrozní ekvivalent 10–12, čímž má minimální sladkost a plnou funkční tělesnost. Je to bílý, volně tekoucí prášek s neutrální chutí a vynikající rozpustností. Tapiokový původ zajišťuje přirozenou bezlepkovost, nízkou alergennost a neexistence GMO, což ho vhodně umisťuje do aplikací s požadavkem na čistý štítek (clean label), bez přísad a pro kojenecká jídla, kde se vyhýbáme surovinám z kukuřice. V systémech na bázi tuků je zvláště ceněn svou schopností absorbovat oleje a přeměňovat je na stabilní, volně tekoucí prášky. Vyrábí se podle normy GB/T 20884-2007 a má trvanlivost 24 měsíců; poskytuje čistý, funkční sacharid, který podporuje inovace s čistým štítkem v potravinářských, nápojových i výživových kategoriích. Slouží také jako neutrální zahušťovadlo ve kořeních a práškových potravinách. Balí se do vícevrstvých pytlů z kraftového papíru s potravinářsky vhodnými PE vložkami uvnitř, čistá hmotnost 25 kg; uchovává se 24 měsíců v chladném a suchém prostředí. Jeho vysoká schopnost absorpce olejů ho také činí standardním nosičem pro práškové tuky v suchých směsích. V praxi přeměňuje oleje a aroma-systémy na volně tekoucí prášky, které zůstávají suché a snadno odměřitelné – klíčová vlastnost při výrobě instantních nápojů a koření. Nahrazuje také tuky v nízkokalorických suchých směsích. Ke každé dodávce jsou k dispozici záznamy o šarži a zkušební protokoly, což podporuje kvalifikaci zakázky, regulační přihlášky a dlouhodobé dodavatelské vztahy. Jak funguje tapiokový stupeň DE 10–12: nízký dextrozní ekvivalent minimalizuje sladkost, zatímco tapioková báze poskytuje příběh čistého štítku – bezlepkový, hypoalergenní, neobsahující GMO sacharid. Jeho výraznou vlastností je absorpce olejů – prášek přeměňuje tuky a aroma na stabilní, volně tekoucí prášky, což ho činí standardním nosičem pro práškové oleje, máslové pasta z ořechů a aroma-systémy na bázi tuků. Praktické doporučení: práškovat olejová aroma, máslové pasta z ořechů a tukové systémy do suchých složek; používat jako neutrální zahušťovadlo ve kořeních a práškových potravinách; vytvářet instantní nápoje a proteinové prášky; zlepšovat texturu a trvanlivost v bezlepkové pekárenské výrobě; dodávat mírnou sacharidovou energii do výživy kojenců a sportovců. Zajištění kvality: výroba podle normy GB/T 20884-2007 s kontrolou hodnoty DE, obsahu vlhkosti, pH, rozpustnosti a mikrobiologie pro každou šarži; vše dokumentováno pro zákazníky. Balení v pytlích po 25 kg, trvanlivost 24 měsíců při skladování v chladném a suchém prostředí. Pro vývojáře produktů s čistým štítkem je tento stupeň nezbytným nástrojem pro přeměnu tuků na prášky. Klíčové údaje specifikace: balení po 25 kg/pytel, minimální objednávané množství 1000 kg. Každá dodávka je doprovázena certifikáty analýzy; pro kvalifikované zákazníky jsou k dispozici vzorky, přizpůsobení specifikace a flexibilní platební podmínky, vše podporované standardizovaným sedmikrokovým servisním procesem – od dotazu až po po-prodejní podporu. Dokumentovaná kvalita šarže za šarží: každá výrobní šarže je před uvolněním ověřena podle úplné specifikace – identita, čistota, těžké kovy a mikrobiologie; výsledné certifikáty a záznamy o šarži jsou součástí každé dodávky, aby podporovaly kvalifikaci a audit. Surowiny jsou zakoupeny podle definovaných standardů, skladování probíhá za podmínek uvedených ve specifikaci a produkt je dodáván v původním, nepoškozeném obalu. Trvanlivost a podmínky skladování jsou jasně dokumentovány, aby nakupující, skladovatelé i kvalitní oddělení pracovali se stejným referenčním materiálem. Tento opakovatelný systém kvality zajišťuje spolehlivost tohoto stupně pro dodávky uzavřené na několik let.

Použití

Používá se k práškování olejových chutí, másel z oříšků a tukových systémů na suché, volně tekoucí suroviny. Instantní nápoje a proteinové prášky jej využívají jako neutrální nosič a zahušťovadlo. Bezlepkové pekárny a svačinky jej používají ke zlepšení textury a prodloužení trvanlivosti, zatímco kojenecké výživy a sportovní výživa jej využívají jako mírný, snadno stravitelný sacharid. Čisté štítky omáček, obalových kapalin a mléčných výrobků jej využívají k získání konzistence bez změny chuti.

Výhody

Jeho nízká sladkost a schopnost absorbovat oleje jej činí ideálním nosičem pro přeměnu tuků a chutí na prášky – tuto schopnost běžné řady kukuřice splňují jen částečně. Původ z maniokového škrobu umožňuje uvádět tvrzení „bez lepku“, „bez alergenů“ a „ne-GMO“, na která spotřebitelé důvěřují. Dodržení normy GB/T 20884-2007, trvanlivost 24 měsíců a spolehlivé dodávky jej činí nezbytným nástrojem pro vývojáře výrobků s čistým štítkem.

Název produktu: maltodextrin z kassavy

Molekulární vzorec: (C6H10O5)n

Číslo CAS: 9050-36-6

Norma podle: GB/T 20884-2007

Popis

Tento produkt je enzymaticky upraven a čištěn z kassavového škrobu.

Tapiokový maltodextrin je široce preferován, protože je bezbarvý, bez zápachu, bez chuti a bez chuťového vjemu, a lze jej proto přidat do jakéhokoli potravinářského výrobku bez změny jeho chuti. Má také vynikající stabilizační vlastnosti, které potravinám dodávají hladkou texturu. Všechny tyto faktory činí tento produkt vynikající náhradou za želatiny, tuky, mléko a různé stabilizátory v potravinářském průmyslu.

Balení:

Baleno v vícevrstvé taštičce z obalového papíru s vnitřní potravinářsky vhodnou PE taštičkou, 25 kg/taštička (jiné typy balení jsou k dispozici na vyžádání).

Doba trvanlivosti

24 měsíců při skladování za doporučených podmínek.

Podmínky úložení

Otázka 1: Poskytujete vzorky? Jsou zdarma nebo za příplatek?

Ano, můžeme nabídnout vzorek zdarma, ale nepokrýváme náklady na dopravu.

Otázka 2: Přijímáte individuální úpravy?

Můžeme vyrábět podle vašich parametrů. Pro konkrétní detaily se prosím poraďte

Otázka 3: Jaká je doba dodání?

Obvykle to trvá 5–10 dní, jsou-li zboží na skladě, nebo 15–20 dní, nejsou-li zboží na skladě.

Otázka 4: Jaké jsou vaše platební podmínky?

T/T, L/C, platební karta, PayPal, hotovost.

Přijatá platební měna: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Otázka 5: Jakým způsobem zasíláte produkty?

Mořem, vzduchem, kurýrem, Fedex, UPS atd. Je to na vás.

Q6: Jaké je minimální množství objednávky (MOQ)?

Různé produkty mají různé MOQ

Pro konkrétní detaily se prosím poraďte

1) Dotaz – Sdělte nám své počáteční požadavky; navážeme komunikační kanál a seznámíme se s vašimi potřebami a pozadím.

2) Ujasnění požadavků – Podrobně probereme technické parametry, aplikační scénáře a regulační požadavky, abychom přesně definovali podrobnosti a standardy dodávky.

3) Potvrzení produktu a cenová nabídka – Poskytujeme kompatibilní možnosti produktů a podrobnou cenovou nabídku, která zahrnuje technické specifikace, ceny a minimální objednací množství.

4) Zpracování objednávky a platební plán – Podmínky smlouvy jsou potvrzeny a sjednány flexibilní platební uspořádání, aby byla každá transakce bezpečná a v souladu s předpisy.

5) Plán dopravy – Vybereme optimální dopravní trasu a koordinujeme celní prohlídku a pojištění, abychom zajistili bezpečné a termínové odeslání vašeho zboží.

6) Kontrola a sledování – Poskytujeme zprávy o kontrole kvality a úplné sledování logistiky, čímž udržujeme kontrolu nad kvalitou produktu a zajišťujeme plnou průhlednost dodávky.

7) Servis po prodeji – Technická podpora, rychlá reakce na problémy a nepřetržité návrhy na zlepšení budují dlouhodobé partnerství a zaručují vaši spokojenost.