Sušen BOK CHOY 10X10 GLUKOZA 20%
Organoleptske svojstva
Boja: zelena
Okus: tipičan za bok choy
Aroma: tipična za bok choy
Fizičke karakteristike
Izgled: u obilježju
Opis
Odvodnjena bok čoj proizvodi se od pažljivo odabrane, vrhunske zrele bok čoj prave sorte, posječene na čistu veličinu 10x10 mm. Pločice zadržavaju svježu zelenu boju s slatkim, blažim okusom tipičnim za bok choy, poboljšanim dodatkom glukoze za uravnotežen, spreman za jelo slatkoću. U slučaju da se ne provede ispitivanje, ispitni postupci za utvrđivanje vrijednosti za svaku seriju proizvoda moraju se provjeriti u skladu s člankom 6. stavkom 1. Nježno sušenje čuva svijetlu boju, nežnu teksturu i hranljivu vrijednost bok choya, pa se ravnice brzo rehidrirate u mekane, okusne komadiće. Bok choy je omiljeno azijsko povrće, a ove zaslađene zrne odgovaraju za instant nudle, juhe, kašu, skupe za prženje i obroke spremne za jelo. Proizvod je certificiran kao košer i halal, ne-GMO i bez glutena, proizveden u skladu s sustavima ISO 9001, ISO 22000 i FSSC 22000. Pakiran u dvostruke PE vreće unutar kartona, čuva se 12 mjeseci na hladnom, suvom mjestu. Jednostavno dodate zrna u instantne zdjele s rezanim rezanim rezanim, kašu ili juhu s vrućom vodom; oni se u nekoliko minuta rehidrirate u slatke, nježne lišće i stabljike, spremne za jelo. Proizvod se proizvodi pod strogim higijenskim kontrolama s dokumentiranim rezultatima ispitivanja čistoće, teških metala i sigurnosti mikroba, spremnim za reviziju kada to zahtijevaju kupci. Kulinarske i industrijske napomene: bok choy je listna zelena biljka kineske kuhinje - nježna stabljika i tamni listovi koji čuvaju juhe, pomfrit i zdjele s rezancima. Ovaj se odjeljak reže na čistu veličinu 10x10 mm i završava se dodatkom glukoze, što mu daje uravnotežen, spreman za jelo slatkoću koja odgovara instantnim zdjelicama s rezance i grickalicama bez dodatnih začina. U nekoliko minuta, u njima se formiraju mekani, slatki listovi i stabljike koji izgledaju i okusu svježe skuhani, a u vrućoj vodi se njihova zelena boja prelepoko oživljava. Za proizvođače, slatki rez rješava dva problema odjednom: sadržaj povrća i ravnotežu ukusa, smanjujući količinu začina potrebnu za konačni proizvod. Proizvod je certificiran kao košer, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP i ne-GMO, a čuva se 12 mjeseci u hladnom, suvom skladištu. Od vrhunskih šoljica rezance do spremnog za jelo kongea, dehidrirani bok choy pruža autentično iskustvo kineske kuhinje. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se odredi proizvod koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 i koji je proizvedeno u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) Svaka proizvodna serija testirana je prema punoj specifikaciji - vlažnosti, boji, ukusu, analizi sitom i potpunom mikrobiološkom panelu - prije puštanja, a rezultati su dokumentirani za svaku pošiljku. Proizvod se pakira u dvostruke PE vreće unutar kartona s 10 kg neto težine po kutiji i čuva se 12 mjeseci u hladnom, suvom skladištu. Za međunarodne kupce, kompletan paket sertifikacije i dokumentirano testiranje čine kvalifikaciju jednostavnom, a stabilna kineska baza snabdijevanja podržava dugoročne programe i ponavljaju narudžbe.
Za proizvod se pažljivo biraju sirovine za odgovarajuću raznolikost i zrelost proizvoda. Za proizvodnju se koristi vrhunski zreli Bok Choy. Svaki proizvod se temeljito pere, obreže, reže i bira. U slučaju da se proizvod ne koristi za proizvodnju proizvoda iz kategorije II. Nakon dehidracije proizvod se sortira, procijenjuje i procijenjuje na odgovarajuću veličinu.
Tehnički podaci
Kemijska svojstva
| Vlažnost | 8% max |
| Sulfiti | Nijedno nije dodano |
| Sugar | Dodano |
| Službeni broj: | U skladu s člankom 1. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadrže GMO-a, proizvođač mora imati pravo na: |
Mikrobiološka svojstva
| Analit | Ciljni | Maksimalno | Jedinice | Metoda ispitivanja |
| Ukupan broj pločica | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Kvasac | ≤200 | 1000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Kalup | ≤200 | 1000 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
| Koliforme | ≤300 | 1000 | MPN/g | U skladu s člankom 4. stavkom 1. |
| E. coli | Negativno <3 | Negativno <3 | MPN/g | Sljedeći članak: |
| Salmonela | NEGATIVNO | NEGATIVNO | Udio u emisiji CO2 | Sljedeći članak: |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | Cfu/g | Sljedeći članak: |
Opća Informacija
| Košer status | Pareve |
| Status GMO-a | Ne-GMO |
| Izjava o glutenu | Ne sadrži gluten |
| Zemlja podrijetla | Kina |
| Rok trajanja | 12 mjeseci u optimalnim uvjetima skladištenja |
| Čuvanje | Na suvom, hladnom mjestu. Preporučena temperatura skladištenja: 40 - 50°F (4, 5 - 10°C) |
| Upakovanje | Unutrašnje dvostruke PE vreće i vanjske kartone. |
| Pakiranje u kutiji | 10 kg/ton neto težine |
Primjene: Proizvodnja hrane, pečenje i hrana spremna za upotrebu
Često se javljaju pitanja
P1: Da li pružaš uzorke?
Da, mogli bismo ponuditi uzorak besplatan, ali ne plaćamo troškove prijevoza.
P2: Prihvaćate li prilagođavanje?
Možemo proizvesti prema vašim pokazateljima.Za konkretne detalje, molimo vas da se obratite
P3: Koliko dugo je vrijeme isporuke?
Općenito je 5-10 dana ako je roba na zalihama. ili je 15-20 dana ako roba nije na zalihama.
P4: Koji su vaši uvjeti plaćanja?
T/T, L/C, kreditna kartica, PayPal, gotovina.
Prihvaćena valuta plaćanja: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
P5: Kako šaljete proizvode?
Pomorski, zračni, kurirski, FedEx, UPS itd. -Od vas ovisi.
P6: Koji je MOQ?
Različiti proizvodi rezultiraju različitim MOQ-om
Za pojedinosti, molimo pogledajte
Što je proces narudžbe?
1) Upit --- Podijelite svoje početne zahtjeve s nama; uspostavit ćemo komunikacijski kanal i saznati o vašim potrebama i pozadini.
2) Uskladiti zahtjeve --- Razgovaramo o tehničkim parametrima, scenarijima primjene i regulatornim zahtjevima u dubini kako bismo definirali detalje i standarde isporuke.
3) Potvrda i citat proizvoda --- Mi pružamo odgovarajuće opcije proizvoda i detaljan citat koji pokriva specifikacije, cijene i minimalnu količinu narudžbe.
4) Obrada narudžbi i plan plaćanja --- Ugovorni uvjeti su potvrđeni i napravljeni su fleksibilni aranžmani plaćanja, čime se svaka transakcija čuva sigurna i usklađena.
5) Plan isporuke --- Mi biramo optimalan put za isporuku i koordiniramo carinsko čišćenje i osiguranje kako bismo osigurali da se vaš teret pošalje sigurno i na vrijeme.
6) Inspekcija i praćenje --- Mi pružamo izvješća o inspekciji kvalitete i puno praćenje logistike, održavanje kvalitete proizvoda pod kontrolom i isporuke potpuno transparentne.
7) Posljednja usluga --- Tehnička podrška, brz odgovor na probleme i neprekidni prijedlozi za poboljšanje, izgraditi dugoročno partnerstvo i osigurati vaše zadovoljstvo.