Isomalto-oligosacharid (IMO) 90 %
Specifikace: Izomalto-oligosacharid (IMO) 90 % prášek
HS kód: 1702909090
CAS číslo: 499-40-1
balení: 25kg/bal
Minimální objednací množství: 1000 kg
Množství v 20' fcl: 12tun
Popis
Prášek Isomalto-oligosacharid (IMO) 90 % je vysoce kvalitní prebiotický sacharid vyrobený z kukuřičného škrobu enzymatickou přeměnou. Je to bílý, volně tekoucí prášek s čistou, mírně sladkou chutí, který se snadno rozpouští ve vodě. Díky vazbám alfa-1,6-glykosidu odolává trávení lidskými enzymy, takže většina produktu dosáhne tlustého střeva nedotčená a selektivně živí užitečné bakterie rodu Bifidobacterium a Lactobacillus, čímž podporuje vyvážený střevní mikrobiom. Třída prášku 90 % koncentruje účinnou frakci isomalto-oligosacharidu, což jej činí jednou z nejúčinnějších prebiotických možností na gram prášku. Jako funkční sladidlo poskytuje mírnou sladkost s nižší metabolickou zátěží než sacharóza, a proto je oblíbenou volbou pro výrobky s nižším obsahem cukru a „čistým“ etiketováním. Vyrábí se za dodržení potravinářských standardů kvality a má trvanlivost 24 měsíců; nabízí vývojářům stabilní, snadno použitelný prebiotik, který spolehlivě funguje i při dlouhodobém průmyslovém výrobě pro celosvětové trhy. Prakticky se rychle rozptýlí ve vlažné vodě a odolá pasteurizaci, takže jej lze přidat před tepelným ošetřením do mléčných výrobků a nápojů. Jeho mírná sladkost umožňuje vývojářům snížit množství přidaného cukru, aniž by se změnila křivka sladkosti. Ke každé dodávce jsou k dispozici dávkové záznamy a zprávy o zkouškách, což podporuje kvalifikaci zakázky, regulační přihlášky a dlouhodobé dodavatelské vztahy. Jak IMO funguje: IMO je směs krátkých řetězců glukózy spojených vazbami alfa-1,6 – stejným typem vazby, kterou lidské trávicí enzymy nedokáží štěpit. Tato odolnost umožňuje většině molekuly projít tenkým střevem nedotčená a dorazit do tlustého střeva, kde ji bakterie rodu Bifidobacterium a Lactobacillus selektivně fermentují. Fermentace vytváří mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které živí střevní sliznici a pomáhají udržovat mírně kyselé prostředí nepříznivé pro patogeny. Protože se jen část IMO stráví, přispívá k celkovému energetickému příjmu méně kalorií než cukr a vyvolá mírnější odpověď hladiny glukózy v krvi, čímž se umisťuje mezi plně stravitelná sladidla a nekalorické vlákniny. Třída prášku 90 % koncentruje účinnou frakci oligosacharidu, takže vývojáři dosáhnou požadovaného prebiotického účinku menší dávkou. Praktické pokyny: IMO se snadno rozpouští ve vlažné vodě, a proto jej lze přidat ve fázi sirupu při výrobě tyčinek, před pasteurizací u mléčných nápojů nebo ve fázi suchého míchání u práškových nápojů; jeho mírná sladkost umožňuje částečnou náhradu cukru v poměru 1:1 nebo mírně vyšším; v cukrovinkách měkčí texturu a zároveň snižuje „cukerný úder“. Zajištění kvality: výroba probíhá podle potravinářských standardů s definovaným zdrojem surovin – kukuřičného škrobu; každá dávka je před uvedením na trh testována na obsah oligosacharidů, obsah vlhkosti, popel, těžké kovy a mikrobiologii. Dávkové záznamy a osvědčení jsou k dispozici pro kvalifikaci a audit; trvanlivost 24 měsíců umožňuje pohodlné plánování zásob. Výhledové parametry specifikace: balí se do pytlů po 25 kg, minimální objednávka činí 1 000 kg. Každá dodávka je doprovázena certifikátem analýzy; vzorky, přizpůsobení specifikace a flexibilní platební podmínky jsou k dispozici pro kvalifikované zákazníky v rámci standardizovaného sedmikrokového servisního procesu – od dotazu až po servis po prodeji. Přehled systému kvality: výroba probíhá podle potravinářských nebo farmakopeálních standardů uvedených ve specifikaci, s definovaným zdrojem surovin, kontrolami během výroby a konečním testováním každé dávky. Výsledky čistoty, obsahu těžkých kovů a mikrobiologie jsou dokumentovány; kompletní dokumentace – specifikace, certifikát analýzy a dávkové záznamy – je k dispozici pro podporu auditů zákazníků a regulačních dokumentů. Původní obal je zachován během skladování i přepravy, aby byl produkt chráněn; trvanlivost je uvedena ve specifikaci. Zákazník se kvalifikuje jednou a následně spoléhá na stejnou zdokumentovanou kvalitu u každé další objednávky.
Použití
V jogurtu, fermentovaných mléčných nápojích a mléčných dezertech přidává jemnou sladkost a zároveň posiluje prebiotický efekt. Výrobci nápojů ho používají v šťávách, čajích a funkčních nápojích k částečné náhradě cukru bez změny pocitu v ústech. V cukrovinkách zmírňuje silný cukerný úder u bonbonů a želatinových sladkostí. Pečivo a obilovinové výrobky využívají jeho přínos pro texturu, zatímco výživové tyčinky a proteinové prášky ho používají jako sladidlo s nízkým glykemickým indexem s tvrzením o obsahu vlákniny. Je také běžnou součástí výživy dětí pro podporu trávení.
Výhody
Ve srovnání s obvyklými směsmi oligosacharidů má tato 90% třída vyšší podíl účinných prebiotických oligosacharidů na dávku, takže značky mohou dosáhnout svého funkčního cíle nižší dávkou a za nižší náklady na jedno tvrzení. Původ z kukuřičného škrobu zajišťuje stabilní dodávky a rovnovážné ceny po celý rok, zatímco neutrální chuť a vynikající rozpustnost ve vodě usnadňují přepracování stávajících receptur. Díky konzistentní výrobě pro potravinářské účely a záruční době 24 měsíců pomáhá výrobcům potravin a doplňků stravy rychleji uvádět na trh důvěryhodné produkty pro trávicí zdraví.
Specifikace
NÁZEV VÝROBKU: Isomaltooligosacharid-90, prášek
CAS číslo: 499-40-1
| Položka | Specifikace | Zkušební metoda |
| Vynález | Bílý prášek bez zvláštního zápachu, bez nečistot viditelných pouhým okem | Pomocí oka a chutě |
| Vlhkost, % | ≤5.0 | Metoda sušení |
| Popel, % | ≤0.3 | GB5009.4-2010 |
| PH | 4.0—6.0 | pH metr |
| Rozpustnost, % | ≥99 | GB/T20884-2007 |
| Celkem Isomaltóza, Panóza, Isomaltotrióza (suchá látka), % | ≥45 | HPLC |
| Celkem Isomaltooligosacharidy, % | ≥90 | HPLC |
| Glukóza, % | ≤4.0 | HPLC |
| Celkový počet bakterií, cfu/g | ≤1000 | GB4789.2 |
| E.coil | Negativní ve 25 g | GB4789.3 |
| Salmonella | Negativní ve 25 g | GB4789.4 |
| Těžký kov (počítáno jako Pb) | ≤0.5 | GB/T5099.12 |
Záruční doba: 24 měsíců
Země původu: Čína
Výchozí surovina: Kukuřičný škrob
Složení: IMO (na suchý základ) ≥ 90 %, bez přidaného nosiče
Zbytkový rozpouštědlo: není aplikovatelné
Norma: potravinářská jakost
Uchovávání: Uchovávejte v chladném a suchém prostředí.
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Jsou zdarma nebo za příplatek?
Ano, můžeme nabídnout vzorek zdarma, ale nepokrýváme náklady na dopravu.
Otázka 2: Přijímáte individuální úpravy?
Můžeme vyrábět podle vašich parametrů. Pro konkrétní detaily se prosím poraďte
Otázka 3: Jaká je doba dodání?
Obvykle to trvá 5–10 dní, jsou-li zboží na skladě, nebo 15–20 dní, nejsou-li zboží na skladě.
Otázka 4: Jaké jsou vaše platební podmínky?
T/T, L/C, platební karta, PayPal, hotovost.
Přijatá platební měna: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Otázka 5: Jakým způsobem zasíláte produkty?
Mořem, vzduchem, kurýrem, Fedex, UPS atd. Je to na vás.
Q6: Jaké je minimální množství objednávky (MOQ)?
Různé produkty mají různé MOQ
Pro konkrétní detaily se prosím poraďte
Jaký je proces objednávky?
1) Dotaz – Sdělte nám své počáteční požadavky; navážeme komunikační kanál a seznámíme se s vašimi potřebami a pozadím.
2) Ujasnění požadavků – Podrobně probereme technické parametry, aplikační scénáře a regulační požadavky, abychom přesně definovali podrobnosti a standardy dodávky.
3) Potvrzení produktu a cenová nabídka – Poskytujeme kompatibilní možnosti produktů a podrobnou cenovou nabídku, která zahrnuje technické specifikace, ceny a minimální objednací množství.
4) Zpracování objednávky a platební plán – Podmínky smlouvy jsou potvrzeny a sjednány flexibilní platební uspořádání, aby byla každá transakce bezpečná a v souladu s předpisy.
5) Plán dopravy – Vybereme optimální dopravní trasu a koordinujeme celní prohlídku a pojištění, abychom zajistili bezpečné a termínové odeslání vašeho zboží.
6) Kontrola a sledování – Poskytujeme zprávy o kontrole kvality a úplné sledování logistiky, čímž udržujeme kontrolu nad kvalitou produktu a zajišťujeme plnou průhlednost dodávky.
7) Servis po prodeji – Technická podpora, rychlá reakce na problémy a nepřetržité návrhy na zlepšení budují dlouhodobé partnerství a zaručují vaši spokojenost.