Kuivattua bok choya, 10×10, glukoosi 20 %
Organolepsevät ominaisuudet
Väri: vihreä
Maku: tyypillinen pakchoille
Tuoksu: tyypillinen pakchoille
Fysikaaliset ominaisuudet
Ulkoasu: Lehtiset
Kuvaus
Kuivattua bok choya valmistetaan huolellisesti valituista, premium-luokan, kypsistä bok choy-viiniköynnöksistä, jotka leikataan tasaisiksi 10 × 10 mm:n paloiksi. Palat säilyttävät tuoreen vihreän värinsä sekä bok choyn tyypillisen makean, pehmeän maun, jota tasapainottaa lisätty glukoosipitoisuus, jolloin tuote on valmis syötäväksi ja tasapuolisesti makea. Jokainen erä pestään perusteellisesti, siivotaan, leikataan ja lajitellaan, jonka jälkeen se kuivataan ohjatulla, kohtalaisen lämpöisellä pakotetulla ilmavirralla; lopuksi palat lajitellaan, sivellään ja suodatetaan yhtenäiseen kokoiseen. Peppu kuivatus säilyttää bok choyn kirkkaan värin, pehmeän tekstuurin ja ravintoarvon, joten palat kastuvat nopeasti pehmeiksi, maullisiksi paloiksi. Bok choy on suosittu aasialainen lehtivihanneksena, ja nämä makeutetut palat sopivat heti valmiiksi keitettäviin nuudelilautasiin, keittoihin, puuroihin, paistopaketteihin ja valmiiksi valmistettuihin aterioihin. Tuote on kosher- ja halal-sertifioitu, ei-genemoodinen ja gluteeniton, ja sitä valmistetaan ISO 9001-, ISO 22000- ja FSSC 22000 -järjestelmien mukaisesti. Tuote pakataan tuplape-muovipussien sisään kartonkilaatikoihin, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa. Lisää palat heti valmiiksi keitettäviin nuudelilautasiin, puuroihin tai keittoihin kuumalla vedellä; ne kastuvat muutamassa minuutissa makeiksi, pehmeiksi lehdiksi ja varsiksi, jotka ovat valmiita syötäväksi. Tuotetta valmistetaan tiukkojen hygieniavaatimusten mukaisesti, ja sen puhdasuutta, raskasmetallipitoisuutta ja mikrobiologista turvallisuutta testataan dokumentoidusti; testitulokset ovat saatavilla asiakkaiden vaatiessa tarkastusta. Käyttöohjeet keittiössä ja teollisuudessa: bok choy on kiinalaisen keittiön lehtivihanneksia – pehmeät varret ja tummat lehdet, jotka muodostavat perustan keitolle, paistolle ja nuudelilautasille. Tämä laatu leikataan tasaisiksi 10 × 10 mm:n paloiksi ja täydennetään lisätyllä glukoosilla, jolloin saadaan tasapuolisesti makea, valmis syötävä maku, joka sopii heti valmiiksi keitettäviin nuudelilautasiin ja välipaloihin ilman lisämausteita. Palat kastuvat muutamassa minuutissa pehmeiksi, makeiksi lehdiksi ja varsiksi, jotka näyttävät ja maistuvat kuin juuri keitettyjä, ja niiden vihreä väri elpyy kauniisti kuumassa vedessä. Valmistajille tämä makeutettu leikattu tuote ratkaisee kaksi ongelmaa samanaikaisesti: kasvisosuuden ja maun tasapainottamisen, mikä vähentää lopputuotteeseen tarvittavaa maustetta. Tuote on sertifioitu kosheriksi, halaliksi, ISO 9001-, ISO 14001-, ISO 22000-, FSSC 22000-, IP- ja ei-genemoodiseksi, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa säilytyspaikassa. Premium-luokan kupinuudelista valmiiksi valmistettuun kongeen (riisipuuroon) kuivattu bok choy tarjoaa autenttisen aasialaisen lehtivihanneksen kokemuksen. Toimitus ja sertifiointi lyhyesti: kuivattu tuote valmistetaan Kiinassa laadunvarmistusjärjestelmällä, joka on sertifioitu ISO 9001-, ISO 14001-, ISO 22000- ja FSSC 22000 -standardien mukaisesti, ja kosher-, halal-, IP- ja ei-genemoodi-sertifikaatit kattavat valmiit tuotteet. Jokainen tuotantorerä testataan täydellisesti – kosteus, väri, maku, seulontatulos ja kattava mikrobiologinen analyysi – ennen vapauttamista, ja tulokset dokumentoidaan jokaiselle toimitukselle. Tuote pakataan tuplape-muovipussien sisään kartonkilaatikoihin, 10 kg nettopainolla kappaleessa, ja sen säilyvyysaika on 12 kuukautta viileässä ja kuivassa säilytyspaikassa. Kansainvälisille ostajille täydellinen sertifiointipaketti ja dokumentoidut testit tekevät kelpaamisen suoraviivaiseksi, ja vakaa kiinalainen toimitusperusta tukee pitkäaikaisia ohjelmia ja toistuvia tilauksia.
Raaka-aineet valitaan huolellisesti, jotta tuotteen lajike ja kypsyyden tasoinen kehitys ovat asianmukaiset. Tuotannossa käytetään premium-luokan kypsyneitä bok choya -kasveja. Jokainen tuote pestään perusteellisesti, leikataan, viilataan ja valitaan. Raaka-aineet kuivataan säädetyllä, kohtalaisesti lämmitetyllä pakotetulla ilmavirralla. Kuivatuksen jälkeen tuote lajitellaan, seulotaan ja säädetään oikeaan kokoiseksi.
Tekniset tiedot
Kemialliset ominaisuudet
| Kosteus | 8% max |
| Sulfiitit | Ei lisätty |
| Sokeri | Lisätyt |
| Sertifiointi: | Kosher-/halal-/ISO 9001-, ISO 14001-, ISO 22000-, FSSC 22000-, IP- ja GMO-vapaa-todistus. |
Mikrobiologiset ominaisuudet
| Analyysi | Kohde | Maksimi | Yksiköt | Testimenetelmä |
| Kokonaisbakteeriluku | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| Hiivalevyt | ≤200 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Muotti | ≤200 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koli-bakteerit | ≤300 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | Negatiivinen <3 | Negatiivinen <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 100 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Yleiset tiedot
| Kosher-status | Pareve |
| Muuntogeenisen organismin asema | Ei-GE |
| Gluteenilauseke | Gluteeniton |
| Alkuperämaa | Kiina |
| Säilyvyysaika | 12 kuukautta optimaalisissa säilytysoloissa |
| Säilytys | Kuivassa ja viileässä paikassa. Suositeltava säilytyslämpötila: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Pakkaus | Sisäiset kaksinkertaiset PE-pussit ja ulkopuoliset kartongit. |
| Kotelopaketti | 10 kg/krt. nettopaino |
Sovellukset: Ruokatuotteiden käsittely, leipominen ja valmiiksi valmistetut ruoat
Usein kysytyt kysymykset
K1: Tarjoatteko näytteitä? Onko ne ilmaisia vai lisämaksullisia?
Kyllä, voimme tarjota näyte ilmaiseksi, mutta emme maksa kuljetuskustannuksia.
K2: Hyväksyttekö räätälöidyt ratkaisut?
Voimme tuottaa osoittimenne mukaan. Tarkempia tietoja varten pyydän ottamaan yhteyttä
K3: Kuinka kauan toimitusaika kestää?
Yleensä se on 5–10 päivää, jos tavara on varastossa. Jos tavaraa ei ole varastossa, aika on 15–20 päivää.
K4: Mikä on maksuehtonne?
T/T, L/C, luottokortti, PayPal, käteinen.
Hyväksytty maksuväline:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
K5: Millä tavoin lähetätte tuotteet?
Meritse, ilmalla, pikaviestin palvelulla, Fedex, UPS jne. Päätös on sinun käsissä.
K6: Mikä on pienin tilausmäärä?
Eri tuotteet tarkoittavat eri vähimmäistilauksen määriä
Tarkempia tietoja varten ole yhteydessä
Mikä on tilausten prosessi?
1) Kysyntä – Jaa alustavat vaatimuksesi meidän kanssamme; luomme viestintäkanavan ja tutustumme tarpeisiisi ja taustatietoosi.
2) Vaatimusten sovittaminen – Käymme perusteellisesti läpi tekniset parametrit, käyttötapaukset ja sääntelyvaatimukset, jotta määrittelemme tarkat tiedot ja toimitusstandardit.
3) Tuotteen vahvistaminen ja tarjous – Tarjoamme vaatimukset täyttäviä tuotevaihtoehtoja sekä yksityiskohtaisen tarjouksen, joka kattaa tekniset tiedot, hinnat ja pienimmän tilausmäärän.
4) Tilauksen käsittely ja maksusuunnitelma – Sopimus-ehdot vahvistetaan ja tehdään joustavia maksujärjestelyjä, jotta kaikki tapahtumat pysyvät turvallisina ja sääntöjen mukaisina.
5) Lähetystapojen suunnittelu – Valitsemme optimaalisen kuljetusreitin ja koordinoimme tullin käsittelyn sekä vakuutuksen, jotta tavarasi lähetetään turvallisesti ja ajoissa.
6) Tarkastus ja seuranta – Tarjoamme laaduntarkastusraportit ja kattavan logistiikkaseurannan, jotta tuotteiden laatu säilyy hallinnassa ja lähetys on täysin läpinäkyvä.
7) Jälkimarkkinapalvelu – Tekninen tuki, nopea ongelmien käsittely ja jatkuvan parantamisen ehdotukset luovat pitkäaikaisen kumppanuuden ja varmistavat tyytyväisyytesi.