Extrakt z plísně Spirulina – fikocyanin E10
Specifikace: Extrakt z plísně Spirulina – fikocyanin E10
HS kód: 1302199099
CAS číslo: 20298-86-6
balení: 10kg/KARTON
Minimální objednací množství : 50kg
Popis
Extrakt spiruliny – fikocyanin E10 je přírodní modrá barvivová bílkovinná složka získaná z vysoce kvalitní Spirulina platensis. Má podobu živé modré práškové látky, která se úplně rozpouští ve vodě a barví nápoje, cukroví a mléčné výrobky do jasné oblohy-modré barvy bez použití syntetických barviv. Fikocyanin je světlosběrné barvivo spiruliny; kromě své barvy má také antioxidační účinky, čímž je zajímavý pro funkční potraviny. Specifikace E10 standardizuje obsah fikocyaninu, aby bylo zajištěno spolehlivé a reprodukovatelné barvení šarže za šarží; jako mírné ochranné nosiče jsou přidány trehalóza a citrát sodný, které zajišťují stabilitu barvy. Výchozí surovina – spirulina – je pěstována v Číně za přísného dodržování kontrol kvality. Tento produkt nabízí čistou, rostlinnou alternativu pro přírodní modrou barvu – nejvíce obtížně dosažitelnou barvu v přírodních podmínkách. Stupeň E10 vyváženě kombinuje intenzitu barvy s ekonomickou výhodou, což jej činí každodenní volbou pro průmyslové barvení nápojů a cukroví. Celý produkt je získán výhradně ze spiruliny pěstované v Číně za přísného dodržování kontrol kvality. V praxi se prášek během několika sekund úplně rozpustí do jasné modré roztoku, což umožňuje výrobcům nápojů přidat barvu ve finální fázi míchání bez rizika poškození teplem. Dále se hladce míchá s jinými přírodními barvivy do zelených a fialových odstínů. Výroba probíhá za přísných hygienických podmínek; každá šarže je doložena dokumentovanými výsledky testů na čistotu, těžké kovy a mikrobiologickou bezpečnost – vše je připraveno pro audit v případě požadavku zákazníků. Princip fungování fikocyaninu E10: fikocyanin je modré světlosběrné barvivo spiruliny – bílkovinná barvivová složka, která se úplně rozpouští ve vodě a barví výrobky do jasné oblohy-modré barvy. Přírodní modrá je nejzřídka se vyskytující barva v potravinářské chemii – anthokyaniny se většinou v různých pH rozmezích mění na fialovou, a jiné přírodní zdroje jsou velmi vzácné – právě proto fikocyanin upoutává pozornost. Stupeň E10 standardizuje obsah barviva pro předvídatelné shody barevných odstínů; trehalóza a citrát sodný chrání stabilitu barvy. Praktické pokyny: prášek přidejte do sirupů pro nápoje ve finální fázi míchání; smíchejte modrou barvu s žlutým kurkuminem nebo červenými anthokyaniny pro zelené a fialové odstíny; použijte pro barvení želé, polev a dezertů; využijte i v doplňcích stravy jako vizuální ukazatel přítomnosti spiruliny. Záruka kvality: výchozí surovina – spirulina – je pěstována v Číně; obsah fikocyaninu, vlhkost, těžké kovy a mikrobiologie jsou testovány u každé šarže a výsledky jsou dokumentovány. Pro značky hledající čisté označení modré barvy je E10 dostupnou a spolehlivou volbou. Klíčové údaje specifikace: balení 10 kg/krabice, minimální objednávka 50 kg. Každá dodávka je doprovázena certifikátem analýzy; pro kvalifikované zákazníky jsou k dispozici vzorky, přizpůsobení specifikace a flexibilní platební podmínky – vše podporováno standardizovaným sedmikrokovým servisním procesem od dotazu až po poslechovou podporu. Přehled systému kvality: výroba probíhá podle potravinářských nebo farmakopejních norem uvedených ve specifikaci, včetně definovaného získávání surovin, mezistupňových kontrol a finálního uvolnění každé šarže k prodeji. Výsledky testů na čistotu, těžké kovy a mikrobiologii jsou dokumentovány; kompletní dokumentace – specifikace, certifikát analýzy a záznamy o šaržích – je k dispozici pro audit zákazníků a regulační účely. Původní balení je zachováno během skladování i přepravy, aby byl produkt chráněn; doba trvanlivosti je uvedena ve specifikaci. Zákazník se kvalifikuje jednou a následně spoléhá na stejnou dokumentovanou kvalitu u každé další objednávky.
Použití
Barví bezalkoholové nápoje, sportovní nápoje, džusy a funkční nápoje do přirozené jasné modré barvy. Sladkosti a želéové bonbóny jej využívají pro intenzivní modré odstíny bez syntetických barviv a mléčné dezerty, zmrzlinu a jogurt pro pastelově modré tóny. Ozdoby na pečivo, polevy a cukrovinky jej používají pro přirozené barvení a želéové a tabletkové doplňky stravy pro komunikaci přítomnosti spiruliny jako funkční složky.
Výhody
Přirozená modrá barva je nejtěžší barvou v potravinách: fikocyanin ji poskytuje čistě, čímž umožňuje značkám vyhnout se syntetickým barvivům a zároveň dosáhnout jasných, stabilních odstínů, které spotřebitelé milují. Jeho rozpustnost ve vodě a rostlinný původ podporují clean-label a vegan pozicování s vysokou atraktivitou pro spotřebitele. Konzistentní standardizace podle E10 a přísná kontrola kvality zajišťují předvídatelné shodování barev mezi jednotlivými šaržemi.
Specifikace
| Obecné informace | |
| Název produktu | Extrakt z řasy spirulina |
| Specifikace | E10 |
| Surovina | Spirulina platensis |
| Země původu | Čína |
| Č. CAS | 20298-86-6 |
| Složení | ||||
| Komponent | % | Č. CAS | Zdroj | co |
| Trehalóza | 65-75 | 6138-23-4 | Kukuřice | Čína |
| Koncentrát spiruliny | 18-33 | 20298-86-6 | Spirulina platensis | Čína |
| Citrat sodný | 2-7 | 6132-04-3 | Kukuřice | Čína |
| Smyslový test | |||
| Položka | Standard | Zkušební metoda | Testovací frekvence |
| Charakter | Modrý prášek | Vizuální | Na dávku |
| Chuť, vůně | Charakteristika | Chuť, vůně | Na dávku |
| Nečistota | Žádné viditelné nečistoty | Vizuální | Na dávku |
| Fyzikální zkouška | |||
| Položka | Standard | Zkušební metoda | Testovací frekvence |
| Vlhkost | ≤7% | 3 g/105 °C/2 hod | Na dávku |
| Bílkoviny | 5~90 | Kjeldahlův způsob | Na dávku |
| Fykocyanin | 5~90 | SN/T1113 | Na dávku |
| TĚŽKÉ KOVY | |||
| Položka | Standard | Zkušební metoda | Testovací frekvence |
| Olovo(Pb) | ≤2,0 (mg/kg) | ICP-MS | Za rok |
| Arzen(As) | ≤0,5 (mg/kg) | ICP-MS | Za rok |
| Rtut(Hg) | ≤0,05 (mg/kg) | ICP-MS | Za rok |
| Mikrobiologické normy | |||
| Položka | Standard | Zkušební metoda | Testovací frekvence |
| Celkový počet kultur | ≤1000 (CFU/g) | AOAC 990.12 | Na dávku |
| Plína | ≤300 (CFU/g) | AOAC997.02 | Na dávku |
| Kolemkovy | ≤20 (CFU/g) | AOAC 991.14 | Na dávku |
| Salmonella | Negativní (/25 g) | AOAC998.09 | Za rok |
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Jsou zdarma nebo za příplatek?
Ano, můžeme nabídnout vzorek zdarma, ale nepokrýváme náklady na dopravu.
Otázka 2: Přijímáte individuální úpravy?
Můžeme vyrábět podle vašich parametrů. Pro konkrétní detaily se prosím poraďte
Otázka 3: Jaká je doba dodání?
Obvykle to trvá 5–10 dní, jsou-li zboží na skladě, nebo 15–20 dní, nejsou-li zboží na skladě.
Otázka 4: Jaké jsou vaše platební podmínky?
T/T, L/C, platební karta, PayPal, hotovost.
Přijatá platební měna: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Otázka 5: Jakým způsobem zasíláte produkty?
Mořem, vzduchem, kurýrem, Fedex, UPS atd. Je to na vás.
Q6: Jaké je minimální množství objednávky (MOQ)?
Různé produkty mají různé MOQ
Pro konkrétní detaily se prosím poraďte
Jaký je proces objednávky?
1) Dotaz – Sdělte nám své počáteční požadavky; navážeme komunikační kanál a seznámíme se s vašimi potřebami a pozadím.
2) Ujasnění požadavků – Podrobně probereme technické parametry, aplikační scénáře a regulační požadavky, abychom přesně definovali podrobnosti a standardy dodávky.
3) Potvrzení produktu a cenová nabídka – Poskytujeme kompatibilní možnosti produktů a podrobnou cenovou nabídku, která zahrnuje technické specifikace, ceny a minimální objednací množství.
4) Zpracování objednávky a platební plán – Podmínky smlouvy jsou potvrzeny a sjednány flexibilní platební uspořádání, aby byla každá transakce bezpečná a v souladu s předpisy.
5) Plán dopravy – Vybereme optimální dopravní trasu a koordinujeme celní prohlídku a pojištění, abychom zajistili bezpečné a termínové odeslání vašeho zboží.
6) Kontrola a sledování – Poskytujeme zprávy o kontrole kvality a úplné sledování logistiky, čímž udržujeme kontrolu nad kvalitou produktu a zajišťujeme plnou průhlednost dodávky.
7) Servis po prodeji – Technická podpora, rychlá reakce na problémy a nepřetržité návrhy na zlepšení budují dlouhodobé partnerství a zaručují vaši spokojenost.