Тапиока малтодекстрин DE15-20

Тапиоковият малтодекстрин DE 15–20 се произвежда чрез ензимно хидролизиране на тапиокови крахмали, като се получава бял, неутрален прах, който се разтваря прозрачно и има лека сладост. Произходът от тапиока го прави естествено без глутен, безопасен за хора с алергии и не-GMO, поради което той е предпочитаният малтодекстрин за продукти с „чиста етикетка“, без добавки и за детско хранене. Подобно на малтодекстрин от царевица, той усилва обема и текстурата, но неговият неутрален вкус е още по-прозрачен, позволявайки на ароматите да се проявяват непроменени. Диполният еквивалент (DE) в диапазона 15–20 осигурява умерена сладост и бързо разтваряне, което го прави подходящ за инстант напитки и функционални напитки. Произвежда се според стандарта GB/T 20884-2007 и има срок на годност от 24 месеца, предлагайки чист и потребителски приятен въглехидрат за производители на храни, напитки и хранителни добавки по целия свят. Освен това подобрява диспергирането и усещането в устата при прахови напитки. Опакован е в многослойни крафт-хартиени чували с вътрешни полиетиленови подложки за хранителни продукти, нето 25 кг, и се запазва 24 месеца при хладно и сухо място. Основата от тапиока също показва отлична стабилност в напитки с ниско pH, където някои крахмали се разграждат. На практика се диспергира моментално в студена вода – идеално за шейкове и прахови напитки; леката му сладост закръгля вкуса, без да доминира над аромата. Подобрява и усещането в устата при растителни напитки. Всяка партида се пуска след пълен контрол по качествени показатели – външен вид, чистота, тежки метали и микробиология, така че всяка доставка пристига с документирано съответствие и проследими партидни записи. Как действа тапиоковият малтодекстрин: ензимно произведен от тапиокови крахмали, този клас комбинира леката сладост и бързото разтваряне на DE 15–20 с предимствата на тапиоката за „чиста етикетка“ – естествено без глутен, безопасен за хора с алергии и не-GMO. Вкусът му е изключително неутрален, позволявайки на ароматите да се проявяват непроменени, поради което тапиоковите класове са предпочитани в премиум продукти и за детско хранене. Практически насоки: диспергирайте го в инстант напитки, шейкове и заместители на храна; използвайте го като неутрален носител за аромати и функционални съставки; усилете текстурата в кондитерски изделия, млечни десерти и сосове; подобрете структурата и срока на годност при безглутенови изделия; осигурете енергия от въглехидрати в детско и спортно хранене. Гаранция за качество: произвежда се според стандарта GB/T 20884-2007 с индивидуално тестване на всяка партида по DE, влажност, pH, разтворимост и микробиология – всички резултати се документират за купувачите. Опакован в чували по 25 кг със срок на годност 24 месеца при съхранение на хладно и сухо място. За марки с „чиста етикетка“ тапиоковият малтодекстрин осигурява същата функционалност като царевичните класове, но с твърдения, на които потребителите имат доверие. Основни технически характеристики: опакован в чували по 25 кг, минимално количество за поръчка – 1000 кг. С всяка доставка се предоставя сертификат за анализ; налични са проби, персонализиране на спецификации и гъвкави условия за плащане за квалифицирани купувачи, подкрепени от стандартизиран процес от седем стъпки – от заявката до следпродажбена поддръжка. Преглед на системата за качество: производството следва стандартите за хранителни или фармакопейни продукти, посочени в спецификацията, с дефинирани източници на суровини, контролни точки по време на производството и окончателно тестване на всяка партида. Резултатите от тестовете за чистота, тежки метали и микробиология се документират, а пълният комплект документи – спецификация, сертификат за анализ и партидни записи – е достъпен за одити на купувачите и регулаторни досиета. Оригиналната опаковка се запазва през цялото време на съхранение и транспортиране, за да се защити продуктът, а срокът на годност е посочен в спецификацията. Купувачите се квалифицират веднъж и могат да разчитат на еднакво документирано качество при всяка последваща поръчка.

Приложения

Той се използва в напитки за бързо приготвяне, протеинови шейкове и заместители на храна за бързо разтваряне и лека сладост. Брандовете с чист етикет го използват като носител на аромати и функционални съставки в сухи смеси. Кондитерските изделия, млечните десерти и сосовете го използват за подобряване на текстурата без влияние върху вкуса, а пекарските изделия без глутен – за подобряване на кроум-структурата и увеличаване на срока на годност. Хранителните добавки за бебета и спортното хранене го използват като лесно усвояваем въглехидрат.

Предимства

Основата от тапиока отваря възможности, които царевичният малтодекстрин не може да предложи: твърдения за продукти без глутен, без алергени и не ГМО при същата функционална ефективност. Изключително неутралният му вкус запазва автентичността на вкусовете на продуктите и защитава фирмената им самоличност. Съответствие със стандарта GB/T 20884-2007, срок на годност от 24 месеца и стабилно доставяне правят този продукт алтернатива с чист етикет без компромиси.

Име на продукта: малтодекстрин от тапиока

Молекулна формула: (C6H10O5)n

CAS №: 9050-36-6

Стандарт според: GB/T 20884-2007

Описание

Този продукт се получава чрез ензимна обработка и почистване на нишесте от тапиока.

Тапиоката малтодекстрин се предпочита широко, защото няма цвят, мирис, аромат или вкус и затова може да се добавя към всяка храна, без да променя вкуса ѝ. Тя също притежава отлични стабилизиращи свойства, които придават на храната гладка текстура. Всички тези фактори я правят отлично заместител в хранителната индустрия за гуми, мазнини, мляко и различни стабилизатори.

Опаковка:

Опакована в многопластова хартиена торба от кафява хартия с вътрешна PE торба за хранителни продукти, нето 25 кг/торба. (Други типове опаковки са достъпни по заявка)

Срок на годност

24 месеца при съхранение при препоръчителните условия за съхранение.

Условия за съхранение

Трябва да се съхранява на хладно и сухо място.

Въпрос 1: Предоставяте ли пробни образци? Безплатни са ли или се таксуват допълнително?

Да, можем да предложим проба безплатно, но не включваме разходите за превоз.

Въпрос 2: Приемате ли персонализация?

Можем да произвеждаме според вашите показатели. За конкретни подробности, моля консултирайте се

Въпрос 3: Какъв е срокът за доставка?

Обикновено е 5-10 дни, ако стоките са в наличност. Ако стоките не са в наличност, срокът е 15-20 дни.

Въпрос 4: Какви са вашите условия за плащане?

Банков превод, акредитив, кредитна карта, PayPal, в брой.

Приета валута за плащане:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Въпрос 5: По какъв начин изпращате продуктите?

С море, с въздух, с куриер, Fedex, UPS и др. Решението е ваше.

В6: Какво е минималното количество за поръчка?

Различните продукти имат различно минимално количество за поръчка

За конкретни подробности, моля консултирайте се

1) Заявка — Споделете първоначалните си изисквания с нас; ние ще установим канал за комуникация и ще научим повече за вашите нужди и предходен опит.

2) Усъгласяване на изискванията — Обсъждаме подробно техническите параметри, приложенията и регулаторните изисквания, за да определим точните детайли и стандартите за доставка.

3) Потвърждаване на продукта и оферта — Предлагаме съответстващи на изискванията варианти на продукти и подробна оферта, включваща спецификации, цени и минимално количество за поръчка.

4) Обработка на поръчката и план за плащане — Потвърждаваме договорните условия и уреждаме гъвкави начини за плащане, за да гарантираме безопасност и съответствие на всяка транзакция.

5) План за пратка — Избираме оптималния маршрут за доставка и координираме митническото оформяне и застраховката, за да осигурим безопасното и навременно изпращане на вашата стока.

6) Инспекция и проследяване — Предоставяме отчети за контрол на качеството и пълно проследяване на логистиката, което гарантира контрол върху качеството на продуктите и напълно прозрачна доставка.

7) Сервиз след продажба — Техническа поддръжка, бърз отговор на възникнали проблеми и непрекъснати предложения за подобряване създават дългосрочен партньорски взаимоотношения и осигуряват вашето задоволство.