EN
مالتيتول من نشا التابيوكا DE15-20
المواصفات: مالتيتول من نشا التابيوكا DE15-20
رمز HS: 1702909090
رقم CAS: 9050-36-6
التغليف: 25kg/الحقيبة
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1000 كجم
الكمية في حاوية 20 قدم: 12 طنًا
الوصف
مالتوديكسترين التبيوكا بدرجة تحلل إنزيمي (دي إي) تتراوح بين ١٥ و٢٠ يُنتج عبر التحلل الإنزيمي لنشاء التبيوكا، فينتج عنه مسحوق أبيض متعادل الطعم يذوب بوضوح ويحمل حلاوة خفيفة. وبما أن مصدره التبيوكا، فهو خالٍ طبيعيًّا من الغلوتين، وصديق للحساسية، وغير معدل وراثيًّا، ولذلك يُفضَّل استخدامه كملتوديكسترين في الأسواق التي تطلب ملصقات نظيفة (كليين-لابِل)، أو منتجات خالية من مكونات معينة، أو أغذية الرُّضَّع. وكما هو الحال مع مالتوديكسترين الذرة، فإنه يُضيف كثافةً وقوامًا للمنتجات، لكن طعمه المتعادل أكثر شفافيةً، مما يسمح للنكهات بالظهور دون أي تغيير. ومدى القيمة (دي إي) بين ١٥ و٢٠ يمنح حلاوةً لطيفةً وذوبانًا سريعًا، ما يجعله مناسبًا للمشروبات الفورية والمشروبات الوظيفية. ويُنتَج وفق المعيار الصيني جي بي/تي ٢٠٨٨٤-٢٠٠٧، ويمتاز بمدة صلاحية تبلغ ٢٤ شهرًا، ليقدِّم كربوهيدرات نظيفة وصديقة للمستهلكين لمصنِّعي الأغذية والمشروبات والتغذية في جميع أنحاء العالم. كما يحسِّن قابلية التشتُّت والملمس في أنظمة المشروبات البودرية. ويُعبَّأ في أكياس ورق كرافت متعددة الطبقات ذات بطانة داخلية من البولي إيثيلين الصالح للأغذية، وبوزن صافٍ قدره ٢٥ كجم، ويُحفظ لمدة ٢٤ شهرًا في مكان بارد وجاف. وتمتاز قاعدة التبيوكا أيضًا بأدائها الجيِّد في أنظمة المشروبات ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض، حيث تفقد بعض النشويات استقرارها في هذه الظروف. عمليًّا، يتشتت فورًا في الماء البارد المستخدم في مساحيق المشروبات المُحضَّرة بالرج أو الشرب، وتُكمِّل حلاوته الخفيفة الانطباع النهائي دون أن تطغى على النكهة. كما يحسِّن الملمس في المشروبات المستخلصة من المصادر النباتية. ويُصرَف كل دفعة بعد اجتيازها اختبارات جودة شاملة تشمل المظهر والنظافة والمعادن الثقيلة والجراثيم، لذا تصل كل شحنة مصحوبةً بوثائق تثبت المطابقة وسجلات دفعات قابلة للتتبع. كيف يعمل مالتوديكسترين التبيوكا: يُنتج إنزيميًّا من نشاء التبيوكا، وهذه الدرجة تجمع بين الحلاوة الخفيفة والذوبان السريع المميزَيْن لقيمة (دي إي) بين ١٥ و٢٠، والمزايا المرتبطة بالملصقات النظيفة التي توفرها التبيوكا — أي خلوها الطبيعي من الغلوتين، وملاءمتها للأشخاص ذوي الحساسية، وعدم تعديلها وراثيًّا. وطعْمه متعادلٌ للغاية، ما يسمح للنكهات بالظهور دون تغيير، ولذلك تُفضَّل درجات التبيوكا في التطبيقات الراقية وأغذية الرُّضَّع. إرشادات عملية: يمكن تشتُّته في المشروبات الفورية والعصائر والبدائل الغذائية؛ واستخدامه كناقل متعادل للنكهات والمكونات الوظيفية؛ وإضفاء القوام في الحلويات وتحلية الألبان والصلصات؛ وتحسين تركيب الفتات ومدة الصلاحية في المخابز الخالية من الغلوتين؛ وتوفير طاقة كربوهيدراتية في التغذية الخاصة بالرضع والرياضيين. ضمان الجودة: يُنتَج وفق المعيار الصيني جي بي/تي ٢٠٨٨٤-٢٠٠٧، مع إجراء اختبارات دفعةً بدفعة لتحديد قيمة (دي إي) والرطوبة ودرجة الحموضة وقابلية الذوبان والجراثيم، وتوثيق النتائج لصالح المشترين. ويُعبَّأ في أكياس سعة ٢٥ كجم، ومدة صلاحيته ٢٤ شهرًا عند التخزين في أماكن باردة وجافة. وللعلامات التجارية التي تلتزم بالملصقات النظيفة، يوفِّر مالتوديكسترين التبيوكا نفس الوظائف التي يوفِّرها مالتوديكسترين الذرة، مع الادعاءات التي يثق بها المستهلكون. أبرز مواصفاته: يُعبَّأ في أكياس سعة ٢٥ كجم، وأدنى كمية طلب هي ١٠٠٠ كجم. وترافق كل شحنة شهادة تحليل، كما تتوفر عيِّنات تجريبية وتعديل المواصفات وشروط دفع مرنة للمشترين المؤهلين، وذلك ضمن عملية خدمة قياسية مكوَّنة من سبعة خطوات تشمل كل مرحلة من الاستفسار إلى الدعم ما بعد البيع. نبذة عن نظام الجودة: يخضع الإنتاج لمعايير الجودة الغذائية أو معايير الأدوية المذكورة في المواصفات، مع تحديد واضح لمصادر المواد الأولية، والفحوصات أثناء التصنيع، واختبارات الإطلاق النهائي لكل دفعة. وتُوثَّق نتائج النقاء والمعادن الثقيلة والجراثيم، ويُتاح الملف الكامل — الذي يضم المواصفات وشهادة التحليل وسجلات الدفعات — لدعم عمليات تدقيق المشترين والمستندات التنظيمية. ويتم الحفاظ على العبوة الأصلية طوال مراحل التخزين والشحن لحماية المنتج، وتُذكر مدة الصلاحية في وثيقة المواصفات. ويتم اعتماد المشتري مرة واحدة فقط، ثم يعتمد في كل طلباته اللاحقة على نفس مستوى الجودة الموثَّق.
التطبيقات
يستخدم في المشروبات الفورية، ومضغ البروتين والحلول الغذائية لذوبان سريع وحلاوة خفيفة. تستخدمها العلامات التجارية النظيفة كناقل للنكهات والمكونات الوظيفية في الخليط الجاف. تستخدم الحلويات ومحلولات الألبان والصلصات لملمسها دون تأثير على النكهة ، وتستخدمها المخابز الخالية من الغلوتين لتحسين الفتات والعمر الطويل. يستخدمها تغذية الأطفال والرياضة ككربوهيدرات سهلة الهضم.
المزايا
قاعدة التابيوكا تفتح أبواب لا يمكن أن يفتحها مالتوديكسترين الذرة: خالية من الغلوتين وخالية من المواد المسببة للحساسية وغير المعدلة وراثياً مع نفس الأداء الوظيفي. طعمه المحايد بشكل استثنائي يبقي نكهات المنتجات أصيلة، يحمي توقيع العلامة التجارية. الامتثال لـ GB/T 20884-2007 ، ومدة صلاحية 24 شهرًا وإمدادات موثوقة تجعلها بديلًا نظيفًا دون تنازلات.
المواصفات الفنية
اسم المنتج: مالتوديكسترين التابيوكا
الصيغة الجزيئية: (C6H10O5)n
رقم الكاس: 9050-36-6
المعيار وفق: GB/T 20884-2007
الوصف
يُحضَّل هذا المنتج إنزيميًّا ويُنقَّى من نشا التابيوكا.
يُفضَّل دقيق التابيوكا المالتوديكسترين على نطاق واسع لأنه عديم اللون والرائحة والنكهة والطعم، وبالتالي يمكن إضافته إلى أي غذاء دون التأثير على طعمه. كما أن له خصائص ممتازة في التثبيت، ما يمنح الغذاء قوامًا ناعمًا. وكل هذه العوامل تجعله بديلًا ممتازًا في الصناعات الغذائية عن الغوميات والدهون والحليب ومختلف المواد المثبتة.
| مظهر | أبيض بدون شوائب يمكن رؤيتها بالعين المجردة |
| الطعم | حلاوة خفيفة |
| رائحة | حيادي |
| قيمة DE، % | DE10-15، أو DE15-20، أو وفقاً للمتطلبات |
| الرطوبة، % | ≤6.0 |
| الذوبانية، % | ≥98 |
| PH | 4.5-6.5 |
| رصاص، جزء في المليون | ≤0.5 |
| الزرنيخ، جزء في المليون | ≤0.5 |
| إجمالي عدد الكائنات الحية، وحدة تكوين المستعمرات/g | ≤1000 |
| الكوليفورم، عدد مرجعي لكل غرام (MPN/g) | ≤0.3 |
| سالمونيلا | سلبي في 25 غرام |
| الخمائر، cfu/غ | ≤100 |
| الفطريات، وحدة تكوين المستعمرات/غ | ≤100 |
التغليف:
معبأ في أكياس ورقية متعددة الطبقات مع كيس داخلي من البولي إيثيلين المخصص للأغراض الغذائية، وزن صافٍ ٢٥ كجم/كيس. (تتوفر أنواع أخرى من التغليف حسب الطلب)
مدة الصلاحية
24 شهرًا إذا تم تخزينها وفقًا لظروف التخزين الموصى بها.
ظروف التخزين
يجب تخزينه في مكان بارد وجاف.
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل تقدمون عينات؟ وهل هي مجانية أم مقابل رسوم إضافية؟
نعم، يمكننا تقديم العينة مجانًا ولكن لا نتحمل تكلفة الشحن.
السؤال ٢: هل تقبلون التخصيص؟
يمكننا الإنتاج وفقًا لمؤشراتك. للحصول على تفاصيل محددة، يُرجى الاستشارة
السؤال 3: كم مدة وقت التسليم الخاص بك؟
عادةً ما يستغرق الأمر من 5 إلى 10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون، أو من 15 إلى 20 يومًا إذا لم تكن متوفرة.
السؤال 4: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، بطاقة ائتمان، باي بال، نقدًا.
العملات المقبولة للدفع: USD، EUR، JPY، CAD، AUD، HKD، GBP، CNY، CHF؛
السؤال 5: كيف تُرسلون المنتجات؟
عن طريق البحر، أو الجو، أو عن طريق الشحن السريع مثل Fedex، UPS إلخ. هذا يعتمد عليك.
السؤال ٦: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟
تختلف المنتجات المختلفة حسب كمية الطلب الدنيا
للتفاصيل المحددة، يُرجى الاستشارة
ما هو عملية الطلب؟
١) الاستفسار — شاركنا متطلباتك الأولية؛ وسنُنشئ قناة اتصال ونتعرف على احتياجاتك وخلفيتك.
٢) مواءمة المتطلبات — نناقش معاً المعايير الفنية وسيناريوهات الاستخدام والمتطلبات التنظيمية بعمق لتحديد التفاصيل ومعايير التسليم.
٣) تأكيد المنتج والعرض السعري — نقدّم خيارات منتجات متوافقة مع المواصفات المطلوبة، وعرضاً سعرياً مفصّلاً يشمل المواصفات والأسعار والكمية الدنيا للطلب.
٤) معالجة الطلب وخطة الدفع — يتم تأكيد شروط العقد وتوفير ترتيبات دفع مرنة تضمن سلامة كل عملية وامتثالها للأنظمة.
٥) خطة الشحن — نختار أقصر وأفضل مسار شحن، وننسّق إجراءات التخليص الجمركي والتأمين لضمان شحن بضاعتك بأمان وفي الوقت المحدّد.
٦) الفحص والمتابعة — نقدّم تقارير فحص الجودة ومتابعة لوجستية كاملة، ما يضمن السيطرة على جودة المنتج وشفافية الشحنة بالكامل.
٧) خدمة ما بعد البيع — الدعم الفني، والاستجابة السريعة للقضايا، وتقديم اقتراحات تحسين مستمرة، كلُّ ذلك يبني شراكةً طويلة الأمد ويضمن رضاكم.
