Tüm Kategoriler

Tatlandırıcı

Ana Sayfa >  Ürünler >  Gıda Eklemeleri >  Tatlandırıcı

İzomalto-oligosakkarit (IMO) %90

Teknik Özellikler: İzomalto-oligosakkarit (IMO) %90 Toz

HS kodu: 1702909090

CAS Numarası: 499-40-1

paketleme: 25 kg/çanta

MOQ: 1000KG

20'fcl'de Miktar: 12ton

Açıklama

İzomalto-oligosakkarit (IMO) %90 Toz, mısır nişastasından enzimatik dönüştürme yoluyla üretilen üst düzey bir prebiyotik karbonhidrattır. Temiz, hafif tatlı bir tadı olan, suya kolayca çözünen, beyaz ve akışkan bir tozdur. Alfa-1,6 glikozidik bağları insan sindirim enzimleri tarafından parçalanmaya dirençli olduğu için ürünün büyük bölümü bağırsaklara değişmeden ulaşır; burada faydalı bifidobakterileri ve laktobasilleri seçici olarak besler ve dengeli bir bağırsak mikrobiyomunu destekler. %90 toz sınıfı, aktif izomalto-oligosakkarit fraksiyonunu konsantre eder; bu da gram başına en verimli prebiyotik seçeneklerden birini oluşturur. Fonksiyonel bir tatlandırıcı olarak, sukroz kadar metabolik yük getirmeden yumuşak bir tat sağlar; bu nedenle azaltılmış şeker içeren ürünlerde popüler bir ‘temiz etiket’ seçeneğidir. Gıda sınıfı kalite kontrolü altında üretilir ve 24 aylık raf ömrüne sahiptir; bu da formülatörlere küresel pazarlarda uzun üretim süreçleri boyunca tutarlı performans gösteren, stabil ve kullanımı kolay bir prebiyotik sunar. Uygulamada, sıcak suda hızlıca dağılır ve pasörizasyona dayanır; bu nedenle süt ürünleri ve içecek hatlarında ısı işleminden önce eklenebilir. Hafif tatlılığı sayesinde formülatörler, tat eğrisini değiştirmeden eklenmiş şekeri azaltabilirler. Her teslimatta parti kayıtları ve test raporları sağlanır; bu da alıcı nitelendirilmesini, düzenleyici başvuru süreçlerini ve uzun vadeli tedarik ilişkilerini destekler. İzomalto-oligosakkaritin nasıl çalıştığı: IMO, alfa-1,6 bağlarıyla birleştirilmiş kısa glukoz zincirlerinin karışımıdır; bu bağ deseni, insan sindirim enzimlerinin parçalayamadığı yapıdadır. Bu direnç, molekülün çoğunun ince bağırsakta değişmeden geçmesine ve kolona ulaşmasına olanak tanır; burada bifidobakteriler ve laktobasiller onu seçici olarak fermante eder. Fermantasyon sonucu oluşan kısa zincirli yağ asitleri, bağırsak dokusunu besler ve patojenler için elverişsiz olan hafif asidik bir ortamın korunmasına yardımcı olur. IMO’nun yalnızca küçük bir kısmı sindirildiği için, şeker kadar kullanılabilir kalori sağlamaz ve kan glukozuna daha yumuşak bir yanıt üretir; bu da onu tamamen sindirilebilir tatlandırıcılar ile kalorisiz lifler arasında bir konuma yerleştirir. %90 toz sınıfı aktif oligosakkarit fraksiyonunu konsantre ettiği için formülatörler, daha düşük dozla prebiyotik hedeflerine ulaşabilirler. Uygulamaya yönelik rehber: IMO, sıcak suda kolayca çözünür; bu nedenle bar üretiminin şurup aşamasında, süt içeceklerinin pasörizasyondan önceki aşamasında veya toz içeceklerin kuru karıştırma aşamasında eklenebilir; hafif tatlılığı sayesinde şekeri birebir ya da biraz daha yüksek oranlarda kısmen ikame edebilir; ayrıca şekerleme ürünlerinde şeker darbesini azaltırken tekstürü yumuşatır. Kalite güvencesi: Üretim, mısır nişastasından tanımlı hammaddelerle gıda sınıfı standartlara göre gerçekleştirilir; her parti, oligosakkarit içeriği, nem, kül, ağır metaller ve mikrobiyoloji açısından test edilerek serbest bırakılır. Parti kayıtları ve sertifikalar, nitelendirme ve denetim süreçleri için sağlanır; 24 aylık raf ömrü, alıcılara rahat stok planlaması imkânı sunar. Teknik özelliklerin öne çıkan noktaları: Ürün, 25 kg/paket şeklinde paketlenir; minimum sipariş miktarı 1000 kg’dır. Her sevkiyata analiz sertifikaları eşlik eder; uygun alıcılar için örnek temini, teknik özellik özelleştirme ve esnek ödeme koşulları mevcuttur; bu hizmetler, soruşturmadan satış sonrası desteğe kadar standartlaştırılmış yedi adımlı hizmet süreciyle desteklenir. Kalite sistemi genel bakışı: Üretim, teknik özellikte belirtilen gıda sınıfı ya da farmakope standartlarına uyar; tanımlı hammaddelerden üretim, süreç içi kontroller ve her partinin nihai serbest bırakma testleri uygulanır. Safiyet, ağır metal ve mikrobiyolojik sonuçlar belgelenir; tam dosya — teknik özellik, analiz sertifikası ve parti kayıtları — alıcı denetimleri ve düzenleyici dosyaları desteklemek üzere sağlanır. Ürün, depolama ve taşıma sırasında orijinal ambalajında korunur; raf ömrü teknik özellikte belirtilir. Alıcılar bir kez nitelendirilir ve ardından tüm sonraki siparişlerde aynı belgelendirilmiş kaliteye güvenebilirler.

Uygulamalar

Yoğurtda, fermente süt içeceklerinde ve süt tatlılarında hafif bir tatlılık kazandırırken prebiyotik etkisini destekler. İçecek üreticileri, şekerin bir kısmını ağızda hissedilen dokuyu değiştirmeden değiştirmek için meyve sularında, çaylarda ve fonksiyonel içeceklerde kullanır. Şekerleme ürünlerinde şekerin ani tatlılık etkisini yumuşatır; fırın ürünleri ve tahıllı ürünler ise dokusuna katkı sağlamasından yararlanır. Beslenme barları ve protein tozları, düşük glisemik indeksli bir tatlandırıcı olarak ve lif içeriği iddiasıyla kullanılır. Ayrıca sindirim rahatlığı açısından çocuk beslenmesinde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir.

Avantajlar

Sıradan oligosakkarit karışımlarıyla karşılaştırıldığında, %90 oranlı ürün her porsiyonda daha yüksek oranda aktif prebiyotik oligosakkarit içerir; bu nedenle markalar işlevsel hedeflerine daha küçük dozlarla ve iddia başına daha düşük maliyetle ulaşabilir. Mısır nişastasından elde edilmesi, tedarikin sürekliliğini ve fiyatların yıl boyu istikrarını sağlar; nötr tadı ve mükemmel su çözünürlüğü mevcut tariflerin yeniden formüle edilmesini kolaylaştırır. Tutarlı gıda sınıfı üretim süreci ve 24 aylık raf ömrüyle desteklenen bu ürün, gıda ve takviye markalarının güvenilir sindirim sağlığı ürünlerini daha hızlı piyasaya sürmelerine yardımcı olur.

Özellikler

ÜRÜN ADI: İzomaltooligosakkarit-90 Toz

CAS No: 499-40-1

Ürün Özelliği Test Yöntemi
Dış görünüş Özgün koku olmayan, gözle görülebilen yabancı madde içermeyen beyaz toz Gözle ve tadıyla
Nem, % ≤5.0 Kurutma yöntemi
Aşınma, % ≤0.3 GB5009.4-2010
PH 4.0—6.0 pH Meter
Çözünürlük, % ≥99 GB/T20884-2007
İzomaltoz, Panoz, İzomalto-trioz toplamı (kuru madde), % ≥45 HPLC
İzomaltooligosakkarit toplamı, % ≥90 HPLC
Glikoz, % ≤4.0 HPLC
Toplam bakteri, cfu/g ≤1000 GB4789.2
E.coil 25g'da negatif GB4789.3
Salmonela 25g'da negatif GB4789.4
Ağır metal (Pb olarak sayılır) ≤0.5 GB/T5099.12

Raf ömrü: 24 ay

Üretim Ülkesi: Çin

Ham madde: Mısır nişastası

Bileşim: IMO (kuru bazda) ≥ %90, taşıyıcı ilavesi yok

Kalan çözücü: Yok

Standart: Gıda sınıfı

Depolama: Serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

SSS

S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?

Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.

S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?

Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın

Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?

Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.

Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?

T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.

Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?

Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.

S6: Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir?

Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır

Belirli ayrıntılar için lütfen danışın

Sipariş süreci nedir?

1) Soruşturma --- Başlangıç gereksinimlerinizi bize bildirin; iletişim kanalı kurar ve ihtiyaçlarınızı ile geçmiş sürecinizi öğreniriz.

2) Gereksinim Uyumu --- Teknik parametreleri, uygulama senaryolarını ve düzenleyici gereksinimleri derinlemesine ele alarak ayrıntıları ve teslimat standartlarını belirleriz.

3) Ürün Onayı ve Teklif — Uygun ürün seçenekleri ve teknik özellikler, fiyatlar ve minimum sipariş miktarı dahil olmak üzere ayrıntılı bir teklif sunuyoruz.

4) Sipariş İşleme ve Ödeme Planı — Sözleşme şartları onaylanır ve her işlemi güvenli ve uyumlu tutan esnek ödeme düzenlemeleri yapılır.

5) Nakliye Planı — Yükünüzün güvenli ve zamanında sevk edilmesini sağlamak için en uygun nakliye rotasını seçer, gümrük işlemlerini ve sigortayı koordine ederiz.

6) Denetim ve Takip — Kalite denetim raporları ve tam lojistik takibi sağlayarak ürün kalitesinin kontrol altında tutulmasını ve gönderinin tamamen şeffaf olmasını sağlarız.

7) Satış Sonrası Hizmet — Teknik destek, hızlı sorun çözümü ve sürekli iyileştirme önerileriyle uzun vadeli bir iş ortaklığı kurar ve memnuniyetinizi sağlarız.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecek.
E-posta
Cep telefonu/WhatsApp
Ad
Company Name
Message
0/1000
Önerilen Ürünler

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecek.
E-posta
Cep telefonu/WhatsApp
Ad
Company Name
Message
0/1000