Sušená žltá cibuľa

Sušené žlté cibule sa vyrábajú z starostlivo vybraných, úplne dozretých žltých cibul vhodného druhu a stupňa dozrievania. Plátky majú jasne žltú farbu a plnú, sladko-štipkavú chuť a vôňu, ktoré sú charakteristické pre klasickú cibuľu. Každá dávka sa pred sušením umýva, oreže, reže a triedi, potom sa suší riadeným prúdom mierne zohriateho vzduchu a nakoniec triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie rovnakej veľkosti. Jemný proces odstraňuje vlhkosť, pričom zachováva prirodzenú farbu, vôňu a chuť cibule, takže po znovu zmáčaní sa plátky správajú pri varení rovnako ako čerstvé. Žltá cibuľa je univerzálnou cibuľovou rastlinou svetovej kuchyne a tieto plátky poskytujú spoľahlivú chuť cibule po celý rok – pre polievky, omáčky, omáčky, úpravy mäsa, polevy na pečivo a instantné potravinové zmesi – bez nutnosti čistenia, krájania alebo odpadu. Výrobok má certifikáty Kosher a Halal, je nezmenený geneticky (non-GMO) a bez lepku, vyrába sa v rámci systémov kvality ISO 9001, ISO 22000 a FSSC 22000. Balí sa do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ a má trvanlivosť 12 mesiacov v chladnom, suchom prostredí. Stačí plátky priamo pridať do polievok, omáčok alebo omáčok a krátko uvarovať; rýchlo sa znovu zmáčajú a uvaria sa mäkké. Rovnako sa hodia aj do suchých dochutiacich zmesí, kde sa chuť cibule rozvinie pri kontakte s vlhkosťou. Konzistentná kvalita dávka za dávkou sa zabezpečuje definovaným zdrojom surovín a kontrolou v priebehu výroby, čím sa chráni stabilita receptúr pre priemyselných kupujúcich. Kulinárne a priemyselné poznámky: žltá cibuľa je univerzálnym aromatickým základom západnej i svetovej kuchyne – prvou zložkou v nekonečnom množstve polievok, omáčok, omáčok a úprav mäsa. Sušené plátky žltej cibule dodávajú tento základný aromát vo forme, ktorá sa nikdy neskorí, nespôsobí kuchárovi slzy a stojí iba zlomok ceny čerstvej cibule, ak sa započíta práca a odpad. Rýchlo sa znovu zmáčajú v horúcej tekutine a môžu sa sušiť na suchu ako ozdoba, pričom ich chuť je konzistentná dávka za dávkou – presne to, čo potrebujú priemyselné kuchyne. Plátky sa používajú v instantných polievkových zmesiach, práškových omáčkach a omáčkach, dochutiacich zmesiach, mrazených jedlách a kuchyniach služobného stravovania, a zároveň slúžia ako viditeľná zložka v kvalitných suchých výrobkoch. Kompletný balík certifikácií – Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP a non-GMO – zabezpečuje pripravenosť výrobku na audit pre globálnych kupujúcich a 12-mesačná trvanlivosť umožňuje pohodlné plánovanie zásob. Pre každého výrobcu, ktorého recepty začínajú cibuľou, sú sušené plátky spoľahlivým a ekonomickým spôsobom, ako začať každú dávku rovnakým spôsobom. Dodávka a certifikácia v stručnosti: sušený výrobok sa vyrába v Číne v rámci systému kvality certifikovaného podľa noriem ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 a FSSC 22000, pričom certifikáty Kosher, Halal, IP a non-GMO sa vzťahujú na hotový výrobok. Každá výrobná dávka sa pred uvoľnením testuje podľa úplnej špecifikácie – obsah vlhkosti, farba, chuť, analýza cez sitá a komplexná mikrobiologická analýza – a výsledky sa dokumentujú pre každú dodávku. Výrobok sa balí do dvojnásobných PE vreciek vnútri kartónových škatúľ po 10 kg brutto na škatuľu a má trvanlivosť 12 mesiacov pri skladovaní v chladnom, suchom prostredí. Pre medzinárodných kupujúcich kompletný balík certifikácií a zdokumentované testovanie zjednodušujú kvalifikáciu a stabilná čínska základňa dodávok podporuje dlhodobé programy a opakované objednávky.

Suroviny sa starostlivo vyberajú tak, aby zodpovedali požadovanej odrôde a stupňu dozrievania výrobku. Na výrobu sa používajú kvalitné, dozreté žlté cibuľy. Každý výrobok sa dôkladne umyje, oreže, nakrája a vyberie. Suroviny sa sušia regulovaným, mierne zohriatym núteným prúdom vzduchu. Po dehydratácii sa výrobok triedi, preseje a prefiltruje na dosiahnutie správnej veľkosti.

Chemické vlastnosti

Mikrobiologické vlastnosti

Všeobecné informácie

UPLATNENIA: Spracovanie potravín, pečenie a hotové jedlá

Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?

Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.

Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?

Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.

Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?

Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.

Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?

T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.

Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Q5: Ako zasielate výrobky?

Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.

Q6: Aké je minimálne objednávacie množstvo (MOQ)?

Rôzne produkty majú rôzne MOQ

Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte

1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.

2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.

3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.

4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.

5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.

6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.

7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.