หัวหอมเหลืองแห้ง
คุณสมบัติทางออร์กาโนเล็ปติก
สี: เหลือง
รสชาติ: แบบหัวหอมเหลืองทั่วไป
กลิ่น: แบบหัวหอมเหลืองทั่วไป
คุณสมบัติทางกายภาพ
ลักษณะภายนอก: ชิ้นบาง ผง
รายละเอียด
หัวหอมสีเหลืองแบบแห้ง ผลิตจากหัวหอมสีเหลืองที่คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ซึ่งมีความสุกเต็มที่และเป็นพันธุ์ที่เหมาะสม ชิ้นส่วนมีสีเหลืองสดใส พร้อมรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของหัวหอมแบบดั้งเดิม คือความหวานปนฉุน แต่ละล็อตผ่านกระบวนการล้าง ตัดแต่ง หั่น และคัดแยกก่อนทำให้แห้งด้วยอากาศร้อนปานกลางที่ควบคุมได้ จากนั้นจึงคัดแยก ร่อน และกรองให้มีขนาดสม่ำเสมอ กระบวนการที่อ่อนโยนนี้ช่วยขจัดความชื้นออกไปโดยยังคงสี กลิ่น และรสชาติธรรมชาติของหัวหอมไว้ครบถ้วน ทำให้เมื่อชุบน้ำแล้วใช้ปรุงอาหารได้เหมือนหัวหอมสดจริงๆ หัวหอมสีเหลืองเป็นพืชตระกูลแอลลิอัมที่ใช้แพร่หลายที่สุดในครัวโลก และชิ้นส่วนแบบแห้งนี้มอบรสชาติหัวหอมที่เชื่อถือได้ตลอดทั้งปี สำหรับใช้ในซุป สตูว์ ซอส การเตรียมเนื้อสัตว์ หน้าขนมปัง และส่วนผสมอาหารสำเร็จรูป — โดยไม่ต้องปอกเปลือก หั่น หรือเกิดของเสียเลย ผลิตภัณฑ์นี้รับรองตามมาตรฐานโคเชอร์และฮะลาล ไม่มีส่วนประกอบจีเอ็มโอ และปลอดกลูเทน ผลิตภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพ ISO 9001, ISO 22000 และ FSSC 22000 บรรจุในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนสองชั้นภายในกล่องกระดาษแข็ง สามารถเก็บรักษาได้นาน 12 เดือนในที่เย็นและแห้ง แค่ใส่ชิ้นส่วนลงในซุป สตูว์ หรือซอสโดยตรง แล้วเคี่ยวสั้นๆ ก็จะดูดน้ำได้เร็วและนุ่มกำลังดี ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในส่วนผสมเครื่องปรุงแบบแห้ง ซึ่งรสชาติหัวหอมจะเผยตัวทันทีเมื่อสัมผัสกับความชื้น คุณภาพที่สม่ำเสมอระหว่างล็อตผลิตแต่ละล็อต รับประกันโดยการจัดหาวัตถุดิบตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้และการควบคุมระหว่างกระบวนการผลิต ซึ่งช่วยรักษาเสถียรภาพของสูตรสำหรับผู้ซื้อภาคอุตสาหกรรม หมายเหตุด้านการทำอาหารและอุตสาหกรรม: หัวหอมสีเหลืองคือเครื่องเทศพื้นฐานที่ใช้ทั่วโลก ทั้งในครัวตะวันตกและครัวนานาชาติ — เป็นส่วนผสมแรกในซุป สตูว์ ซอส และการเตรียมเนื้อสัตว์นับไม่ถ้วน หัวหอมสีเหลืองแบบแห้งมอบรสชาติพื้นฐานนี้ในรูปแบบที่ไม่บูดเสีย ไม่ทำให้พ่อครัวต้องร้องไห้เวลาหั่น และมีต้นทุนเพียงเศษเสี้ยวของหัวหอมสด เมื่อนับรวมค่าแรงและของเสียที่เกิดขึ้น ชิ้นส่วนนี้ดูดน้ำได้เร็วในของเหลวร้อน และสามารถคั่วแบบแห้งเพื่อใช้เป็นหน้าตาของจานได้ ทั้งยังมีรสชาติสม่ำเสมอกันทุกล็อต ซึ่งเป็นสิ่งที่ห้องครัวอุตสาหกรรมต้องการ ชิ้นส่วนนี้ใช้ได้ทั้งในส่วนผสมซุปสำเร็จรูป ผงเกรวี่และซอส ผงเครื่องปรุง อาหารแช่แข็ง และห้องครัวบริการอาหาร รวมทั้งยังใช้เป็นส่วนประกอบที่มองเห็นได้ชัดในผลิตภัณฑ์แห้งคุณภาพสูง ใบรับรองครบทุกประเภท — โคเชอร์ ฮะลาล ISO 9001 ISO 14001 ISO 22000 FSSC 22000 การรับรองแหล่งที่มา (IP) และไม่มีส่วนประกอบจีเอ็มโอ — ทำให้ผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการตรวจสอบจากผู้ซื้อทั่วโลก และอายุการเก็บ 12 เดือนช่วยให้วางแผนสต๊อกได้อย่างคล่องตัว สำหรับผู้ผลิตทุกรายที่สูตรอาหารเริ่มต้นด้วยหัวหอม ชิ้นส่วนแบบแห้งนี้คือทางเลือกที่เชื่อถือได้และคุ้มค่าที่สุดในการเริ่มต้นทุกการผลิตให้เหมือนกันทุกครั้ง ข้อมูลสรุปด้านการจัดหาและใบรับรอง: ผลิตภัณฑ์แบบแห้งนี้ผลิตในประเทศจีนภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 และ FSSC 22000 มีใบรับรองโคเชอร์ ฮะลาล การรับรองแหล่งที่มา (IP) และไม่มีส่วนประกอบจีเอ็มโอครอบคลุมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมด แต่ละล็อตผลิตผ่านการทดสอบตามข้อกำหนดทั้งหมดก่อนปล่อยออกสู่ตลาด ได้แก่ ความชื้น สี รสชาติ การวิเคราะห์ผ่านตะแกรง และการตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์แบบครบวงจร ผลการทดสอบทั้งหมดบันทึกไว้สำหรับทุกการจัดส่ง ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนสองชั้นภายในกล่องกระดาษแข็ง น้ำหนักสุทธิ 10 กิโลกรัมต่อกล่อง และเก็บรักษาได้นาน 12 เดือนในที่เย็นและแห้ง สำหรับผู้ซื้อต่างประเทศ ชุดใบรับรองครบถ้วนและผลการทดสอบที่บันทึกไว้ช่วยให้การรับรองผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างราบรื่น และฐานการผลิตที่มั่นคงในประเทศจีนสนับสนุนโครงการระยะยาวและการสั่งซื้อซ้ำได้อย่างต่อเนื่อง
มีการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้พันธุ์และระดับความสุกที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ ใช้หัวหอมสีเหลืองที่สุกเต็มที่และมีคุณภาพสูงในการผลิต แต่ละผลิตภัณฑ์จะผ่านการล้างอย่างทั่วถึง การตัดแต่ง การหั่น และการคัดแยกอย่างละเอียด วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งด้วยอากาศร้อนปานกลางที่ควบคุมได้และถูกบังคับผ่านระบบไหลเวียนอากาศ หลังจากการทำให้แห้ง (Dehydration) ผลิตภัณฑ์จะผ่านกระบวนการคัดแยก ร่อน และกรองเพื่อให้ได้ขนาดที่ถูกต้อง
ข้อกำหนด
คุณสมบัติทางเคมี
| ความชื้น | 6% สูงสุด |
| ซัลไฟต์ | ไม่เติมสารใดๆ เพิ่มเติม |
| สิ่งแปลกปลอม | ไม่มี |
| น้ำตาล | ไม่เติมสารใดๆ เพิ่มเติม |
| ใบรับรอง: | ได้รับรองตามมาตรฐานโคเชอร์/ฮาลาล/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/ไม่ใช่จีเอ็มโอ |
คุณสมบัติด้านจุลชีววิทยา
| สารวิเคราะห์ (Analyte) | เป้าหมาย | สูงสุด | หน่วย | วิธีการทดสอบ |
| ผลรวมการนับจุลินทรีย์ | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| ยีสต์ | ≤300 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| โมลด์ | ≤300 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| โคไลฟอร์ม | ≤300 | 1000 | MPN/กรัม | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | เป็นลบ <3 | เป็นลบ <3 | MPN/กรัม | GB4789.38-2012 |
| ซาลโมเนลลา | ไม่ | ไม่ | CFU/375 กรัม | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
ข้อมูลทั่วไป
| สถานะโคเชอร์ | พาเรฟ |
| สถานะจีเอ็มโอ | ไม่ใช้พันธุ์ข้ามสายพันธุ์ (Non-GMO) |
| ข้อความเกี่ยวกับกลูเตน | ปราศจากกลูเตน |
| ประเทศต้นทาง | จีน |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือนภายใต้สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด |
| การเก็บรักษา | เก็บในสถานที่แห้งและเย็น แนะนำให้จัดเก็บที่อุณหภูมิ 40–50°F (4.5–10°C) |
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงพลาสติกชนิด PE สองชั้นด้านใน และกล่องบรรจุภัณฑ์ด้านนอก |
| กล่องกระเป๋า | 10 กิโลกรัม/กล่อง น้ำหนักสุทธิ |
การใช้งาน: การแปรรูปอาหาร การทำเบเกอรี่ และอาหารพร้อมรับประทาน
คำถามที่พบบ่อย
คำถามข้อที่ 1: ท่านจัดเตรียมตัวอย่างสินค้าให้หรือไม่? ให้ฟรีหรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม?
ใช่ เราสามารถให้ตัวอย่างฟรีได้ แต่ไม่ครอบคลุมค่าขนส่ง
คำถามข้อที่ 2: ท่านรับดำเนินการผลิตตามแบบที่ลูกค้ากำหนด (Customization) หรือไม่?
เราสามารถผลิตตามตัวชี้วัดของคุณได้ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม
คำถามที่ 3: เวลาจัดส่งของคุณนานแค่ไหน?
โดยทั่วไปใช้เวลา 5-10 วันหากสินค้ามีในสต็อก หรือ 15-20 วันหากสินค้าไม่มีในสต็อก
คำถามที่ 4: เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?
T/T, L/C, บัตรเครดิต, PayPal, เงินสด
สกุลเงินที่ยอมรับในการชำระเงิน:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Q5: คุณจัดส่งสินค้าอย่างไร?
ทางทะเล ทางอากาศ หรือโดยบริการขนส่งด่วน เช่น Fedex, UPS เป็นต้น ขึ้นอยู่กับคุณ
คำถามข้อที่ 6: ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) คือเท่าใด
ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะมีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่แตกต่างกัน
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม
วิธีการสั่งซื้อคืออะไร?
1) การสอบถาม — แจ้งความต้องการเบื้องต้นของท่านให้เราทราบ เราจะจัดตั้งช่องทางการสื่อสาร และศึกษาความต้องการและภูมิหลังของท่าน
2) การประสานความต้องการ — เราจะพูดคุยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพารามิเตอร์เชิงเทคนิค สถานการณ์การใช้งานจริง และข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ เพื่อกำหนดรายละเอียดและมาตรฐานการส่งมอบ
3) การยืนยันสินค้าและใบเสนอราคา — เราจัดเตรียมตัวเลือกสินค้าที่สอดคล้องตามมาตรฐาน พร้อมใบเสนอราคาโดยละเอียด ซึ่งครอบคลุมข้อมูลจำเพาะ ราคา และปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ
4) การดำเนินการสั่งซื้อและแผนการชำระเงิน — ยืนยันเงื่อนไขสัญญา และจัดทำข้อตกลงการชำระเงินอย่างยืดหยุ่น เพื่อให้ทุกธุรกรรมปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนด
5) แผนการจัดส่ง — เราเลือกเส้นทางการขนส่งที่เหมาะสมที่สุด และประสานงานด้านการผ่านพิธีการศุลกากรและการประกันภัย เพื่อให้สินค้าของท่านถูกจัดส่งอย่างปลอดภัยและตรงเวลา
6) การตรวจสอบและติดตามสถานะ — เราจัดทำรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพ และให้บริการติดตามสถานะโลจิสติกส์แบบครบวงจร เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้การจัดส่งโปร่งใสทั้งกระบวนการ
7) บริการหลังการขาย — สนับสนุนด้านเทคนิค ตอบสนองต่อปัญหาอย่างรวดเร็ว และเสนอแนะแนวทางปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความร่วมมือระยะยาวและรับรองความพึงพอใจของท่าน