پیاز زرد خشک‌شده

پیاز زرد خشک‌شده از پیازهای زرد کاملاً رسیده و با انتخاب دقیق از ارقام مناسب تولید می‌شود. این تکه‌ها رنگ زرد روشنی دارند و طعم و عطر شیرین-تند مشخصهٔ پیاز کلاسیک را به‌طور کامل حفظ کرده‌اند. هر محموله پیش از خشک‌شدن، با هوای گرم‌شدهٔ کنترل‌شده و اجباری شسته، ساقه‌برداری می‌شود، برش‌خورده و انتخاب می‌گردد؛ سپس برای دستیابی به اندازه‌ای یکنواخت، طی فرآیندی از غربال‌گری، الک‌کردن و صاف‌کردن پردازش می‌شود. این فرآیند ملایم رطوبت را حذف می‌کند، در عین حال رنگ طبیعی، عطر و طعم پیاز را حفظ می‌نماید؛ بنابراین تکه‌های بازآب‌شده در پخت‌وپز عملکردی مشابه پیاز تازه دارند. پیاز زرد، پایهٔ اصلی گیاهان خانوادهٔ سوسنی در آشپزی جهانی است و این تکه‌ها طعم قابل‌اطمینان پیاز را در تمام فصول سال به سوپ‌ها، قورمه‌ها، سس‌ها، آماده‌سازی‌های گوشتی، پوشش‌های نانوایی و مخلوط‌های غذایی فوری می‌رسانند — بدون نیاز به پوست‌کندن، رنده‌کردن یا اتلاف مواد. این محصول دارای گواهی‌های کُشر و حلال است، غیرمُهندسی‌شده (Non-GMO) و فاقد گلوتن، و تحت سیستم‌های کیفیت ISO 9001، ISO 22000 و FSSC 22000 تولید می‌شود. بسته‌بندی آن در کیسه‌های دو لایهٔ پلی‌اتیلن داخل جعبه‌های کارتن انجام می‌شود و در مکانی خنک و خشک تا ۱۲ ماه قابل نگهداری است. کافی است تکه‌ها را مستقیماً به سوپ‌ها، قورمه‌ها یا سس‌ها اضافه کرده و مدت کوتاهی بجوشانید؛ به‌سرعت بازآب‌شده و نرم می‌شوند. همچنین برای مخلوط‌های خشک ادویه‌ای نیز مناسب‌اند، زیرا طعم پیاز در تماس با رطوبت بلافاصله آشکار می‌شود. کیفیت یکنواخت از محموله‌ای به محمولهٔ دیگر از طریق تأمین مواد اولیهٔ تعریف‌شده و کنترل فرآیندی تضمین می‌شود و این امر ثبات فرمول را برای خریداران صنعتی حفظ می‌کند. نکات آشپزی و صنعتی: پیاز زرد، ادویهٔ جهانی و عمومی در آشپزی غربی و جهانی است — اولین مادهٔ افزودنی در بیشمار سوپ، قورمه، سس و آماده‌سازی‌های گوشتی. تکه‌های پیاز زرد خشک‌شده این طعم پایه‌ای را در قالبی فراهم می‌کنند که هرگز فاسد نمی‌شود، خط‌آشپز را گریه نمی‌اندازد و با در نظر گرفتن هزینهٔ نیروی کار و اتلاف مواد، تنها کسری از قیمت پیاز تازه را دارد. این تکه‌ها در مایعات داغ به‌سرعت بازآب‌شده و می‌توان آن‌ها را خشک در تابه تفت داد تا به‌عنوان تزئین استفاده شوند؛ طعم آن‌ها از محموله‌ای به محمولهٔ دیگر ثابت است — چیزی که آشپزخانه‌های صنعتی به‌آن نیاز دارند. این تکه‌ها در تهیهٔ مخلوط‌های سوپ فوری، پودرهای گریوی و سس، مخلوط‌های ادویه‌ای، غذاهای منجمد و آشپزخانه‌های خدمات غذایی کاربرد دارند و همچنین به‌عنوان مادهٔ مرئی در محصولات خشک باکیفیت بالا نیز استفاده می‌شوند. مجموعهٔ کامل گواهی‌ها — شامل کُشر، حلال، ISO 9001، ISO 14001، ISO 22000، FSSC 22000، IP و Non-GMO — این محصول را برای بازرسی خریداران جهانی آماده می‌سازد و مدت زمان ماندگاری ۱۲ ماههٔ آن، برنامه‌ریزی آسان موجودی را ممکن می‌سازد. برای هر تولیدکننده‌ای که دستورالعمل‌هایش با پیاز آغاز می‌شود، تکه‌های خشک‌شده، راهکاری قابل‌اطمینان و اقتصادی برای شروع هر محموله به‌صورت یکسان است. تأمین و گواهی‌ها در خلاصه: این محصول خشک‌شده در چین تولید می‌شود و سیستم کیفیت آن دارای گواهی‌های ISO 9001، ISO 14001، ISO 22000 و FSSC 22000 است؛ همچنین گواهی‌های کُشر، حلال، IP و Non-GMO برای محصول نهایی صادر شده‌اند. هر محمولهٔ تولیدی پیش از عرضه، از نظر رطوبت، رنگ، طعم، تحلیل غربالی و پنل کامل میکروبیولوژیکی آزمایش می‌شود و نتایج آن برای هر محمولهٔ ارسالی مستند می‌گردد. این محصول در کیسه‌های دو لایهٔ پلی‌اتیلن داخل جعبه‌های کارتن و با وزن خالص ۱۰ کیلوگرم در هر جعبه بسته‌بندی می‌شود و در شرایط نگهداری خنک و خشک تا ۱۲ ماه قابل استفاده است. برای خریداران بین‌المللی، مجموعهٔ کامل گواهی‌ها و آزمایش‌های مستند، فرآیند واجد شرایط‌سازی را ساده می‌سازد و پایهٔ تأمین پایدار از چین، اجرای برنامه‌های بلندمدت و سفارش‌های مکرر را پشتیبانی می‌کند.

انتخاب دقیق مواد اولیه با توجه به انواع مناسب و رسیدگی مناسب محصول انجام می‌شود. از پیازهای زرد بالغ و باکیفیت برای تولید استفاده می‌شود. هر محصول به‌طور کامل شسته، هرس شده، برش داده و انتخاب می‌شود. مواد اولیه با هوای اجباری کنترل‌شده و گرمای متوسط خشک می‌شوند. پس از خشک‌کردن، محصول مرتب‌سازی، غربال و صافی‌گیری می‌شود تا اندازهٔ مناسب را داشته باشد.

ویژگی‌های شیمیایی

ویژگی‌های میکروبیولوژیکی

اطلاعات کلی

کاربردها: پردازش غذا، نانوایی و غذای آماده‌برای‌مصرف

سوال ۱: آیا نمونه ارائه می‌دهید؟ آیا رایگان است یا هزینه اضافی دارد؟

بله، می‌توانیم نمونه را به صورت رایگان ارائه دهیم اما هزینه حمل و نقل را پرداخت نمی‌کنیم.

سوال ۲: آیا سفارشی‌سازی را پذیرفته‌اید؟

ما می‌توانیم بر اساس مشخصات شما تولید کنیم. برای جزئیات خاص، لطفاً مشاوره بگیرید.

سوال ۳: زمان تحویل محصولات شما چقدر است؟

به طور کلی، اگر کالا موجود باشد 5 تا 10 روز است. اگر کالا موجود نباشد، 15 تا 20 روز طول می‌کشد.

سوال ۴: شرایط پرداخت شما چیست؟

T/T، L/C، کارت اعتباری، پی‌پال، نقدی.

ارزهای قابل پذیرش برای پرداخت: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

سوال ۵: محصولات را چگونه ارسال می‌کنید؟

از طریق دریا، هوایی، کوریر، فدرال اکسپرس، یو.پی.اس و غیره. انتخاب با شماست.

سوال ۶: حداقل مقدار سفارش (MOQ) چقدر است؟

محصولات مختلف، حداقل مقدار سفارش (MOQ) متفاوتی دارند

برای جزئیات خاص لطفاً مشورت کنید

۱) استعلام — نیازهای اولیه خود را با ما در میان بگذارید؛ ما کانال ارتباطی برقرار کرده و با نیازها و پیشینه شما آشنا می‌شویم.

۲) همسو‌سازی نیازها — ما پارامترهای فنی، سناریوهای کاربردی و الزامات نظارتی را به‌طور عمیق بررسی کرده و جزئیات و معیارهای تحویل را تعیین می‌کنیم.

۳) تأیید محصول و ارائه پیش‌فاکتور — ما گزینه‌های محصول مطابق با استانداردها را ارائه می‌کنیم و پیش‌فاکتور دقیقی شامل مشخصات فنی، قیمت‌گذاری و حداقل مقدار سفارش ارسال می‌نماییم.

۴) پردازش سفارش و طرح پرداخت — شرایط قرارداد تأیید می‌شود و ترتیبات انعطاف‌پذیر پرداخت تنظیم می‌گردد تا هر تراکنش از نظر امنیتی و انطباقی تضمین شود.

۵) برنامه حمل و نقل — ما بهینه‌ترین مسیر حمل را انتخاب کرده و هماهنگی‌های مربوط به ترخیص گمرکی و بیمه را انجام می‌دهیم تا محموله شما به‌صورت ایمن و در زمان تعیین‌شده ارسال گردد.

۶) بازرسی و پیگیری — ما گزارش‌های بازرسی کیفیت و پیگیری کامل زنجیره تأمین را فراهم می‌کنیم تا کنترل کیفیت محصول و شفافیت کامل در ارسال تضمین شود.

۷) خدمات پس از فروش — پشتیبانی فنی، پاسخ سریع به مشکلات و پیشنهادات مستمر برای بهبود، پایه‌های یک همکاری بلندمدت را تشکیل داده و رضایت شما را تضمین می‌کند.