EN
설명
탈수 황양파는 적절한 품종과 성숙도를 갖춘 엄선된 완전 성숙 황양파에서 제조된다. 이 조각들은 밝은 노란색을 띠며, 전통적인 양파 특유의 달콤하면서도 매운 풍미와 향을 그대로 간직한다. 모든 로트는 세척, 정리, 절단 및 선별 과정을 거친 후, 온도가 조절된 중간 정도의 열을 가한 강제 공기 건조 방식으로 말린다. 이후 균일한 크기로 분류, 체질 및 스크리닝 과정을 거친다. 이 부드러운 공정은 양파의 천연 색상, 향, 맛을 보존하면서 수분만 제거하므로, 재수화된 조각은 조리 시 신선한 양파와 동일하게 작용한다. 황양파는 세계 각지의 요리에서 가장 널리 쓰이는 알리움(Allium) 식재료이며, 이 조각은 수프, 스튜, 소스, 육류 조리, 베이커리 토핑, 인스턴트 식품 믹스 등에 연중 내내 안정적인 양파 풍미를 제공한다. 껍질 벗기기, 썰기, 폐기물 발생 없이 바로 사용 가능하다. 이 제품은 코셔(Kosher) 및 할랄(Halal) 인증을 획득했으며, 비유전자변형(GMO)이고 글루텐 프리이다. ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 품질 관리 시스템 하에서 생산된다. 골판지 상자 안에 이중 PE 봉투로 포장되어, 서늘하고 건조한 장소에서 12개월간 보관 가능하다. 수프, 스튜 또는 소스에 조각을 바로 넣고 잠시 끓이기만 하면 되며, 빠르게 재수화되어 부드럽게 익는다. 또한 건조 조미료 블렌드에도 이상적인데, 수분과 접촉할 때 양파 풍미가 즉각 발현된다. 원료 조달 기준과 공정 중 통제를 통해 로트 간 품질 일관성을 유지함으로써 산업용 구매자의 레시피 안정성을 확보한다. 요리 및 산업용 참고 사항: 황양파는 서양 및 세계 요리 전반에서 보편적으로 쓰이는 기본 향신 채소로서, 수많은 수프, 스튜, 소스, 육류 조리법의 첫 번째 재료이다. 탈수 황양파 조각은 이 핵심 풍미를 영구적으로 변질되지 않으며, 조리사의 눈물을 유발하지도 않고, 인건비와 폐기물 비용을 고려할 때 신선한 양파보다 훨씬 경제적인 형태로 제공한다. 뜨거운 액체에서 빠르게 재수화되며, 장식용으로 마른 상태에서 토스트할 수도 있다. 풍미는 로트 간 일관되어 산업용 주방의 요구사항을 충족한다. 이 조각은 인스턴트 수프 믹스, 그레이비 및 소스 파우더, 조미료 블렌드, 냉동 식사, 외식업 주방 등에 활용되며, 프리미엄 건조 제품 내에서 눈에 띄는 재료로도 사용된다. 코셔, 할랄, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP, 비유전자변형(GMO) 인증을 포함한 종합 인증 패키지는 글로벌 구매자들의 감사 대응을 위한 준비를 완료시켜 주며, 12개월의 유통기한은 여유 있는 재고 계획을 지원한다. 양파로 시작하는 레시피를 사용하는 모든 제조사에게, 탈수 조각은 매번 동일한 방식으로 배치를 시작할 수 있도록 해주는 신뢰성 있고 경제적인 선택이다. 공급 및 인증 개요: 이 탈수 제품은 중국에서 생산되며, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000 품질 관리 시스템 인증을 받았다. 완제품에는 코셔, 할랄, IP, 비유전자변형(GMO) 인증이 적용된다. 모든 생산 로트는 출하 전 수분 함량, 색상, 풍미, 체 분석, 그리고 종합 미생물 검사 등 전체 사양 기준에 따라 검사되며, 검사 결과는 모든 출하 건에 대해 문서화된다. 제품은 골판지 상자 안에 이중 PE 봉투로 포장되어, 순중량 10kg/케이스로 공급되며, 서늘하고 건조한 저장 조건에서 12개월간 보관 가능하다. 국제 구매자들에게는 종합 인증 패키지와 문서화된 검사 자료가 자격 심사를 간소화해주며, 안정적인 중국 공급 기반이 장기 프로그램 및 반복 주문을 뒷받침한다.
적절한 품종과 적정 숙도를 갖춘 원료를 신중히 선별합니다. 고품질의 완숙 황양파만을 생산에 사용합니다. 모든 제품은 철저히 세척, 정선, 절단 및 선별 과정을 거칩니다. 원료는 온도가 조절된 중온 강제 공기 건조 방식으로 건조됩니다. 탈수 후 제품은 규격에 맞게 분류, 체질 및 스크리닝 과정을 거칩니다.
사양
화학적 성질
| 습기 | 6% 이하 |
| 설파이트 | 첨가물 없음 |
| 이물질 | 없음 |
| 슈가 | 첨가물 없음 |
| 인증: | 코셔/할랄/ISO9001/ISO14001/ISO22000/FSSC22000/IP/비유전자변형(GMO) 인증 |
미생물학적 특성
| 분석 물질(Analyte) | 목표물 | 최대 | 유닛 | 시험 방법 |
| 총 플레이트 수 | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB4789.2-2022 |
| 효모 | ≤300 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| 곰팡이 | ≤300 | 1000 | Cfu/g | GB4789.15-2016 |
| 대장균 | ≤300 | 1000 | MPN/g | GB/T 4789.3-2003 |
| 대장균 | 음성(<3) | 음성(<3) | MPN/g | GB 4789.38-2012 |
| 살모넬라 | 음 | 음 | CFU/375g | GB 4789.4-2024 |
| 황색포도상구균 | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB 4789.10-2016 |
일반 정보
| 코셔 인증 상태 | 파레브 |
| GMO 상태 | 비전유 |
| 글루텐 관련 명시 | 글루텐 없는 것 |
| 원산지 | 중국 |
| 유통 기한 | 최적 보관 조건 하에서 12개월 |
| 보관 | 건조하고 서늘한 장소에 보관하십시오. 권장 보관 온도: 4.5–10°C(40–50°F) |
| 포장 | 내부 이중 PE 봉지 및 외부 골판지 상자. |
| 케이스 팩 | 10kg/상자(순중량) |
응용 프로그램： 식품 가공, 제과 및 즉석 식사
자주 묻는 질문
Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?
네, 우리는 무료로 샘플을 제공할 수 있지만 운송비는 부담하지 않습니다.
Q2: 맞춤 제작을 받아주나요?
귀사의 기준에 따라 생산이 가능합니다. 구체적인 사항은 상담해 주세요
Q3 : 납기 기간은 얼마나 되나요?
일반적으로 재고가 있는 경우 5~10일 정도 소요됩니다. 재고가 없는 경우 15~20일 정도 소요됩니다.
Q4 : 결제 조건은 무엇입니까?
T/T, L/C, 신용카드, PayPal, 현금.
수용 가능한 결제 통화: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: 제품은 어떻게 배송하나요?
해상 운송, 항공 운송, 택배(Fedex, UPS 등). 선택은 귀하에게 달려 있습니다.
Q6: 최소 주문 수량(MOQ)은 얼마인가요?
제품에 따라 MOQ가 다릅니다.
자세한 내용은 문의해 주세요.
주문 절차는 어떻게 되죠?
1) 문의 — 초기 요구사항을 알려주시면, 저희가 커뮤니케이션 채널을 개설하고 귀사의 니즈 및 배경을 파악합니다.
2) 요구 사항 정렬 — 기술 사양, 적용 시나리오, 규제 요건을 심층적으로 논의하여 세부 사항과 납기 기준을 명확히 정의합니다.
3) 제품 확정 및 견적 — 규정을 준수하는 제품 옵션과 사양, 가격, 최소 주문 수량을 포함한 상세 견적을 제공합니다.
4) 주문 처리 및 지불 계획 — 계약 조건을 확정하고 유연한 지불 방식을 마련하여 모든 거래가 안전하고 규정을 준수하도록 합니다.
5) 배송 계획 — 최적의 운송 경로를 선정하고 세관 통관 및 보험을 조율하여 화물이 안전하고 정시에 발송되도록 보장합니다.
6) 검사 및 추적 — 품질 검사 보고서와 전 과정 물류 추적 정보를 제공하여 제품 품질을 관리하고 배송 전 과정을 투명하게 합니다.
7) 애프터서비스 — 기술 지원, 신속한 문제 대응, 지속적인 개선 제안을 통해 장기적인 협력 관계를 구축하고 고객 만족을 보장합니다.
