Сушени жути лук
Органолептичка својства
Боја: жута
Смак: Типичан за жути лук
Мирис: Типичан за жути лук
Fizička svojstva
Појав: Флаке, Прах
Опис
Дехидратисани жути лук се производи од пажљиво одабраних, потпуно зрелих жутих лука одговарајуће сорте и зрелости. Плечице су светло жуте са пуним, слатко-оштрим укусом и аромом који дефинишу класични лук. Свака серија се пере, реже, реже и одбира пре сушења контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом, а затим се сортира, просева и процени до једнаке величине. У нежном процесу се уклања влага, а истовремено се чува природна боја, аромат и укус лука, тако да рехидратирани плочићи функционишу као свежи у кувању. Желти лук је најпопуларнији лук у светској кухињи, а од ових луковица се током целе године добија зауздан лук у супама, гушкама, сосовима, месним препаратима, пекарским допирима и мешавинама инстант хране - без лупљења, сечања или Производ је сертификовани као кошер и халал, не-ГМО и без глутена, произведен у складу са системом квалитета ИСО 9001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000. Пакована је у двоструке PE вреће унутар картонских кутија, чува се 12 месеци на хладном, сувом месту. Једноставно додајте плодове директно у супе, гуште или сосе и на кратког кипања; брзо се рехидратују и кувају нежно. Они су једнако погодни за суве смеше за зачињење, где укус лука цвета у контакту са влагом. Утврђено снабдевање сировинама и контрола током процеса одржавају конзистентан квалитет од партије до партије, штитијући стабилност формуле за индустријске купце. Кулинарски и индустријски напоменци: жути лук је универзални аромат западне и глобалне кухиње - први састојак у безбројним супама, гушама, сосовима и месним припремама. Дехидратовани жути луковични плокови доносију тај основни укус у облику који се никада не поквари, никада не чини куварску линију да плаче и коштају мало свежег када се рачуна радно време и отпад. Они се брзо рехидратују у врућим течностима и могу се суво пећи за гарнирање, а њихов укус је конзистентан од партије до партије, што је оно што индустријским кухињама треба. Плечице се користе у супама, сосу и сосу, за заправке, замрзнуте хране и кухиње за храну, и чине се видљиви састојци сувих производа. Потпуни пакет сертификација - Кошер, Халал, ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000, ФССЦ 22000, ИП и Не-ГМО - чини производ спремним за ревизију за глобалне купце, а 12-месечни рок трајања подстиче удобно планирање инвентара. За све произвођаче чији рецепти почињу са луком, дехидриране плочице су поуздани и економични начин да се свака серија почне на исти начин. Донација и сертификација укратко: дехидратисани производ се производи у Кини у складу са системом квалитета сертификованим по ИСО 9001, ИСО 14001, ИСО 22000 и ФССЦ 22000, са сертификацијама Кошер, Халал, ИП и Не-ГМО које покривају готову производњу Свака производња се тестира према целокупним спецификацијама - влажности, боји, укусу, анализи сита и комплетном микробиолошком панелу - пре пуштања, а резултати се документују за сваку pošiljку. Производ је упакован у двоструке ПЕ вреће унутар картонских кутија са 10 кг чисте тежине по кутији и чува се 12 месеци у хладном, сувом складишту. За међународне купце, комплетан пакет сертификације и документовано тестирање чине квалификацију једноставном, а стабилна кинеска база снабдевања подржава дугорочне програме и понављање наруџбина.
Уопштено се одабирају сировине за одговарајућу сортизацију и зрелост производа. За производњу се користи врхунски зрео жути лук. Сваки производ је темељно пран, урезан, исечен и одабран. Сировине суше контролисаним умерено загреванијем принудним ваздухом. Након дехидрације производ се сортира, сифтира и филтрира на исправну величину.
Specifikacije
Химијска својства
| Водости | максимално 6% |
| Суфати | Ништа додато |
| Странски материјал | Ниједна |
| Шећер | Ништа додато |
| Сертификација: | Кошер/Халал/ИСО9001,/ИСО14001/ИСО22000/ФССЦ22000/ИП/НЕ-ГМО. |
Микробиолошка својства
| Аналит | Циљ | Maksimalno | Јединице | Метода испитивања |
| Укупни број плоча | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | ГБ4789.2-2022 |
| Печурка | ≤300 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Плесен | ≤300 | 1000 | Cfu/g | ГБ4789.15-2016 |
| Колиформ | ≤300 | 1000 | МПН/г | Уреди за превоз |
| Е. коли | Негативно <3 | Негативно <3 | МПН/г | Уколико је потребно, |
| Сальмонелле | Негативно | Негативно | ЦФУ/375г | Уколико је потребно, |
| С. aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | Уколико је потребно, |
Опште информације
| Кошер статус | Пареве |
| Статус ГМО | Не-ГМО |
| Изјава о глутену | Без глутена |
| Земља порекла | Kini |
| Растојаност | 12 месеци у оптималним условима складиштења |
| Склањање | На сувом, хладном месту. Препоручена температура складиштења: 40-50°F (4. 5 - 10°C) |
| Опаковање | Унутрашње двоструке ПЕ вреће и спољашње картонске кутије. |
| Пакет за кутију | 10кг/тн. нето тежине |
Апликације: Преработка хране, печење и храна спремна за конзумирање
Често постављене питања
П1: Да ли пружате узорке? Да ли је бесплатно или додатно?
Да, можемо понудити узор за бесплатну наплату, али не плаћајте трошкове за превоз.
П2: Да ли прихватате прилагођавање?
Можемо произвести у складу са вашим показатељима.
П3: Колико је дуго време испоруке?
Генерално је 5-10 дана ако је роба на залихи. или је 15-20 дана ако роба није на залихи.
П4: Који су ваши услови плаћања?
Т/Т, Л/Ц, кредитне картице, ПейПал, готовина.
Прихваћена валута плаћања:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
П5: Како испоручујете производе?
Морем, ваздухом, куријером, Федекс, УПС и др. То зависи од вас.
П6: Који је МОК?
Различити производи резултирају различитим МОЦ-ом
За конкретне детаље, погледајте
Како се одвија процедура наручења?
1) Упит --- Поделите са нама своје почетне захтеве; успоставићемо канал комуникације и сазнаћемо о вашим потребама и позадини.
2) Усаглашавање захтева --- детаљно разговарамо о техничким параметрима, сценаријама примене и регулаторним захтевима како бисмо дефинисали детаље и стандарде испоруке.
3) Потврда и цитат производа --- Ми пружамо у складу опције производа и детаљну цитат који покривају спецификације, цене и минималну количину налога.
4) Обрада наруџбине и плаћени план --- Уговорни услови су потврђени и направљени флексибилни аранжмани плаћања, чувајући сваку трансакцију сигурном и у складу.
5) План испоруке --- Изаберемо оптимални пут испоруке и координишемо царинску расплату и осигурање како бисмо осигурали да ваш товар буде испраћен безбедно и на време.
6) Инспекција и праћење --- Ми пружамо извештаје о инспекцији квалитета и пуну логистичку праћење, чувајући квалитет производа контролисан и испоруку потпуно транспарентно.
7) Попродајна услуга --- Техничка подршка, брз одговор на проблеме и непрестани предлози за побољшање изграђују дугорочно партнерство и осигурају ваше задовољство.