Tất cả danh mục

Hành tây vàng khô

Tính chất cơ quan cảm giác

Màu sắc: vàng

Hương vị: Đặc trưng của hành tây vàng

Mùi thơm: Đặc trưng của hành tây vàng

Tính chất vật lý

Ngoại quan: Mảnh vụn, bột

Mô tả

Hành tây vàng khử nước được sản xuất từ những củ hành tây vàng đã chín hoàn toàn, được chọn kỹ lưỡng theo giống và độ chín phù hợp. Các mảnh vụn có màu vàng sáng, mang đầy đủ hương vị ngọt cay đặc trưng và mùi thơm đặc trưng của hành tây truyền thống. Mỗi lô sản phẩm đều được rửa sạch, cắt bỏ phần thừa, thái nhỏ và tuyển chọn trước khi sấy khô bằng luồng không khí nóng vừa phải được kiểm soát chặt chẽ; sau đó được phân loại, sàng lọc và rây để đạt kích thước đồng đều. Quy trình nhẹ nhàng này loại bỏ độ ẩm nhưng vẫn giữ nguyên màu sắc tự nhiên, mùi thơm và vị đặc trưng của hành tây, do đó các mảnh vụn khi ngậm nước lại hoạt động như hành tây tươi trong nấu nướng. Hành tây vàng là loại hành phổ biến nhất trong ẩm thực toàn cầu, và các mảnh vụn này cung cấp hương vị hành ổn định quanh năm cho súp, món hầm, nước xốt, chế biến thịt, nhân bánh mì và hỗn hợp thực phẩm ăn liền — không cần bóc vỏ, thái nhỏ hay phát sinh phế liệu. Sản phẩm đạt chứng nhận Kosher và Halal, không biến đổi gen (non-GMO), không chứa gluten, được sản xuất theo các hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001, ISO 22000 và FSSC 22000. Đóng gói trong túi PE kép bên trong thùng carton, sản phẩm bảo quản được 12 tháng ở nơi mát và khô. Chỉ cần cho trực tiếp các mảnh vụn vào súp, món hầm hoặc nước xốt rồi đun sôi nhẹ; chúng ngậm nước nhanh và chín mềm. Chúng cũng thích hợp để sử dụng trong các hỗn hợp gia vị khô, nơi hương vị hành bộc lộ ngay khi tiếp xúc với độ ẩm. Chất lượng đồng nhất giữa các lô được đảm bảo nhờ nguồn nguyên liệu đầu vào được xác định rõ và kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình sản xuất, giúp duy trì độ ổn định công thức cho khách hàng công nghiệp. Ghi chú ẩm thực và công nghiệp: hành tây vàng là thành phần tạo hương cơ bản trong ẩm thực phương Tây và toàn cầu — nguyên liệu đầu tiên trong vô số công thức súp, món hầm, nước xốt và chế biến thịt. Các mảnh vụn hành tây vàng khử nước mang đến nền tảng hương vị ấy dưới dạng sản phẩm không hư hỏng, không làm đầu bếp chảy nước mắt khi xử lý và chi phí chỉ bằng một phần nhỏ so với hành tây tươi nếu tính cả chi phí nhân công và phế liệu. Chúng ngậm nước nhanh trong chất lỏng nóng và có thể rang khô để làm đồ trang trí, đồng thời hương vị luôn đồng nhất giữa các lô — điều mà nhà bếp công nghiệp luôn cần. Các mảnh vụn được dùng trong hỗn hợp súp ăn liền, bột nước gravy và nước xốt, hỗn hợp gia vị, bữa ăn đông lạnh và nhà bếp dịch vụ ăn uống, đồng thời còn đóng vai trò thành phần dễ nhìn thấy trong các sản phẩm khô cao cấp. Bộ chứng nhận đầy đủ — Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP và Non-GMO — giúp sản phẩm sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu kiểm toán từ khách hàng toàn cầu, và hạn sử dụng 12 tháng hỗ trợ lập kế hoạch tồn kho thuận tiện. Đối với bất kỳ nhà sản xuất nào bắt đầu công thức bằng hành tây, các mảnh vụn khử nước chính là giải pháp đáng tin cậy và kinh tế để khởi đầu mỗi mẻ sản xuất một cách đồng nhất. Thông tin tóm tắt về nguồn cung và chứng nhận: sản phẩm khử nước được sản xuất tại Trung Quốc theo hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 và FSSC 22000, kèm chứng nhận Kosher, Halal, IP và Non-GMO áp dụng cho sản phẩm thành phẩm. Mỗi lô sản xuất đều được kiểm tra đầy đủ theo thông số kỹ thuật — độ ẩm, màu sắc, hương vị, phân tích qua rây và bộ xét nghiệm vi sinh học toàn diện — trước khi xuất xưởng, và kết quả được ghi chép chi tiết cho từng lô hàng. Sản phẩm được đóng gói trong túi PE kép bên trong thùng carton, trọng lượng tịnh 10 kg/thùng và bảo quản được 12 tháng trong điều kiện mát, khô.

Nguyên liệu thô được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo đúng chủng loại và độ chín phù hợp của sản phẩm. Hành tây vàng chín đạt tiêu chuẩn cao được sử dụng trong quá trình sản xuất. Mỗi sản phẩm đều được rửa sạch kỹ lưỡng, cắt bỏ phần không cần thiết, cắt thành miếng và tuyển chọn cẩn thận. Nguyên liệu thô được sấy khô bằng luồng không khí nóng vừa phải, được kiểm soát chặt chẽ. Sau khi khử nước, sản phẩm được phân loại, đãi và sàng lọc để đạt đúng kích thước yêu cầu.

Đặc tả

Tính chất hóa học

Ẩm 6% TỐI ĐA
Sunfit Không thêm chất nào
Tạp chất ngoại lai Không có
Loại đường Không thêm chất nào
Chứng nhận: Đạt chuẩn Kosher / Halal / ISO9001 / ISO14001 / ISO22000 / FSSC22000 / IP / Không biến đổi gen (NON-GMO).

Đặc tính vi sinh vật

Chất phân tích (Analyte) Mục tiêu Tối đa Đơn vị Phương pháp thử nghiệm
Tổng số vi sinh vật ≤100,000 300,000 Cfu/g GB4789.2-2022
Men ≤300 1000 Cfu/g GB4789.15-2016
Nấm mốc ≤300 1000 Cfu/g GB4789.15-2016
Vi khuẩn coliform ≤300 1000 MPN/g GB/T4789.3-2003
E. coli Âm tính <3 Âm tính <3 MPN/g GB4789.38-2012
Salmonella Âm tính Âm tính CFU/375g GB4789.4-2024
S. Aureus ≤10 10 Cfu/g GB4789.10-2016

Thông tin chung

Chứng nhận Kosher Pareve
Tình trạng GMO Không biến đổi gen
Thông tin về gluten Không chứa gluten
Nước xuất xứ Trung Quốc
Hạn sử dụng 12 tháng trong điều kiện bảo quản tối ưu
Bảo quản Tại nơi khô ráo, mát mẻ. Nhiệt độ bảo quản đề nghị: 40–50°F (4,5–10°C)
Bao bì Túi PE kép bên trong và thùng carton bên ngoài.
Bao bì hộp 10 kg/thùng. Trọng lượng tịnh

Ứng dụng: Chế biến thực phẩm, nướng bánh và thực phẩm ăn liền

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Quý khách có cung cấp mẫu thử không? Mẫu thử miễn phí hay tính phí?

Có, chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí nhưng không chịu chi phí vận chuyển.

Câu hỏi 2: Quý khách có chấp nhận sản xuất theo yêu cầu không?

Chúng tôi có thể sản xuất theo các chỉ tiêu của bạn. Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

Câu hỏi 3: Thời gian giao hàng của bạn là bao lâu?

Thông thường là 5-10 ngày nếu hàng có sẵn. Hoặc 15-20 ngày nếu hàng không có sẵn.

Câu hỏi 4: Điều kiện thanh toán của bạn là gì?

T/T, L/C, Thẻ tín dụng, PayPal, Tiền mặt.

Loại tiền thanh toán được chấp nhận: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;

Câu hỏi 5: Quý khách vận chuyển sản phẩm bằng phương thức nào?

Đường biển, Đường hàng không, Chuyển phát nhanh, Fedex, UPS v.v. Tùy thuộc vào bạn.

Câu hỏi 6: Đơn hàng tối thiểu (MOQ) là bao nhiêu?

Các sản phẩm khác nhau sẽ có MOQ khác nhau

Về chi tiết cụ thể, vui lòng tham vấn

Quá trình đặt hàng là gì?

1) Yêu cầu thông tin — Chia sẻ các yêu cầu ban đầu của bạn với chúng tôi; chúng tôi sẽ thiết lập kênh liên lạc và tìm hiểu về nhu cầu cũng như bối cảnh của bạn.

2) Điều chỉnh yêu cầu — Chúng tôi thảo luận chi tiết về các thông số kỹ thuật, các tình huống ứng dụng và các yêu cầu quy định nhằm xác định rõ các chi tiết cũng như tiêu chuẩn giao hàng.

3) Xác nhận sản phẩm & báo giá — Chúng tôi cung cấp các lựa chọn sản phẩm đáp ứng quy định cùng báo giá chi tiết bao gồm thông số kỹ thuật, giá cả và số lượng đặt hàng tối thiểu.

4) Xử lý đơn hàng & kế hoạch thanh toán — Các điều khoản hợp đồng được xác nhận và các phương án thanh toán linh hoạt được thiết lập, đảm bảo mọi giao dịch an toàn và tuân thủ quy định.

5) Kế hoạch vận chuyển — Chúng tôi lựa chọn tuyến vận chuyển tối ưu và phối hợp làm thủ tục thông quan cũng như mua bảo hiểm để đảm bảo hàng hóa của bạn được xuất gửi an toàn và đúng hạn.

6) Kiểm tra & theo dõi — Chúng tôi cung cấp báo cáo kiểm tra chất lượng và khả năng theo dõi hậu cần đầy đủ, giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính minh bạch tuyệt đối trong quá trình vận chuyển.

7) Dịch vụ hậu mãi — Hỗ trợ kỹ thuật, phản hồi nhanh các vấn đề và đề xuất cải tiến liên tục nhằm xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài và đảm bảo sự hài lòng của bạn.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Thư điện tử
Di động/WhatsApp
Họ và tên
Company Name
Message
0/1000
Sản phẩm đề xuất

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Thư điện tử
Di động/WhatsApp
Họ và tên
Company Name
Message
0/1000