Экстракт спирулины, фикоцианин E10
Спецификация: Экстракт спирулины, фикоцианин E10
Код СС: 1302199099
CAS номер: 20298-86-6
упаковка: 10kg⁄КАРТОН
Минимальный объём заказа : 50кг
Описание
Экстракт спирулины, фикоцианин E10 — это натуральный синий пигментно-белковый комплекс, полученный из высококачественной Spirulina platensis. Представляет собой ярко-синий порошок, полностью растворимый в воде, который окрашивает напитки, кондитерские изделия и молочные продукты в насыщенный небесно-голубой оттенок без применения синтетических красителей. Фикоцианин — это пигмент, участвующий в поглощении света спирулиной; помимо окраски он обладает антиоксидантными свойствами, что делает его привлекательным для функциональных продуктов питания. Спецификация E10 стандартизирует содержание фикоцианина, обеспечивая стабильную и воспроизводимую окраску партия за партией; в качестве мягких защитных носителей добавлены трегалоза и цитрат натрия, сохраняющие устойчивость цвета. Сырьё — спирулина, выращенная в Китае в строгом соответствии с требованиями контроля качества; это чистый, растительный источник натурального синего цвета — самого труднодостижимого в природе оттенка. Сорт E10 обеспечивает оптимальное соотношение интенсивности окраски и экономичности, поэтому он является повседневным выбором для массового окрашивания напитков и кондитерских изделий. Вся продукция получена исключительно из спирулины, выращенной в Китае при строгом контроле качества. На практике порошок растворяется в течение нескольких секунд, образуя ярко-голубой раствор, что позволяет производителям напитков вводить краситель на заключительной стадии смешивания без термического повреждения. Также легко смешивается с другими натуральными красителями, давая плавные переходы к зелёным и фиолетовым оттенкам. Производство осуществляется в условиях строгого санитарного контроля; по каждой партии имеются документированные результаты испытаний на чистоту, тяжёлые металлы и микробиологическую безопасность — готовы к аудиту по запросу заказчиков. Принцип действия фикоцианина E10: фикоцианин — это синий светособирающий пигмент спирулины, пигментно-белковый комплекс, полностью растворимый в воде и придающий продуктам насыщенный небесно-голубой цвет. Натуральный синий цвет — самый редкий в пищевой химии: антоцианы в большинстве диапазонов pH приобретают фиолетовый оттенок, и других природных источников практически не существует — именно поэтому фикоцианин вызывает особое внимание. Сорт E10 стандартизирует содержание пигмента для предсказуемого подбора цвета, а трегалоза и цитрат натрия обеспечивают стабильность окраски. Практические рекомендации: добавлять порошок в сиропы для напитков на заключительной стадии смешивания; смешивать синий оттенок с жёлтым куркумином или красными антоцианами для получения зелёных и фиолетовых оттенков; использовать для окрашивания жевательных конфет, глазури и десертов; применять в БАДах для визуальной передачи связи с компонентом «спирулина». Контроль качества: продукт получен из спирулины, выращенной в Китае; содержание фикоцианина, влажность, уровень тяжёлых металлов и микробиологические показатели проверяются по каждой партии и документируются. Для брендов, стремящихся к «чистой этикетке» в синем цвете, E10 — доступное и надёжное решение. Ключевые параметры спецификации: фасовка — 10 кг/коробка; минимальный объём заказа — 50 кг. Каждая поставка сопровождается сертификатами анализа; также доступны образцы, адаптация спецификации и гибкие условия оплаты для квалифицированных покупателей при поддержке стандартизированного семиэтапного сервисного процесса — от первоначального запроса до послепродажного обслуживания. Обзор системы качества: производство соответствует стандартам пищевого или фармакопейного качества, указанным в спецификации; установлены чёткие процедуры закупки сырья, промежуточного контроля и окончательного выпуска каждой партии. Результаты испытаний на чистоту, содержание тяжёлых металлов и микробиологическую безопасность документируются; полный досье — спецификация, сертификат анализа и регистрационные записи партий — предоставляется для поддержки аудитов покупателей и регуляторных досье. Оригинальная упаковка сохраняется на всех этапах хранения и транспортировки для защиты продукта; срок годности указан в спецификации. Покупатель проходит квалификацию один раз и в дальнейшем может полагаться на одинаково задокументированное качество каждой последующей партии.
Области применения
Он придаёт натуральный ярко-синий цвет безалкогольным напиткам, спортивным напиткам, сокам и функциональным напиткам. Кондитерские изделия и жевательные конфеты используют его для насыщенных синих оттенков без синтетических красителей, а молочные десерты, мороженое и йогурт — для пастельных синих тонов. Украшения для выпечки, глазури и сахарные конфеты применяют его для натурального окрашивания, а жевательные добавки и таблетки — чтобы подчеркнуть функциональную пользу спирулины.
Преимущества
Натуральный синий цвет — самый сложный в пищевой промышленности: фикоцианин обеспечивает его чисто и эффективно, позволяя брендам отказаться от синтетических красителей и одновременно добиться ярких, стабильных оттенков, которые так нравятся потребителям. Его водорастворимость и растительное происхождение поддерживают позиционирование «чистый состав» и веганские продукты, обладающие высокой привлекательностью для потребителей. Стандартизация по классу E10 и строгий контроль качества обеспечивают предсказуемое совпадение цвета от партии к партии.
Технические требования
| Общая информация | |
| Наименование товара | Экстракт спирулины |
| Характеристики | E10 |
| Исходное сырьё | Спирулина платенсис |
| Страна происхождения | Китае |
| CAS номер. | 20298-86-6 |
| Состав | ||||
| Компонент | % | CAS номер. | Источник | co |
| Трегалоза | 65-75 | 6138-23-4 | Кукуруза | Китае |
| Концентрат спирулины | 18-33 | 20298-86-6 | Спирулина платенсис | Китае |
| Цитрат натрия | 2-7 | 6132-04-3 | Кукуруза | Китае |
| Сенсорный тест | |||
| Пункт | Стандартной | Метод испытания | Тестовая частота |
| Характер | Синий порошок | Визуальный | По каждой партии |
| Вкус, запах | Характеристика | Вкус, запах | По каждой партии |
| Нечистота | Без видимых примесей | Визуальный | По каждой партии |
| Физические испытания | |||
| Пункт | Стандартной | Метод испытания | Тестовая частота |
| Водостойкость | ≤7% | 3 г/105 °C/2 ч | По каждой партии |
| Белок | 5~90 | Метод Кьельдаля | По каждой партии |
| Фикоцианин | 5~90 | SN/T1113 | По каждой партии |
| Тяжелые металлы | |||
| Пункт | Стандартной | Метод испытания | Тестовая частота |
| Свинец (Pb) | ≤2,0 (мг/кг) | ICP-MS | В год |
| МЫШЯК(As) | ≤0,5 (мг/кг) | ICP-MS | В год |
| Ртуть(Hg) | ≤0,05 (мг/кг) | ICP-MS | В год |
| Микробиологические стандарты | |||
| Пункт | Стандартной | Метод испытания | Тестовая частота |
| Общий посев | ≤1000 (КОЕ/г) | AOAC990.12 | По каждой партии |
| Мох | ≤300 (КОЕ/г) | AOAC997.02 | По каждой партии |
| Кишечные палочки | ≤20 (КОЕ/г) | AOAC991.14 | По каждой партии |
| Сальмонелла | Отрицательный (/25 г) | AOAC998.09 | В год |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?
Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.
Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?
Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь
Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?
Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.
Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?
T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.
Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?
Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.
В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?
Для разных товаров минимальный объем заказа различается
За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь
Какой порядок заказа?
1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.
2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.
3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.
4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.
5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.
6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.
7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.