EN
ম্যালটোডেক্সট্রিন DE10-12
স্পেসিফিকেশন: ম্যালটোডেক্সট্রিন ডি.ই. 10-12
HS Code: 1702909090
CAS নম্বর: 9050-36-6
প্যাকেজিং: ২৫কg/ব্যাগ
MOQ: 1000কেজি
Qty in 20' fcl: 12tons
বিবরণ
মাল্টোডেক্সট্রিন ডিই ১০-১২ হলো একটি হালকা জলীয় বিশ্লেষিত ভারসাম্যপূর্ণ কর্ন-স্টার্চ কার্বোহাইড্রেট, যা নিয়ন্ত্রিত এনজাইমেটিক রূপান্তর পদ্ধতিতে উৎপাদিত হয়। এটি একটি সাদা, নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত গুঁড়ো, যার স্বাদ অত্যন্ত হালকা মিষ্টি এবং পরিষ্কার, অবাধে অন্যান্য উপাদানের স্বাদকে প্রভাবিত না করে। ডেক্সট্রোজ সমতুল্য (ডিই) মান ১০–১২ বিশিষ্ট এই উপাদানটি অতিরিক্ত মিষ্টি না যোগ করেই খাদ্য ও পানীয়ে ঘনত্ব ও সান্দ্রতা প্রদান করে, ফলে এটি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে একটি শাস্ত্রীয় বাল্কিং এজেন্ট, ক্যারিয়ার এবং মাউথফিল বিল্ডার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি জলে সহজে দ্রবীভূত হয় এবং তাপ প্রক্রিয়াকরণ, স্প্রে-ড্রাইং ও দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সময় স্থিতিশীল থাকে। জিবি/টি ২০৮৮৪-২০০৭ মান অনুযায়ী উৎপাদিত, ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ সহ এবং নন-জিএমও কাঁচামাল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে; এটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত কার্যকরী কার্বোহাইড্রেটগুলোর মধ্যে একটি। এর কম মিষ্টি স্বাদ এটিকে সুপ-সহ লবণাক্ত পণ্য, মশলা ও মশলা মিশ্রণের মতো পণ্যের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এটি মাল্টিলেয়ার ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাক করা হয়, যার ভিতরে ফুড-গ্রেড পলিইথিলিন লাইনার রয়েছে, প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন ২৫ কেজি, এবং শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করলে ২৪ মাস পর্যন্ত স্থায়ী থাকে। এই গ্রেডটি ডিই ৫–৪৫ পণ্য পরিবারের অংশ, যা সরবরাহকারীদের প্রয়োগের প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক ডেক্সট্রোজ সমতুল্য মান নির্বাচন করতে সাহায্য করে। ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি স্প্রে-ড্রাইড ফ্লেভার, ভিটামিন প্রিমিক্স ও ইনস্ট্যান্ট সুপে একটি নীরব সহযোগী হিসেবে কাজ করে—এটি সক্রিয় উপাদানগুলোকে বহন করে কিন্তু কোনো স্বাদ যোগ করে না। এর নিরপেক্ষ পিএইচ মান শুষ্ক সংরক্ষণে অ্যাসিড-সংবেদনশীল উপাদানগুলোকে স্থিতিশীল রাখে। প্রতিটি ডেলিভারিতে ব্যাচ রেকর্ড ও পরীক্ষা রিপোর্ট প্রদান করা হয়, যা ক্রেতার যোগ্যতা যাচাই, নিয়ন্ত্রক ফাইলিং এবং দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহ সম্পর্ক গড়ে তোলার সহায়তা করে। মাল্টোডেক্সট্রিন ডিই ১০-১২ কীভাবে কাজ করে: ডিই ১০–১২ মানটি স্টার্চ জলীয় বিশ্লেষণের মাত্রা নির্দেশ করে—এটি এতটাই কম যে গুঁড়োটি হালকা মিষ্টি, কিন্তু এতটাই উচ্চ যে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় এবং তরলে ঘনত্ব যোগ করে। এই নিরপেক্ষ ও অবাধ চরিত্রের জন্যই মাল্টোডেক্সট্রিনকে ‘অদৃশ্য উপাদান’ বলা হয়: এটি ফ্লেভার ও সক্রিয় উপাদানগুলোকে বহন করে, মাউথফিল গঠন করে এবং ফর্মুলায় ফিল করে, কিন্তু ফ্লেভার সিস্টেমের সঙ্গে প্রতিযোগিতা করে না। ব্যবহারিক নির্দেশনা: স্প্রে-ড্রাইড ফ্লেভার, রং, মিষ্টিকারক ও তেলের ক্যারিয়ার হিসেবে ব্যবহার করুন; ইনস্ট্যান্ট পানীয় ও মিল রিপ্লেসমেন্টে ঘনত্ব ও বিস্তারযোগ্যতা বৃদ্ধি করুন; মিষ্টি ও ক্রিস্টালাইজেশন নিয়ন্ত্রণ করুন ক্যান্ডি তৈরিতে; সস, ড্রেসিং ও মাংস পণ্যে টেক্সচার গঠন করুন; এবং ক্রীড়া ও চিকিৎসা পুষ্টিতে কার্বোহাইড্রেট শক্তি সরবরাহ করুন। মান নিশ্চিতকরণ: নন-জিএমও কর্ন থেকে জিবি/টি ২০৮৮৪-২০০৭ মান অনুযায়ী উৎপাদিত, প্রতিটি ব্যাচে ডিই মান, আর্দ্রতা, পিএইচ, দ্রবণীয়তা ও মাইক্রোবায়াল পরীক্ষা করা হয় এবং ক্রেতাদের জন্য দস্তাবেজিত করা হয়। ২৫ কেজি মাল্টিলেয়ার ক্রাফ্ট ব্যাগে প্যাক করা হয়, যার ভিতরে পিই লাইনার রয়েছে, এবং শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করলে ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ থাকে। খাদ্য উৎপাদনকারীদের জন্য, এই গ্রেডটি একটি বিশ্বস্ত, খরচ-কার্যকর কাজের ঘোড়া—যা কখনোই পণ্যের চরিত্র পরিবর্তন করে না। বিশেষ বৈশিষ্ট্যগুলো: এটি ২৫ কেজি/ব্যাগ প্যাকেজে সরবরাহ করা হয়, ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ ১০০০ কেজি। প্রতিটি শিপমেন্টের সঙ্গে বিশ্লেষণ প্রমাণপত্র সংযুক্ত থাকে, এবং যোগ্য ক্রেতাদের জন্য নমুনা সরবরাহ, বিশেষ বিবরণ কাস্টমাইজেশন এবং নমনীয় পেমেন্ট শর্তাবলী পাওয়া যায়, যা প্রশ্ন থেকে পরবর্তী সেবা পর্যন্ত মানকৃত সাত-ধাপ সেবা প্রক্রিয়া দ্বারা সমর্থিত। অনুমোদন ও মান এক নজরে: পণ্যটি এর বিশেষ বিবরণীতে উল্লিখিত মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, এবং প্রতিটি ব্যাচ মুক্তির পূর্বে পরিচয়, বিশুদ্ধতা, ভারী ধাতু ও মাইক্রোবায়োলজি পরীক্ষা করা হয়। ব্যাচ রেকর্ড, পরীক্ষা রিপোর্ট ও প্রমাণপত্রগুলো সংরক্ষণ করা হয় এবং ক্রেতার যোগ্যতা যাচাই, অডিট ও নিয়ন্ত্রক ফাইলিংয়ের জন্য প্রদান করা হয়, এবং পণ্যটি মূল প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ ও পাঠানো হয় যাতে সরবরাহ শৃঙ্খলে মান অক্ষুণ্ণ থাকে। শিল্প ক্রেতাদের জন্য, এই দস্তাবেজিত মান ব্যবস্থার অর্থ হলো একবার যোগ্যতা প্রমাণ করলে বছরের পর বছর ধরে সুস্থির সরবরাহ নিশ্চিত হয়, এবং প্রতিটি ডেলিভারির জন্য বিশেষ বিবরণীটি চুক্তিগত রেফারেন্স হিসেবে কাজ করে।
প্রয়োগ
এটি শুষ্ক মিশ্রণে স্বাদ, মিষ্টি করা উপাদান, রং এবং স্প্রে-শুষ্কীভূত তেলের বহনকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। পানীয় ও তৎক্ষণাৎ পানীয় তৈরি করা প্রতিষ্ঠানগুলো এটিকে ঘনত্ব ও বিস্তারযোগ্যতা বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করে, আর মিষ্টান্ন উৎপাদনকারীরা এটিকে মিষ্টির মাত্রা ও চকলেটে ক্রিস্টালাইজেশন নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যবহার করে। বেকারি, সস, ড্রেসিং ও মাংস পণ্যগুলোতে এটি গঠন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, আর ক্রীড়া পুষ্টি প্রস্তুতকারকরা এটিকে গুঁড়ো ও পানীয়ে শক্তি প্রদানকারী কার্বোহাইড্রেট হিসেবে ব্যবহার করে। শিশু ফর্মুলা ও চিকিৎসা পুষ্টিতে এটি কার্বোহাইড্রেট উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
সুবিধাসমূহ
এর নিরপেক্ষ স্বাদ ও কম মিষ্টি গুণ এটিকে অদৃশ্য কাজের ঘোড়া করে তোলে: এটি গঠন গড়ে তোলে এবং স্বাদ ব্যবস্থার সঙ্গে প্রতিযোগিতা না করেই বহনকারী হিসেবে কাজ করে, ফলে রেসিপিগুলোতে খুব কম সামান্য সমন্বয় প্রয়োজন হয়। এর সুস্থির মান, জিএমও-মুক্ত কাঁচামাল এবং ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ বৃহৎ উৎপাদনকারীদের উচ্চ পরিমাণ উৎপাদনের জন্য নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে। খরচ-কার্যকর কার্বোহাইড্রেট হিসেবে, এটি খাদ্য শিল্পের বিভিন্ন শ্রেণিতে ফর্মুলেশনের অর্থনৈতিক আকর্ষণীয়তা বজায় রাখে।
বিবরণ
পণ্যের নাম: মাল্টোডেক্সট্রিন
আণবিক সূত্র: (C6H10O5)n
সিএএস নম্বর: ৯০৫০-৩৬-৬
মান: জিবি/টি ২০৮৮৪-২০০৭ অনুযায়ী
পণ্যের গ্রেড প্রকার: ডি.ই. ৫-৪৫
বিবরণ
এই পণ্যটি ভাতের স্টার্চ থেকে এনজাইম দ্বারা প্রক্রিয়াজাত ও পরিশোধিত করা হয়েছে; এটি বিশেষভাবে খাদ্যে ভরাট করার উপকরণ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
| পরীক্ষার আইটেম | মানক |
| চেহারা | চোখে দেখা যায় এমন কোনও অপদ্রব্য ছাড়াই সাদা |
| জল, % | <6; ＜5 |
| পিএইচ | 4.5—6.5 |
| DE মান, % | 5-45 |
| দ্রাব্যতা, % | ≥98 |
| আয়োডিন পরীক্ষা | নীল রঙে পরিবর্তন হয় না |
| সালফেটযুক্ত ছাই, % | <0.6 |
| ব্যাকটেরিয়া মোট, /g | ≤1000 |
| ই.কোলি, /100g | নেগেটিভ |
| ভারী ধাতব (Pb, As), ppm | ≤0.5 |
| মলিসাইট (Fe), m/m% | ≤0.002 |
প্যাকেজিং:
খাদ্য মানের PE অভ্যন্তরীণ ব্যাগ সহ বহুস্তরীয় ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাক করা হয়েছে, প্রতি ব্যাগে নেট ২৫ কেজি। (অন্যান্য প্যাকেজিং ধরন অনুরোধ অনুযায়ী পাওয়া যায়)
শেলফ লাইফ
সুপারিশকৃত সংরক্ষণের শর্তাধীন 24 মাস।
স্টোরেজ শর্তাবলী
এটি শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত।
লেবেলিং
প্রতিটি প্যাকিং ইউনিটে পণ্যের নাম, নেট ওজন, উৎপাদনকারীর নাম, উৎপাদনের তারিখ, ব্যাচ কোড, মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ বা স্টোরেজ লাইফ এবং সংরক্ষণ শর্ত উল্লেখ করে একটি লেবেল থাকতে হবে।
জিএমও স্ট্যাটাস
এই পণ্যটি জিএমও-মুক্ত কাঁচামাল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়েছে, যা জিএমও সংক্রান্ত আইন ও বিধিমালার প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে।
অস্বীকৃতি
উপরে উল্লিখিত গুণগত মানদণ্ডের পাশাপাশি, এই স্পেসিফিকেশনে স্পষ্টভাবে উল্লেখিত না হলেও চীনের খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিধিমালার অন্যান্য সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: আপনি নমুনা প্রদান করেন? এটি বিনামূল্যে নাকি অতিরিক্ত খরচে?
হ্যাঁ, আমরা নমুনা ফ্রি চার্জে প্রদান করতে পারি কিন্তু ফ্রিগেটের খরচ নেই।
প্রশ্ন ২: আপনি কাস্টমাইজেশন গ্রহণ করেন?
আমরা আপনার নির্দেশক অনুযায়ী উৎপাদন করতে পারি। নির্দিষ্ট বিবরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ নিন
প্রশ্ন ৩: আপনাদের ডেলিভারি সময় কতদিন?
সাধারণত 5-10 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে থাকে। অথবা 15-20 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে না থাকে।
প্রশ্ন ৪: আপনাদের পেমেন্ট শর্তগুলি কি?
টি/টি, এল/সি, ক্রেডিট কার্ড, পেপ্যাল, নগদ।
গৃহীত পেমেন্ট মুদ্রা:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
প্রশ্ন ৫: আপনি পণ্যগুলি কীভাবে শিপ করেন?
সমুদ্রপথে, বায়ুপথে, কুরিয়ারের মাধ্যমে, ফেডেক্স, ইউপিএস ইত্যাদি। এটি আপনার উপর নির্ভর করে।
প্রশ্ন ৬: ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ (এমওকিউ) কত?
বিভিন্ন পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন MOQ হয়
নির্দিষ্ট বিরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ করুন
অর্ডার প্রক্রিয়াটি কী?
১) তথ্য অনুসন্ধান — আপনার প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা আমাদের সাথে শেয়ার করুন; আমরা একটি যোগাযোগ চ্যানেল গড়ে তুলব এবং আপনার প্রয়োজন ও পটভূমি সম্পর্কে জানতে চাইব।
২) প্রয়োজনীয়তা সামঞ্জস্য — আমরা প্রযুক্তিগত পরামিতি, প্রয়োগের পরিস্থিতি এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা নিয়ে গভীরভাবে আলোচনা করি যাতে বিস্তারিত এবং ডেলিভারির মানদণ্ড সঠিকভাবে নির্ধারণ করা যায়।
৩) পণ্য নিশ্চিতকরণ ও দাম উল্লেখ — আমরা সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের বিকল্পগুলি এবং বিবরণ, মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ সহ বিস্তারিত দাম উল্লেখ প্রদান করি।
৪) অর্ডার প্রক্রিয়াকরণ ও পেমেন্ট পরিকল্পনা — চুক্তির শর্তাবলী নিশ্চিত করা হয় এবং নমনীয় পেমেন্ট ব্যবস্থা করা হয়, যাতে প্রতিটি লেনদেন নিরাপদ ও সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।
৫) শিপিং পরিকল্পনা — আমরা সর্বোত্তম শিপিং পথ নির্বাচন করি এবং কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স ও বীমা সমন্বয় করি, যাতে আপনার মালপত্র নিরাপদে ও সময়মতো পাঠানো যায়।
৬) পরিদর্শন ও ট্র্যাকিং — আমরা গুণগত মান পরিদর্শন প্রতিবেদন এবং সম্পূর্ণ লজিস্টিক্স ট্র্যাকিং প্রদান করি, যার ফলে পণ্যের গুণগত মান নিয়ন্ত্রিত থাকে এবং চালান সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়।
৭) পরবর্তী বিক্রয় সেবা — প্রযুক্তিগত সহায়তা, দ্রুত সমস্যা সমাধান এবং চলমান উন্নতির পরামর্শের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা হয় এবং আপনার সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা হয়।
