Гороховий крохмаль

Відібрані негенетично модифіковані жовті горошини з Канади, у яких крохмаль становить майже половину сухої маси бобів, закладають міцну основу для відмінних експлуатаційних характеристик продукту. Виробничий процес ґрунтується на шести ключових етапах: після первинного просіювання для видалення домішок, таких як каміння, зерна замочують у м’якому розчині протягом 40 годин до повного розм’якшення; застосовується вторинне подрібнення для руйнування внутрішньої структури та звільнення крохмальних частинок; грубі волокна відокремлюють за допомогою сита з розміром отворів 100 меш для фільтрації залишків; очищення здійснюється шляхом промивання лужним розчином і подальшого промивання чистою водою, що зменшує залишки білка; точне відокремлення крохмалю досягається за допомогою статичного центрифугування з осадженням; на останньому етапі застосовується технологія сушіння при низькій температурі, щоб запобігти клейстеризації та псуванню крохмалю. Увесь процес проходить без хімічного забруднення, що гарантує природну якість продукту

Зовнішній вигляд та текстура: порошок сухий і розсипчастий, з однорідними та дрібними частинками, має природний молочно-білий або трохи жовтуватий колір, не містить комочків та домішок і відрізняється високою білизною, що забезпечує готовому продукту гарну кольорову характеристику.

2. Основні експлуатаційні характеристики: температура клейстеризації становить приблизно 75 °C, швидкість клейстеризації — висока. Утворений колоїд має високу прозорість, значну еластичність і не схильний до розриву. Він відзначається винятковою стабільністю під час циклів заморожування–відтавання, що зменшує пошкодження структури харчових продуктів кристалами льоду під час процесу заморожування та ефективно запобігає втраті вологи й утворенню тріщин у готових виробах.

3. Переваги обробки: має помірну в'язкість і високу стабільність. Під час загущення рівномірно покриває інгредієнти бульйоном і не втрачає його навіть після тривалого кип'ятіння. У процесі виготовлення желеобразних продуктів готові вироби виходять гладенькими та пружно-жуваними, зберігаючи хорошу еластичність навіть після охолодження. У порівнянні з іншими крохмалем його низький вміст білка зменшує реакції темніння (реакції Маяра) під час обробки й поліпшує якість продукту.

Як рослинний інгредієнт, він не містить поширених алергенів, таких як глютен і лактоза, що робить його придатним для споживання людьми з чутливою конституцією, при непереносимості лактози та вегетаріанцями. Увесь процес виробництва є повністю відстежуваним. Після суворого тестування рівні важких металів, залишків пестицидів та мікробіологічних показників відповідають міжнародним стандартам безпеки. Загальна кількість колоній строго контролюється в межах безпечного діапазону, а шкідливі патогенні бактерії, такі як сальмонела, відсутні. Вуглеводи, що містяться в ньому, забезпечують організм людини базовою енергією, а також добре засвоюються й легко перетравлюються, задовольняючи різноманітні дієтичні потреби.

Питання 1: Чи надаєте ви зразки? Вони безкоштовні чи оплачуються окремо?

Так, ми можемо предложити вибірку без оплати, але не покриваємо вартість перевезення.

Питання 2: Чи приймаєте ви індивідуальне замовлення?

Ми можемо виробляти згідно з вашими показниками. Для конкретних деталей, будь ласка, уточніть

Питання 3: Який термін поставки?

Зазвичай це 5-10 днів, якщо товари є на складі, або 15-20 днів, якщо товарів немає на складі.

Питання 4: Які у вас умови оплати?

T/T, L/C, Кредитна карта, PayPal, Готівка.

Прийнята валюта платежу:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Питання 5: Яким чином ви здійснюєте доставку товарів?

Морем, повітрям, кур'єром, Fedex, UPS тощо. Вирішувати вам.

Питання 6: Який мінімальний обсяг замовлення (MOQ)?

Для різних товарів MOQ різний

Для отримання конкретної інформації, будь ласка, звертайтеся

1) Запит — надайте нам усі чіткі вимоги (загальну кількість та деталі упаковки)

2)Оферт--- офіційна оферта з усіма чіткими специфікаціями від нашої професійної команди.

3)Приклад маркування --- підтвердіть всі деталі оферти та кінцевий приклад.

4) Офіційний письмовий документ, який покупець (імпортер) надає продавцеві (експортеру), відомий як замовлення (PO)

5) Виробництво — серійне виробництво/підтвердження наявності на складі

6) Відправлення — морем або повітрям/Самостійне отримання товару або експрес-доставка