Bezelye nişastası
EINECS: 218-197-9
ürün kategorisi: bezelye nişastası
uygulama alanı: Atıştırmalık gıdalar ve fırın ürünleri endüstrisi
i̇çerik: 55%
görünüm: Beyaz toz
sınıf: gıda sınıfı
uygun olduğu hedef kitlesi: Yaşlılar, çocuklar, yetişkinler
tedarikçi: Yuanri
Sertifika: FSSC, ISO 9001, NSF-cGMP Sertifikası, IP (Genetik Olarak Değiştirilmemiş), Koşer, Helal
Açıklama
Kanada'dan seçilmiş, neredeyse kuru baklagillerin yarısını oluşturan nişasta içeren GMO olmayan sarı bezelyeler, ürünün mükemmel performansı için sağlam bir temel oluşturur. Üretim süreci altı temel prosedüre uyar: İlk olarak taş gibi safsızlıkların giderilmesi amacıyla yapılan ön eleme işleminden sonra, tahıllar tamamen yumuşayana kadar 40 saat boyunca hafif bir çözeltide bekletilir; İç yapıyı bozmak ve nişasta partiküllerini serbest bırakmak için ikincil öğütme işlemi uygulanır. Kalıntı süzülmesi amacıyla kaba lifler 100 mesh'lik bir elekten geçirilir. Saflaştırma amacıyla alkali çözeltiyle yıkanıp ardından temiz suyla durulandıktan sonra protein kalıntısı azaltılır. Nişastanın hassas ayrımı, statik santrifüj çökelme yöntemiyle sağlanır. Son olarak, nişastanın jelleşmesini ve bozulmasını önlemek amacıyla düşük sıcaklıkta kurutma teknolojisi kullanılır. Tüm süreç kimyasal kirliliğe maruz kalmadan gerçekleştirilir ve doğal kaliteyi garanti eder.
Görünüm ve dokusu: Toz kuru ve gevşek olup, eşit ve ince partiküllere sahiptir; doğal süt beyazı veya hafif sarımtırak renk gösterir, topaklanma ve safsızlık içermez; üstün beyazlığı ile son ürünün iyi renk performansı kazanmasını sağlar.
2. Temel performans: Jelleşme sıcaklığı yaklaşık 75 ℃’dir ve jelleşme hızı yüksektir. Oluşan koloid yüksek şeffaflığa, güçlü esnekliğe sahiptir ve kırılmaya eğilimli değildir. Dikkat çekici donma-çözülme direnci kararlılığına sahiptir; bu özellik, dondurma sürecinde buz kristallerinin gıdanın yapısına verdiği hasarı azaltır ve son ürünlerde su kaybı ve çatlama oluşumunu etkili bir şekilde önler.
3. İşleme avantajları: Orta düzeyde viskoziteye sahiptir ve güçlü bir kararlılık gösterir. Kalınlaştırma işlemi sırasında, içeriği çorba ile eşit şekilde kaplar ve uzun süre kaynatıldıktan sonra çorba kaybı yaşanması zordur. Jel benzeri gıdalar hazırlanırken elde edilen ürünler pürüzsüz ve elastik olur; soğutulduktan sonra bile iyi bir elastikiyet korunur. Diğer nişastalara kıyasla düşük protein içeriği, işleme sırasında kahverengileşme reaksiyonlarını azaltır ve ürün kalitesini artırır.
Bitkisel bir içerik maddesi olarak, glüten ve laktoz gibi yaygın alerjenleri içermemektedir; bu nedenle hassas yapıya sahip kişiler, laktoz intoleransı olanlar ve veganlar tarafından tüketime uygundur. Tüm üretim süreci izlenebilirdir. Katı testlerden geçirildikten sonra ağır metal seviyeleri, pestisit kalıntıları ve mikrobiyolojik göstergeler uluslararası güvenlik standartlarını karşılamaktadır. Toplam koloni sayısı güvenli aralık içinde sıkı bir şekilde kontrol edilmiştir ve Salmonella gibi zararlı patojen bakteriler bulunmamaktadır. İçerdiği karbonhidratlar insan vücuduna temel enerji sağlayabilir ve sindirimi yumuşak, emilimi kolaydır; bu da çeşitli diyet gereksinimlerini karşılar.
Özellikler
| EINECS | 218-197-9 |
| üRÜN KATEGORİSİ | bezelye nişastası |
| uygulama alanı | Atıştırmalık gıdalar ve fırın ürünleri endüstrisi |
| i̇çerik | 55% |
| dış görünüş | Beyaz toz |
| sınıf | gıda sınıfı |
| hedef kitlesine uygundur | Yaşlılar, çocuklar, yetişkinler |
| tedarikçi | Yuanri |
| Sertifika | FSSC, ISO9001, NSF-cGMP Sertifikası, IP (GDO İçermeyen, Kosher, Helal) |
SSS
S1: Numune sağlıyor musunuz? Ücretsiz mi yoksa ek ücretli mi?
Evet, ücretsiz örnekleme sunabiliriz ancak kargo maliyetlerini karşılamazız.
S2: Özel üretim (kendi markanızla üretim) kabul ediyor musunuz?
Göstergelerinize göre üretim yapabiliriz. Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Q3 : Teslimat süreniz ne kadar?
Genellikle ürünler stokta varsa 5-10 gün, stokta yoksa 15-20 gündür.
Q4 : Ödeme koşullarınız nedir?
T/T, L/C, Kredi Kartı, PayPal, Nakit.
Kabul Edilen Ödeme Para Birimleri: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
S5: Ürünleri nasıl gönderiyorsunuz?
Deniz yoluyla, Hava yoluyla, Kurye ile, Fedex, UPS vb. Seçim size aittir.
S6: Minimum Sipariş Miktarı (MOQ) nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır
Belirli ayrıntılar için lütfen danışın
Sipariş süreci nedir?
1) Teklif isteği---bize tüm net gereksinimleri sağlayın (toplam miktar ve paket detayları)
2)Teklif---profesyonel ekibimizden tüm açık belirtimlerle resmi teklif.
3)İşaretlemek Örnek --- tüm teklif ayrıntılarını ve son örneği onaylayın.
4) Alıcı (ithalatçı) tarafından satıcıya (ihracatçıya) verilen resmi yazılı belge, Satın Alma Emri (PO) olarak bilinir
5) Üretim---kitlesel üretim/Stok onayı
6) Sevkiyat---deniz yoluyla veya hava yoluyla/Malı kendiniz mi alacaksınız yoksa hızlı teslim mi?