แป้งถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิลสีเหลืองที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากประเทศแคนาดา ซึ่งมีแป้งคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของน้ำหนักแห้งของถั่ว สร้างรากฐานอันแข็งแกร่งให้กับประสิทธิภาพอันยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิตยึดถือตามขั้นตอนหลักหกขั้นตอน ได้แก่ ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกเบื้องต้นเพื่อกำจัดสิ่งสกปรก เช่น หิน ต่อมาเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายอ่อนๆ เป็นเวลา 40 ชั่วโมง จนกระทั่งนุ่มตัวเต็มที่; ใช้กระบวนการบดขั้นที่สองเพื่อทำลายโครงสร้างภายในและปล่อยอนุภาคแป้งออกมา; แยกเส้นใยหยาบออกผ่านตะแกรงขนาด 100 เมช เพื่อกรองเศษวัสดุที่เหลือ; ทำความสะอาดด้วยสารละลายด่าง แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดเพื่อทำให้บริสุทธิ์ ซึ่งช่วยลดปริมาณโปรตีนตกค้าง; แยกแป้งอย่างแม่นยำด้วยวิธีการตกตะกอนแบบแรงเหวี่ยงนิ่ง (static centrifugal sedimentation); และสุดท้ายใช้เทคโนโลยีการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกิดเจลาติไนเซชัน (gelatinization) และเสื่อมคุณภาพ กระบวนการทั้งหมดปราศจากการปนเปื้อนทางเคมี จึงรับประกันคุณภาพที่เป็นธรรมชาติ

ลักษณะภายนอกและพื้นผิว: ผงมีความแห้งและหลวม มีอนุภาคสม่ำเสมอและละเอียด ให้สีขาวขุ่นตามธรรมชาติหรือสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย ไม่มีก้อนหรือสิ่งเจือปน และมีค่าความขาวสูงมาก ซึ่งสามารถมอบคุณสมบัติด้านสีที่ดีเยี่ยมให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

2. ประสิทธิภาพหลัก: อุณหภูมิการเกิดเจลประมาณ 75 องศาเซลเซียส มีอัตราการเกิดเจลเร็ว คอลลอยด์ที่เกิดขึ้นมีความโปร่งใสสูง ยืดหยุ่นดี และไม่แตกหักง่าย มีความเสถียรต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิแบบแช่แข็ง-ละลายซ้ำ (freeze-thaw) อย่างโดดเด่น ซึ่งช่วยลดความเสียหายที่ผลึกน้ำแข็งก่อให้เกิดต่อโครงสร้างของอาหารระหว่างกระบวนการแช่แข็ง และป้องกันการสูญเสียน้ำและการแตกร้าวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. ข้อได้เปรียบในการแปรรูป: มีความหนืดปานกลางและมีความเสถียรสูง เมื่อใช้เพื่อเพิ่มความข้น จะสามารถเคลือบส่วนผสมต่าง ๆ ด้วยน้ำซุปได้อย่างสม่ำเสมอ และไม่เกิดการแยกน้ำซุปแม้ต้มเป็นเวลานาน ในกรณีที่ใช้ผลิตอาหารชนิดเจล ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีพื้นผิวเรียบเนียนและมีความเหนียวหนึบ รวมทั้งยังคงรักษาความยืดหยุ่นได้ดีหลังจากการทำให้เย็นลง เมื่อเปรียบเทียบกับแป้งชนิดอื่น ๆ แล้ว ปริมาณโปรตีนต่ำของมันช่วยลดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล (Browning reactions) ระหว่างกระบวนการแปรรูป และส่งผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

ในฐานะส่วนผสมที่ได้จากพืช ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป เช่น กลูเตนและแลคโตส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายไวต่อสิ่งเร้า ผู้ที่ไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ และผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ กระบวนการผลิตทั้งหมดสามารถติดตามย้อนกลับได้ หลังผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวด ระดับของโลหะหนัก สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และตัวชี้วัดจุลินทรีย์ ล้วนเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสากล จำนวนรวมของจุลินทรีย์ถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดภายในขอบเขตที่ปลอดภัย และไม่มีแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลา คาร์โบไฮเดรตที่พบในผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้พลังงานพื้นฐานแก่ร่างกายมนุษย์ และย่อยสลายดูดซึมได้อย่างอ่อนโยน จึงตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการที่หลากหลาย

คำถามข้อที่ 1: ท่านจัดเตรียมตัวอย่างสินค้าให้หรือไม่? ให้ฟรีหรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม?

ใช่ เราสามารถให้ตัวอย่างฟรีได้ แต่ไม่ครอบคลุมค่าขนส่ง

คำถามข้อที่ 2: ท่านรับดำเนินการผลิตตามแบบที่ลูกค้ากำหนด (Customization) หรือไม่?

เราสามารถผลิตตามตัวชี้วัดของคุณได้ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม

คำถามที่ 3: เวลาจัดส่งของคุณนานแค่ไหน?

โดยทั่วไปใช้เวลา 5-10 วันหากสินค้ามีในสต็อก หรือ 15-20 วันหากสินค้าไม่มีในสต็อก

คำถามที่ 4: เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?

T/T, L/C, บัตรเครดิต, PayPal, เงินสด

สกุลเงินที่ยอมรับในการชำระเงิน:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: คุณจัดส่งสินค้าอย่างไร?

ทางทะเล ทางอากาศ หรือโดยบริการขนส่งด่วน เช่น Fedex, UPS เป็นต้น ขึ้นอยู่กับคุณ

Q6: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) คือเท่าใด?

ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะมีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่แตกต่างกัน

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม

1) สอบถามความต้องการ --- แจ้งความต้องการทั้งหมดให้เราทราบอย่างชัดเจน (ปริมาณรวมและรายละเอียดบรรจุภัณฑ์)

2)ใบเสนอราคา---ใบเสนอราคาราชการพร้อมข้อมูลจำเพาะทั้งหมดจากทีมงานผู้เชี่ยวชาญของเรา

3)ตัวอย่างการปัก---ยืนยันรายละเอียดในใบเสนอราคาและตัวอย่างสุดท้าย

4) เอกสารลายลักษณ์อักษรอย่างเป็นทางการที่ผู้ซื้อ (ผู้นำเข้า) ออกให้ผู้ขาย (ผู้ส่งออก) ซึ่งรู้ในชื่อว่า PO

5) การผลิต --- การผลิตจำนวนมาก/ยืนยันสต๊อกสินค้า

6) การจัดส่ง --- ทางเรือหรือทางอากาศ/รับสินค้าด้วยตัวเองหรือส่งด่วน