EN
Herne-tärkkelys
EINECS: 218-197-9
tuoteryhmä: herne-tärkkelys
sovellusalue: Leivonnais- ja välipalatuotteiden teollisuus
sisältö: 55%
ulkonäkö: Valkoinen jauhe
luokka: elintarvikeluokka
soveltuu seuraaville ryhmille: Vanhuksille, lapsille ja aikuisille
toimittaja: Yuanri
Sertifiikaatti: FSSC-, ISO 9001 -, NSF-cGMP-todistus, IP (ei-genommuuntelua), kasher, halal
Kuvaus
Valitut GMO:ta sisältämättömät kanadalaiset keltapavut, joiden tärkkelys muodostaa lähes puolet kuivapavuista, muodostavat tuotteen erinomaisen suorituskyvyn vankkan perustan. Tuotantoprosessi noudattaa kuutta ydintä: Alussa suoritetaan ensimmäinen seulonta, jossa poistetaan epäpuhtauksia, kuten kiviä; tämän jälkeen jyvät kastellaan lievässä liuoksessa 40 tuntia, kunnes ne ovat täysin pehmenneet; Toisessa jauhatusvaiheessa tuhotaan jyvien sisäinen rakenne ja vapautetaan tärkkelyshiukkaset; Karkeat kuidut erotellaan 100-silmaisella säännöllä jäännösten suodattamiseksi; Puhdistusta varten suoritetaan emäksinen pesu ja puhdistus puhtaalla vedellä, mikä vähentää proteiinijäämiä; Tärkkelyksen tarkka erotus saavutetaan staattisella sentrifugaalisella sedimentoinnilla; Lopuksi käytetään alhaisen lämpötilan kuivatusmenetelmää estämään tärkkelyksen gelatisoituminen ja huononeminen. Koko prosessi on ilman kemiallista saastumista, mikä takaa luonnollisen laadun.
Ulkoasu ja tekstuuria: Jauhe on kuivaa ja löysää, sen hiukkaset ovat yhtenäisiä ja hienojakoisia, ja se on luonnollisen maidonvalkoista tai hieman keltainen väriä, ilman kimpaleita ja epäpuhtauksia. Se erottaa erinomaisen valkoisuuden, mikä antaa valmiille tuotteelle hyvän värinsä ominaisuudet.
2. Ydinominaisuudet: Geleistymislämpötila on noin 75 °C, ja geleiintyminen tapahtuu nopeasti. Muodostunut kolioidi on erinomaisen läpinäkyvä, joustava ja ei murtu helposti. Se erottaa erinomaisen pakastus-sulatuskestävyyden, mikä vähentää jääkristallien aiheuttamaa vahinkoa elintarvikkeen rakenteeseen pakastamisen aikana ja estää tehokkaasti valmiiden tuotteiden kuivumista ja halkeamia.
3. Käsittelyn edut: Se on kohtalaisen viskoosinen ja erinomaisen stabiili. Pehmennettäessä se peittää ainekset tasaisesti liemellä, eikä liemi katoa helposti pitkän keittämisen jälkeen. Geelimaisten ruokien valmistuksessa valmiit tuotteet ovat sileitä ja kimmokkaita, ja ne säilyttävät hyvän kimmoisuuden jäähtymisen jälkeenkin. Muita tärkkelystä verrattaessa sen alhainen proteiinipitoisuus vähentää brunointireaktioita käsittelyn aikana ja parantaa tuotteen laadua.
Kasvipohjaisena aineksena se ei sisällä yleisiä allergenoja, kuten gluteenia ja laktoosia, mikä tekee siitä sopivan ihmisille, joilla on herkkä elimistö, laktoosintoleranssi tai jotka noudattavat kasvissyöjän ruokavalioita. Koko tuotantoprosessi on jäljitettävissä. Tiukkojen testien jälkeen raskasmetallien, torjunta-ainejäämien ja mikrobiologisten indikaattoreiden pitoisuudet täyttävät kaikki kansainväliset turvallisuusstandardit. Kokonaismäärä kolonioita on tiukasti rajoitettu turvalliselle alueelle, eikä siinä ole haitallisesti patogeenisia bakteereja, kuten Salmonellaa. Siinä olevat hiilihydraatit voivat tarjota ihmisen keholle perusenergiaa, ja niitä hajotetaan ja imeytyy kehossa pehmeästi, mikä täyttää erilaisten ruokavaliovaatimusten vaatimukset.
Tekniset tiedot
| EINECS | 218-197-9 |
| tUOTERYHMÄ | herne-tärkkelys |
| soveltamisala | Leivonnais- ja välipalatuotteiden teollisuus |
| sisältö | 55% |
| ulkonäkö | Valkoinen jauhe |
| luokka | elintarvikeluokka |
| sopii kohdeyleisölle | Vanhuksille, lapsille ja aikuisille |
| toimittaja | Yuanri |
| Todistus | FSSC-, ISO 9001-, NSF-cGMP-sertifiointi, IP (ei-genommuuntelutuotteet, kosher, halal) |
Usein kysytyt kysymykset
K1: Tarjoatteko näytteitä? Onko ne ilmaisia vai lisämaksullisia?
Kyllä, voimme tarjota näyte ilmaiseksi, mutta emme maksa kuljetuskustannuksia.
K2: Hyväksyttekö räätälöidyt ratkaisut?
Voimme tuottaa osoittimenne mukaan. Tarkempia tietoja varten pyydän ottamaan yhteyttä
K3: Kuinka kauan toimitusaika kestää?
Yleensä se on 5–10 päivää, jos tavara on varastossa. Jos tavaraa ei ole varastossa, aika on 15–20 päivää.
K4: Mikä on maksuehtonne?
T/T, L/C, luottokortti, PayPal, käteinen.
Hyväksytty maksuväline:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
K5: Millä tavoin lähetätte tuotteet?
Meritse, ilmalla, pikaviestin palvelulla, Fedex, UPS jne. Päätös on sinun käsissä.
K6: Mikä on vähimmäistilausmäärä (MOQ)?
Eri tuotteet tarkoittavat eri vähimmäistilauksen määriä
Tarkempia tietoja varten ole yhteydessä
Mikä on tilausten prosessi?
1) Tilailmoitus --- toimita meille kaikki selkeät vaatimukset (kokonaismäärä ja pakkaustiedot)
2)Tarjous---virallinen tarjous kaikilla selkeillä määrittelyillä ammattimme tiimin toimesta.
3)Merkitse Näyte --- vahvista kaikki tarjouksen yksityiskohdat ja lopullinen näyte.
4) Ostopäätöksessä ostaja (tuontiyritys) antaa myyjälle (vientiyritys) virallisen kirjallisen asiakirjan, jota kutsutaan ostoehdotukseksi (PO)
5) Tuotanto --- sarjatuotanto/Vahvista varastotilanne
6) Lähetykset --- meritse tai ilmalla/Nouda tavarat itse tai nopeatoimitus
