Ærte-stivelse

Udvalgte ikke-genmodificerede gule ærter fra Canada, hvor stivelse udgør næsten halvdelen af tørre ærter, danner et solidt grundlag for produktets fremragende ydeevne. Produktionsprocessen følger seks kerneprocedurer: Efter den indledende sortering til fjernelse af urenheder som f.eks. sten bliver kornene sildret i en mild opløsning i 40 timer, indtil de er fuldstændigt blødgjorte; Den sekundære malningsproces anvendes til at ødelægge den indre struktur og frigive stivelsespartikler. Grove fibre adskilles via et 100-mesh-sieb til restfiltrering. Efter rensning med en alkalisk opløsning og skylning med rent vand reduceres proteinrester. Præcis adskillelse af stivelse opnås ved statisk centrifugal sedimentation. Endelig anvendes teknologi til tørning ved lav temperatur for at forhindre stivelsesgelatinisering og forringelse. Hele processen er fri for kemisk forurening og sikrer en naturlig kvalitet.

Udseende og tekstur: Pulveret er tørt og løst, med ensartede og fine partikler, og har en naturlig mælkehvid eller let gul farve, uden klumper og urenheder, samt fremragende hvidhed, hvilket kan give det færdige produkt en god farvepræstation.

2. Kerneydelse: Gelatineringstemperaturen er ca. 75 °C med en hurtig gelatineringshastighed. Den dannede kolloid har høj gennemsigtighed, stor fleksibilitet og er ikke tilbøjelig til at brække. Den har fremragende stabilitet over for fryse-tø-dcyklusser, hvilket kan reducere skaden fra iskrystaller på fødens struktur under fryseprocessen og effektivt forhindre udtørring og revner i de færdige produkter.

3. Fordele ved forarbejdning: Det har moderat viskositet og stor stabilitet. Ved tykkelse kan det jævnt dække ingredienserne med suppen, og det er ikke let at miste suppen efter længere kogning. Ved fremstilling af geléagtige fødevarer er de færdige produkter glatte og tyggeagtige og bibeholder stadig god elasticitet efter afkøling. I forhold til andre stivelse typer kan det lave proteinindhold reducere bruningsreaktioner under forarbejdning og dermed forbedre produktkvaliteten.

Som en plantebaseret ingrediens indeholder den ikke almindelige allergener som gluten og lactose, hvilket gør den egnet til personer med følsomme konstitutioner, lactoseintolerance og vegetarer. Hele produktionsprocessen er sporbart. Efter streng testning opfylder indholdet af tungmetaller, pesticidrester og mikrobiologiske parametre alle internationale sikkerhedsstandarder. Det samlede antal kolonier kontrolleres strengt inden for et sikkert interval, og der er ingen skadelige patogene bakterier som f.eks. Salmonella. De kulhydrater, den indeholder, kan levere grundlæggende energi til menneskets krop, og den fordøjes og absorberes blidt, hvilket opfylder forskellige kostkrav.

Spørgsmål 1: Leverer I prøver? Er de gratis eller ekstra?

Ja, vi kan tilbyde prøven gratis, men betaler ikke fragtomkostningerne.

Spørgsmål 2: Accepterer I tilpassede løsninger?

Vi kan producere efter dine specifikationer. For detaljer bedes du kontakte os.

Spørgsmål 3: Hvor lang er leveringstiden?

Normalt er det 5-10 dage, hvis varerne er på lager. Ellers er det 15-20 dage, hvis varerne ikke er på lager.

Q4: Hvad er jeres betingelser for betaling?

T/T, L/C, Kreditkort, PayPal, Kontant.

Godkendt betalingsvaluta: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF

Q5: Hvordan fragter I produkterne?

På hav, på luft, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er op til dig.

Q6: Hvad er minimumsordre-mængden?

Forskellige produkter resulterer i forskellige MOQ'er

For specifikke detaljer bedes du kontakte

1) Henvendelse --- giv os alle klare krav (total antal og emballagedetaljer)

2) Offert --- officiel offert fra vores team med alle klare specifikationer.

3) Mærkningseksample --- bekræft alle offertoplysninger og det endelige sample.

4) Det formelle skriftlige dokument udstedt af køberen (importør) til sælgeren (eksportør), kendt som en PO

5) Produktion --- masseproduktion / bekræft lager

6) Forsendelse --- pr. søvejen eller luftvejen / hent selv varerne eller ekspreslevering