Erterstivelse
EINECS: 218-197-9
produktkategori: erterstivelse
applikasjonsområde: Snackmat- og bakevarerindustrien
innhald: 55%
utseende: Hvitt pulver
klasse: matgrad
egnede for følgende målgrupper: Eldre, barn og voksne
leverandør: Yuanri
Sertifikat: FSSC-, ISO 9001-, NSF-cGMP-sertifisering, IP (ikke-GMO), koscher, halal
Beskrivelse
Utvalgte ikke-GMO-gule erter fra Canada, der stivelse utgjør nesten halvparten av tørrvekten, legger grunnlaget for produktets fremragende egenskaper. Produksjonsprosessen følger seks kjerneprosedyrer: Etter en innledende sortering for å fjerne urenheter som steiner, blir kornene satt til å svulme i en mild løsning i 40 timer inntil de er fullstendig myke; En sekundær malingsprosess brukes for å ødelegge den indre strukturen og frigjøre stivelsespartikler. Grove fiberfraksjoner separeres ved hjelp av et 100-mesh-sikt for restfiltrering. Etter rensing med alkalisk løsning og skylning med rent vann reduseres proteinrester. Nøyaktig separasjon av stivelse oppnås ved statisk sentrifugalsedimentering. Til slutt anvendes tørking ved lav temperatur for å forhindre stivelsesgelatinisering og nedbrytning. Hele prosessen er fri for kjemisk forurensning og sikrer naturlig kvalitet.
Utseende og tekstur: Pulveret er tørt og løst, med jevne og fine partikler, og har en naturlig melkehvitt eller lett gul farge, uten klumper og urenheter, samt utmerket hvithet, noe som gir det ferdige produktet god fargeytelse.
2. Kjerneegenskaper: Gelatineringstemperaturen er ca. 75 °C, med rask gelatineringshastighet. Den dannede kolloiden har høy gjennomsiktighet, stor fleksibilitet og er ikke utsatt for brudd. Den har fremragende stabilitet under fryse- og tine-sykluser, noe som reduserer skaden fra iskrystaller på matens struktur under fryseprosessen og effektivt forhindrer vannavgivelse og sprekking av ferdige produkter.
3. Fordeler ved bearbeiding: Det har moderat viskositet og god stabilitet. Ved tykkelse gir det en jevn belægning av ingrediensene med suppen, og suppen lekker ikke lett ut etter lang koking. Ved fremstilling av geléaktige matvarer er de ferdige produktene glatte og tyggende, og beholder fortsatt god elastisitet etter avkjøling. I forhold til andre stivelsesarter kan innholdet av lavt protein redusere bruningsreaksjoner under bearbeiding og forbedre produktkvaliteten.
Som en plantebasert ingrediens inneholder den ikke vanlige allergener som gluten og laktose, noe som gjør den egnet for personer med følsomme konstitusjoner, laktoseintoleranse og vegetarer. Hele produksjonsprosessen er sporbare. Etter streng testing oppfyller nivåene av tungmetaller, pesticidrester og mikrobiologiske indikatorer alle internasjonale sikkerhetsstandarder. Totalt antall kolonier kontrolleres strengt innenfor et trygt område, og det er ingen skadelige patogene bakterier som for eksempel Salmonella. Karbohydratene den inneholder kan gi grunnleggende energi til menneskekroppen, og den fordøyes og absorberes forsiktig, noe som dekker ulike kostholdskrav.
Spesifikasjoner
| EINECS | 218-197-9 |
| produktkategori | erterstivelse |
| anvendningsområde | Snackmat- og bakevarerindustrien |
| innhold | 55% |
| utseende | Hvitt pulver |
| klasser | matgrad |
| passer for målgruppen | Eldre, barn og voksne |
| leverandør | Yuanri |
| Sertifikat | FSSC-, ISO 9001-, NSF-cGMP-sertifisering, IP (ikke-GMO, kosher, halal) |
Ofte stilte spørsmål
Spørsmål 1: Leverer dere prøver? Er de gratis eller ekstra?
Ja, vi kan tilby prøve uten ekstra kostnad, men dekker ikke fraktkostnadene.
Spørsmål 2: Aksepterer dere tilpassing?
Vi kan produsere i henhold til dine indikatorer. For spesifikke detaljer, vennligst konsulter
Spørsmål 3: Hvor lang er leveringstiden deres?
Vanligvis er det 5–10 dager hvis varene er på lager. Eller 15–20 dager hvis varene ikke er på lager.
Spørsmål 4: Hva er betalingsvilkårene deres?
T/T, L/C, kredittkort, PayPal, kontant.
Å ta imot betalingsvaluta: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Spørsmål 5: Hvordan sender dere produktene?
Med skip, med fly, med kurér, Fedex, UPS osv. Det er opp til deg.
Spørsmål 6: Hva er MOQ?
Forskjellige produkter medfører forskjellig MOQ
For spesifikke detaljer, vennligst konsulter
Hva er ordreprosessen?
1) Henvendelse – gi oss alle klare krav (total mengde og emballasjeopplysninger)
2)Tilbud---offisielt tilbud med alle klare spesifikasjoner fra vårt profesjonelle team.
3)Merkemålestikk---bekreft alle detaljer i tilbuddet og det endelige eksempelet.
4) Det formelle skriftlige dokumentet utstedt av kjøperen (importør) til selgeren (eksportør), kjent som en PO
5) Produksjon – masseproduksjon / bekreft lagerbeholdning
6) Frakt – med skip eller fly / hent selv varen eller sendes med hurtigutsending