Alla kategorier

Tjocknande medel

Hemsida >  Produkter >  Mat Tillägg >  Tjocknande medel

Ärtstärkelse

EINECS: 218-197-9

produktkategori: ärtstärkelse

tillämpningsområde: Snackmat- och bakverksindustrin

innehåll: 55%

utseende: Vitt pulver

klass: livsmedelsbetonad

lämplig för följande grupper: Äldre, barn, vuxna

leverantör: Yuanri

Certifikat: FSSC-, ISO9001-, NSF-cGMP-certifiering, IP (icke-GMO), kosher, halal

Beskrivning

Utväljda icke-GMO-gula ärter från Kanada, där stärkelse utgör nästan hälften av torrvikten hos baljväxterna, lägger en solid grund för produktens utmärkta prestanda. Tillverkningsprocessen följer sex kärnprocedurer: Efter den inledande siktningen för att ta bort orenheter som stenar, blötläggs kornen i en mild lösning i 40 timmar tills de är fullständigt mjuknade; En sekundär malsprocess används för att förstöra den inre strukturen och frigöra stärkelpartiklar. Grova fibrer separeras genom ett 100-mesh-sikt för restfiltrering. Efter rengöring med alkalisk lösning och sköljning med rent vatten minskas proteinrester. En exakt separation av stärkelse uppnås genom statisk centrifugalavlämning. Slutligen används teknik för torkning vid låg temperatur för att förhindra stärkelsens gelatinisering och försämring. Hela processen är fri från kemisk förorening och säkerställer naturlig kvalitet

                        

Utseende och struktur: Pulvret är torrt och löst, med enhetliga och fina partiklar, och har en naturlig mjölkvit eller lätt gulaktig färg, fri från klumpar och orenheter, samt utmärkt vitlighet, vilket ger det färdiga produkten god färgprestanda.

2. Kärnprestanda: Gelatineringstemperaturen är ca 75 °C, med snabb gelatineringshastighet. Den bildade kolloiden har hög genomskinlighet, stark flexibilitet och är inte benägen att spricka. Den har utmärkt stabilitet vid frysnings-tinncykler, vilket minskar skadorna från iskristaller på livsmedelsstrukturen under frysningsprocessen och effektivt förhindrar uttorkning och sprickbildning i färdiga produkter.

3. Bearbetningsfördelar: Det har en måttlig viskositet och stark stabilitet. Vid tjockning kan det jämnt täcka ingredienserna med soppan, och det är inte lätt att förlora soppan efter lång kokning. Vid tillverkning av geléliknande livsmedel är de färdiga produkterna släta och käfta samt behåller fortfarande god elasticitet efter avkylning. Jämfört med andra stärkelser kan dess låga proteinhalt minska brunningsreaktioner under bearbetningen och förbättra produktkvaliteten.

                        

Som en växtbaserad ingrediens innehåller den inte vanliga allergener som gluten och laktos, vilket gör den lämplig för personer med känsliga konstitutioner, laktosintolerans och vegetarier. Hela produktionsprocessen är spårbar. Efter strikta tester uppfyller halterna av tungmetaller, pesticidrester och mikrobiologiska indikatorer alla internationella säkerhetsstandarder. Totalt antal kolonier kontrolleras strikt inom ett säkert intervall, och det finns inga skadliga patogena bakterier, såsom Salmonella. De kolhydrater den innehåller kan tillföra grundläggande energi till människokroppen och den smälter och absorberas mjukt, vilket möter olika kosthållningskrav.

Specifikationer
EINECS 218-197-9
pRODUKTKATEGORI ärtstärkelse
användningsområde Snackmat- och bakverksindustrin
innehåll 55%
utseende Vitt pulver
klass livsmedelsbetonad
lämplig för målgruppen Äldre, barn, vuxna
leverantör Yuanri
Certifikat FSSC, ISO 9001, NSF-cGMP-certifiering, IP (icke-GMO, kosher, halal)

Vanliga frågor

Fråga 1: Erbjuder ni provexemplar? Är de gratis eller kostar de extra?

Ja, vi kan erbjuda provexemplar gratis men betalar inte fraktkostnaderna.

Fråga 2: Accepterar ni anpassning?

Vi kan producera enligt era indikatorer. För specifika detaljer, vänligen konsultera

Fråga 3: Hur lång är er leveranstid?

Vanligtvis är det 5–10 dagar om varan finns i lager. Eller 15–20 dagar om varan inte finns i lager.

Fråga 4: Vilka är era betalningsvillkor?

T/T, L/C, kreditkort, PayPal, kontant.

Accepterad betalningsvaluta:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Fråga 5: Hur skickar ni produkterna?

Via sjö, via luft, med kurir, Fedex, UPS etc. Det är upp till dig.

Fråga 6: Vad är minimibeställningsmängden (MOQ)?

Olika produkter innebär olika MOQ

För specifika detaljer, vänligen konsultera

Hur går det med beställningen?

1) Förfrågan --- ge oss alla tydliga krav (total kvantitet och förpackningsdetaljer)

2)Offert---officiell offert med alla klara specifikationer från vårt experthushåll.

3)Märkesprov---bekräfta alla offertdetaljer och det slutliga provet.

4) Det formella skriftliga dokumentet som utfärdas av köparen (importör) till säljaren (exportör), känt som en PO

5) Produktion --- massproduktion/Bekräfta lager

6) Frakt --- via sjö eller luft/Hämta varan själv eller med expressleverans

Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Mobil/WhatsApp
Namn
Company Name
Message
0/1000
Rekommenderade produkter

Få ett kostnadsfritt offert

Vår representant kommer att kontakta dig inom kort.
E-post
Mobil/WhatsApp
Namn
Company Name
Message
0/1000