Малтодекстрин DE10-12

Мальтодекстрин DE 10–12 — це слабко гідролізований вуглевод на основі кукурудзяного крохмалю, отриманий шляхом контрольованої ферментативної конверсії. Це білий порошок із нейтральним смаком і лише легким солодким відтінком, що має чистий, непомітний аромат і не заглушує інші інгредієнти. З декстрозним еквівалентом 10–12 він надає об’єму й в’язкості без помітного підсолодження, тому є класичним наповнювачем, носієм та модифікатором відчуття у роті в харчових продуктах і напоях. Легко розчиняється у воді й стабільний під час термічної обробки, сушіння розпиленням і тривалого зберігання. Вироблений за стандартом GB/T 20884-2007, має термін придатності 24 місяці й виготовлений із немодифікованої генетично сировини. Це один із найпоширеніших функціональних вуглеводів у глобальній харчовій промисловості. Його низька солодкість також робить його придатним для солоних продуктів, таких як супи, спеції та суміші приправ. Фасується в багатошарові паперові мішки з внутрішніми лініями з харчового поліетилену, нетто 25 кг; зберігається 24 місяці в прохолодному, сухому місці. Цей сорт входить до родини продуктів з DE 5–45, що дозволяє постачальникам точно підібрати декстрозний еквівалент під конкретну задачу. На практиці він є «тихим партнером» у сушених розпиленням ароматах, вітамінних преміксах та миттєвих супах — переносить активні речовини, не додаючи смаку. Нейтральне значення pH також забезпечує стабільність кислоточутливих інгредієнтів у сухому зберіганні. Для кожної поставки доступні реєстри партій і аналітичні звіти, що підтримують кваліфікацію покупця, регуляторне оформлення та довгострокові постачання. Як працює мальтодекстрин DE 10–12: декстрозний еквівалент 10–12 вказує ступінь гідролізу крохмалю — достатньо низький, щоб порошок мав лише слабку солодкість, і достатньо високий, щоб повністю розчинятися й надавати об’єму рідинам. Саме ця нейтральність і непомітність роблять мальтодекстрин «невидимим інгредієнтом»: він переносить аромати й активні речовини, формує відчуття у роті й заповнює формули, не конкуруючи з системою смаків. Практичні рекомендації: використовувати як носій для ароматів, барвників, подісолоджувачів і олій, сушених розпиленням; додавати об’єму й здатності до диспергування миттєвим напоям і замінникам харчів; контролювати солодкість і кристалізацію в цукерках; формувати текстуру в соусах, заправках і м’ясних продуктах; забезпечувати енергію вуглеводами в спортивному та клінічному харчуванні. Гарантія якості: виробляється з немодифікованої генетично кукурудзи за стандартом GB/T 20884-2007; кожна партія перевіряється на DE, вологість, pH, розчинність і мікрофлору, а результати документуються для покупців. Фасується в 25-кілограмові багатошарові паперові мішки з PE-лініями, термін придатності — 24 місяці при зберіганні в прохолодному, сухому місці. Для виробників харчових продуктів цей сорт — надійний, економічно ефективний «робочий кінь», що ніколи не змінює характер продукту. Основні параметри специфікації: фасування — 25 кг/мішок, мінімальна партія замовлення — 1000 кг. До кожної поставки додаються сертифікати аналізу; для кваліфікованих покупців доступні зразки, адаптація специфікації та гнучкі умови оплати — усі ці послуги забезпечуються стандартизованим семиетапним процесом обслуговування, від запиту до післяпродажної підтримки. Відповідність вимогам і якість на одному погляді: продукт виробляється відповідно до стандартів, зазначених у його специфікаційному аркуші; кожна партія перед випуском перевіряється на ідентичність, чистоту, важкі метали та мікрофлору. Реєстри партій, аналітичні звіти та сертифікати зберігаються й надаються для кваліфікації покупця, аудиту та регуляторного оформлення; продукт зберігається й постачається в оригінальній упаковці, щоб зберегти якість на всіх етапах ланцюга поставок. Для промислових покупців ця задокументована система якості означає, що одна кваліфікація покриває роки стабільних поставок, а специфікаційний аркуш є договірним зразком для кожної поставки.

Застосування

Його використовують як носій для ароматизаторів, солодких речовин, барвників та олій, отриманих методом сухого розпилення, у сухих сумішах. Виробники напоїв та миттєвих напоїв застосовують його для надання об’єму та забезпечення здатності до рівномірного розподілу, а виробники цукерок — для контролю рівня солодкості та кристалізації у цукерках. У хлібобулочних виробах, соусах, заправках та м’ясних продуктах його використовують для формування текстури, а в спортивному харчуванні — як джерело енергії у вигляді вуглеводів у порошках та напоях. У дитячих сумішах та клінічному харчуванні його застосовують як джерело вуглеводів.

Переваги

Його нейтральний смак і низька солодкість роблять його «невидимим роботягою»: він створює текстуру та виступає носієм без конкуренції з системою смаків, тому рецептури потребують мінімального корегування. Його стабільна якість, сировина без ГМО та термін придатності 24 місяці забезпечують великим виробникам надійне постачання для високопродуктивного виробництва. Як економічно вигідний вуглевод, він зберігає привабливість формулювання з точки зору витрат у всіх категоріях харчових продуктів.

Назва продукту: мальтодекстрин

Молекулярна формула: (C6H10O5)n

Номер CAS: 9050-36-6

Стандарт відповідно до: GB/T20884-2007

Тип марки продукту: DE5–45

Опис

Цей продукт отримують ферментативним способом із кукурудзяного крохмалю; його особливо використовують як наповнювач у харчових продуктах.

Упаковка:

Упакований у багатошаровий паперовий мішок із внутрішнім поліетиленовим мішком харчового класу, нетто 25 кг/мішок. (Інші типи упаковки доступні за запитом.)

Термін придатності

24 місяці при зберіганні в рекомендованих умовах.

Умови зберігання

Зберігати в прохолодному й сухому місці.

Маркування

Кожна одиниця пакування повинна мати етикетку з назвою продукту, його нетто-вагою, назвою виробника, датою виробництва, кодом партії, терміном придатності або строком зберігання та умовами зберігання.

Статус ГМО

Цей продукт виготовлено з немодифікованих генетично сировинних матеріалів у відповідності до вимог законодавства щодо ГМО.

Визначення відповідальності

Крім критеріїв якості, зазначених вище, матеріал повинен відповідати всім іншим вимогам Китайського регламенту з харчових продуктів, які не зазначені спеціально в цьому технічному описі.

Питання 1: Чи надаєте ви зразки? Вони безкоштовні чи оплачуються окремо?

Так, ми можемо предложити вибірку без оплати, але не покриваємо вартість перевезення.

Питання 2: Чи приймаєте ви індивідуальне замовлення?

Ми можемо виробляти згідно з вашими показниками. Для конкретних деталей, будь ласка, уточніть

Питання 3: Який термін поставки?

Зазвичай це 5-10 днів, якщо товари є на складі, або 15-20 днів, якщо товарів немає на складі.

Питання 4: Які у вас умови оплати?

T/T, L/C, Кредитна карта, PayPal, Готівка.

Прийнята валюта платежу:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Питання 5: Яким чином ви здійснюєте доставку товарів?

Морем, повітрям, кур'єром, Fedex, UPS тощо. Вирішувати вам.

П6: Яка мінімальна кількість замовлення?

Для різних товарів MOQ різний

Для отримання конкретної інформації, будь ласка, звертайтеся

1) Запит — Поділіться з нами своїми початковими вимогами; ми встановимо канал зв’язку й дізнаємося про ваші потреби та фон.

2) Узгодження вимог — Ми детально обговорюємо технічні параметри, сценарії застосування та регуляторні вимоги, щоб визначити деталі та стандарти поставки.

3) Підтвердження продукту та розрахунок ціни — Ми надаємо відповідні варіанти продуктів і детальний розрахунок ціни, який охоплює специфікації, ціни та мінімальну кількість замовлення.

4) Обробка замовлення та план оплати — Умови договору підтверджуються, а гнучкі умови оплати узгоджуються, щоб забезпечити безпеку та відповідність кожної транзакції.

5) План перевезення — Ми вибираємо оптимальний маршрут доставки та координуємо митне очищення й страхування, щоб гарантувати безпечне й своєчасне відправлення вашого вантажу.

6) Інспекція та відстеження — Ми надаємо звіти про контроль якості та повне логістичне відстеження, щоб забезпечити контроль якості продукту та повну прозорість вантажних перевезень.

7) Післяпродажне обслуговування — Технічна підтримка, оперативна реакція на проблеми та постійні рекомендації щодо покращення сприяють побудові довготривалого партнерства та гарантують ваше задоволення.