Maltoză DE10-12
Specificație: Maltodestrin DE 10-12
Cod HS: 1702909090
Număr CAS: 9050-36-6
ambalare: 25kg/sac
Cantitate minimă de comandă: 1000kg
Cantitate în 20' fcl: 12tone
Descriere
Maltodextrina DE 10–12 este un carbohidrat ușor hidrolizat obținut din amidon de porumb, produs prin conversie enzimatică controlată. Este o pulbere albă, cu gust neutru și doar o ușoară dulceață, având un aromă curată și neinsistenta, care nu acoperă gustul altor ingrediente. Cu un echivalent de dextroză de 10–12, adaugă volum și vâscozitate fără a contribui semnificativ la dulceață, fiind astfel un agent de umplere clasic, un purtător și un îmbunătățitor al senzației în gură în produsele alimentare și băuturile. Se dizolvă ușor în apă și rămâne stabilă în timpul procesării termice, uscării prin pulverizare și al stocării pe termen lung. Este produsă conform standardului GB/T 20884–2007, are o durată de valabilitate de 24 luni și utilizează materii prime non-GMO; reprezintă unul dintre cele mai utilizate carbohidrate funcționale din industria globală a alimentelor. Dulceața redusă o face potrivită și pentru produse sărate, cum ar fi supele, condimentele și amestecurile de mirodenii. Este ambalată în saci multistrat din hârtie kraft, cu strat interior din polietilenă de calitate alimentară, greutate netă 25 kg, și se păstrează 24 luni într-un loc rece și uscat. Această calitate face parte din familia de produse cu DE 5–45, permițând furnizorilor să aleagă exact echivalentul de dextroză potrivit aplicației. În practică, este partenerul discret al aromelor uscate prin pulverizare, premixurilor de vitamine și supelor instant, transportând substanțe active fără a adăuga gust. pH-ul neutru menține, de asemenea, stabilitatea ingredientelor sensibile la acid în stocarea uscată. Pentru fiecare livrare sunt disponibile înregistrări de lot și rapoarte de analiză, sprijinind calificarea cumpărătorilor, depunerea documentelor reglementare și relațiile de aprovizionare pe termen lung. Modul de funcționare al maltodextrinei DE 10–12: echivalentul de dextroză 10–12 descrie gradul de hidroliză a amidonului – suficient de scăzut pentru ca pulberea să aibă doar o ușoară dulceață, dar suficient de ridicat pentru a se dizolva complet și a adăuga volum lichidelor. Acest caracter neutru și neinsistent explică denumirea de „ingredient invizibil”: transportă arome și substanțe active, îmbunătățește senzația în gură și completează formulele fără a concura cu sistemul de aromă. Recomandări practice: folosiți-o ca purtător pentru arome, coloranți, edulcoranți și uleiuri uscați prin pulverizare; adăugați volum și capacitate de dispersie băuturilor instant și înlocuitorilor de mese; controlați dulceața și cristalizarea în bomboane; creați textură în sosuri, dressinguri și produse din carne; oferiți energie sub formă de carbohidrați în nutriția sportivă și clinică. Asigurarea calității: este produsă din porumb non-GMO, conform standardului GB/T 20884–2007, iar fiecare lot este testat pentru valoarea DE, umiditate, pH, solubilitate și microorganisme, cu documentare completă pentru cumpărători. Este ambalată în saci multistrat de 25 kg din hârtie kraft cu strat interior din polietilenă și are o durată de valabilitate de 24 luni la stocare în condiții reci și uscate. Pentru producătorii de alimente, această calitate reprezintă un produs fiabil și eficient din punct de vedere al costurilor, care nu modifică niciodată caracterul produsului final. Caracteristici cheie ale specificației: este ambalată în saci de 25 kg, cu o cantitate minimă de comandă de 1000 kg. Fiecare expediere este însoțită de certificate de analiză, iar furnizarea de eșantioane, personalizarea specificațiilor și termeni flexibili de plată sunt disponibile pentru cumpărătorii calificați, sprijiniți de procesul standardizat în șapte pași, de la interogare până la asistență post-vânzare. Conformitate și calitate la prima vedere: produsul este fabricat în conformitate cu standardele menționate în fișa sa tehnică, iar fiecare lot este testat pentru identitate, puritate, metale grele și microorganisme înainte de eliberare. Înregistrările de lot, rapoartele de analiză și certificatele sunt păstrate și furnizate pentru calificarea cumpărătorilor, audituri și depunerea documentelor reglementare, iar produsul este stocat și expediat în ambalajul original pentru a păstra calitatea pe întreaga lanță de aprovizionare. Pentru cumpărătorii industriali, acest sistem documentat de calitate înseamnă că o singură calificare acoperă ani întregi de aprovizionare constantă, iar fișa tehnică servește ca referință contractuală pentru fiecare livrare.
Aplicații
Este utilizat ca purtător pentru arome, îndulcitori, culori și uleiuri uscate prin pulverizare în amestecuri uscate. Producătorii de băuturi și băuturi instant îl folosesc pentru corp și dispersibilitate, iar producătorii de produse dulciori îl folosesc pentru a controla dulceața și cristalizarea în bomboane. Brutaria, sosurile, condimentele și produsele din carne îl folosesc pentru textură, iar nutriția sportivă îl folosește ca carbohidrat energetic în pulberi și băuturi. Formula de lapte şi nutriţia clinică o folosesc ca sursă de carbohidraţi.
Avantaje
Gustul său neutru și dulceața scăzută îl fac pe cel mai bun lucru invizibil: construiește textura și servește ca un purtător fără a concura cu sistemul de aromă, astfel încât rețetele necesită ajustări minime. Calitatea sa constantă, materia primă fără OMG și durata de valabilitate de 24 de luni oferă producătorilor mari o aprovizionare fiabilă pentru producția în volum mare. Ca un carbohidrat rentabil, acesta menține economia formulației atractive în toate categoriile de alimente.
Specificații
Denumire produs: maltodextrină
Formulă moleculară: (C6H10O5)n
Număr CAS: 9050-36-6
Standard conform: GB/T 20884-2007
Tipul de calitate al produsului: DE5–45
Descriere
Acest produs este obținut prin enzimare și purificare din amidon de porumb; poate fi utilizat în special ca ingredient de umplere în produsele alimentare.
| Element de Test | Standard |
| Apariție | Alb fără impurități vizibile cu ochiul liber |
| Umiditate, % | <6; <5 |
| PH | 4.5—6.5 |
| Valoare DE, % | 5-45 |
| Solubilitate, % | ≥98 |
| Experimentul cu iod | Nu schimbă culoarea în albastru |
| Cenușă sulfatată, % | <0.6 |
| Bacterii totale, /g | ≤1000 |
| E.coli, /100g | NEGATIV |
| Metale grele (Pb, As), ppm | ≤0.5 |
| Molysite (Fe), m/m% | ≤0.002 |
Ambalare:
Ambalat în saci de hârtie craft cu mai multe straturi, cu un sac interior din PE de calitate alimentară, 25 kg/sac (net). (Alte tipuri de ambalaje sunt disponibile la cerere)
Durata de valabilitate
24 luni dacă este stocat în condițiile recomandate de depozitare.
Condițiile de depozitare
Trebuie stocată într-un loc răcoros și uscat.
Etichetarea
Fiecare unitate de ambalare trebuie să aibă o etichetă care indică denumirea produsului, greutatea netă, denumirea producătorului, data fabricării, codul lotului, data de expirare sau durata de valabilitate și condițiile de depozitare.
Statut OGM
Acest produs este procesat din materii prime non-GMO, conform cerințelor legislației privind organismele modificate genetic (GMO).
Disclaimer
În plus față de criteriile de calitate menționate mai sus, materialul trebuie să respecte toate celelalte cerințe ale Regulamentului Chinez privind Alimentele, care nu sunt specificate în mod expres în această specificație.
Întrebări frecvente
Întrebare 1: Oferiți mostre? Sunt ele gratuite sau suplimentare?
Da, putem oferi esantioane gratuit, dar nu acoperim costul de transport.
Întrebare 2: Acceptați personalizarea?
Putem produce conform indicatorilor dvs. Pentru detalii specifice, vă rugăm să consultați
Întrebare 3: Care este durata livrării?
De obicei este de 5-10 zile dacă mărfurile sunt în stoc. Sau de 15-20 zile dacă mărfurile nu sunt în stoc.
Q4: Care sunt condițiile dvs. de plată?
T/T, L/C, Card de credit, PayPal, Numerar.
Moneda de plată acceptată: USD, EUR, JPY, CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Q5: Cum expediați produsele?
Prin mare, prin aer, prin curier, Fedex, UPS etc. Depinde de dumneavoastră.
Întrebarea 6: Care este cantitatea minimă de comandă (MOQ)?
Produse diferite implică cantități minime diferite
Pentru detalii specifice, vă rugăm să consultați
Care e procedura de comandă?
1) Solicitare de informații — Comunicați-ne cerințele inițiale; vom stabili un canal de comunicare și vom analiza nevoile și contextul dumneavoastră.
2) Alinearea cerințelor — Discutăm în detaliu parametrii tehnici, scenariile de utilizare și cerințele reglementare, pentru a defini toate detaliile și standardele de livrare.
3) Confirmarea produsului și ofertarea — Ofertăm opțiuni de produse conforme și o ofertă detaliată care acoperă specificațiile, prețurile și cantitatea minimă de comandă.
4) Procesarea comenzii și planul de plată — Termenii contractului sunt confirmați și se stabilesc aranjamente flexibile de plată, asigurând siguranța și conformitatea fiecărei tranzacții.
5) Planul de expediere — Alegem ruta optimă de transport și coordonăm despășirea vamală și asigurarea, pentru a ne asigura că mărfurile dumneavoastră sunt expediate în siguranță și la timp.
6) Inspectare și urmărire — Ofertăm rapoarte de inspecție calitativă și urmărire completă a logisticii, menținând controlul calității produselor și transparența totală a expediției.
7) Serviciul post-vânzare — Asistența tehnică, răspunsul rapid la probleme și sugestiile continue de îmbunătățire consolidează un parteneriat pe termen lung și garantează satisfacția dumneavoastră.