Maltodextrin DE10-12

Maltodextrin DE 10–12 ist ein leicht hydrolysiertes Kohlenhydrat aus Maisstärke, das durch kontrollierte enzymatische Umwandlung hergestellt wird. Es handelt sich um ein weißes, geschmacksneutrales Pulver mit nur geringer Süße und einem sauberen, unauffälligen Geschmack, der anderen Zutaten Raum zum Entfalten lässt. Mit einem Dextrose-Äquivalent (DE) von 10–12 verleiht es Körper und Viskosität, ohne stark süß zu schmecken – daher gilt es als klassischer Füllstoff, Trägerstoff und Mundgefühlsverstärker in Lebensmitteln und Getränken. Es löst sich leicht in Wasser und bleibt bei thermischer Verarbeitung, Sprühtrocknung sowie langfristiger Lagerung stabil. Unter Einhaltung der Norm GB/T 20884–2007 hergestellt, besitzt es eine Haltbarkeit von 24 Monaten und wird aus nicht-GMO-Rohstoffen gewonnen; es zählt zu den am weitesten verbreiteten funktionellen Kohlenhydraten der globalen Lebensmittelindustrie. Seine geringe Süße macht es zudem für herzhafte Produkte wie Suppen, Gewürzmischungen und Würzsalze geeignet. Es wird in mehrschichtigen Kraftpapiersäcken mit lebensmittelechtem PE-Innenbeutel verpackt, Nettogewicht 25 kg, und ist 24 Monate lang bei kühler, trockener Lagerung haltbar. Diese Qualitätsstufe gehört zur Produktfamilie mit DE-Werten von 5 bis 45, sodass Lieferanten das exakte Dextrose-Äquivalent an die jeweilige Anwendung anpassen können. Praktisch fungiert sie als stiller Partner in sprühtrockenen Aromen, Vitamin-Vormischungen und Instant-Suppen: Sie transportiert wirksame Inhaltsstoffe, ohne Geschmack beizutragen. Aufgrund ihres neutralen pH-Werts sorgt sie zudem für Stabilität säureempfindlicher Inhaltsstoffe bei trockener Lagerung. Zu jeder Lieferung liegen Chargenprotokolle und Prüfberichte vor, was die Lieferantenzulassung des Käufers, behördliche Registrierungen sowie langfristige Lieferbeziehungen unterstützt. Funktionsweise von Maltodextrin DE 10–12: Das Dextrose-Äquivalent von 10–12 beschreibt den Hydrolysegrad der Stärke – niedrig genug für nur geringe Süße, hoch genug für vollständige Wasserlöslichkeit und Körperverleihung an Flüssigkeiten. Dieser neutrale, unauffällige Charakter macht Maltodextrin zum „unsichtbaren Inhaltsstoff“: Es transportiert Aromen und Wirkstoffe, verstärkt das Mundgefühl und füllt Rezepturen aus – ohne mit dem Geschmackssystem zu konkurrieren. Praktische Anwendungshinweise: Verwenden Sie es als Trägerstoff für sprühtrockene Aromen, Farbstoffe, Süßstoffe und Öle; zur Körper- und Dispergierbarkeitsverbesserung in Instant-Getränken und Mahlzeitenersatzprodukten; zur Kontrolle von Süße und Kristallisation in Süßwaren; zur Texturverbesserung in Saucen, Dressings und Fleischprodukten; sowie zur Bereitstellung von Kohlenhydrat-Energie in Sport- und klinischer Ernährung. Qualitätssicherung: Herstellung aus nicht-GMO-Mais gemäß GB/T 20884–2007 mit pro Charge getesteten Parametern wie DE-Wert, Feuchtigkeit, pH-Wert, Löslichkeit und mikrobiologischer Reinheit – dokumentiert für den Kunden. Verpackung: 25-kg-Mehrschicht-Kraftpapiersäcke mit PE-Innenbeutel; Haltbarkeit: 24 Monate bei kühler, trockener Lagerung. Für Lebensmittelhersteller ist diese Qualitätsstufe der zuverlässige, kostengünstige Arbeitstier, der niemals das Produktprofil verändert. Wichtige Spezifikationsmerkmale: Verpackungseinheit 25 kg/Sack; Mindestbestellmenge 1000 kg. Zu jeder Lieferung werden Analysenzertifikate beigefügt; Musterlieferung, Spezifikationsanpassung und flexible Zahlungsbedingungen stehen qualifizierten Käufern zur Verfügung – unterstützt durch den standardisierten, siebenstufigen Serviceprozess von der Anfrage bis zum After-Sales-Support. Übersicht über Konformität und Qualität: Das Produkt wird nach den in seinem Datenblatt angegebenen Standards hergestellt; jede Charge wird vor Freigabe auf Identität, Reinheit, Schwermetalle und Mikrobiologie geprüft. Chargenprotokolle, Prüfberichte und Zertifikate werden archiviert und auf Anfrage bereitgestellt – für Lieferantenzulassung, Audits und behördliche Registrierungen. Das Produkt wird stets in seiner Originalverpackung gelagert und versandt, um die Qualität entlang der gesamten Lieferkette zu bewahren. Für industrielle Käufer bedeutet dieses dokumentierte Qualitätssystem: Eine einmalige Zulassung deckt Jahre konsistenter Lieferung ab – das Datenblatt dient dabei als vertragliche Referenz für jede einzelne Lieferung.

Anwendungen

Es wird als Trägerstoff für Aromen, Süßungsmittel, Farbstoffe und sprühgetrocknete Öle in Trockenmischungen verwendet. Hersteller von Getränken und Instant-Getränken nutzen es für Körper und Dispergierbarkeit; Süßwarenhersteller verwenden es zur Kontrolle der Süße und Kristallisation in Bonbons. Backwaren, Saucen, Dressings und Fleischprodukte setzen es für die Textur ein; Sporternährung nutzt es als energielieferndes Kohlenhydrat in Pulvern und Getränken. Säuglingsnahrung und klinische Ernährung verwenden es als Kohlenhydratquelle.

Vorteile

Sein neutraler Geschmack und seine geringe Süße machen es zum unsichtbaren Arbeitstier: Es verleiht Struktur und dient als Trägerstoff, ohne mit dem Geschmackssystem zu konkurrieren – daher sind nur minimale Rezeptanpassungen erforderlich. Seine gleichbleibende Qualität, die Verwendung von nicht-GMO-Rohstoffen sowie eine Haltbarkeit von 24 Monaten gewährleisten großen Herstellern eine zuverlässige Versorgung für die Hochvolumen-Produktion. Als kostengünstiges Kohlenhydrat hält es die Formulierungswirtschaftlichkeit über alle Lebensmittelkategorien hinweg attraktiv.

Produktname: Maltodextrin

Molekularformel: (C6H10O5)n

CAS-Nr.: 9050-36-6

Standard gemäß: GB/T 20884-2007

Qualitätstyp des Produkts: DE5-45

Beschreibung

Dieses Produkt wird enzymatisch aus Maisstärke gewonnen und gereinigt; es eignet sich insbesondere als Füllstoff für Lebensmittel.

Verpackung:

Verpackt in einer mehrschichtigen Kraftpapiertüte mit lebensmittelgeeignetem PE-Innensack, Nettogewicht 25 kg/Tüte. (Andere Verpackungsarten sind auf Anfrage erhältlich.)

Haltbarkeit

24 Monate, wenn unter empfohlenen Lagerbedingungen gelagert.

Lagerung

Bei kühltemperierten und trockenen Bedingungen lagern.

Kennzeichnung

Jede Verpackungseinheit muss ein Etikett tragen, das den Produktnamen, das Nettogewicht, den Namen des Herstellers, das Herstellungsdatum, den Chargencode, das Ablaufdatum bzw. die Mindesthaltbarkeit sowie die Lagerbedingungen angibt.

Status der GVO

Dieses Produkt wird aus nicht-GMO-Rohstoffen hergestellt und erfüllt die gesetzlichen Anforderungen an GVO.

Haftungsausschluss

Zusätzlich zu den oben genannten Qualitätskriterien muss das Material sämtliche anderen Anforderungen der chinesischen Lebensmittelverordnung erfüllen, die in dieser Spezifikation nicht ausdrücklich genannt sind.

Frage 1: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Sind diese kostenlos oder kostenpflichtig?

Ja, wir können kostenlose Proben anbieten, übernehmen aber keine Frachtkosten.

Frage 2: Akzeptieren Sie individuelle Anpassungen?

Wir können nach Ihren Vorgaben produzieren. Für genauere Angaben bitten wir um Anfrage

Frage 3: Wie lange beträgt Ihre Lieferzeit?

In der Regel beträgt sie 5–10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist, oder 15–20 Tage, wenn die Ware nicht auf Lager ist.

Q4: Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?

T/T, L/C, Kreditkarte, PayPal, Barzahlung.

Akzeptierte Zahlungsmwährung:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Q5: Wie versenden Sie die Produkte?

Auf dem Seeweg, auf dem Luftweg, per Kurierdienst, Fedex, UPS usw. Das liegt bei Ihnen.

F6: Was ist die Mindestbestellmenge (MOQ)?

Unterschiedliche Produkte führen zu unterschiedlichen MOQs

Für genauere Angaben wenden Sie sich bitte an

1) Anfrage – Teilen Sie uns Ihre ersten Anforderungen mit; wir richten einen Kommunikationskanal ein und erfahren mehr über Ihre Bedürfnisse und Ihren Hintergrund.

2) Abstimmung der Anforderungen – Wir besprechen detailliert technische Parameter, Anwendungsszenarien und regulatorische Anforderungen, um Einzelheiten sowie Lieferstandards festzulegen.

3) Produktbestätigung und Angebot – Wir stellen konforme Produktoptionen bereit und erstellen ein detailliertes Angebot mit Spezifikationen, Preisen und Mindestbestellmenge.

4) Auftragsabwicklung und Zahlungsplan – Die Vertragsbedingungen werden bestätigt, und flexible Zahlungsvereinbarungen getroffen, um jede Transaktion sicher und konform zu halten.

5) Versandplan – Wir wählen die optimale Versandroute aus und koordinieren Zollabfertigung sowie Versicherung, um sicherzustellen, dass Ihre Ware sicher und termingerecht versandt wird.

6) Inspektion und Tracking – Wir liefern Qualitätsinspektionsberichte und vollständiges Logistik-Tracking, um die Produktqualität zu kontrollieren und den Versand vollständig transparent zu gestalten.

7) Kundendienst – Technischer Support, schnelle Reaktion auf Probleme sowie kontinuierliche Verbesserungsvorschläge fördern eine langfristige Partnerschaft und gewährleisten Ihre Zufriedenheit.