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माल्टोडेक्सट्रिन DE10-12
विनिर्देश: माल्टोडेक्सट्रिन DE 10-12
एचएस कोड: 1702909090
CAS नंबर: 9050-36-6
पैकेजिंग: 25किग्रा/बैग
MOQ: 1000किलोग्राम
20' fcl में मात्रा: 12 टन
विवरण
मैल्टोडेक्सट्रिन डीई 10-12 एक हल्के रूप से हाइड्रोलाइज़्ड मक्का के स्टार्च कार्बोहाइड्रेट है, जिसे नियंत्रित एंज़ाइमेटिक परिवर्तन द्वारा बनाया जाता है। यह एक सफेद, तटस्थ स्वाद वाला पाउडर है, जिसमें केवल हल्की मीठास होती है और एक साफ़, अदृश्य स्वाद होता है जो अन्य सामग्रियों को प्रभावी ढंग से प्रकट करने देता है। डेक्सट्रोज़ तुल्यांक 10-12 के साथ, यह अधिक मीठास नहीं जोड़ते हुए भी द्रवों को मात्रा और श्यानता प्रदान करता है, जिससे यह खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में एक क्लासिक बल्किंग एजेंट, कैरियर और माउथफील बिल्डर बन जाता है। यह पानी में आसानी से घुल जाता है और ऊष्मा प्रसंस्करण, स्प्रे-ड्राइंग और लंबी अवधि के भंडारण के दौरान स्थिर रहता है। जीबी/टी 20884-2007 के अधीन उत्पादित, 24 महीने की शेल्फ लाइफ वाला और गैर-जीएमओ कच्चे माल से बना यह वैश्विक खाद्य उद्योग में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट्स में से एक है। इसकी कम मीठास इसे सूप, मसालों और मसाला मिश्रण जैसे नमकीन उत्पादों के लिए भी उपयुक्त बनाती है। इसे भोजन-श्रेणी के पॉलीएथिलीन आंतरिक लाइनर वाले बहु-परत क्राफ्ट कागज़ के बैग में 25 किलोग्राम नेट वजन में पैक किया जाता है और इसे ठंडी, शुष्क जगह पर 24 महीने तक संग्रहित किया जा सकता है। यह ग्रेड डीई 5-45 उत्पाद परिवार का हिस्सा है, जो आपूर्तिकर्ताओं को अनुप्रयोग के अनुसार सटीक डेक्सट्रोज़ तुल्यांक को समायोजित करने की अनुमति देता है। व्यावहारिक रूप से, यह स्प्रे-ड्राइड स्वादों, विटामिन प्रीमिक्स और तुरंत सूपों में एक चुपचाप काम करने वाला साथी है, जो सक्रिय घटकों को बिना कोई स्वाद जोड़े वहन करता है। इसका तटस्थ पीएच भी शुष्क भंडारण के दौरान अम्ल-संवेदनशील घटकों को स्थिर रखता है। प्रत्येक डिलीवरी के साथ बैच रिकॉर्ड और परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध होती हैं, जो खरीदारों के योग्यता मूल्यांकन, नियामक दाखिला और दीर्घकालिक आपूर्ति संबंधों का समर्थन करती हैं। मैल्टोडेक्सट्रिन डीई 10-12 कैसे काम करता है: डेक्सट्रोज़ तुल्यांक 10-12 स्टार्च हाइड्रोलिसिस की डिग्री का वर्णन करता है — इतना कम कि पाउडर केवल हल्के मीठे होते हैं, और इतना अधिक कि यह पूरी तरह से घुल जाता है और द्रवों को मात्रा प्रदान करता है। यह तटस्थ, अदृश्य गुण ही कारण है कि मैल्टोडेक्सट्रिन को 'अदृश्य घटक' कहा जाता है: यह स्वादों और सक्रिय घटकों को वहन करता है, माउथफील बनाता है और सूत्रों को भरता है, बिना स्वाद प्रणाली के साथ प्रतिस्पर्धा किए बिना। व्यावहारिक मार्गदर्शन: इसका उपयोग स्प्रे-ड्राइड स्वादों, रंगों, मीठास वाले पदार्थों और तेलों के लिए कैरियर के रूप में करें; तुरंत पेय पदार्थों और भोजन प्रतिस्थापनों में मात्रा और विसरण क्षमता बढ़ाएं; मिठाइयों में मीठास और क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करें; सॉस, ड्रेसिंग और मांस उत्पादों में बनावट विकसित करें; और खेल और चिकित्सा पोषण में कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा की आपूर्ति करें। गुणवत्ता आश्वासन: गैर-जीएमओ मक्का से जीबी/टी 20884-2007 के अधीन उत्पादित, प्रत्येक बैच के लिए डीई मान, नमी, पीएच, विलेयता और सूक्ष्मजीव विश्लेषण के साथ खरीदारों के लिए दस्तावेज़ीकृत। 25 किलोग्राम के बहु-परत क्राफ्ट बैग में पैक किया गया, पॉलीएथिलीन लाइनर के साथ और ठंडी, शुष्क भंडारण में 24 महीने की शेल्फ लाइफ। खाद्य निर्माताओं के लिए, यह ग्रेड एक विश्वसनीय, लागत-प्रभावी कार्यकर्ता है जो कभी भी उत्पाद के चरित्र को नहीं बदलता है। विशिष्टता के प्रमुख बिंदु: यह 25 किलोग्राम/बैग में पैक किया गया है और न्यूनतम आदेश मात्रा 1000 किलोग्राम है। प्रत्येक शिपमेंट के साथ विश्लेषण के प्रमाण पत्र संलग्न होते हैं, और योग्य खरीदारों के लिए नमूना आपूर्ति, विशिष्टता अनुकूलन और लचीली भुगतान शर्तें उपलब्ध हैं, जो पूछताछ से बिक्री के बाद के समर्थन तक मानकीकृत सात-चरणीय सेवा प्रक्रिया द्वारा समर्थित हैं। अनुपालन और गुणवत्ता एक नज़र में: यह उत्पाद अपने विशिष्टता पत्रक में उल्लिखित मानकों के अधीन निर्मित किया जाता है, और प्रत्येक बैच को जारी करने से पहले पहचान, शुद्धता, भारी धातुओं और सूक्ष्मजीव विश्लेषण के लिए परीक्षण किया जाता है। बैच रिकॉर्ड, परीक्षण रिपोर्ट और प्रमाणपत्र खरीदारों के योग्यता मूल्यांकन, ऑडिट और नियामक दाखिला के लिए संग्रहित और आपूर्ति किए जाते हैं, और उत्पाद को गुणवत्ता को आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से बनाए रखने के लिए मूल पैकेजिंग में संग्रहित और शिप किया जाता है। औद्योगिक खरीदारों के लिए, यह दस्तावेज़ीकृत गुणवत्ता प्रणाली इस अर्थ में है कि एक बार की योग्यता वर्षों तक की सुसंगत आपूर्ति को कवर करती है, जहां विशिष्टता पत्रक प्रत्येक डिलीवरी के लिए समझौते का संदर्भ बन जाता है।
अनुप्रयोग
इसका उपयोग सूखे मिश्रणों में स्वाद, मिठास, रंग और स्प्रे-ड्राई ऑयल के लिए वाहक के रूप में किया जाता है। पेय और तत्काल पेय निर्माताओं का उपयोग शरीर और फैलाव के लिए होता है, और मिठाई उत्पादकों का उपयोग मिठाई में मिठास और क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। बेकरी, सॉस, ड्रेसिंग और मांस उत्पादों में इसका उपयोग बनावट के लिए किया जाता है और खेल पोषण में इसे पाउडर और पेय में ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट के रूप में उपयोग किया जाता है। शिशुओं के लिए तैयार दूध और नैदानिक पोषण में इसे कार्बोहाइड्रेट स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
लाभ
इसका तटस्थ स्वाद और कम मिठास इसे अदृश्य कार्य-घोड़ा बनाती हैः यह बनावट बनाता है और स्वाद प्रणाली के साथ प्रतिस्पर्धा किए बिना वाहक के रूप में कार्य करता है, इसलिए व्यंजनों को न्यूनतम समायोजन की आवश्यकता होती है। इसकी निरंतर गुणवत्ता, गैर-जीएमओ कच्चा माल और 24 महीने की शेल्फ लाइफ बड़े निर्माताओं को उच्च मात्रा में उत्पादन के लिए विश्वसनीय आपूर्ति प्रदान करती है। यह एक लागत प्रभावी कार्बोहाइड्रेट के रूप में, खाद्य श्रेणियों में फॉर्मूलेशन की अर्थव्यवस्था को आकर्षक रखता है।
विशिष्टताएँ
उत्पाद का नाम: माल्टोडेक्सट्रिन
आणविक सूत्र: (C6H10O5)n
सीएएस संख्या: ९०५०-३६-६
मानक के अनुसार: जीबी/टी २०८८४-२००७
उत्पाद का ग्रेड प्रकार: डीई५-४५
विवरण
यह उत्पाद मकई के स्टार्च से एंज़ाइम द्वारा संशोधित और शुद्ध किया गया है, इसका उपयोग विशेष रूप से खाद्य पदार्थों में भरने के लिए किया जा सकता है।
| परीक्षण आइटम | मानक |
| उपस्थिति | आँख से देखे जा सकने वाले अशुद्धता के बिना सफेद |
| मोइस्चर, % | <6; ＜5 |
| पीएच | 4.5—6.5 |
| DE मान, % | 5-45 |
| विलेयता, % | ≥98 |
| आयोडीन प्रयोग | नीला नहीं बदलता |
| सल्फेटेड ऐश, % | <0.6 |
| कुल जीवाणु, /g | ≤1000 |
| ई.कोलाई, /100g | नकारात्मक |
| भारी धातु (Pb, As), ppm | ≤0.5 |
| मोलिसाइट (Fe), m/m% | ≤0.002 |
पैकेजिंग:
बहु-परत क्राफ्ट पेपर बैग में पैक किया गया, जिसमें खाद्य ग्रेड पॉलीएथिलीन (PE) का आंतरिक बैग है, शुद्ध भार २५ किलोग्राम/बैग। (अन्य पैकेजिंग प्रकार अनुरोध पर उपलब्ध हैं)
शेल्फ जीवन
सिफारिश की गई भंडारण स्थितियों के तहत भंडारित करने पर 24 महीने तक।
संग्रहण स्थितियां
इसे एक ठंडी और शुष्क जगह पर संग्रहित करना चाहिए।
चिह्नित करना
प्रत्येक पैकिंग इकाई पर उत्पाद का नाम, शुद्ध भार, निर्माता का नाम, उत्पादन की तारीख, बैच कोड, समाप्ति तिथि या शेल्फ लाइफ तथा भंडारण की स्थिति को दर्शाने वाला लेबल अवश्य लगा होना चाहिए।
जीएमओ स्थिति
यह उत्पाद गैर-जीएमओ कच्चे माल से प्रसंस्कृत किया गया है तथा जीएमओ संबंधी कानूनी आवश्यकताओं के अनुरूप है।
अस्वीकरण
उपरोक्त गुणवत्ता मानदंडों के अतिरिक्त, यह पदार्थ इस विनिर्देश में विशिष्ट रूप से उल्लिखित न होने पर भी चीन के खाद्य विनियमन की सभी अन्य आवश्यकताओं के अनुरूप होना चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं? क्या वे मुफ्त हैं या अतिरिक्त शुल्क लगता है?
हाँ, हम नि: शुल्क प्रभार के लिए नमूना की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन माल ढुलाई की लागत का भुगतान नहीं करते हैं।
प्रश्न 2: क्या आप अनुकूलन (कस्टमाइज़ेशन) स्वीकार करते हैं?
हम आपके संकेतकों के अनुसार उत्पादन कर सकते हैं। विशिष्ट विवरणों के लिए कृपया परामर्श करें
प्रश्न 3: आपका डिलीवरी समय कितना है?
आमतौर पर यह 5-10 दिन होता है यदि माल स्टॉक में है। या 15-20 दिन होता है यदि माल स्टॉक में नहीं है।
प्रश्न 4: आपकी भुगतान शर्तें क्या हैं?
T/T, L/C, क्रेडिट कार्ड, पेपैल, नकद।
स्वीकृत भुगतान मुद्रा: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
प्रश्न 5: आप उत्पादों का परिवहन कैसे करते हैं?
समुद्र द्वारा, वायु द्वारा, कूरियर द्वारा, फेडेक्स, यूपीएस आदि। यह आप पर निर्भर करता है।
प्रश्न 6: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?
विभिन्न उत्पादों के कारण अलग-अलग MOQ होते हैं
विशिष्ट विवरण के लिए, कृपया परामर्श करें
ऑर्डर प्रक्रिया क्या है?
1) पूछताछ — अपनी प्रारंभिक आवश्यकताओं को हमारे साथ साझा करें; हम एक संचार चैनल स्थापित करेंगे और आपकी आवश्यकताओं तथा पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।
2) आवश्यकता समंजन — हम तकनीकी पैरामीटर, अनुप्रयोग परिदृश्य और विनियामक आवश्यकताओं पर गहन चर्चा करते हैं ताकि विवरण और डिलीवरी मानकों को परिभाषित किया जा सके।
3) उत्पाद पुष्टि एवं मूल्य प्रस्ताव — हम अनुपालनकारी उत्पाद विकल्प प्रदान करते हैं तथा विशिष्टताओं, मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा को शामिल करने वाला विस्तृत मूल्य प्रस्ताव देते हैं।
4) ऑर्डर प्रसंस्करण एवं भुगतान योजना — अनुबंध की शर्तें पुष्टि की जाती हैं तथा लचीली भुगतान व्यवस्था की जाती है, जिससे प्रत्येक लेन-देन सुरक्षित और अनुपालनकारी बना रहे।
5) शिपिंग योजना — हम इष्टतम शिपिंग मार्ग का चयन करते हैं तथा सीमा शुल्क निपटान और बीमा के समन्वय का प्रबंधन करते हैं, ताकि आपका माल सुरक्षित और समय पर भेजा जा सके।
6) निरीक्षण एवं ट्रैकिंग — हम गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट्स और पूर्ण लॉजिस्टिक्स ट्रैकिंग प्रदान करते हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रित रहती है और शिपमेंट पूर्ण रूप से पारदर्शी होता है।
7) बिक्री-उपरांत सेवा — तकनीकी सहायता, त्वरित समस्या समाधान और निरंतर सुधार के सुझाव एक दीर्घकालिक साझेदारी का निर्माण करते हैं तथा आपकी संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं।
