Džiovintos žaliosios paprikos
Organoleptinės savybės
Spalva: žalia iki tamsiai žalios
Skonis: būdingas žaliems paprikos vaisiams
Aromatas: būdingas žaliems paprikos vaisiams
Fizinės savybės
Išvaizda: šukės; 3/8″, granulės, –8+40, miltai
Aprašymas
Džiovintos žaliosios paprikos gaminamos iš atidžiai parinktų, visiškai subrendusių žaliosios paprikos vaisių. Skiltelei būdinga žalia iki tamsiai žalia spalva bei šviežias, žoliškai saldus kvapas ir skonis, būdingas žaliajai paprikai. Kiekvienas partijos kiekis prieš džiovinimą yra plaunamas, apkarpytas, supjaustytas ir atrinktas, o džiovinamas kontroliuojamu, švelniu oru, kuris šildomas vidutiniškai. Po to skiltelės rūšiuojamos, perduodamos per sietus ir praeina per kruopščią dydžio reguliavimą. Švelnus procesas pašalina drėgmę, tačiau išsaugo paprikos ryškią spalvą ir švelnų, skanią struktūrą, todėl po perpildymo skiltelės vėl tampa minkštomis ir skaniomis. Žaliosios paprikos skiltelės prideda spalvos, tekstūros bei įprasto paprikos aromato sriuboms, troškinukams, picos užpiltukams, makaronų padažams, ryžių patiekalams, prieskonių mišiniams ir daržovių prieskonių mišiniams. Produktas yra kosher ir halal sertifikuotas, neturi genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) ir neturi gliuteno; jis gaminamas pagal ISO 9001, ISO 22000 ir FSSC 22000 kokybės valdymo sistemas. Parduodamas dvigubuose polietileno maišuose, įdėtuose į kartonines dėžutes; saugojimo trukmė – 12 mėnesių šaltyje ir sausoje vietoje. Dėl tvirto ląstelių tinklo skiltelės išlaiko savo formą net po perpildymo karštomis sriubomis. Kiekvienos partijos dydis tikrinamas pagal nustatytą sietų specifikaciją, kad būtų užtikrintas vienodas pjūvio dydis. Paprasčiausiai įdedant skilteles į verdančius padažus, sriubas ar ryžių patiekalus, jos per kelias minutes perpildo ir išlaiko malonų konsistencijos pojūtį. Jos puikiai tinka picos užpiltukams, fajitos mišiniams ir daržovių prieskonių mišiniams. Nuosekli partijų kokybė užtikrinama naudojant nustatytus žaliavų tiekėjus ir nuolatinę gamybos proceso kontrolę, todėl pramoninėms įmonėms užtikrinama formulės stabilumas. Kulinarijos ir pramonės pastabos: žalioji paprika suteikia šviežią, žoliškai saldų aromatą ir ryškią spalvą, kurie būdingi daugybės patiekalų – nuo picos ir fajitos iki sriubų ir ryžių pilafų. Jos džiovintos skiltelės po perpildymo tampa minkštomis, bet išlaiko savo formą, todėl galutiniame produkte išlieka tiek skonis, tiek vizualinė identiškumas. Gamintojams šios skiltelės išsprendžia tradicinę paprikos problemą – šviežios paprikos greitai supuva, jų skonis kinta, o apdorojimas reikalauja daug darbo – pateikdamos stabilią, tiksliai dozuotą žaliavą, kuri kiekvienoje partijoje veikia vienodai. Jos tinka sausiems sriubų ir padažų mišiniams, greitai paruošiamiems patiekalams, užkandžių prieskoniams ir šaldytų maisto rinkiniams, o jų žalia spalva išlieka nekintama ir po virimo. Produktas turi visą sertifikatų rinkinį – kosher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP ir Non-GMO – bei 12 mėnesių saugojimo trukmę. Nuo sauso fajitos prieskonio iki greitai paruošiamos minestrone sriubos dėžutės džiovinta žalioji paprika suteikia sodų šviežio aromato pojūtį su pramoninės patikimumo garantija. Tiektuvo ir sertifikavimo santrauka: džiovintas produktas gaminamas Kinijoje pagal kokybės sistemą, sertifikuotą pagal ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 ir FSSC 22000 standartus, o galutinis produktas turi kosher, halal, IP ir Non-GMO sertifikatus. Kiekviena gamybos partija prieš paleidimą išbandoma visoje specifikacijoje – drėgmės kiekis, spalva, skonis, sietų analizė bei visiška mikrobiologinė analizė – ir rezultatai dokumentuojami kiekvienam siuntimui. Produktas pakuojamas dvigubuose polietileno maišuose, įdėtuose į kartonines dėžutes po 10 kg neto kiekvienoje dėžutėje; saugojimo trukmė – 12 mėnesių šaltyje ir sausoje vietoje. Tarptautiniams pirkėjams visų sertifikatų rinkinys ir dokumentuoti bandymai leidžia lengvai atlikti kvalifikacinį vertinimą, o stabilus Kinijos tiekimo šaltinis palaiko ilgalaikius projektus ir pakartotinius užsakymus.
Žaliavos atidžiai atrinkamos, kad būtų užtikrinta tinkama veislė ir produkto branduolys. Gamybai naudojami aukščiausios kokybės subrendę žali paprikos vaisiai. Kiekvienas produktas išsamiai nuplaunamas, apkarpytas, supjaustytas ir atrinktas. Žaliavos džiovinamos kontroliuojamu, švelniai šildomu priverstiniu oru. Po džiovinimo produktas rūšiuojamas, perduodamas per sietą ir praleidžiamas per kriaušių sistemą, kad būtų pasiektas reikiamas dydis.
Techninės sąlygos
Chemines savybės
| Drėgmės | 8% maks |
| Sulfitai | Nepridėta |
| Svetrieji įtrauktiems į produktą elementai | Nera |
| Cukras | Nepridėta |
Mikrobiologinės savybės
| Analizė | Tikslas | Didžiausias | Vienetai | Testavimo metodas |
| Bendras dėžių skaičius | ≤100,000 | 300,000 | Kbu/g | GB4789.2-2022 |
| Džiuvėnėlės | ≤500 | 1000 | Kbu/g | GB4789.15-2016 |
| Pelė | ≤500 | 1000 | Kbu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliformai | ≤500 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEIGIAMAS <3 | NEIGIAMAS <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonelė | Neigiamas | Neigiamas | BKU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. aureus | ≤10 | 10 | Kbu/g | GB4789.10-2016 |
Bendra informacija
| Košerų statusas | Pareve |
| BPK būklė | Ne-GMO |
| Gliteno pareiškimas | Be gliteno |
| Paveikslas | Kinijoje |
| Galiojimo laikas | 24 mėnesiai optimaliomis sandėliavimo sąlygomis |
| Laikymo | Džiovintoje, vėsioje vietoje. Rekomenduojama sandėliavimo temperatūra: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Pakagingas | Vidinės dvigubos PE maišelės ir išoriniai kartoniniai dėžės. |
| Atramos komplektas | 20 kg/ctn. neto svoris |
Taikymas: Maisto perdirbimas, kepimas ir paruošta valgyti maisto produkcija
Dažniausiai užduodami klausimai
K1: Ar pateikiate pavyzdžius? Ar jie nemokami ar papildomi?
Taip, galime pasiūlyti mėginį nemokamai, tačiau neapmokame vežimo išlaidų.
K2: Ar priimate individualų užsakymą?
Galime gaminti pagal jūsų nurodymus. Detalesnėms detalėms, prašome pasikonsultuoti
K3: Koks yra jūsų pristatymo laikas?
Paprastai tai trunka 5–10 dienų, jei prekės yra sandėlyje, arba 15–20 dienų, jei prekių nėra sandėlyje.
K4: Kokių sąlygų mokėjimui laikysis?
Mokėjimas: T/T, L/C, kreditine kortele, PayPal, grynaisiais.
Priimta mokėjimo valiuta: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
K5: Kaip siunčiate prekes?
Jūre, oru, kurjeriu, Fedex, UPS ir pan. Priklauso nuo jūsų.
K6: Koks minimalus užsakymo kiekis (MOQ)?
Skirtingi produktai turi skirtingą minimalų užsakymo kiekį
Detalesnėms informacijai, prašome pasikonsultuoti
Koks yra užsakymo procesas?
1) Užklausa – Pasidalinkite su mumis savo pradiniais reikalavimais; mes įsisteigsime ryšio kanalą ir suprasime jūsų poreikius bei kontekstą.
2) Reikalavimų suderinimas – Detaliai aptariame techninius parametrus, taikymo scenarijus ir teisinius reikalavimus, kad nustatytume tikslų aprašymą ir pristatymo standartus.
3) Gaminio patvirtinimas ir pasiūlymas – Pateikiame atitinkančias gaminio parinktis ir išsamią kainos pasiūlymą, kurioje nurodyti techniniai parametrai, kainos ir minimalus užsakymo kiekis.
4) Užsakymo apdorojimas ir mokėjimo planas – Patvirtinami sutarties sąlygos ir sudaromi lankstūs mokėjimo grafikai, kad kiekvienas sandoris būtų saugus ir atitiktų reikalavimus.
5) Siuntimo planas – Pasirenkame optimalų siuntimo maršrutą ir koordinuojame muitinės formalumus bei draudimą, kad jūsų krovinys būtų išsiųstas saugiai ir laiku.
6) Inspekcija ir stebėjimas – Pateikiame kokybės patikrinimo ataskaitas ir visą logistikos sekimą, kad užtikrintume gaminio kokybę ir visišką siuntimo skaidrumą.
7) Pardavimo paslaugos – Techninė pagalba, greitas problemų sprendimas ir nuolatinės tobulinimo rekomendacijos padeda sukurti ilgalaikį partnerystės ryšį ir užtikrinti jūsų pasitenkinimą.