Torkad grön paprika
Organoleptiska egenskaper
Färg: Grön till mörkgrön
Smak: Typisk för grön paprika
Doft: Typisk för grön paprika
Fysiska egenskaper
Utseende: Flak; 3/8 tum, granulat, -8+40, pulver
Beskrivning
Torkad grön paprika framställs från noggrant utvalda, fullt mogna gröna paprikor. Flakens färg varierar mellan grön och mörkgrön, med den friska, gräsartat söta doften och smaken som är typisk för grön paprika. Varje batch tvättas, trimmas, skärs och sorteras innan torkning med kontrollerad, moderat uppvärmd luftström, därefter sorteras, siktas och screenas till enhetlig storlek. Den milda processen avlägsnar fukt samtidigt som paprikans ljusa färg och krispiga karaktär bevaras, så att flaken återfuktar till mjuka, smakfulla bitar. Gröna paprikaf lak ger färg, textur och den klassiska paprikasmaken till soppor, grytor, pizzatoppingar, pastasåser, rätter med ris, dips och blandingar av vegetabiliska kryddor. Produkten är kosher- och halal-certifierad, icke-GMO och glutenfri samt framställd enligt kvalitetssystemen ISO 9001, ISO 22000 och FSSC 22000. Förpackad i dubbla PE-påsar inuti kartonger håller produkten 12 månader vid lagring på ett svalt, torrt ställe. Dess fasta cellstruktur hjälper också flaken att behålla sin form efter återfuktningsprocessen i varma soppor. Varje batch kontrolleras mot en definierad sikt-specifikation för konsekvent skärestorlek. Lägg helt enkelt till flaken i simmande såser, soppor eller rätter med ris; de återfuktar inom minuter och behåller en behaglig bit. De passar även för pizzatoppingar, fajita-blandningar och blandingar av vegetabiliska kryddor. Konsekvent kvalitet mellan olika batchar säkerställs genom definierad råvaruförsörjning och processkontroll under produktionen, vilket skyddar formelns stabilitet för industriella köpare. Kulinariska och industriella noteringar: grön paprika ger den friska, gräsartat söta tonen och den ljusa färgen som präglar otaliga rätter – från pizza och fajitor till soppor och risgrytor. Dess torkade flak återfuktar till mjuka bitar som behåller sin form, vilket bevarar både smak och visuell identitet i den färdiga produkten. För tillverkare löser flaken det klassiska paprikaproblemet – färsk paprika försämras snabbt, varierar i smak och kräver mycket arbetsinsats – genom att erbjuda en stabil, portionerad ingrediens som fungerar lika bra i varje batch. De passar för torra sopp- och såsblandningar, färdiga måltider, snackskryddor och färdiga frysta måltidskit, och deras gröna färg bibehålls även under tillagningen. Produkten har fullständig certifiering – kosher, halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP och icke-GMO – samt en hållbarhet på 12 månader. Från en torr fajitakrydda till en förpackning med färdig minestrone – torkad grön paprika levererar den trädgårdsfriska tonen med industriell pålitlighet. Leverans och certifiering i korthet: den torkade produkten tillverkas i Kina enligt ett kvalitetssystem certifierat enligt ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 och FSSC 22000, med kosher-, halal-, IP- och icke-GMO-certifieringar som täcker den färdiga produkten. Varje produktionsbatch testas mot hela specifikationen – fuktinnehåll, färg, smak, siktanalys och komplett mikrobiologisk panel – innan den godkänns för leverans, och resultaten dokumenteras för varje shipment. Produkten förpackas i dubbla PE-påsar inuti kartonger med 10 kg netto per kartong och håller 12 månader vid lagring på ett svalt, torrt ställe. För internationella köpare gör det fullständiga certifieringspaketet och de dokumenterade testerna kvalificeringen enkel, och den stabila kinesiska leveranskällan stödjer långsiktiga program och återkommande beställningar.
Råmaterialen väljs noggrant för att säkerställa rätt sort och mognad hos produkten. Premiummogna gröna paprikor används för produktionen. Varje produkt tvättas grundligt, trimmas, skärs och sorteras. Råmaterialen torkas med kontrollerad, moderat uppvärmd tvångsluft. Efter vattenavdragningen sorteras, siktas och screenas produkten för att uppnå rätt storlek.
Specifikationer
Kemiska egenskaper
| Fukt | 8% max |
| Sulfiter | Inget tillsatt |
| Främmande material | Ingen |
| Socker | Inget tillsatt |
Mikrobiologiska egenskaper
| Analyt | Mål | Maximal | Enheter | Testmetod |
| Totalt plattantal | ≤100,000 | 300,000 | Cfu/g | GB 4789.2-2022 |
| Jäst | ≤500 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Form | ≤500 | 1000 | Cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformer | ≤500 | 1000 | MPN/g | GB/T 4789.3-2003 |
| E. coli | Negativt <3 | Negativt <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonsjuka | Negativ | Negativ | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Cfu/g | GB4789.10-2016 |
Allmän information
| Kosher-status | Pareve |
| GMO-status | Icke-GMO |
| Uppgifter om gluten | Glutenfri |
| Ursprungsland | Kina |
| Hållbarhet | 24 månader under optimala lagringsförhållanden |
| Förvaring | Förvara på en torr och sval plats. Rekommenderad förvaringstemperatur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Förpackning | Inre dubbla PE-påsar och yttre kartonger. |
| Case pack | 20 kg/ctn. nettovikt |
Tillämpningar: Livsmedelsbearbetning, bageri och färdigmat
Vanliga frågor
Fråga 1: Erbjuder ni provexemplar? Är de gratis eller kostar de extra?
Ja, vi kan erbjuda provexemplar gratis men betalar inte fraktkostnaderna.
Fråga 2: Accepterar ni anpassning?
Vi kan producera enligt era indikatorer. För specifika detaljer, vänligen konsultera
Fråga 3: Hur lång är er leveranstid?
Vanligtvis är det 5–10 dagar om varan finns i lager. Eller 15–20 dagar om varan inte finns i lager.
Fråga 4: Vilka är era betalningsvillkor?
T/T, L/C, kreditkort, PayPal, kontant.
Accepterad betalningsvaluta:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Fråga 5: Hur skickar ni produkterna?
Via sjö, via luft, med kurir, Fedex, UPS etc. Det är upp till dig.
Q6: Vad är MOQ?
Olika produkter innebär olika MOQ
För specifika detaljer, vänligen konsultera
Hur går det med beställningen?
1) Förfrågan – Dela dina initiala krav med oss; vi skapar en kommunikationskanal och lär oss känna dina behov och bakgrund.
2) Kravsanpassning – Vi diskuterar tekniska parametrar, användningsområden och regleringskrav i detalj för att definiera detaljer och leveransstandarder.
3) Produktbekräftelse och offert – Vi tillhandahåller efterlevande produktalternativ samt en detaljerad offert som omfattar specifikationer, priser och minimibeställningskvantitet.
4) Beställningshantering och betalningsplan – Kontraktets villkor bekräftas och flexibla betalningsarrangemang görs, så att varje transaktion är säker och efterlevande.
5) Fraktplan – Vi väljer den optimala fraktvägen och koordinerar tullklarering och försäkring för att säkerställa att din last skickas säkert och i tid.
6) Inspektion och spårning – Vi tillhandahåller kvalitetsinspektionsrapporter och full logistikspårning, vilket säkerställer kontrollerad produktkvalitet och full transparens i frakten.
7) Efterförsäljningstjänst – Teknisk support, snabb hantering av frågor och förslag på kontinuerlig förbättring bygger ett långsiktigt partnerskap och säkerställer er nöjdhet.