Gedroogde groene paprika
Organoleptische eigenschappen
Kleur: Groen tot donkergroen
Smaak: Typisch voor groene paprika
Geur: Typisch voor groene paprika
Fysieke eigenschappen
Uiterlijk: Vlokken; 3/8", korrels, -8+40, poeder
Omschrijving
Gedehydrateerde groene paprika wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde, volgroeide groene paprika’s. De vlokken behouden een groene tot donkergroene kleur met de frisse, grasachtig-zoete geur en smaak die kenmerkend zijn voor groene paprika. Elke partij wordt gewassen, gesneden, gecontroleerd en gesorteerd voordat deze wordt gedroogd met gecontroleerde, matig verwarmde geforceerde lucht; daarna worden de vlokken gesorteerd, gezeefd en gecontroleerd op uniforme grootte. Dit zachte proces verwijdert het vocht terwijl de levendige kleur en frisse karakter van de paprika behouden blijven, zodat de vlokken bij rehydratatie opzwellen tot zachte, smaakvolle stukjes. Groene paprikavlokken verlenen kleur, textuur en de klassieke paprikasmaak aan soepen, stoofschotels, pizzatoppings, pastasauzen, rijstgerechten, dips en groentekruidenmixen. Het product is Kosher- en Halal-gecertificeerd, niet-GGO en glutenvrij, en wordt geproduceerd onder kwaliteitssystemen volgens ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000. Het wordt verpakt in dubbele PE-zakken binnen kartonnen dozen en is 12 maanden houdbaar op een koel, droge plaats. De stevige celstructuur zorgt er ook voor dat de vlokken hun vorm behouden na rehydratatie in hete soepen. Elke partij wordt gecontroleerd op basis van een gedefinieerde zeefspecificatie om een consistente snijgrootte te garanderen. Voeg de vlokken eenvoudig toe aan sudderende sauzen, soepen of rijstgerechten; zij rehydrateren binnen enkele minuten en behouden een aangename beet. Ze zijn geschikt voor pizzatoppings, fajitamixen en groentekruidenmixen. Consistente kwaliteit partij-na-partij wordt gewaarborgd door gedefinieerde grondstoflevering en procescontrole, wat formulestabiliteit voor industriële afnemers beschermt. Culinaire en industriële opmerkingen: groene paprika levert de frisse, grasachtig-zoete noot en heldere kleur die talloze gerechten definiëren — van pizza en fajitas tot soepen en rijstpilaf. De gedehydrateerde vlokken zwellen bij rehydratatie op tot zachte stukjes die hun vorm behouden, waardoor zowel smaak als visuele identiteit in het eindproduct behouden blijven. Voor producenten lossen de vlokken het klassieke paprikaprobleem op — verse paprika’s bederven snel, variëren in smaak en vereisen veel arbeid — door een stabiele, portiegecontroleerde ingrediënt te bieden die elke partij identiek presteert. Ze zijn geschikt voor droge soep- en sauzemixen, instantmaaltijden, snackkruiden en vriesmaaltijdsets, en hun groene kleur blijft tijdens het koken behouden. Het product beschikt over de volledige certificering — Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP en niet-GGO — en heeft een houdbaarheid van 12 maanden. Van een droge fajitakruidenmix tot een doosje instant minestrone: gedehydrateerde groene paprika levert de tuinvrishe noot met industriële betrouwbaarheid. Levering en certificering in het kort: het gedehydrateerde product wordt geproduceerd in China onder een kwaliteitssysteem dat gecertificeerd is volgens ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 en FSSC 22000, met Kosher-, Halal-, IP- en niet-GGO-certificeringen voor de eindproducten. Elke productiepartij wordt getest op de volledige specificatie — vochtgehalte, kleur, smaak, zeefanalyse en een complete microbiologische panel — alvorens vrijgegeven te worden, en de resultaten worden voor elke zending gedocumenteerd. Het product wordt verpakt in dubbele PE-zakken binnen kartonnen dozen met een nettogewicht van 10 kg per doos en is 12 maanden houdbaar bij koel, droog bewaren. Voor internationale afnemers maken het volledige certificatiepakket en de gedocumenteerde testresultaten kwalificatie eenvoudig, en de stabiele Chinese leveringsbasis ondersteunt langetermijnprogramma’s en herhaalde bestellingen.
Er vindt een zorgvuldige selectie plaats van de grondstoffen op basis van het juiste ras en de juiste rijpheid van het product. Voor de productie worden hoogwaardige, volgroeide groene paprika’s gebruikt. Elk product wordt grondig gewassen, gesneden, geëffend en geselecteerd. De grondstoffen worden gedroogd met gecontroleerde, matig verwarmde geforceerde lucht. Na dehydratie wordt het product gesorteerd, gezeefd en gecontroleerd op de juiste maat.
Specificaties
Chemische eigenschappen
| Vocht | 8% max |
| Sulfiet | Geen toegevoegd |
| Vreemd materiaal | Geen |
| Suiker | Geen toegevoegd |
Microbiologische eigenschappen
| Analyt | Doel | Maximum | Eenheid | Testmethode |
| Totale plaat tellling | ≤100,000 | 300,000 | Colony-vormende eenheden per gram (cfu/g) | GB4789.2-2022 |
| Gist | ≤500 | 1000 | Colony-vormende eenheden per gram (cfu/g) | GB4789.15-2016 |
| Schimmel | ≤500 | 1000 | Colony-vormende eenheden per gram (cfu/g) | GB4789.15-2016 |
| Coliformen | ≤500 | 1000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATIEF <3 | NEGATIEF <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negatief | Negatief | CFU/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 10 | Colony-vormende eenheden per gram (cfu/g) | GB4789.10-2016 |
Algemene informatie
| Kosher-status | Pareve |
| GGO-status | Non-GMO |
| Glutenvrij-verklaring | Glutenvrij |
| Land van herkomst | China |
| Houdbaarheid | 24 maanden onder optimale opslagomstandigheden |
| Opslag | Op een droge, koel plaats. Aanbevolen opslagtemperatuur: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Verpakking | Binnenste dubbele PE-zakken en buitenste dozen. |
| Pakket voor de koffer | 20 kg/ctn. nettogewicht |
Toepassingen: Voedselverwerking, bakken en kant-en-klaarmaaltijden
Veelgestelde vragen
V1: Leveren jullie monsters? Zijn deze gratis of extra?
Ja, we kunnen een gratis monster aanbieden, maar de verzendkosten worden niet gedekt.
V2: Accepteert u maatwerk?
Wij kunnen produceren volgens uw indicatoren. Voor specifieke details, gelieve contact op te nemen
Vraag 3: Hoe lang is je levertijd?
Over het algemeen is het 5-10 dagen als de goederen op voorraad zijn, of 15-20 dagen als de goederen niet op voorraad zijn.
Vraag 4: Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
T/T, L/C, creditcard, PayPal, contant.
Geaccepteerde Betalingsvaluta:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
V5: Hoe verzendt u de producten?
Per zee, per lucht, per koerier, Fedex, UPS enz. Dat is aan u.
V6: Wat is de MOQ?
Verschillende producten hebben verschillende MOQ's
Voor specifieke details, gelieve te raadplegen
Wat is het bestelproces?
1) Aanvraag — Deel uw eerste vereisten met ons; wij leggen een communicatiekanaal aan en leren uw behoeften en achtergrond kennen.
2) Vereistenafstemming — We bespreken diepgaand de technische parameters, toepassingsscenario’s en regelgevingseisen om de details en leveringsstandaarden te definiëren.
3) Productbevestiging en offerte — We verstrekken conform productopties en een gedetailleerde offerte met specificaties, prijzen en minimale bestelhoeveelheid.
4) Orderverwerking en betalingsplan — De contractvoorwaarden worden bevestigd en flexibele betalingsregelingen worden getroffen, zodat elke transactie veilig en conform is.
5) Verzendplan — We kiezen de optimale verzendroute en coördineren douaneafhandeling en verzekering om ervoor te zorgen dat uw lading veilig en op tijd wordt verzonden.
6) Inspectie en tracking — We verstrekken kwaliteitsinspectierapporten en volledige logistieke tracking, zodat de productkwaliteit onder controle blijft en de zending volledig transparant is.
7) Klantenservice na aankoop — Technische ondersteuning, snelle probleemoplossing en voortdurende verbeteringsvoorstel lenen bij aan een langetermijnpartnerschap en waarborgen uw tevredenheid.